Введение
1 Теоретическая часть. Теоретические основы управления рисками 8
1.1 Риск как неотъемлемая структура предпринимательской
деятельности 8
1.2 Классификация рисков в сельском хозяйстве 12
1.3 Развитие сельского хозяйства в России и его проблемы 15
1.4 Методы управления рисками в сельском хозяйстве 18
2 Аналитическая часть. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
ООО «Бейское» 22
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Бейское» 22
2.2 Анализ активов 27
2.3 Анализ пассивов 33
2.4 Анализ финансовой устойчивости и ликвидности 35
2.5 Оценка эффективности деятельности предприятия 37
2.6 Заключительная оценка финансового состояния предприятия 40
3 Проектная часть. Рекомендации по управлению рисками
предприятия 42
3.1 Описание рисков в деятельности предприятия 42
3.2 Мероприятие, направленное на снижение рисков 48
Заключение 52
Список использованных источников 54
В настоящее время в республике Хакасия аграрная отрасль по финансово-экономическому положению предприятий остается не удовлетворительным. Тем не менее любое функционирующее предприятие сталкивается с различными затруднениями и рисками, которые всегда существуют на предприятии. Раз-личные сферы деятельности должны всегда учитывать возможные риски, что касается агробизнеса, то он в большей степени подвержен различным видам рисков, так как напрямую зависит от погодных условий.
Объект исследования данной работы - ООО «Бейское».
Предмет исследования - риски сельскохозяйственного предприятия.
Актуальность данной работы обусловлена тем, что руководителю необходимо понимать какие риски существуют в сельскохозяйственной отрасли и какие усилия необходимо применить первостепенно для их минимизации. Применяя данное понятие можно увидеть, что на предприятии существует большое количество рисков, которые достаточно трудно предугадать. Тем не менее на данный момент времени для аграрного производства существует множество вспомогательных материалов, например, удобрения, гибридные семена, которые приспособлены к определенному климату и многое другое, благодаря которым на практике можно уменьшить риски сельского хозяйства.
Цель данной работы - изучение рисков сельского хозяйства, и разработка рекомендаций по управлению рисками на конкретном предприятии.
Исходя из цели были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть классификацию рисков различных ученых;
- провести анализ рисков сельского хозяйства;
- рассмотреть методы управления рисками сельского хозяйства;
- проанализировать риски ООО «Бейское»;
- разработать мероприятия, направленные на снижение рисков.
Работа состоит из ведения, трех частей, заключения, списка использованных источников и приложений.
В первой части работы рассматриваются теоретические аспекты рисков и их управление, вторая является аналитической частью, в которой рассмотрены риски конкретного предприятия. Третья часть затрагивает рекомендации для минимизации рисков данного предприятия поэтому предприятию предлагается развивать отрасли, которые были затронуты в небольших количествах или забыты на данный момент времени.
ООО «Бейское» внедряет в свою деятельность новые семена, которые в принципе были не применимы в нашем регионе. Благодаря использованию нового вида семян в сельском хозяйстве, которые рассчитаны на резко континентальный климат, происходит уменьшение риска не урожайности, а также увеличивается урожайность зерновых культур, что благотворительно сказывается для республики Хакасия.
Практической основой работы послужила бухгалтерская отчетность за 2014-2017 гг.
В информационной базе использовались учебные источники аграрного производства, материалы периодической печати, законодательство в области сельского хозяйства, литература, посвященная теории управления рисками, а также Интернет-ресурсы.
В данной работе рассмотрены и проанализированы риски сельского хозяйства, сделан анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также были предложены мероприятия, направленные на снижение рисков.
В ходе работы поставленная цель была выполнена в полном объеме, а именно изучены риски сельского хозяйства, и разработаны рекомендации по управлению на конкретном предприятии. Все задачи также были решены, а, соответственно, рассмотрены классификации рисков, предложенные различными учеными, проведен анализ рисков и рассмотрены методы управления рисками сельского хозяйства, а также проанализированы риски и разработаны мероприятия, направленные на снижение рисков на предприятии ООО «Бейское».
Проанализировав теоретические аспекты рисков выяснилось, что в сельском хозяйстве существует множество рисков, как и во всех сферах деятельности, из чего вытекает множество проблем на предприятии, тем не менее благо¬даря проведению своевременного выявления рисков, а именно правильного прогнозирования и правильного управления можно в целом повысить эффективность функционирования сельскохозяйственного предприятия.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности данного предприятия в целом показал, что финансовое состояние достаточно неустойчивое. Однако в 2017 году на предприятии происходит снижение по заемным средствам, а также показатели текущей и абсолютной ликвидности улучшаются.
