Введение 3
1 Теоретические основы повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности 5
1.1 Сущность и особенности эффективности деятельности предприятия 5
1.2 Методика оценки экономической эффективности производственной
деятельности предприятия 9
1.3 Тенденции развития и направления повышения эффективности
деятельности предприятия пищевой промышленности в сегменте безалкогольных напитков 14
2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Агропак-
Татарстан» 23
2.1. Характеристика деятельности организации 23
2.2. Анализ динамики и структуры выпуска продукции 26
2.3. Анализ финансового состояния предприятия 29
3. Мероприятия по повышению эффективности деятельности ООО «Агропак-Татарстан» 50
3.1. Основные предложения по повышению эффективности деятельности предприятия 50
3.2 Экономическое обоснования мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия 51
Заключение 68
Список использованных источников 70
Приложение
В современных условиях производственные предприятия ориентированы не только на структурное и организационное развитие, но и на повышение эффективности коммерческой деятельности. Экономическая эффективность определяется как соотношение между затратами по вовлеченным производственным, материальным, финансовым, трудовым ресурсам и полученными результатами [1, с.28].
Сложность исследуемой проблемы, важность роли повышения эффективности производства, наличие неизученных вопросов, необходимость дальнейших научно-теоретических, методических и практических разработок, обусловили актуальность темы выпускной квалификационной работы.
Цель выпускной квалификационной работы — анализ финансового состояния предприятия и разработка мероприятий по повышению экономической эффективности деятельности предприятия.
Поставленная цель предопределила основные задачи исследования:
- теоретически исследовать категорию «эффективность
производства», отражающую результативность производства, его объективных связей и процессов;
- провести анализ финансового состояния предприятия;
- предложить практические рекомендации, направленные на повышение экономической эффективности деятельности исследуемого предприятия.
Объектом исследования является производственно-хозяйственная деятельность ООО «Агропак-Татарстан».
Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе управления эффективностью деятельности предприятия, и пути ее повышения.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.
В первой главе приводятся теоретические и методические основы эффективности деятельности предприятия.
Во второй главе проводится анализ финансово -хозяйственной
деятельности предприятия ООО «Агропак-Татарстан».
В третьей главе разработаны мероприятия по повышению эффективности деятельности ООО «Агропак-Татарстан».
Информационной базой финансового анализа являлась бухгалтерская отчетность предприятия за 2015-2017 годы, а именно: бухгалтерский баланс, отчет о финансовых результатах (Приложения А - Б). В теоретической части работы при изучении вопросов эффективности деятельности предприятия пищевой промышленности были использованы различные учебные пособия, статьи периодических изданий, законодательные акты.
В процессе исследования использовались методы системного и логического анализа, экономико-статистические методы, методы теории управления (средние величины, графики, метод цепных подстановок, табличный метод).
Практическая значимость выпускной квалификационной работы состоит в том, что содержащиеся в ней теоретические и методические положения, позволяют повысить надежность экономики предприятия и могут быть использованы при управлении предприятием и принятии управленческих воздействий через решение и методическое описание следующих аспектов: разработку механизма диагностики экономического состояния предприятия и выработку предложений по реализации рекомендуемых мероприятий направленных на урегулирование экономического положения предприятия.
Современная экономическая ситуация диктует необходимость поиска новых направлений повышения эффективности деятельности предприятий, анализа причин и факторов, сдерживающих их развитие.
В процессе работы дана оценка финансового состояния предприятия ООО «Агропак-Татарстан». Она проводилась на базе финансовой отчетности предприятия за три года: 2015, 2016, 2017 гг.
Анализ финансового состояния ООО «Агропак-Татарстан» показал следующие результаты.
В 2015-2017 гг. валюта баланса уменьшилась, что является отрицательным фактом. В стуктуре пассива наибольшую долю составляют собственные средства предприятия, что оценивается положительно.
Анализ ликвидности показывает, что предприятие обладает нормальной ликвидностью во всем анализируемом периоде.
Все коэффициенты финансовой устойчивости, кроме коэффициентов инвестирования и маневренности соответствуют нормативным значениям. Улучшение данных показателей в динамике оценивается положительно [35,с.14].
На конец анализируемого периода предприятие имеет абсолютно устойчивое финансовое состояние. Запасы и затраты покрываются за счет собственных оборотных средств, предприятие не зависит от внешних источников.
Анализ проблем на предприятии показал, что существующая организация складского хозяйства не является эффективной в полной мере.
На предприятии имеется неудовлетворенный спрос на продукцию, связанный с отсутствием необходимого объема готовой продукции на складе, что в свою очередь связано с нерациональным использованием площади.
В связи с этим предлагаются следующие мероприятия:
а) внедрение адресного хранения с использованием
автоматизированной системы хранения с технологией электронной идентификации.
б) увеличение объема склада за счет внедрения многоуровневой системы хранения.
Внедрение адресного хранения с многоуровневой системой хранения готовой продукции на паллетных стеллажах позволит решить проблему с дефицитом свободной площади.
Это позволит существенно увеличить объем оборачиваемости продукции и реализовывать все поступающие заказы покупателей, что в свою очередь увеличит выручку предприятия.
Внедрение системы адресного хранения и многоуровневой системы хранения на предприятии можно охарактеризовать как эффективные мероприятия, так как интегральные показатели экономической эффективности проекта на 1 год равны: чистый доход — 410,03 тыс. руб.; чистый
дисконтированный доход — 76,263 тыс. руб. При этом срок окупаемости составляет 9,65 месяца, а срок окупаемости с учетом дисконтирования — 11,43 месяца.