Введение 3
1 Теоретические основы планирования деятельности предприятия 4
1.1 Планирование деятельности производственных предприятий - содержание,
задачи, методы и виды 4
1.2 Сущность и содержание бизнес планирования 8
1.3 Методики бизнес планирования 12
2 Анализ и оценка финансово-хозяйственной деятелности ООО «Камский Бекон»
16
2.1 Общая характеристика ООО «Камский Бекон» 16
2.2 Анализ производства и реализации продукции (работ, услуг) 18
2.3 Анализ затрат на производство и реализацию продукции 24
2.4 Анализ финансового состояния предприятия 29
3 Бизнес - план по использованию отходов производства ООО «Камский Бекон»
47
3.1 Бизнес-план по использования отходов производства на примере ООО
«Камский Бекон» 47
3.2 Оценка эффективности проекта 53
Заключение 61
Список использованных источников 64
Приложение
Разработка бизнес-плана является важнейшей характеристикой деятельности предприятия. Бизнес-план является комплексным документом, который обосновывает и оценивает проект с позиции всех главных признаков, отличающих проект как стратегическое решение от текущих управленческих мероприятий.
Грамотно построенный бизнес-план позволяет организации обеспечить наиболее выгодные пути развития, повысить объемы производства и выполнения работ при меньших затратах на материальные, трудовые и финансовые ресурсы.
Актуальность выбранной темы объясняется тем, что для того чтобы обеспечить выживаемость предприятия в современных условиях, нужно уметь правильно расставить приоритеты и найти пути для их достижения.
Состояние сельскохозяйственных предприятий России на сегодняшний день характеризуется как восстанавливающийся из глубокого кризиса. Основная причина роста наблюдается в поддержке государства в связи с введенными санкциями государство прямо заинтересованно в поддержке собственных сельхоз производителей, но даже с такой поддержкой предприятиям сложно конкурировать с западными конкурентами. Главная проблема наших производителей состоит в том, что наши предприятия не могут позволить приобретать оборудования, с помощью которого они смогли бы снизить свои издержки.
Целью написания данной выпускной работы является разработка бизнес-план за счет использования отходов производства.
Для осуществления поставленной цели необходимо реализовать следующие задачи:
1. Изложить теоретические основы планирования деятельности сельскохозяйственных предприятий;
2. Дать оценку финансов - хозяйственной деятельности предприятий;
3. Разработать и обосновать экономическую выгоду бизнес-плана.
Объект исследования - Общество с Ограниченной Ответственностью «Камский Бекон» (ООО «Камский Бекон»).
Предметом исследования являются показатели, характеризующие эффективность хозяйственной деятельности предприятия ООО «Камский Бекон».
Данный проект, включает в себя введение, три главы, заключение, список использованной литературы и приложение.
В первой главе «Теоретические основы планирования деятельности предприятия» рассматривается планирование производственных предприятий, сущность и содержание бизнес планирования, методики бизнес планирования.
Во второй главе «Анализ и оценка финансового состояния - хозяйственной деятельности предприятия» дается общая характеристика ООО «Камский Бекон», проводится анализ показателей хозяйственной деятельности.
В третьей главе «Программа второстепенного использования отходов производства» разработана экономическая программа по производству кровяной муки.
Информационную базу исследования составила бухгалтерская отчетность исследуемого предприятия за 2015 - 2017 гг., учебные и справочные пособия, публикации в периодической печати и ресурсы интернет.
В первой теоретической главе выпускной квалификационной работы приведены теоретические основы планирования производственных предприятий, сущность и содержание бизнес планирования, методики бизнес планирования.
Во второй главе выпускной квалификационной работы был проведен анализ финансово - хозяйственной деятельности ООО «Камский Бекон»
В результате выполненного анализа установлено, что себестоимость на предприятии с каждым годом увеличивается. В 2017 году себестоимость повысилась на 12,7% и составила 479320 тыс. руб.
Товарная продукция в 2017 году выросла на 17,63% и составила 538590 тыс.руб.
Структура материальных затрат показывает что с каждым годом увеличиваются затраты на добавки в корма. В 2017 году затраты на добавки повысились на 25,6% и составили 67760,22 тыс. руб.
Выручка от реализации в 2017 году по сравнению с 2016 выросла на 10,25% и составила 538590 тыс. руб.
Вертикальный анализ показал, что в составе пассивов предприятия преобладают долгосрочные обязательства. К концу 2017 года наметилась тенденция к увеличению собственного капитала.
Наибольший удельный вес в структуре баланса за 2017 год занимают внеоборотные активы 68,18% запасы составляют 14,55%, а дебиторская задолженность составила 9,65%.
В 2017 году наблюдается снижение денежных средств и денежных эквивалентов предприятия, однако в целом валюта баланса увеличилась на 1,37% за счет увеличения финансовых вложений на 382,76%.
Анализ ликвидности показал, что общий показатель ликвидности баланса предприятия снизился на 3,36. Снижение показателя связано со снижением краткосрочной дебиторской задолженности и снижением суммы денежных
средств на расчетном счете.
Рентабельность продаж в отчетном году снизилась на 4,92 %.
Рентабельность активов снизилась на 2,49 %, данный коэффициент показывает способность организации генерировать прибыль без учета структуры его капитала, следовательно, снизилось качество управления активами в 2017 году.
Согласно горизонтальному анализу предприятие закончило год с положительным, финансовым результатом.
Чистая прибыль в 2017 году снизилась на - 8% и составила 124090 тыс. руб. чистая прибыль в 2017 году составила 1444390 тыс. руб.
Отмечается рост себестоимости продаж с 3 280 240 тыс. руб. до 3 759 560 тыс. руб. в период 2016-2017 гг., относительное изменение составило 14,61%. Однако наблюдается увеличение прочих доходов, прочих расходов на 36,23 % и 124,66% соответственно. Следует отметить рост текущего налога на прибыль на 5,94%.
В третье главе была разработана производственная программа по производству кровяной муки. В ходе разработки программы было выявлено, что программа позволит сэкономить на затратах. Годовые затраты на утилизацию крови до внедрения программы составляют 40140 тыс. руб., а после внедрения программы таких затрат вовсе не будет так как кровь будет использоваться как сырье для производства муки. Программа позволит сэкономить на покупке добавок в корм напомним, что до внедрения программы затраты на добавки были 235698,02 тыс. руб., а после внедрения составят всего 4714 тыс. руб. в год.
Основная сумма инвестиций будет направлена на приобретение оборудования и составит порядка 225855 тыс. руб.
Простой срок окупаемости - 2,2 года
Чистая приведённая стоимость (NPV) - 257137
Дисконтированный срок окупаемости - 2,47 лет
Внутренняя норма рентабельности (IRR) - 51,6%
Норма доходности дисконтированных затрат (PI) - 2,14 раза
Рассчитанные показатели подтверждают коммерческую эффективность программы.
Цель выпускной квалификационной работы разработка бизнес-плана производства кровяной муки была достигнута.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