На предприятии четко выделяется большой коэффициент износа, однако в 2017 году коэффициент обновления стал выше предшествующих годов. С уверенностью можно сказать, что на предприятии нет проблем с банкротством, так как уставный капитал превышает чистые активы. Находится в удовлетворительном значении, а коэффициент деловой активности находится в достаточно хорошем состоянии, хотя в 2017 году значения стали ниже. Таким образом, на предприятии сложилась удовлетворительная экономическая эффективность.
Изучив необходимые материалы, а также проведя анализ, были предложены рекомендации для минимизации рисков. Предприятию было предложено развивать отрасли, которые были затронуты в небольшом количестве или забыты на данный момент времени, а именно в целях минимизации рисков потери КРС было рекомендовано увеличить объемы заготовки кормовых культур. Все затраты по заготовке кормовых культур, а именно сенокошения и силоса, окупаются в 2018 году.
Таким образом, по результатам анализа управления рисками, а также по предложенным мероприятиям, можно сделать вывод, что данное предприятие достаточно сильно зависимо от погодных условий, а существующие риски достаточно трудно предугадать в полном размере, что отрицательно влияет на деятельность данного предприятия.
Из всего выше сказанного вытекает вывод, что предложенное мероприятие приведет к уменьшению рисков, а именно благодаря увеличению количества кормовых культур риск гибели скота будет намного ниже, а также количество голов станет возрастать, что приведет к повышению финансового состояния на предприятии, а значит снизится экономический риск.
1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия РФ на 2013-2020 годы: утверждено Правительством РФ от 14.07.2012 (ред. от 01.03.2018 г.).
2. Утверждение перечня заразных болезней животных, используемого для сельскохозяйственного страхования с государственно поддержкой: утверждено Минсельхоз России от 24.06.2013 №242.
3. Утверждение правил предоставления и распределения субсидий из Федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на возмещение части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на уплату страховых премий по договорам сельскохозяйственного страхования: утверждено Правительством РФ от 22.12.2012 №1371 (ред. от 17.02.2016).
4. Утверждение методики определения страховой стоимости и размера утраты (гибели) урожая сельскохозяйственной культуры и посадок многолетних насаждений и методики определения страховой стоимости и размера утра¬ты (гибели) сельскохозяйственных животных: утверждено приказом Минсельхоз России от 10.04.2015 №133.
5. Федеральный закон о развитии сельского хозяйства: утверждено приказом Минфина России от 29.12.2006 №264-ФЗ (ред. от 28.12.2017).
6. Утверждение порядка предоставления субсидий на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам, полученных в российских кредитных организациях и государственной корпорации «Банк развития и внешнеэкономической деятельности (Внешэкономбанк), и займам, полученным в сельскохозяйственных кредитных и потребительских кооперативах: утверждено правительством РХ от 14.03.2016 №99.
7. Утверждение порядка предоставления государственной поддержке в виде субсидий на развитие агропромышленного комплекса Республики Хакасия
в 2016 году: утверждено Правительством РХ от 02.02.2016 № 25 (ред. от 11.04.2016).
8. Возмещение части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на уплату страховой премии, начисленной по договору сельскохозяйственного страхования в области животноводства: утверждено приказом Минсельхозпрод РХ от 02.02.2016 № 25
9. Балдин, К.В., Воробьев, С.Н. Системный анализ и управление рисками в предпринимательстве / К. В. Балдин, С. Н. Воробьев. - М.: Издательство НПО «МОДЕК», 2012. - 124 с.
10. Батова, И.Б. Классификация рисков и причины их возникновения / И. Б. Батова. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 78-83 с.
11. Белкин, В. А. Методы прогнозирования / В. А. Белкин. - М.: Институт экономики Уро РАН, 2010 - 349 с.
12. Верещагин, Н. И. Технология и организация механизированных работ в растениеводстве / Н. И. Врещагин. - М.: Издательство «Академия» 2014. - 315 с.
13. Гайдук, В. В. Управление рисками в аграрном предпринимательстве / В. В. Гайдук. - М.: АПК - экономика управления, 2011 - 56 с.
14. Живора, А. А. Классификация рисков сельского хозяйства / А. А. Живора. - М.: УДК, 2016 - 186 с.
