Введение 6
1 Теоретические основы мерчандайзинга, как составной части маркетинга торгового предприятия 8
1.1 Понятие, основы, задачи мерчандайзинга 8
1.2 Основные правила мерчандайзинга 11
1.3 Традиционная организация мерчандайзинга 16
1.4 Технология мерчандайзинга в розничной торговле 24
2 Исследование средств и методов мерчандайзинга на примере ООО "Цимус" магазин №69 города Мариинска
2.1 Характеристика предприятия 28
2.2 Маркетинговая среда компании ООО «Цимус» 31
2.3 Маркетинговая деятельность ООО «Цимус» 34
2.4 Анализ основных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия 37
3 Организация и направления совершенствования мерчандайзинга 40
3.1 Организация мерчандайзинга в магазине «Цимус» 40
3.2 Мероприятия, способствующие совершенствованию мерчандайзинга в ООО «Цимус»
Заключение 50
Список использованной литературы 57
Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров.
Сегодня приемы мерчандайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Оказывается, чтобы привлечь внимание покупателя или изменить его отношение к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Ведь очень часто окончательное решение принимается в самом магазине, а не за его порогом.
Следовательно, инструменты мерчандайзинга как орудия невербальной коммуникации могут стать последним способом убедить сделать покупку. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчандайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.
Разработка и внедрение новых инструментов стимулирования продаж или их модификация открывает возможности для увеличения доли рынка.
Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка предложений по совершенствованию мерчандайзинга в ООО «Цимус» г. Мариинск.
Предметом выпускной квалификационной работы является организация мерчандайзинга в ООО «Цимус», объектом работы выступает ООО «Цимус» г. Мариинск.
Достижение поставленной цели возможно лишь в случае выполнения ряда задач:
1. рассмотреть теоретические основы мерчандайзинга;
2. дать характеристику анализируемого предприятия, а так же провести анализ показателей производственно-хозяйственной деятельности ООО «Цимус"
3. проанализировать существующую организацию мерчандайзинга в магазине «Цимус»;
4. на основании проведенного анализа, разработать рекомендации по совершенствованию мерчандайзинга в ООО «Цимус» г. Мариинск.
Выпускная квалификационная работа основана на изучении, сравнении и обобщении мнений ученых и практиков, представленных в различной литературе, а также на основе анализа состояния организации мерчандайзинга в ООО «Цимус» г.Мариинск.
Учитывая целесообразность осуществления мер по стимулированию продаж посредством мерчандайзинга, следует тщательно рассмотреть данный вопрос. Так как потенциал использования инструментов мерчандайзинга многих торговых организаций используется не полностью и малоэффективно, что в конечном итоге отрицательно отражается на результатах их деятельности. Отсюда вытекает актуальность выбранной темы данной выпускной квалификационной работы.
Решение поставленной в работе цели осуществляется на основе системного подхода и сравнительного анализа имеющихся теоретических и практических данных.
Мерчандайзинг - комплекс производимых в торговом зале мероприятий, направленных на продвижение того или иного товара, марки, вида или упаковки и опирается на правила представления товаров в торговой сети, выведенных из наблюдений за наиболее типичным поведением покупателей.
В задачу мерчандайзинга входит размещать, поддерживать, контролировать и обновлять продукцию, ее выкладку и рекламу, ее сопровождающую.
Первая часть выпускной квалификационной работы содержит теоретические основы мерчандайзинга. В ней рассмотрены основные функции, инструменты и правила мерчандайзинга, которыми руководствуются маркетологи магазинов для повышения продажи товара.
ООО «Цимус» является одной из крупнейших розничных сетей Западной Сибири дроггери-формата по продажи бытовой химии, косметики и товаров для дома. Сеть магазинов «Цимус» работает в Кемеровской, Новосибирской областях, Алтайском крае, Красноярске и Томске.
