Введение 4
1. Концепция развития современной организации сферы услуг 6
1.1 Сущность развития организации сферы услуг: понятие, виды,
уровень развития 6
1.2 Развитие организации сферы услуг на основе франчайзинга 15
Заключение 56
Список использованных источников
При переходе к рыночной системе экономики подразумевает под собой развитие разных форм предпринимательства, и на острие этого развития наиболее актуально стоит проблема становления малого бизнеса. При выборе ведения дела традиционным путем - организация встречается с большим количеством сложностей, поэтому идет активный поиск новых способов расширения своей деятельности. В последние годы наблюдается тенденция открытия огромного количества фирм, работающих под марками именитых отечественных и зарубежных компаний. Но поскольку нам известно, какие финансовые и временные трудности ведет за собой создание сети филиалов, то мы можем предположить, что в данном случае имеется новый способ ведения бизнеса, который позволяет российским организациям использовать известные торговые марки. И именно таким способом является франчайзинг.
На данном этапе развития бизнеса в России, франчайзинг - один из самых актуальных способов ведения бизнеса. Статистика показывает, что из года в год растет спрос и повышается интерес у предпринимателей к этому способу развития своей организации, несмотря на то, что для многих предпринимателей всё ещё остро стоит вопрос о самом понятии франчайзинга.
В таком подходе к ведению бизнеса, плюсы имеют обе стороны, как франчайзер, так и франчайзи. Первый получается возможность распространения своей сети, расширения влияния и узнаваемости бренда, второму же дается готовый бизнес, с уже известным товарным знаком, имеющейся технологией и стратегией развития. Также это повышает заинтересованность франчайзи в развитии, ведь весь получаемый им доход, за вычетом роялти, будет принадлежать ему.
Цель бакалаврской работы: исследование франчайзинга, как одной из стратегий развития организации.
Объект исследования: ООО «Пивная академия» мегаполис бар «People’s».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы и концепцию развития сферы услуг.
2. Исследовать результаты работы франчайзинга в организации.
3. Предложить пути и способы реализации стратегии развития на основе франчайзинга в ООО «Пивная академия».
Бакалаврская работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
Франчайзинг - это форма ведения бизнеса, в которой одна компания (франчайзер) передает право на продажу продукта или услуг этой компании независимому предпринимателю или организации (франчайзи). Франчайзи, при подписании договора, обязуется предоставлять товар или услуги в таком виде, каком было установлено правилами и законами ведения бизнеса от франчайзера. Франчайзи получает разрешение использовать торговую марку компании, её имя, репутацию, продукт и услуги, а также маркетинговые технологии. Для получения такого рода прав, франчайзи обязуется выплатить франчайзеру первоначальный взнос, а затем выплачивает роялти, установленный договором. При всём при этом, франчайзи не становится полноправным владельцем товарного знака, он, по существу, берет его в аренду и имеет право использовать его, пока осуществляет ежемесячные выплаты. Суммы выплат оговариваются в договоре. Франчайзер передает в руки предпринимателя так называемый «франчайзинговый пакет», в который входит полная система ведения бизнеса, что дает возможность франчайзи вести дело максимально успешно.
Франчайзинг - крайне актуальный вид предпринимательства, ведь если в традиционном бизнесе в среднем выживает не более десяти предприятий из ста, то в бизнесе открытом по франшизе идет обратная тенденция, порядка девяносто открытых франшиз будут работать успешно, а это немаловажно с точки зрения создания новых рабочих мест.
Слабая подготовка предпринимателей и специалистов, способных организовывать франчайзинговые системы и работать с этими системами в качестве франчайзи, влияет на то, что система ведения бизнеса по франшизе всё ещё слабо развита в России.
Но, не смотря на это, франчайзинг в России развивается достаточно успешно. Многие организации, которые знакомятся с этой системой ведения бизнеса, всё больше стремятся к использованию её в своем деле. Сложно переоценить значение франчайзинга для российской экономики, всё-таки для франчайзера - это один из самых надежных, эффективных и скорых способов создания сети, для франчайзи - возможность вести свой собственный бизнес по уже готовой и проверенной модели, а для государства - это подходящий способ поддержки малого предпринимательства.
В следствии всё более ускоренного развития франшизного метода, перспективы для развития франчайзинга в России наиболее благоприятные.
И всё-таки, не смотря на всё вышесказанное, общий темп развития франчайзинга в России оставляет желать лучшего, оставляя Россию несколько позади относительно развитых стран.
Подводя итог, можно откровенно говорить о том, что франчайзинг, как способ ведения бизнеса, актуален и перспективен в России.
