Введение 3
1. Теоретические основы организации материально-технического
снабжения на предприятии 6
1.1 Основные понятия закупочной деятельности ее цели и задачи 6
1.2 Этапы осуществления закупок материально-технических ресурсов 10
1.3 Оценка эффективности закупочной деятельности и
возможные проблемы 18
2. Анализ организации снабжением материальными ресурсами в
ООО "Казанский завод стальных дверей" 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 28
2.2 Организация системы материально-технического обеспечения 40
2.3 Анализ материально-технического обеспечения предприятия
и эффективности управления запасами и закупками на предприятии 46
3. Совершенствование системы материально-технического
обеспечения на производственном предприятии 60
3.1 Повышение эффективности работы отдела снабжения и
взаимодействие его с другими подразделениями 60
3.2 Совершенствования управления складскими запасами и снижения
его объемов 70
3.3 Разработка рейтинговой оценки выбора поставщиков 76
Заключение 81
Список использованных источников 84
Приложения
Осуществление закупок является первоначальным звеном большинства организаций, а от эффективности его функционирования зависят показатели всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Материально-техническое обеспечение предприятия направлено на своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества. Работники служб снабжения постоянно должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
Процесс снабжения - это последовательность операций, обеспечивающих предприятие необходимыми предметами и средствами труда. Несоблюдение сроков поставки продукции на любом этапе становится причиной сбоев изготовления готовой продукции в последующих звеньях цепи. При этом, несоблюдение требований к поставляемым материальным ресурсам по качеству, размерам и габаритам приводит к увеличению себестоимости выпускаемой продукции.
Закупочная деятельность является одной из важнейших составляющих процесса управления запасами предприятия. Снижение затрат на закупку всего лишь на 1 % приносит для предприятия в среднем 11 % дополнительной прибыли, что намного превышает показатели для других частей бизнес-процесса. В связи с этим крайне важно оптимизировать закупочную деятельность.
Процесс планирования закупки производится в условиях постоянного изменения цен, в следствие чего возникает задача составления графика поставок с учетом ожидаемых цен.
Объектом исследования является открытое акционерное общество "Казанский завод стальных дверей", сокращённо именуемый ООО "КЗСД". Казанский завод стальных дверей выпускает входные двери.
Продукция завода используется многими строительными организациями и частными лицами.
Предметом исследования являются методы и организация обеспечения процесса материально-технического снабжения предприятия и пути его совершенствования.
Цель работы заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию методов и организации обеспечения материально-технического снабжения Казанского завода стальных дверей.
Для достижения цели этой работы решим ряд задач:
1) раскрытие теоретических основ закупочной деятельности промышленного предприятия;
2) исследовать практику организации закупочной деятельности на примере ООО «КЗСД»;
3) выявить недостатки и проблемные места в методах и организационных основах материально-технического обеспечения предприятия;
4) предложить рекомендации, направленные на повышение эффективности работы отдела снабжения предприятия необходимыми материалами и ресурсами.
В итоге работы предложены организационные и методические пути совершенствования деятельности службы снабжения предприятия включающие:
- Усовершенствование формирования заявок от подразделений предприятия и систем классификации ресурсов;
- Введения KPI-показателей, направленных на повышение эффективности использования материальных ресурсов;
- Предоставление отделом продаж ориентировочного плана на месяц;
- Приобретение автофургона для доставки ТМЦ и отгрузки готовой продукции с Центрального региона.
В результате проведенной работы были описаны основные понятия, цели и задачи материально-технического снабжения предприятия.
Основу экономической эффективности составляет поиск и закупка необходимых материалов удовлетворяющего качества с минимальными издержками.
