УЧЕТ ЗАТРАТ, КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ И ВЫПОЛНЕННЫХ РАБОТ СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (на примере ООО «Столица спец строй»)
Введение
1 Теоретические аспекты учета затрат, калькулирования и анализа себестоимости продукции и строительно-монтажных работ 5
1.1 Влияние отраслевых особенностей на учет затрат в строительстве 5
2 Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции и строительно¬монтажных работ ООО «Столица спец строй» 31
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Столица спец строй» 31
3 Анализ затрат и себестоимости продукции и строительно-монтажных работ ООО «Столица спец строй» 51
3.1 Анализ динамики затрат на производство продукции и выполнение строительно¬монтажных работ ООО «Столица спец строй» 51
3.2 Анализ себестоимости выпущенной продукции и выполненных работ ООО «Столица спец строй» 57
3.3 Направления совершенствования системы управления затратами на производство и
выполнение работ ООО «Столица спец строй»
Заключение
Список использованных источников
Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг.
Актуальность данной темы подтверждается деятельностью любого предприятия и организации. Вначале пути к успешности стоит идея, а за ней ее воплощение, которое и представляет собой управление затратами. Умелое управление затратами дает возможность оптимизации деятельности предприятия и получение максимальной прибыли.
Данная тема актуальна, поскольку управление затратами представляет собой, по своей сущности, управление всей деятельностью хозяйствующего субъекта, так как охватывает все стороны происходящих производственных процессов.
Управлять затратами - значит понимать где, когда и в каких объемах расходуются ресурсы организации, уметь прогнозировать необходимость дополнительных финансовых средств. Ресурсы организации должны приносить максимальный доход, то есть важно обеспечить максимально высокий уровень отдачи от них. При правильном расчете себестоимости продукции можно найти более эффективные способы производства, усовершенствовать их и упростить технологический процесс организации.
Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию.
Необходимым условием для составления калькуляции является производственный учет затрат. Любые калькуляции составляются только на основании данных производственного учета. Поэтому полнота и достоверность калькулирования определяется степенью организации производственного учета. Калькулирование должно организовываться в соответствии с определенными принципами:
- научно обоснованная классификация затрат на производство;
- становление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц.
Существуют различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Их применение определяется особенностями производственного процесса, характером производимой продукции (оказываемых услуг), ее составом, способом обработки[11].
Целью выпускной квалификационной работы является разработка мер по совершенствованию системы управления затратами, в том числе бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции и строительно-монтажных работ.
Исходя из цели исследования, нами поставлены следующие задачи:
- исследовать теоретические и методологические аспекты учета затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости продукции;
- произвести оценку порядка ведения бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции и строительно-монтажных работ на примере ООО «Столица спец строй»;
- провести анализ затрат и себестоимости продукции и строительно-монтажных работ предприятия;
- разработать направления совершенствования системы управления затратами на производство и выполнение работ ООО «Столица спец строй».
Объектом исследования являются хозяйственно-финансовые операции строительно¬монтажного предприятия ООО «Столица спец строй».
Предметом исследования является организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции и выполненных работ строительно-монтажного предприятия на примере ООО «Столица спец строй».
Методологической основой проведения исследования послужили информационно¬методические источники: нормативные и правовые документы в области бухгалтерского учета, Международные стандарты финансовой отчетности, а так же литература, в которой освещается вопрос учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии - это работы Фетисовой О.А., Тулегеновой Ф.М.,Коростелкина М.М., Керимова В. Э., Ивановой И.В., Наумовой Н.В., Черниковой С.Ю., Дегтева Г.И., Максимочкиной О.В., Шелобаевой И.С., Волотовской О.С., Константиновой М.В., а так же ресурсы интернет- сайтов.
Исследование строилось на принципах системного анализа, на общенаучных методах познания: диалектики, традиционного и формально-логического подходов к анализу экономических отношений. Для обработки информации и представления результатов использовался стандартный пакет программ «MicrosoftWord», «MicrosoftExcel».
Практическая значимость данной дипломной работы заключается в использовании результатов проведенного исследования ООО «Столица спец строй» с целью совершенствования существующей системы бухгалтерского учета.
Структура дипломной работы обусловлена целью и логикой исследования, состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка.
Во введении обосновывается актуальность темы, определена цель и задачи, объект и предмет исследования, объект наблюдения, методы исследования, отражена практическая значимость работы.
В первой главе рассматриваются виды затрат, способы их учета, методы калькулирования себестоимости продукции, влияние отраслевых особенностей на учет затрат, методика анализа затрат и себестоимости продукции и выполненных работ в строительстве.
Во второй главе дана характеристика организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на примере ООО «Столица спец строй».
