Введение
1 Теоретические основы и специфика межкультурного взаимодействия
студентов города Красноярска 5
1.1 Сущность и содержание понятия «межкультурное взаимодействие» 5
1.2 Анализ особенностей межкультурного взаимодействия студентов
города Красноярска 16
2 Разработка и исследование возможностей сайта «Национальная кухня
народов Закавказья» 23
2.1 Описание содержания и технологий формирования сайта
«Национальная кухня народов Закавказья» 23
2.2 Результаты апробации сайта «Национальная кухня народов Закавказья» 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47
ПРИЛОЖЕНИЕ А 50
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 52
В настоящее время тема межкультурного взаимодействия очень актуальна, так как человечество развивается по пути расширения взаимосвязи и взаимозависимости различных стран, народов и их культур. В каждой стране есть люди разной национальности, которым присущи своя культура и свои ценности. Можно сказать, что общение и взаимосвязь между людьми прогрессивно развиваются как за границей, так и у нас в России.
В связи с интернационализацией образования во многих высших учебных заведениях существуют программы по студенческому обмену. Например, Сибирский Федеральный Университет заключил соглашение по студенческому обмену со странами дальнего Зарубежья: Японией, Китаем и США. СФУ является университетом, где обучаются студенты разных национальностей среди них: армяне, азербайджанцы, грузины, казахи, узбеки и.т.д. Несмотря на то, что многие из них выросли в России, они являются носителями своих традиций, обычаев, ценностей - всего того, что прививается в семье.
Главной проблемой является то, что студенты воспринимают людей другой национальности, через свои ценности и свою культуру. Американские психологи М. Браэр и Д. Кэмпбелл отметили, что наш этноцентризм мешает межкультурной коммуникации, общению, мы не замечаем, как это происходит, люди воспринимают элементы своей культуры, нормы и ценности - как правильные и естественные, а элементы других культур - не естественные и не правильные. Отсюда и вывод, чтобы межкультурное взаимодействие происходило позитивно, этому необходимо целенаправленно учиться.
Главной проблемой нашего исследования является необходимость выстраивания межкультурного взаимодействия студентов Сибирского Федерального Университета.
Гипотеза: межкультурное взаимодействие студентов Сибирского федерального университета будут результативным, если:
- использовать ресурсы сайта;
- личностные ресурсы студентов СФУ.
Цель: создание и апробация сайта "Национальная кухня народов Закавказья" для межкультурного взаимодействия студентов.
Объект: межкультурное взаимодействие студентов Сибирского федерального университета.
Предмет: сайт "Национальная кухня народов Закавказья" как средство межкультурного взаимодействия.
Задачи:
a. Проанализировать сущность и содержание понятия "межкультурное взаимодействие".
b. Проанализировать особенности межкультурного взаимодействия студентов города Красноярска.
c. Разработать сайт "Национальная кухня народов Закавказья".
d. Апробировать сайт "Национальная кухня народов Закавказья
В ходе работы были определены объект и предмет исследования. Предлагаемая гипотеза заключалась в том, межкультурное взаимодействие студентов Сибирского федерального университета будут результативным, если:
- использовать ресурсы сайта;
- личностные ресурсы студентов СФУ.
Для проверки гипотезы была поставлена цель, определены задачи, обозначена методология исследования.
Главной целью работы было создание сайта «Национальная кухня народов Закавказья» и его апробация.
В ходе работы была изучена специальная педагогическая литература, которая позволила осветить теоретический аспект темы «межкультурного взаимодействия», а также выделить особенности межкультурного взаимодействия студентов города Красноярска.
Анализ сайтов институтов города Красноярска показал, что теме межкультурного взаимодействия студентов в нашем городе уделяется огромное внимание.
По результатам анкетирования, определяющего удовлетворенность пользователей содержанием сайта «Национальная кухня народов Закавказья» можно сделать вывод, что сайт является информационным, полезным и вызвал у них интерес к блюдам национальностей народов Закавказья.
По результатам анкетирования, демонстрирующего готовность к межкультурному взаимодействию студентов Сибирского Федерального Университета, можно сказать, что студенты в большей степени готовы к межкультурному взаимодействию и легко находят контакт с людьми другой национальности.
Таким образом, цель исследования была достигнута, выдвинутая нами гипотеза подтвердилась.