Общая цель закупочной деятельности подразделяется на следующие частные цели:
1) создание надежного и бесперебойного материального потока в организацию;
2) тесное взаимодействие с подразделениями, использующими эти материалы, развитие взаимоотношений между отделами и понимание их запросов;
3) поиск подходящих поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование взаимовыгодных долгосрочных отношений;
4) закупка необходимых материалов и гарантия того, что они имеют приемлемое качество, доставляются вовремя;
5) обеспечение минимальной цены и условий поставок;
6) создание и поддержание требуемых запасов, внедрение подходящей политики в области обеспечения;
7) быстрое перемещение материалов через цепи поставок; экспедирование доставок в случае необходимости; постоянное отслеживание ожидаемого роста цен, возникновения дефицита, поиска новых продуктов и т.д.
Основные задачи материально технического снабжения:
1) определение потребности в материальных ресурсах;
2) исследование предложений на товарном рынке;
3) приобретение необходимых ресурсов и материалов;
4) контроль поставок;
5) взаимодействие со службами и отделами, использующими закупаемые материальные ресурсы;
6) анализ и отбор поставщиков.
Также были изучены методы выбора и оценки поставщиков, самыми распространенными из которых являются:
1) затратно-коэффициентный;
2) доминирующих характеристик;
3) категорий предпочтения;
4) рейтинговая оценка факторов и др.
Рассмотрели процесс контроля и анализа закупок.
Такой анализ включает:
1) условия закупок и рынка поставщиков;
2) бюджет закупок;
3) финансовая деятельность предприятия;
4) качество закупаемой продукции;
5) процедура доставки материалов и готовой продукции;
6) методы прогнозирования потребности и т.д.
Помимо этого, в работе был освещена концепция бережливого производства и представленный системой "КАНБАН", заимствованная у зарубежных предприятий.
Также, по ходу работы, было освещено положение ООО "КЗСД" в отрасли, его рыночная доля и перспективы, дана организационно-экономическая характеристика предприятия. К тому же, были перечислены основные конкуренты и потребители Казанского завода стальных дверей.
В процессе выполнения работы, был проведен анализ финансового состояния предприятия и его материально-технического снабжения.
На основании проведенной работы, были разработаны рекомендации, направленные на повешение эффективности материально-технического снабжения ООО "КЗСД". В частности, данные рекомендации направлены на:
1) Повышение результативности работы специалистов отдела снабжения;
2) Усиление взаимосвязи внутренних потребителей и отдела снабжения;
3) Обеспечение наиболее затратной части логистики по доставке собственным подвижным составом.
Помимо этого, были разработаны рекомендации, направленные на прогнозирование потребности в материально-технических ресурсах, снижение товарных запасов и повышение эффективности процесса закупки комплектующих и материалов.
1. Балашов А.П. Основы менеджмента. Учебное пособие. -Москва: Изд-во Инфра-м, 2014 г. -288 с.
2. Алексинская Т.В., Макарова И.В., Ланкина М.Ю., Сербин В.Д. Логистика.Практикум. - Ростов-на-Дону: Изд-во ЮФУ, 2014. - 91 с.
3. Попеско Инга, Вытягивающее производство для рабочих. 2010, -140 с.
4. Смехов А.А. Логистика: организация управления ТМЦ предприятия. 2011 г., -217 с.
5. Плоткин Б.К., Гогин Д.Ю. Предпринимательский функционал логистики. — СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2014. — 325 с.
6. Туговец П.М. Организация логистики закупок на предприятиях.// Риск и страхование. - 2010. - №11. - 67 с.
7. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. -Москва: Изд-во Юрайт, 2016 г., -398 с.
8. Гаджинский А.М. Логистика. Учебник, - Москва: ИТК "Дашков и К", 2013 г., -420 с.
9. Антонов Г.Д., Иванова О.П. Управление снабжением и сбытом организации. Учебное пособие. -Москва: Изд-во Инфра-М, 2017 г., -292 с.
10. Дыбская В.В. Логистика. Учебник., - Москва: Изд-во Юрайт, 2016. - 318 с.
11. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. :Изд-во Вильямс, 2016 г., -672 с.
