📄Работа №212165

Тема: Разработка проекта развития ОАО «Чебаркульский молочный завод» за счет расширения ассортимента производимой продукции

📝
Тип работы Дипломные работы, ВКР
📚
Предмет экономика
📄
Объем: 160 листов
📅
Год: 2021
👁️
Просмотров: 19
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
ℹ️ Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.

📋 Содержание

ВВЕДЕНИЕ 7
1 ДИАГНОСТИКА ТЕКУЩЕГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 8
1.1 Описание предприятия 8
1.1.1 История предприятия 8
1.1.2 Описание видов деятельности предприятия 10
1.1.3 Организационная структура предприятия 11
1.2 Анализ стратегической позиции предприятия 12
1.2.1 Анализ внешней среды предприятия 12
1.2.1.1 Анализ макросреды 13
1.2.1.2 Анализ рынка молочной продукции 17
1.2.1.3 Анализ микросреды 18
1.2.1.4 Резюме факторов внешней среды 22
1.2.2 Анализ внутренней среды объекта исследования 29
1.2.2.1 Резюме факторов внутренней среды объекта исследования 31
1.2.3 SWOT - анализ 35
1.3 Анализ текущего финансового состояния предприятия 39
1.3.1 Анализ аналитического баланса предприятия 40
1.3.2 Анализ ликвидности и платежеспособности 45
1.3.3 Анализ и определение типа финансовой устойчивости 52
1.3.4 Анализ финансовых результатов 58
1.3.5 Анализ деловой активности 68
Выводы по разделу один 73
2 РАЗРАБОТКА ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА 75
2.1 Организационный план 75
2.1.1 Подробное описание сути проекта 75
2.1.2 Окружение проекта 76
2.1.3 Планирование проекта 78
2.1.4 Инвестиционный план 80
2.1.4 Определение источника финансирования проекта 85
2.2 Разработка системы управления проектом 86
2.2.1 Структурная декомпозиция работ 86
2.2.2 Построение сетевого графика проекта 86
2.2.3 Расчет параметров работ и событий сетевого графика 87
2.3 План производства 92
2.3.1 Описание технологии производства 92
2.3.2 Обоснование потребности в основных средствах 93
2.3.3 Операционный план 95
2.3.3.1 План по персоналу 95
2.3.3.2 Общие издержки 96
2.3.3.3 План сбыта 97
2.3.3.4 План операционных затрат 98
2.4 План маркетинга 100
2.4.1 Анализ конкурентов 100
2.4.2 Анализ покупателей 103
2.5 Финансовый план 106
2.5.1 Отчет о финансовом результате проекта 106
2.5.2 Формирование отчета о движении денежных средств 106
2.5.3 Обоснование экономической эффективности проекта 107
2.5.3.1 Расчет ставки дисконтирования 108
2.6 Анализ рисков 110
2.6.1 Анализ чувствительности 110
2.6.2 Анализ безубыточности 112
2.6.3 Анализ Монте-Карло 116
Выводы по разделу два 118
3 ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПРОЕКТА НА ФИНАНСОВОЕ СОСТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 120
3.1 Прогнозирование финансовой отчетности 120
3.2 Сравнительный анализ текущего и прогнозного финансового 124
3.2.1 Анализ аналитического баланса 125
3.2.2 Анализ ликвидности 127
3.2.3 Анализ финансовой устойчивости 130
3.2.4 Анализ деловой активности 132
3.2.5 Анализ рентабельности 134
Выводы по разделу три 136
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 138
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 141
ПРИЛОЖЕНИЯ 143
ПРИЛОЖЕНИЕ А Организационная структура предприятия 143
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Количествееная оценка взаимовлияния факторов SWOT 144
ПРИЛОЖЕНИЕ В Формирование проблемных полей 145
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Бухгалтерский баланс 146
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Отчет о финансовых результатах 148
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Экономический анализ хозяйственной деятельности 149
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Диаграмма Ганта 153
ПРИЛОЖЕНИЕ И WBS-матрица проекта 154
ПРИЛОЖЕНИЕ К Сетевой грфик проекта 155
ПРИЛОЖЕНИЕ Л Процесс производства пластового творога 156
ПРИЛОЖЕНИЕ М Отчет о прибылях и убытках 157
ПРИЛОЖЕНИЕ Н Cash-flow проекта 158
ПРИЛОЖЕНИЕ П Прогнозный аналитический баланс предприятия 159

