Управление запасами предприятия и пути их оптимизации (Алтайский институт экономики (филиал Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики))
Выпускная квалификационная работа.
Объект исследования - ООО НПФ «Алтайский Букет» (г. Барнаул).
Основной вид деятельности - производство прочих пищевых продуктов».
Проведен анализ финансового состояния за 2015-2017 годы.
В приложениях бухгалтерская отчетность за 2015-2017 годы.
Также есть доклад и презентация.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы управления запасами предприятия 5
1.1 Сущность и классификация материальных запасов предприятия 5
1.2 Анализ управления материальными запасами предприятии 11
1.3 Модели управления материальными запасами 19
2 Анализ управления запасами на примере ООО НПФ «Алтайский букет» 27
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 27
2.2 Анализ финансового состояния и финансовых результатов деятельности организации 32
2.3 Анализ управления запасами на предприятии 41
3 Пути повышения эффективности управления запасами ООО НПФ «Алтайский букет» 47
3.1 Разработка мер для повышения эффективности управления запасами ООО НПФ «Алтайский букет» 47
3.2 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 64
Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, что запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные запасы, находящиеся у организаций.
Общепринятым является отнесение продуктов труда к товарным запасам от момента их поступления на предприятие и до момента погрузки на транспортные средства для отправки или непосредственной передачи потребителям.
Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей предприятия в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов.
Несмотря на то, что сейчас идет тенденция ускорения оборачиваемости запасов в организациях, а, следовательно, и снижение размеров запасов, вплоть до работы «с колес», запасы по-прежнему занимают главную роль в обеспечении предприятий нормальными ритмичными условиями работы.
Всестороннее изучение и правильное понимание сущности материальных запасов, их значения и роли в экономике организаций, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ресурсов страны и задач по совершенствованию материально-технического снабжения народного хозяйства.
В связи с обозначенной актуальностью, основной целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по совершенствованию управления запасами на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть сущность и классификацию материальных запасов на предприятии;
изучить систему анализа материальных запасов предприятия;
исследовать модели управления материальными запасами;
дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
проанализировать финансовое состояние и финансовые результаты деятельности организации;
провести оценку управления запасами на предприятии;
разработать меры для повышения эффективности управления запасами в организации;
оценить экономическую эффективность предложенных мероприятий.
В качестве объекта исследования выступает финансово-хозяйственная деятельность ООО НПФ «Алтайский букет», а его предмета – финансовые отношения, возникающие в процессе управления запасами данной организации.
Методическую основу работы составляют формализованные и неформализованные методы экономического анализа: синтез теоретической информации, анализ ретроспективных данных, методы вертикального и горизонтального анализа баланса, коэффициентов, сравнения и другие.
Теоретической основой работы послужили труды таких авторов, как: А.А. Адаменко, Л.Ф. Бердникова, С.А. Вавилова, В.В. Губарь, Л.Н.Захарова, А.А. Кузнецова, Е.В. Мусатова и другие.
Структурно работа состоит из трёх глав. В первой главе рассмотрены теоретические основы управления материальными запасами. Вторая глава содержит оценку финансового состояния и анализ управления запасами ООО НПФ «Алтайский букет». Третья глава посвящена поиску мер для повышения эффективности управления запасами в ООО НПФ «Алтайский букет» и их экономической оценке.
Таким образом, исследование, проведённое в ходе выпускной квалификационной работы, позволило прийти к следующим выводам.
Под материальными запасами понимают оборотные активы или предметы труда, которые находятся на различных стадиях производства или ожидают уже своего потребления. Управление запасами представляет собой процесс грамотного планирования уровня запасов, при котором производство будет работать более эффективно.
Материально-производственные запасы могут представлять из себя предметы труда и оборотные активы.
Система управления запасами создается на любом предприятии с целью бесперебойного обеспечения потребителей какими-либо видами материальных ресурсов.
Оценка эффективности управления производственными запасами производится по нескольким критериям, таким, как достаточность запасов, их структура, оборачиваемость, рентабельность.
Существует несколько моделей управления запасами:
модель управления запасами с фиксированным размером заказа;
модель управления запасами с фиксированной периодичностью заказа;
модель с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня;
модель «максимум – минимум».
Система управления производственными запасами должна быть интегрирована с остальными подсистемами организации, такими, как: закупочная деятельность, транспортное хозяйство, складское хозяйство, информационное обеспечение, производство и так далее.
В аналитической части выпускной квалификационной работы была проанализирована деятельность ООО НПФ «Алтайский Букет», которое функционирует в сфере производства продукции для здоровья.
Анализ финансового состояния организации показал, что она не имеет собственных оборотных средств и не обладает финансовой устойчивостью. Кроме того, предприятие имеет низкую платежеспособность. Необходимо отметить, что в 2015-2017 гг. произошло резкое снижение финансового результата организации и эффективности её деятельности. Обозначенные выше тенденции оцениваются отрицательно и свидетельствуют о нарушенном финансовом состоянии ООО НПФ «Алтайский Букет».
Специфика деятельности ООО НПФ «Алтайский Букет» определяет высокую значимость запасов в формировании имущества предприятия.
Объём запасов организации снижается, что соответствует общим тенденциям в деятельности предприятия по снижению объёмов производства и реализации продукции.
Основную долю запасов составляют сырьё и материалы. При этом в 2015-2017 гг. увеличивается доля готовой продукции на складе предприятия.
Особенностями стратегии формирования запасов данной организации являются следующие моменты:
стратегия накопления запасов сырья и материалов в целях обеспечения бесперебойного производства, в связи с чем, доля запасов в активах превышает 20 %;
16 % запасов находится в незавершенном производстве, это может быть сигналом о неэффективности распределения материальных потоков внутри организации;
реализация продукции не идет в соответствии с ее выпуском, о чем свидетельствует высокий объем запасов готовой продукции - 22 % от общей суммы запасов в 2017 г..
В 2015-2017 гг. наблюдается снижение эффективности управления производственными запасами организации. Об этом свидетельствует снижение их рентабельности.
Для снижения издержек и повышения эффективности использования запасов организации рекомендуется внедрить на производстве автоматизированную систему управления запасами «КОРУС: Управление запасами».
По данным фирмы-разработчика, в результате использования сервиса организация получит:
сокращение уровня запасов на 20-30%;
сокращение себестоимости на 10-15%;
повышение оборачиваемости запасов до 30%;
повышение уровня производства и продаж на 10-25%;
ощутимый результат через 30 дней использования.
При этом стоимость внедрения данной системы составляет около 20 тыс.руб.
Как показывают расчёты, в результате применения современного информационной системы управления запасами «КОРУС: Управление запасами» повысится эффективность управления производственными запасами, увеличится чистая прибыль, финансовая устойчивость и платежеспособность ООО НПФ «Алтайский букет», что подтверждает целесообразность внедрения данной информационной системы на предприятии.
Таким образом, задачи выпускной квалификационной работы выполнены, цель достигнута.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
