ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОПЛАТА ТРУДА КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ И ОБЪЕКТ АНАЛИЗА 5
1.1. Заработная плата: виды, формы и системы оплаты труда 5
1.2. Значение и задачи анализа затрат на оплату труда 8
1.3. Методика анализа затрат на оплату труда 11
2. АНАЛИЗ ФОНДА ОПЛАТЫ ТРУДА 15
2.1. Экономико-организационная характеристика организации 15
2.2. Анализ фонда оплаты труда 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28
Приложения 32
Актуальность темы курсовой работы обусловлена тем, что заработная плата является неотъемлемой частью нашей социально-общественной и экономической жизни. Соответственно, учет труда и заработной платы в любой организации, как в коммерческой, так и в некоммерческой, занимает одно из главных мест в системе бухгалтерского учета, так как оплата труда персонала составляет значительную часть расходов организации. При правильном подсчете этих расходов и отнесении их на себестоимость продукции будет правильно рассчитан и конечный финансовый результат хозяйственной деятельности организации.
Анализ фонда заработной платы является важным методом рационального использования средств на заработную плату в расчете на единицу продукции. Данный анализ после окончания планового периода контролирует выполнение поставленных задач по оплате труда и других трудовых показателей. Определяются положительные моменты экономической работы для их последующего нарастания, а также минусы, которые необходимо ликвидировать. Для оптимизации системы оплаты труда необходим анализ затрат на оплату труда, что позволит установить такой размер заработной платы, при котором работники будут заинтересованы в повышении не только своих результатов, но и организации в целом.
Цель курсовой работы – рассмотреть теоретические подходы к
анализу затрат на заработную плату и разработать
практические рекомендации по их оптимизации.
Задачи курсовой работы – рассмотреть теоретические основы затрат на заработную плату, провести анализ затрат на примере ОАО «Арсеньевский хлебокомбинат» и разработать практические рекомендации по оптимизации эффективности использования фонда оплаты труда ОАО «Арсеньевский хлебокомбинат».
Объект исследования – ОАО «Арсеньевский хлебокомбинат».
Предмет исследования – фонд оплаты труда ОАО «Арсеньевский хлебокомбинат».
Научно-методической основой курсовой работы являются нормативные и законодательные акты, регулирующие трудовые отношения и оплату труда в Российской Федерации, литературные источники и публикации в периодической печати, посвященные исследуемой проблеме.
Данная курсовая работа состоит из введения, двух глав
(теоретической и практической), заключения, списка использованных
источников.
Заработная плата – это неотъемлемая часть нашей социально-общественной и экономической жизни и является основным источником дохода всего работающего населения. Заработная плата оказывает стимулирующее действие к труду. Системы, виды, формы оплаты и порядок выплаты в той или иной организации развивают личный интерес человека к труду. Заработная плата используется как важнейший экономический рычаг управления экономикой.
Многие организации стремятся к поиску новых эффективных моделей оплаты труда для успешного ведения своей деятельности. Чтобы построить такую модель, необходимо исследовать расходы организации на оплату труда, правильно сформировать фонд оплаты труда и тщательно провести экономический анализ фонда оплаты труда.
Объектом исследования является ОАО «Арсеньевский хлебокомбинат». Предприятие является ведущим предприятием в городе по выпуску большого ассортимента хлебобулочных, сухарных, макаронных, пряничных и кондитерских изделий, всего более 100 наименований продукции. На предприятии работает более 120 человек, многие со стажем работы более 20 лет.
За анализируемый период наблюдался рост среднегодовой стоимости активов (на 2,8% в 2017 г. и на 2,5% в 2018 г. по сравнению с уровнем предыдущих периодов).
Среднегодовая стоимость оборотных активов выросла на 6,1% в 2017 г. и на 3,9% в 2018 г. по сравнению с уровнем предыдущего года. Стоимость основных средств выросла в среднем на 6,7% за 2016-2018 гг.
В 2017 г. среднесписочная численность работников увеличилась на 7,2% по сравнению с уровнем 2016 г. Тогда как в 2018 г. наблюдалось снижение данного показателя до 92,7% от уровня прошлого года.
В 2018 г. произошло увеличение среднемесячной заработной платы на 2,7% по сравнению с уровнем 2017 г.
Представленные расчеты характеризуют достаточно высокий уровень эффективности использования трудовых ресурсов: годо¬вая выработка на одного рабочего выросла на 43,61 тыс. руб., или на 4,3%, рентабельность увеличилась на 5,86%, повысился уровень интенсификации труда — выпущенная продукция в отчетном году была произведена меньшей численностью в среднем на три рабочих. Рост производительности труда привел к увеличению объема про¬изводства за счет совершенствования организации труда и произ¬водства, определивших долю прироста товарной продукции более чем на 63%.
По данным, оптимальным вариантом является количество рабочих, составляющее пять чело¬век: предельный продукт труда при таком количестве занятых составит 4 ед. (62 - 58) / (5 - 4), а предельный доход, соответственно, 400 тыс. руб. (4 х 100). Поскольку шестой рабочий создает предельный продукт в 100 тыс. руб., а предельные издержки на оплату труда составляют 120 тыс. руб. (годовая оплата труда одного дополнительного рабочего), предельный доход меньше затрат на одного рабочего и предельный доход начинает падать, а прибыль — уменьшаться. Это легко проверить, если из товарного выпуска вычесть фонд заработной платы. Максимальная при¬быль может быть получена при занятых в производственном процессе пяти рабочих (5600 тыс. руб.), тогда как уве¬личение количества рабочих приводит к снижению прибыли и производительности труда.
1. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 29.07.2018)"О бухгалтерском учете"
2. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010, с изм. от 29.01.2018)"Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)"
3. Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н (ред. от 28.04.2017)"Об утверждении положений по бухгалтерскому учету"(вместе с "Положением по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008)", "Положением по бухгалтерскому учету "Изменения оценочных значений" (ПБУ 21/2008)")
4. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н (ред. от 06.03.2018)"О формах бухгалтерской отчетности организаций"
5. Агеева, О. А. Бухгалтерский учет : учебник и практикум для СПО / О. А. Агеева. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 273 с.
6. Агеева, О. А. Бухгалтерский учет и анализ в 2 ч. Часть 1. Бухгалтерский учет : учебник для академического бакалавриата / О. А. Агеева, Л. С. Шахматова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 273 с.
7. Агеева, О. А. Бухгалтерский учет и анализ в 2 ч. Часть 2. Экономический анализ : учебник для академического бакалавриата / О. А. Агеева, Л. С. Шахматова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 240 с.
8. Алексеева, Г. И. Бухгалтерский финансовый учет. Отдельные виды обязательств : учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / Г. И. Алексеева. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 268 с.
9. Алексеева, Г. И. Бухгалтерский финансовый учет. Расчеты по оплате труда : учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / Г. И. Алексеева. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 215 с.
10. Алисенов, А. С. Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для академического бакалавриата / А. С. Алисенов. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 464 с.
11. Алисенов, А. С. Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для СПО / А. С. Алисенов. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 457 с.
12. Алисенов, А. С. Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для СПО / А. С. Алисенов. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 457 с.
13. Астахов, В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет в 2 ч. Ч. 1 : учебник для академического бакалавриата / В. П. Астахов. — 12-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 536 с.
14. Астахов, В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет в 2 ч. Ч. 2 : учебник для академического бакалавриата / В. П. Астахов. — 12-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 386 с.
15. Бухгалтерский учет : учебное пособие для вузов / Н. Н. Илышева, Е. Р. Синянская, О. В. Савостина ; под науч. ред. Л. В. Юрьевой. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 159 с.
16. Бухгалтерский учет на предприятиях малого бизнеса : учебное пособие для академического бакалавриата / Н. А. Проданова, В. В. Лизяева, Е. И. Зацаринная, Е. А. Кротова ; под ред. Н. А. Продановой. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 275 с.
17. Бухгалтерский финансовый учет : учебник для академического бакалавриата / Л. В. Бухарева [и др.] ; под ред. И. М. Дмитриевой. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 495 с.
18. Бухгалтерский финансовый учет : учебник для СПО / И. М. Дмитриева [и др.] ; под ред. И. М. Дмитриевой. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 495 с.
19. Воронова, Е. Ю. Бухгалтерский управленческий учет : учебник для СПО / Е. Ю. Воронова. — 3-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 428 с.
20. Воронченко, Т. В. Бухгалтерский финансовый учет. В 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для академического бакалавриата / Т. В. Воронченко. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 353 с.
21. Воронченко, Т. В. Бухгалтерский финансовый учет. В 2 ч. Часть 2 : учебник и практикум для академического бакалавриата / Т. В. Воронченко. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 352 с.
22. Воронченко, Т. В. Основы бухгалтерского учета : учебник и практикум для СПО / Т. В. Воронченко. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 284 с.
23. Воронченко, Т. В. Теория бухгалтерского учета : учебник и практикум для академического бакалавриата / Т. В. Воронченко. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 284 с.
24. Дмитриева, И. М. Бухгалтерский учет : учебник и практикум для СПО / И. М. Дмитриева. — 5-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 325 с.
25. Дмитриева, И. М. Бухгалтерский учет и анализ : учебник для академического бакалавриата / И. М. Дмитриева, И. В. Захаров, О. Н. Калачева ; под ред. И. М. Дмитриевой. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 358 с.
26. Дмитриева, И. М. Бухгалтерский учет и анализ : учебник для СПО / И. М. Дмитриева, И. В. Захаров, О. Н. Калачева ; под ред. И. М. Дмитриевой. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 423 с.
27. Зылева, Н. В. Бухгалтерский учет на предприятиях малого бизнеса : учебник и практикум для СПО / Н. В. Зылева, Ю. С. Сахно. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 178 с.
28. Зылева, Н. В. Бухгалтерский учет на предприятиях малого бизнеса : учебное пособие для вузов / Н. В. Зылева, Ю. С. Сахно. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 178 с.
29. Лупикова, Е. В. Бухгалтерский учет. Теория бухгалтерского учета : учебное пособие для вузов / Е. В. Лупикова. — 3-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 245 с.
30. Лупикова, Е. В. Бухгалтерский учет. Теория бухгалтерского учета : учебное пособие для СПО / Е. В. Лупикова. — 3-е изд., пер. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 244 с.
31. Основы бухгалтерского учета для малого бизнеса : учебное пособие для СПО / Н. А. Проданова, В. В. Лизяева, Е. И. Зацаринная, Е. А. Кротова ; под ред. Н. А. Продановой. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 275 с.
32. Островская, О. Л. Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / О. Л. Островская, Л. Л. Покровская, М. А. Осипов. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 394 с.
33. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению — 5-е изд. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 159 с.
34. Фельдман, И. А. Бухгалтерский учет : учебник для вузов / И. А. Фельдман. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 287 с.
35. Шадрина, Г. В. Бухгалтерский учет и анализ : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / Г. В. Шадрина, Л. И. Егорова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 429 с.
36. Шадрина, Г. В. Основы бухгалтерского учета : учебник и практикум для СПО / Г. В. Шадрина, Л. И. Егорова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 429 с.