Введение 3
1. Теоретические и методические аспекты инновационной деятельности в туризме 5
1.1. Инновации в туризме: основные понятия, определения и виды 5
1.2. Российский и зарубежный опыт инновационной деятельности в туризме
1.3. Государственная поддержка инновационной туристической деятельности 188
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Tez Tour» 277
2.1. Краткая характеристика деятельности ООО «Tez Tour» 277
2.2. Анализ финансово-экономической деятельности ООО «Tez Tour» 366
2.3. SWOT -анализ деятельности ООО «Tez Tour» 455
3. Пути совершенствования системы обучения сотрудников ООО «Tez Tour» с
использованием инновационных технологий 500
3.1. Инновационные технологии в деятельности ООО «Tez Tour» 500
3.2. Система обучения сотрудников ООО «Tez Tour» и их особенности 554
3.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию системы обучения сотрудников ООО «Tez Tour»
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Актуальность темы. В условиях снижения экономической активности и падения покупательской способности организации сферы туризма и гостеприимства нуждаются в значительных изменениях, способных привлечь клиентов, повысить качество и расширить ассортимент предоставляемых услуг с целью увеличения своей конкурентоспособности и возможностей выживания в условиях кризиса. Одним из главных направлений в этой сфере является разработка и применение различных инноваций и инновационных технологий, которые могут послужить мощным толчком для их развития [3]. Конкурентоспособность туристских услуг непосредственно связана с уровнем инновационных технологий на предприятии. В общем виде инновацию можно определить как превращение потенциального научно -технического прогресса в реальность, воплощенную в новые продукты и технологии. Специфическим содержанием любой инновационной технологии является изменение существующего порядка вещей [2]. Специфика инновационных технологий непосредственно в туристских услугах обусловлена особенностями понятия услуги и ее характеристиками. Услуга является видом деятельности, в результате которого не появляется нового материального объекта и основным результатом оказания услуги является изменение предметов принадлежащих потребителю либо изменение физического, умственного или финансового состояния самого потребителя. При этом процесс осуществления услуги и ее потребления неотделим друг от друга, поэтому процесс накопления или хранения услуги невозможен, как невозможно продемонстрировать услугу клиенту до ее продажи. Необходимо учитывать уникальность услуги вследствие различий в реакции, поведении или субъективном восприятии каждого клиента.
Цель исследования состоит в разработке теоретико-методологических основ управления инновационной деятельностью в туристическом бизнесе.
Для достижения указанной цели были решены следующие задачи.
- раскрыть понятие инноваций в туризме,
- изучить российский и зарубежный опыт инновационной деятельности в туризме,
- охарактеризовать государственную поддержку инновационной туристической деятельности,
- дать краткую характеристику деятельности «Tez Tour», провести анализ финансово-экономической деятельности «Tez To ur»,
- провести SWOT -анализ деятельности «Tez Tour»,
- Изучить инновационные технологии в деятельности «Tez Tour,
- рассмотреть систему обучения сотрудников «Tez Tour» и их особенности,
- разработать рекомендации по совершенствованию системы обучения сотрудников «Tez Tour».
Объектом исследования являются туроператор компании.
Предметом исследования являются методы формирования и механизмы реализации инновационной стратегии управления туристическим бизнесом.
Теоретическая методическая основы выпускной работы послужили научные публикации следующих авторов: М.Альберт, А.Анчишкин, Э.Гейгер, С.Глазьев, В.Дик, Г.Дружинин, А.Егоршин, А.Егоров, А.Зверинцев, А.Карминский, Б.Касаев, Н.Кондратьев, М.Конотопов, А.Костров, Д.Львов, М.Мескон, Б.Мильнер, Н.Мончев, Ю.Морозов, А.Петрова, Э.Попов, Б.Санто, Б.Советов, В.Тихомиров, Э.Уткин, Р.Фатхутдинов, Ф.Хедоури, Й.Шумпетер и др.
Исследование проблем формирования и реализации инновационной стратегии управления туристическим бизнесом осуществлялось в рамках диалектико-материалистического подхода, с применением структурно-функционального анализа, экономического анализа и методов экономико - математического моделирования.
Структура исследования состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.
Инновации в туристической деятельности - это системные мероприятия, которые имеют качественную новизну, которые приводят к позитивным сдвигам в данной отрасли. Инновационный процесс получает свое признание, с одной стороны, через туристский рынок и степень удовлетворенности потребителя, а с другой стороны, через принятие общих решений туристскими предприятиями и органами управления различных уровней.
