Конденсация паров, переход вещества вследствие его охлаждения или сжатия из газообразного состояния в конденсированное (жидкое или твёрдое). Конденсация пара возможна только при температурах ниже критической для данного вещества. Конденсация, как и обратный ей процесс – испарение, относится к фазовым переходам I рода. При конденсация выделяется то же количество теплоты, которое было затрачено на испарение сконденсировавшегося вещества. Дождь, снег, роса, иней – следствия конденсации водяного пара в атмосфере. Конденсация широко применяется в энергетике, в химической технологии, в холодильной и криогенной технике, в опреснительных установках, и так далее. В технике конденсация обычно осуществляется на охлаждаемых поверхностях. Известны два режима поверхностной конденсация: плёночный и капельный. Первый наблюдается при конденсация на смачиваемой поверхности и характеризуется образованием сплошной плёнки конденсата. На не смачиваемых поверхностях конденсат образуется в виде отдельных капель. При капельной конденсация интенсивность теплообмена (отводы теплоты к поверхности охлаждения) значительно выше, чем при плёночной, так как сплошная плёнка конденсата затрудняет теплообмен.
Скорость поверхностной конденсация тем выше, чем ниже температура поверхности по сравнению с температурой насыщения пара при заданном давлении. Наличие в объёме наряду с паром, другого газа уменьшает скорость поверхностной конденсация, так как газ затрудняет поступление пара к поверхности охлаждения, присутствии неконденсирующихся газов. Конденсация начинается при достижении паром у поверхности охлаждения парциального давления и температуры, соответствующих состоянию насыщения (точке росы).
Конденсация может происходить также внутри объёма пара (парогазовой смеси). Для начала объёмной конденсация пар должен быть заметно пересыщен. Мерой пресыщения служит отношение давления пара конденсация давлению к давления насыщения. Пара энтропия, находящегося в равновесии с жидкой или твердой фазой, имеющей плоскую поверхность. Пар пересыщен, отношение больше 1, при равном 1 пар насыщен. Чем чище пар, тем выше должна быть начальная степень пресыщения. Зародышами, или центрами, конденсация могут служить также электрически заряжённые частицы, в частности ионизованные атомы, присутствующие в паре.
В данной работе была проведена модернизация лабораторной установки по исследованию процессов конденсации влаги из влажного воздуха на поверхности воздухоохладителя конденсационной сушильной установки. Результаты исследований показали, что установка может работать в широком диапазоне параметров воздуха на входе в конденсационною камеру при различной температуре холодной воды (от 2 до 15 °С) и различной частоте вращения вентилятора.
В ходе эксперимента была выявлена зависимости влаговыпадения от температуры холодной воды и скорости воздуха проходящего через теплообменник. При уменьшении температуры холодной воды влаговыпадение увеличивается. На величину влаговыпадения сильное влияние оказывает скорость движения воздуха через воздухоохладитель. При увеличение скорости воздуха влаговыпадение возрастает.
Результаты исследований могут быть использованы при проектировании сушильных установок конденсационного типа.