В третьей главе проведен анализ динамики и структуры затрат на производство продукции и выполнение строительно-монтажных работ ООО «Столица спец строй», а так же анализ себестоимости выпущенной продукции и выполненных работ. На основе анализа разработаны направления совершенствования системы управления затратами на производство и выполнение работ ООО «Столица спец строй».
В заключении по результатам исследования сформулированы основные выводы и предложения.
Деятельность любого предприятия отражается в бухгалтерском учете и основным аспектом этого учета является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг. Умение правильно управлять затратами, значит грамотно управлять всей деятельностью хозяйствующего субъекта, так как это охватывает все стороны происходящих производственных процессов.
Вопросы калькулирования возникают перед бухгалтером на всех стадиях кругооборота хозяйственных средств: в процессе заготовления сырья и материалов, производства продукции и ее реализации. В самом широком смысле калькулирование представляет собой способ систематизации затрат и получения информации о себестоимости продукта для выявления резервов повышения эффективности производства и управления этим процессом.
В данной выпускной квалификационной работе при изучении учета затрат и анализа себестоимости единицы продукции и услуг были установлены организационные и производственные особенности деятельности ООО «Столица спец строй», которая осуществляет строительно-монтажные работы и занимается производством товарного бетона всех марок.
При изучении порядка ведения учета было установлено, что предприятие использует позаказный метод учета затрат по виду деятельности «Строительство» и нормативный метод калькулирования себестоимости продукции по виду деятельности «Производство товарного бетона».
Учет затрат осуществляется с использованием счетов 20 «Основное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы».
При позаказном методе затраты по строительно-монтажным работам собираются по каждому заказу на счете 20 «Основное производство» и списываются в дебет счета 90.02 «Себестоимость», формируя в итоге общую себестоимость работ и услуг.
Фактические затраты по бетону собираются по дебету счета 20 и по мере выпуска отражаются по нормативной себестоимости в дебет счета 43, а себестоимость реализованной продукции списывается с кредита счета 43 в дебет счета 90.02 «Себестоимость».
Анализ затрат и себестоимости продукции и строительно-монтажных работ ООО «Столица спец строй» был проведен за 2014-2016 гг. по следующим направлениям: анализ динамики и уровня затрат на 1 руб. выручки от продаж по общему объему и в разрезе осуществляемых видов деятельности, анализ затрат по экономическим элементам, анализ себестоимости по статьям затрат по строительно-монтажным работам, анализ динамики общей себестоимости 1 куб. м. бетона и в разрезе номенклатуры выпускаемой продукции, анализ безубыточности деятельности.
По результатам проведенного анализа было выявлено, что в целом за последние три года наблюдается тенденция увеличения затрат, при этом в качестве положительного момента следует отметить рост общей суммы затрат на производство, прежде всего, в результате роста себестоимости продаж, в то время как величина управленческих расходов увеличивается незначительно. Одновременно отрицательным моментом деятельности предприятия следует отметить опережающие темпы роста затрат над выручкой от продаж.
Анализируя структуру затрат на выполнение строительно-монтажных работ ООО «Столица спец строй» за 2015-2016 гг., можно сделать вывод о том, что по всем статьям затрат наблюдался как абсолютный, так и относительный рост. В целом себестоимость строительно-монтажных работ в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличилась (на 50,18%). Наибольший удельный вес в структуре себестоимости работ занимают затраты на основное сырье и материалы (57,98% в 2015 г., 53,24% в 2016 г.), а также затраты, связанные с оплатой услуг субподрядных организаций (29,86% в 2015 г., 35,43% в 2016 г.).
В результате проведенного анализа безубыточности было выявлено, что значительный рост переменных затрат и практически неизменность постоянных затрат привели к увеличению пороговой выручки и уменьшению запаса финансовой прочности. Сила воздействия производственного рычага в 2016 году увеличилась, что говорит о росте предпринимательского риска предприятия, о более рискованном финансовом положении ООО «Столица спец строй» с точки зрения уменьшения прибыли.
В целом анализ существующей в ООО «Столица спец строй» системы бухгалтерского учета и управления затратами на производство и выполнение работ позволил сделать вывод о ее несовершенстве. В частности, были выявлены следующие недостатки:
- использование не по назначению счета 25 «Общепроизводственные расходы»;
- формирование себестоимости бетона только по статьям материальных затрат;
- отсутствие формирования полной себестоимости продукции по видам продукции и работ;
- отсутствие планов доходов и расходов предприятия на предстоящий финансовый год;
- не проведение анализа исполнения сметы на выполнение строительно¬монтажных работ.