Развитие общества возможно лишь при условии постоянного обновления в различных сферах жизни. Основной инструмент данного обновления - инновации. Инновационное развитие государства сегодня является одним из приоритетов России. Это напрямую касается и туристической деятельности нашей страны, в связи с неравномерностью и недостаточностью развития инновационной активности субъектов РФ сегодня актуальна задача формирования региональных инновационных проектов.
Среди инновационных проектов, которые активно реализуются в региональных туристических программах РФ, можно выделить аграрный туризм. Как туристское направление данный вид туризм предполагает применение сельскохозяйственных, природных, культурно-исторических и прочих ресурсов сельской местности для формирования актуального для потребителя туристского продукта. Еще одно из актуальных направлений инновационной туристской деятельности регионов - событийный туризм. Он предполагает посещение местности в конкретное время, когда происходит значимое, неординарное, яркое событие (олимпиада, фестиваль, ярмарки и т.п.).
Отдел управления персоналом «Tez Tour» выделяет в своей деятельности два основных типа обучения: первичное и обучение в процессе деятельности. На основании проведённого анализа можно сказать, что в рамках «Tez Tour» система обучения персонала недостаточно хорошо развита, что, в значительной мере, снижает уровень качества продукта и предоставляемых услуг, не позволяет организации достичь необходимой конкурентоспособности своей продукции и услуг.
Можно определить ряд рекомендаций для «Tez Tour», которые будут направлены на совершенствование системы обучения, которые в дальнейшем, позитивно повлияют на деятельность всей организации, повысят производительность труда персонала, компетенции и мотивацию сотрудников.
Внедрение в организационную структуру функционального подразделения «Сектор обучения». В рамках мероприятий по совершенствованию обучения «Tez Tour» нами предлагаются проекты таких документов как: Положение о наставничестве, План по наставничеству; Отзыв наставника
Создание нового структурного подразделения «Сектор обучения» в «Tez Tour» позволит устранить имеющиеся проблемы с внутрифирменным обучением персонала и чрезмерной загруженностью менеджеров по управлению персоналом.
Для создания СО нам потребуется задействовать 1 специалиста, а именно: специалистов по обучению и развитию персонала, и воспользоваться консультациями психолога.
Для программы обучения «Вперёд к успеху», разработанной для должности офис менеджер, предполагается нагрузка в размере 6 часов в неделю (2 дня по 3 часа) в течение месяца.
Сложившейся в «Tez Tour» системе найма персонала не хватает креативности и использования современных подходов. Рекомендуем при выборе кандидата больше внимания уделять природным способностям человека, выявлять склонность к обучению и потенциал кандидата, а не его дипломам и наличию дополнительного образования.
Подведя итог, можно сказать, что наиболее эффективным и менее затратным для организации станет повышение уровня профессионализма своих сотрудников, путём организации в «Tez Tour», чем привлечение новых работников. Материальные затраты, которые планируется направить на создание и содержание СО, являются наиболее эффективными, ведь сотрудники непосредственно связаны с организацией, являются ее неотъемлемая частью, интересуется проблемами, содействует благополучию и росту, так как его собственный профессиональный рост находится в прямой зависимости от успехов организации.
Включать в процесс обучения всех, нуждающихся в обучении работников, а не только руководителей и передовиков, оптимизировать и развивать свою деятельность и, возможно, нанять дополнительных сотрудников для формирования собственного тренерского состава, либо для проведения групповых тренингов, семинаров, дискуссий и лекций.
Каждому сотруднику на время обучения назначается наставник. Он составляет программу обучения, каждый тренер это заверенный «Tez Tour» человек, который хорошо делает свое дело.
Мной предлагается ввести следующие доплаты: 5 000 рублей за разработку и внедрение проекта «Наставничество», ожидаемый срок внедрения - 3 месяца, доплата сотруднику отдела кадров за курирование проекта «Наставничество» - 2 500 рублей, за курирование проекта «Менеджер стажер» - 2 500 рублей.
Необходимо 6 наставников на проект «менеджер-стажер» и 10 наставников на проект наставничество. Оплата труда рабочим, которые будут вовлечены в проекты - 5 000 рублей ежемесячно.
Предложенные мероприятия позволит повысить инновационную составляющую сотрудников «Tez Tour».
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
