Целью данной выпускной квалификационной работы являлось проведение маркетингового исследования рынка молочной продукции и разработка рекомендаций по совершенствованию на ряде молочных комбинатов Кемеровской области.
Для достижения цели были решены следующие задачи:
• Изучение понятия и сущность маркетинговых исследований;
• Изучение технологии проведения маркетинговых исследований;
• Рассмотрение характеристики ОАО «Кемеровский Молочный комбинат» и ОАО «Юргинский гормолзавод»;
• Проведение анализа технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятий;
• Проведение анализа рынка молочной продукции Кемеровской области;
• Изучение мест сбыта молочной продукции по Кемеровской области;
• Изучение предпочтений покупателей;
• Проведение рекламы молочной продукции.
В первом разделе рассмотрено понятие и сущность маркетинговых исследований. И было выявлено, что исследования нередко проводятся на систематической основе и могут быть классифицированы следующим образом:
• Исследование рынка;
• Исследование сбыта;
• Исследование потребительских свойств товаров;
• Исследование рекламы;
• Экономический анализ;
• Мотивационный анализ.
Методологическую основу маркетинговых исследований составляют:
• Общенаучные методы;
• Аналитико-прогностические методы;
• Методические приемы из разных областей знаний.
Во втором разделе дана краткая характеристика и анализ технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния двух анализируемых предприятий. В ходе анализа было выявлено что ОАО «Кемеровский Молочный комбинат» оказалось более развитым, эффективным и современным предприятием, тогда как ОАО «Юргинский гормолзавод» только начинает развивать свою деятельность . ОАО «Кемеровский Молочный комбинат» можно назвать уже сформировавшийся компанией, которую уже знает каждый, а ОАО «Юргинский гормолзавод» начинающий , но постепенно догоняющий.
В третьем разделе проведен анализ маркетинговых исследований и предложены мероприятия по их улучшению, на двух предприятиях молочной продукции.
В ходе анализа были выявлены следующие проблемы:
• Отсутствие маркетинговой политики на предприятии ОАО «Юргинский гормолзавод».
После проведения анализа, были предложены следующие рекомендации по устранению проблемы:
• Создание дизайна бренда;
• Выбор способа рекламы;
• Разработка новых видов продукции.


Купить