К сожалению, принимаемые руководством в настоящее время решения по развитию и организации производства не обосновываются соответствующими расчетами и, как правило, носят интуитивный характер. Для устранения выявленных недостатков, а также для повышения эффективности управления предприятием в целом, необходимо создание на предприятии системы управления затратами нового типа. При написании работы руководству ООО «Столица спец строй» были сформулированы и переданы следующие рекомендации, направленные на совершенствование существующей системы учета и управления затратами предприятия.
1. Внести изменения в учетную политику и существующий порядок учета общепроизводственных (общецеховых) расходов и отражать их по счету 25 «Общепроизводственные расходы» с подразделением по статьям затрат.
2. По счету 20 «Основное производство» подразделение «Бетонно-растворный узел» отражать не только материалы, но и заработную плату работников основного производства, отчисления во внебюджетные фонды, а также все затраты, которые непосредственно связанны с производством бетона.
3. Разработать и проводить анализ исполнения планов доходов и расходов деятельности предприятия на предстоящий финансовый год.
4. Проводить анализ исполнения сметной стоимости строительно-монтажных работ с детализацией по важнейшим статьям.
Следование руководством предложенным рекомендациям позволит ООО «Столица спец строй» повысить управляемость затратами и избежать необоснованно произведенных расходов.
1 Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 N 402-ФЗ // Правовая система «Консультант - Плюс» / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122855/
2 Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 28.12.2016) // Правовая система «Консультант - Плюс» / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL:http://www.consultant.ru/document/cons doc LAW 19671/
3 Налоговый кодекс Российской Федерации часть вторая от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 28.12.2016) // Правовая система «Консультант - Плюс» / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL:http://www.consultant.ru/document/cons doc LAW 28165/
4 Приказ Минфина РФ «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» от 06.05.1999 N 33н (ред. от 06.04.2015) // Правовая система «Консультант - Плюс» / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://www.consultant.ru/document/cons doc LAW 12508/
5 Письмо Минфина РФ от 29.04.2002 N 16-00-13/03 «О применении нормативных документов, регулирующих вопросы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для целей организации учета» // Правовая система «Консультант - Плюс» / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://www.consultant.ru/document/cons doc LAW 36593/
6 Градостроительный кодекс Российской Федерации от 29.12.2004 N 190-ФЗ (ред. от 19.12.2016) // Правовая система «Консультант - Плюс» / [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL:http://www.consultant.ru/document/cons doc LAW 51040/
7 Адамов, Н.А. Бухгалтерский учет в строительстве: учебное пособие / Н. А. Адамов, Г. А. Амучиева - Москва, 2004. - С. 128.
8 Бабаева, З.Ш. Особенности управленческого учета и калькулирование себестоимости в строительстве / З.Ш. Бабаева, Х.Р. Мугутдинова, Х.Р. Султанова // Экономика и предпринимательство. - 2016. - № 11-4 (76-4). - С. 567-571.
9 Боброва, Е.А. Техника применения современных систем учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / Е.А. Боброва // Аудиторские ведомости. - 2013. - №01. - С. 72-86.
10 Вандина, О.Г. Методология учета себестоимости и реализации строительно¬монтажных работ / О.Г. Вандина // Экономические и гуманитарные науки. - 2016. - №2. - С. 51-55.
11 Венкова, Е.С. Особенности позаказного метода учета затрат для производства строительно-монтажных работ / Е.С. Венкова, Л.А. Свиридова // Проблемы и перспективы развития учетно-аналитической и контрольной системы в условиях глобализации экономических процессов. - 2014. - С. 16-23.
12 Дегтев, Г.И. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) / Г.И. Дегтев // Научные исследования и разработки молодых ученых. - 2015. - №5. - С. 217-220.
13 Динмухаметов, И.Ф. Нормативный учет как метод калькулирования себестоимости продукции / И.Ф. Динмухаметов // SCIENCE TIME. - 2015. - №5 (17). - С. 146-150.
14 Елисеева, И.В. Сущность и значение учета затрат на производство и выпуск готовой продукции / И.В. Елисеева // Экономические и гуманитарные науки. - 2011. - №1. - С. 31-36.
15 Замбржицкая, Е.С. Применение современных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в российской практике / Е.С. Замбржицкая, Е.Ю. Щепотьева, В.П. Точилкина // Теоретические и прикладные аспекты современной науки. - 2015. - №7-8. - С. 58-65.
16 Золотухина, А.Д. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) / А.Д. Золотухина // Аудит и финансовый анализ . - 2009. - №02. - С. 30-38.
17 Ивашкевич, В.Б. Калькуляция стоимости продукции / В.Б. Ивашкевич // Бухгалтерский учет - Москва, 2011. - С. 576.
18 Кобзарь, В.В. Себестоимость в строительстве: особенности, проблемы, методы совершенствования / В.В. Кобзарь, Л.В. Юрьева // Актуальные вопросы современной науки и образования. - 2015. - С. 291-296.