За годы своей работы ООО «Цимус» успешно наладила длительные отношения с известными производителями и поставщиками, что дает гарантию качества реализуемого товара. На сегодняшний день «Цимус» является дистрибьютором более 50 компаний-производителей, среди них: «Колгейт», «Байерсдорф», «Юнилевер», «Лореаль», «Джонсон и Джонсон», «Шварцкопф» и др.
Анализ производственно-хозяйственной деятельности, проведенный во второй главе выпускной квалификационной работы показал, что товарооборот ООО «Цимус» имеет положительную динамику. Показатель чистой прибыли так же ежегодно увеличивается Компания обладает финансовой устойчивостью и платежеспособностью. Однако, для более успешного функционирования на рынке компании необходимо увеличивать объемы реализации продукции, активизировать маркетинговую деятельность.
Анализ организации мерчандайзинга в магазине «Цимус» который был проведен в третей главе выпускной квалификационной работы показал, что маркетологи уделяют этому вопросу достаточно много времени.
Внешний вид магазина - это часть визуального мерчандайзинга. Магазин "Цимус" в г. Мариинске удобно расположен на первом этаже Торгового центра "Сибирский городок". При входе висят указатели по направлению к магазину, которые невозможно не увидеть.
Внутренняя планировка магазина достаточно продумана и удобна для покупателей.
Для оценки отношения потребителей к магазину был проведен опрос. Подавляющее большинство опрошенных считают, что в магазин легко добраться, удовлетворены чистотой и аккуратностью торгового зала, а также довольны окружающей обстановкой магазина.
Однако 58% опрошенных остались недовольны количеством света в торговом зале.
При размещении товарных групп в торговом зале магазина учитывается ассортимент товаров и применяемые методы продажи каждой товарной группы, соблюдаются правила товарного соседства, а за каждой товарной группой закреплена постоянная зона размещения.
Товар раскладывается на пристенных и островных стеллажах и прилавках-витринах.
Торговое оборудование размещено рационально. В магазине «Цимус» доминирует горизонтальная выкладка. Однотипные товары располагаются по всей длине оборудования.
Кроме основных стеллажей в торговом зале представлены различные дополнительные стойки, которые выигрышно выделяют товар, расположенный на них.
Вся продукция располагается лицевой стороной к покупателю и целиком видна на стеллаже.
Ценники в магазине являются достаточно информативными и содержат не только непосредственно цену, но информацию о свойствах товара.
В магазине «Цимус» периодически проходят различные акции. Желтый цвет ценников используется для товаров, участвующих в акциях со скидкой.
В продаже имеются подарочные сертификаты. На определенных условиях выдаются накопительные бонусные карты. Флайеры, листовки и другая печатная продукция располагается при входе в магазин.
После проведенного анализа, для повышения эффективности мерчандайзинга в магазине ООО "Цимус" разработаны несколько мероприятий.
Предложено изменить выкладку товара, а именно расширить стойку с «освежителями» для удобства выбора ассортимента и лучшего доступа к товару.
Для улучшения оформления рекомендовано разместить зеркало в месте представления декоративной косметики. Это облегчит покупателю выбор нужного оттенка и тестирование продукта.
Так же, в качестве мероприятия способствующего совершенствованию мерчандайзинга в ООО «Цимус», предлагается использовать дополнительное освещение (подсветка некоторых витрин). Дополнительный свет выгодно подчеркнет и выделит секцию декоративной косметики и красителей для волос.
Для проведения презентаций по продуктам Лореаль, Мейбелин, Арт- визаж, Ки-ки или Шварцкопф, предлагается один раз в три месяца приглашать представителя-консультанта от фирм продаваемых товаров.
В итоге, сумма затрат на все мероприятия составит 44000 руб. Но при этом, повысится комфортность выбора и увеличится посещаемость магазина, а, следовательно, увеличится товарооборот.
Усовершенствованный магазин по продаже бытовой химии и косметики ООО "Цимус", с набором свежих решений и приемов мерчандайзинга, сможет повысить прибыль от своей деятельности, подняться и укрепиться на конкурентном рынке магазинов с аналогичной спецификой товаров.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