12. Лукинский В.С. Логистика и управление целями поставок. 2016., - 359 с.
13. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. Учебник. - Москва: Изд-во Инфра-М , 2016 г., -432 с.
14. Селиванов А.В., Вашлаев И.И. Формирование интегрированной логистики промышленного предприятия., -: Изд-воLAP Lambert AcademicPublishing, 2015 г., -84 с.
15. Цвиринько И. К структуризации методов и моделей логистики // Логистика №2 2011 г.
16. Аникин Б.А., Омельченко И.Н. Логистика. Учебник.// Норма-Инфра-М. - 2015. - 320 с.
17. Богатырева О.Н., Овчаренко В.П., Шмулевич Т.В., Экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия, Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов, 2016г.— 34 с.
18. Афанасенко И., Борисова В., Экономическая логистика, учебник для вузов, стандарт третьего поколения, 2013г.— 432 с.
19. Официальный сайт ООО "КЗСД" [Электронный ресурс] - www.buldoors.ru
20. Шехтер Д. Логистика. Искусство управления цепочками поставок / Д. Шехтерю - М.: Альпина, 2013г. - 452 с.
21. Федько В.П. Коммерческая логистика - Ростов на Дону: Изд-во МарТ, 2014г. -112 с.
22. Гайдаенко А.А. Логистика, - Москва: Изд-во КноРус, 2014. - 267 с.
23. Берзон Н.И., Теплова Т.В., Финансовый менеджмент : учебник / коллектив авторов ; — Москва : Изд-во КНОРУС, 2014г. — 654 с.
24. "Системы менеджмента качества". Требования: Международный стандарт. ИСО 9001:2000 г., Второе издание - Москва: 2000г. - 46 с.
25. Григорьев М.Н., Уваров С.А. Коммерческая логистика: теория и практика. Учебник, -Москва: Изд-во Юрайт-Издат, 2014 г. -490 с.
26. "Об установлении общих принципов закупки товаров, работ, услуг и основные к ним требования для юридических лиц" Федеральный закон от 18.07.2011г. № 223.
27. Тяпухин, А.П. Логистика: учебник для бакалавров. - Москва: Изд-во Юрайт, 2013 г. - 568 с.
28. Курочкин Д.В. Логистика и управление цепями поставок: практическое пособие. -Минск: Изд-во Альфа-книга, 2016 г. -783 с.
29. Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник. - Москва: Дашков и К°, -2012г. - 978 с.
30. Казначевская, Г. Б. Менеджмент: учебник. - Ростов-н-Дону: Изд-во Феникс, 2012 г. - 452 с.
31. Гапоненко А.Л., Панкрухина А.П. Теория управления: учебник; Москва: Изд-во РАГС, 2010. - 557 с.
32. Кузнецов, Б.Т. Стратегический менеджмент: Учебное пособие. - Москва: Изд-во ЮНИТИ, 2015. - 623 с.
33. Сидоров, М.Н. Стратегический менеджмент: Учебник для прикладного бакалавриатаю - Люберцы: Юрайт, 2016 г. - 145 с.
34. Боковня, А.Е. Мотивация - основа управления человеческими ресурсами: Монография. - Москва: НИЦ ИНФРА-М, 2013 г. - 144 с.
35. Коробко, В.И. Теория управления: Учебное пособие - Москва: Изд-во ЮНИТИ, 2015 г. - 383 с.
36. Андреев В.И. Саморазвитие менеджера - Москва: Изд-во Дело, 2014 г. - 275 с.
37. Блинов А.О., Игнатьев А.В. Производственный менеджмент. -, Изд-во Проспект, -2016 г., -400 с.
38. Линдерс М., Джонсон Ф. Управление закупками и поставками - Москва, 2013 г., 54 с.
39. Степанов В.И. Материально-техническое снабжение: Учебное пособие. — Москва: Издательский центр "Академия", 2009. — 192 с.