15. Задков, А. П. Факторы риска в сельском хозяйстве / А. П. Задков; Рос. акад. с.-х. наук. - Новосибирск: РАСХН, 2000-263 с.
16. Золотарева, В. С. Финансовый менеджмент: учеб. пособие / В. С. Золотарева, В. Барашьян, В. Бджола, О. Журавлева. - М.: КноРус, 2017 - 122 с.
17. Иванова, И. И. Сельское хозяйство Хакасии: учеб. Пособие / К. В. Заболетская, В. М. Мищурина. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 13 с.
18. Камалян, А. А., Терновых, К. С., Загайтов, И. Б. Основы аграрной теории: учебное пособие / П. Д. Половинкин. - Воронеж, 2013-21 с.
19. Карпенко, А. Н., Халанский, В. М. Сельскохозяйственные машины: учебное пособие / А. Н. Карпенко, В. М. Халанский. - М.:«Колос» 2013. - 468 с.
20. Константиновская, Л. В. Методы и приемы прогнозирования: учебное пособие / Л. В. Константиновская. - Москва: Нева, 2016. - 45с.
21. Костюченко, Н.С. Анализ рисков: учебное пособие / Н. С. Костюченко. - М.: Издательство Юрайт, 2011. - 213 с.
22. Круглова, Н. В. Инструменты управления рисками в сельском хозяйстве: от диверсификации до погодных фьючерсов: Учебное пособие / Н. В. Круглова. - Казань, 2011 - 140 с.
23. Лукасевич, И. Я. Финансовый менеджмент: учебник / И. Я. Лукасевич. - М.: Эксмо, 2008. - 114 с.
24. Островских, Т.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Методические указания, ХТИ - филиал СФУ / Т. И. Островских, М. А. Йоцене.-Абакан: Ред. -изд. сектор ХТИ - филиала СФУ, 2013. - 35 с.
25. Рымкевич, В.В. Экономическая теория рисков / В. В. Рымкевич. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 93 с.
26. Семыкин, В. А. Система управления рисками в сельском хозяйстве / В. А. Семыкин, Э. Своински. // Нициональные интересы: приоритеты и безопасность, 2009. - 38 с.
27. Третьяков, Н. Н. Основы агрономии: учебное пособие / Н. Н. Третьяков, Б. А. Ягодин, Е. Ю. Бабаева, А. М. Туликов, Н. Н. Дубенок, С. С. Михалев.-М.: СПО, 2006. - 219 с.
28. Хурнова, Л. М. Управление рисками: учебное пособие / Л. М. Хурнова, Н. Н. Вершинин. - Пенза, 2009 - 116 с.
29. Черепахин, В. И. Основы в агрономии: учебное пособие / В. И. Черепахин, Б. Д. Кирюшин, Р. Р. Усманов, И. П. Васильев. - Москва: Колосс - 2015.- 201 с.
30. Чернов, С. Б. Классификация рисков в аграрной сфере: учебное пособие / С. Б. Чернов. - М.: УДК, 2014 - 201 с.
31. Шарипов, С. А. Риски сельскохозяйственных предприятий / П. А. Колпаков, И. М. Насибуллин, С. А. Шарипов. - М.: РАГС, 2013 - 197с.
32. Эстер, А. К. Ветеринария. Животноводство. Сельское хозяйство / А. К. Эстер. - М.: АСТ, 2015 - 256.
33. Янкер, С. М. Кожные заболевания: учебное пособие / С. М. Янкер. - М.: Аквариум-Принт, 2014 - 168.
34. Остер, К. Д. Новейшие технологии природного земледелия: учебное пособие / К. Д. Остер, Т. А. Герасько. - М.: Диля, 2014 - 208.
35. Агротехника [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.agrinet.ru/51.htm.- Загл. с экрана.
36. Бейское [Электронный ресурс] - Режим доступа:http://www.list- org.com/company/6508343.- Загл. с экрана.
37. Оборудование и техника уборки сена [Электронный ресурс] - Режим доступа:http://fermer.zol.ru/a/15706/.- Загл. с экрана.
38. Параметры качества и анализ [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://agrovesti.net/lib/tech/fodder-production-tech/zagotovka-silosa.html.- Загл. с экрана.
39. Технология заготовки и приготовления силоса [Электронный ресурс]
- Режим доступа:http://big-fermer.ru/tehnologiya-zagotovki-i-prigotovleniya-silosa.
- Загл. с экрана.