19 Козлова, Е.П. Бухгалтерский учет в организациях: учебное пособие / Е.П. Козлова, Т.Н. Бабченко, Е.Н. Галанина - Москва, 2011. - С. 720.
20 Копылов, А.В. Распределение затрат по видам деятельности: сущность метода, основные элементы и учет / А.В. Копылов, И.Б. Горяйнов // Бизнес. Образование. Право. Вестник Волгоградского института бизнеса. - 2011. - №3 (16). - С. 171-175.
21 Корейцева, С.М. Себестоимость продукции: понятие, виды, способы и методы ее калькулирования / С.М. Корейцева // Закономерности и тенденции инновационного развития общества. - 2017. - С. 128-132.
22 Кротова, А.Б. Особенности бухгалтерского учета себестоимости строительно¬монтажных работ / А.Б. Кротова // Проблемы современной экономики. - 2010. - №2-3. - С. 55-60.
23 Максимочкина, О.В. Организация учета затрат при позаказном методе / О.В. Максимочкина // Актуальные проблемы гуманитарных естественных наук. - 2013. - №8. - С. 122-127.
24 Миерманова, С.Т. Традиционные методы учета затрат в системе управленческого учета / С.Т. Миерманова // Проблемы современной экономики. - 2013. - №02. - С. 132-135.
25 Михайлова, Н.В. Организационно-методологическое единство и различие методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / Н.В. Михайлова // Известия высших учебных заведений. - 2013. - №2 (16). - С.69-75.
26 Набиев, Р.А. Учет затрат на производство строительно-монтажных работ / Р.А. Набиев // Вестник Астраханского государственного технического университета. - 2006. - №4. - С. 197-204.
27 Наумова, Н.В. Подходы к распределению накладных расходов в системе управленческого учета на предприятии / Н.В. Наумова // Ученые записки тамбовского отделения РоСМУ. - 2014. - С. 117-122.
28 Огарева, Т.С. Проблемы калькулирования себестоимости в строительстве / Т.С. Огарева, О.Б. Вахрушева // Современные проблемы и перспективы развития финансовой и кредитной сфер экономики России 21 века. - 2016. - С. 128-131.
29 Пашнина, А.Р. Учет затрат на производство продукции / А.Р. Пашнина, Е.А. Негруб // Актуальные проблемы современной науки. - 2015. - №2 (81). - С. 28-30.
30 Пенчукова, Т.А. Применение позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в строительстве / Т.А. Пенчукова // Бухучет в строительных организациях. - 2012. - №1. - С. 16-17.
31 Петров, А.М. Теоретические аспекты учёта калькулирования себестоимости продукции / А.М. Петров // Экономические науки. - 2013. - №05. - С. 145-148.
32 Пономарева, Н.И. Особенности формирования учетно-аналитической системы в строительных организациях / Н.И. Пономарева // Успехи современного естествознания. - 2008. - № 7. - С. 72-75.
33 Роот, Р.В. Проблемы учета и оценки готовой продукции, формирования затрат и калькулирования себестоимости / Р.В. Роот // Вопросы экономических наук. - 2014. - №5. - С. 47-50.
34 Русак, Н.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования: справочное пособие/ Н.А. Русак - Минск, 2012. - с. 403.
35 Ткаченко, И.Ю. Особенности учета затрат на производство строительных работ / И.Ю. Ткаченко // Учет и статистика. - 2010. - №17. - С. 8-11.
36 Токмаков, В.В. Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость / В.В. Токмаков - Москва, 2008. - С. 200.
37 Тулегенова, Ф.М. Теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / Ф.М. Тулегенева, Ж. А. Абишева // Научный подход к общественному развитию. - Москва, 2014. - С. 46-54.
38 Федорова, Т.В. Экономический механизм управления затратами и калькулирование себестоимости продукции / Т.В. Федорова // Научный Альманах. - 2016. - №2-1 (16). - С. 358-362.
39 Фетисова, О.А. Понятие метода учета затрат и метода калькулирования себестоимости продукции / О.А. Фетисова // Интеллектуальный потенциал: ступени познания. - 2015. - №26. -135-139.
40 Черноокая, Е.В. Основные этапы калькулирования себестоимости объекта строительства с учетом его качественных характеристик / Е.В. Черноокая, Д.А. Панков // Экономика: актуальные проблемы исследований на современном этапе. - 2016. - С. 230-239.
41 Шелобаева, И.С. Прогнозирование затрат в условиях позаказного метода / И.С. Шелобаева // Известия Тульского государственного университета, экономические и юридические науки. - 2015. - №4-1. - С. 526-535.