Объект исследования - компания Coca-Cola. Это крупнейший производитель напитков на планете: она работает в более чем 200 странах.
Есть приложение (Побудительные причины моделирования процессов).
Введение 3
1 Характеристика процессного подхода к управлению 5
1.1 Понятие и цели управления процессами в менеджменте 5
1.2. Управление бизнес-процессами на предприятие 9
2. Анализ состояния и управления процессами в производственной отрасли 14
2.1. Выявление особенностей бизнес-процессов в производственной отрасли 14
3 Рассмотрение бизнес-процессов на промышленном предприятии (на примере Coca-Cola HBC) 20
3.1 Общая характеристика Coca-Cola HBC 20
3.2 Выявление бизнес-процессов компании Coca-Cola HBC 24
Заключение 30
Список использованных источников 31
Приложение 1 34
Состояние современного бизнеса характеризуется быстрым изменением внешней среды, постоянно возрастающей конкуренцией и повышающимися требованиями потребителей. Выжить в рыночных условиях и добиться успеха могут только те компании, которые быстро адаптируются к изменениям.
Компании все больше осознают важность технологий и роль, которую они могут играть для повышения эффективности и качества бизнес-процессов благодаря концепции процессного управления. Концепция процессного управления в организации предполагает работу в командах, непосредственное взаимодействие сотрудников отделов, их обучение и совершенствование.
Внедрение системного процессного управления в организации становится все более актуальным для компаний, которые стремятся увеличить свои конкурентные преимущества. Ведь бизнес, прежде всего, - это система комплексных процессов. Понимание сути бизнес коммуникаций в процессе работы между сотрудниками, партнерами, клиентами и поставщиками является важнейшим конкурентным преимуществом предприятий. Бизнес- процессы и их жизненный цикл можно документировать и автоматизировать с помощью различных информационных технологий, и таким образом непосредственно повлиять на снижение себестоимости.
Актуальность темы исследования определяется прежде всего тем, что многие современные организации являются функциональными и иерархическими, они страдают от изолированности отделов, слабой координации и ограниченной горизонтальной коммуникации. Слишком часто работа фрагментирована и раздроблена, и менеджерам бывает трудно выполнить работу согласно требуемому результату.
Все вышесказанное и обеспечивает актуальность данной работы.
Цель данной работы: разработать мероприятия по совершенствованию основного бизнес-процесса на примере компании Coca-Cola HBC.
Задачи, определяющие поставленную цель в работе:
изучение и анализ теоретических основ, понятий, сущности бизнес-процессов, изучение структуры бизнес-процессов в современных организациях;
выявление основных методов и способов управления бизнес-процессами в организации;
исследование инструментов предприятия бизнес-процессов на примере COCA-COLA HBC;
разработка проекта улучшения бизнес-процессов в организации.
Объектом данной работы являются бизнес-процессы предприятий. Предметом – бизнес-процессы, существующие в компании Coca-Cola HBC.
Научная новизна данной работы заключается в рассмотрении методических и организационных аспектов улучшения бизнес-процессов, позволяющих уменьшить затраты и увеличить результативность деятельности предприятия.
Таким образом, бизнес-процесс представляет собою совокупность действий, которые создают определенную ценность (продукцию или услугу) для потребителя. Это определение содержит как внутренний аспект (набор действий), так и внешний (ценность для потребителя).
Как было отмечено, выделяют несколько видов процессов. Управление бизнес-процессами – это система методов, направленных на увеличение эффективности деятельности компании. С его помощью определяется суть этапов производственного цикла, организовывается их выполнение, повышается качество результатов работы. Основной задачей является приведение предмета управления в соответствие со стратегией фирмы.
Выявлено, что современное производственное предприятие представляет собою коммерческую деятельность, имеющую сложную организационную структуру.
Бизнес процессы производственного предприятия отличаются от бизнес процессов обычного предприятия только тем, что объектом является управление производством.
На производственном предприятии ежедневно выполняются три группы процессов: производственные процессы, торговые процессы и управленческие процессы.
Coca Cola HBC Россия – локальная компания с международными корнями. В России компания владеет заводами по производству напитков и соков, предоставляет рабочие места 10000 россиян и платит налоги в региональный бюджет.
В рамках данной работы были проанализированы основные бизнес-процессы Coca Cola HBC, среди которых: закупка сырья и материалов, технологический процесс, логистика, продажи и маркетинг. Данные процессы являются основными производственными процессами.