📖 Введение

Важнейшим элементом организации предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики является бизнес-план, который в мировой практике представляет собой основу для оценки перспективности вновь создаваемых коммерческих предприятий или намеченных ими для реализации проектов выпуска новой продукции.
Бизнес-план - это подробный, четко структурированный и тщательно подготовленный документ, описывающий, к чему стремится фирма, как она предполагает добиться поставленных целей и как будет выглядеть после их достижения. Это удобная, общепринятая форма ознакомления потенциальных инвесторов с проектом, в котором им предлагается принять участие.
Актуальность разработки бизнес-планов для современных предприятий состоит в том, что он способен убедить посторонних инвесторов в целесообразности вкладывания денег в бизнес или предоставления кредита, а также помогает сохранить избранный курс деятельности и не позволить случайным обстоятельствам отклонить от выбранной цели.
Объект исследования - ОАО «Чебаркульский молочный завод».
Предмет исследования - инвестиционный проект, направленный на повышение экономических показателей «Чебаркульский молочный завод».
Цель работы - разработать наиболее рациональный проект развития ОАО «Чебаркульский молочный завод».
Исходя из цели выстраивается ряд задач, к которым можно отнести следующие:
1) составить характеристику объекта исследования;
2) провести стратегический анализ организации;
3) разработать инвестиционный план проекта;
4) оценить влияние проекта на финансовое состояние предприятия.
В процессе работы производилось изучение основной и периодической литературы, а также интернет - ресурсов по теме исследования.

Возникли сложности?

Нужна качественная помощь преподавателя?

👨‍🎓 Помощь в написании

✅ Заключение

На основании разработанного бизнес плана проекта по развитию предприятия ОАО «Чебаркульский молочный завод» было выяснено, что оно является эффективным и конкурентоспособным в молочной отрасли Южного Урала, которое входит в число самых современных отечественных заводов и достойно представляет Челябинскую область на российском рынке.
Сущность проекта заключалась в создание цеха по производству пластового творога, что даст предприятию дополнительные конкурентные преимущества и сделает его функционирование более прибыльным.
На основании проведенного SWOT-анализа было установлено, что наиболее актуальным направлением деятельности ОАО «Чебаркульский молочный завод» является расширение ассортимента продукции, в частности введение нового продукта - пластового творога.
На основании анализа текущего финансового состояния было установлено, что не все темпы прироста показателей аналитического баланса характеризуют положительную динамику. Стоимость оборотных активов выросла, как и стоимость собственного капитала, который в валюте баланса приводит к повышению финансовой устойчивости рассматриваемого предприятия.
Несмотря на то, что все рассчитанные значения коэффициентов ликвидности свидетельствуют о платежеспособности ОАО «Чебаркульский молочный завод», однако их слишком высокие значения говорят о нерациональном использовании денежных средств, т.к. у предприятия накопился их большой объем, не участвующих в производственно-экономическом процессе.
На основании анализа рентабельности все показатели за отчетный год показали значительное снижение. Данная негативная тенденция свидетельствует о снижении объемов продаж или неэффективной хозяйственной деятельности.
По проведенному анализу деловой активности можно сделать вывод о том, что данное предприятие эффективно управляет своими ресурсами. Скорость оборота 138
запасов, денежных средств, погашения дебиторской и кредиторской задолженности снижается, а коэффициенты оборачиваемости возрастают.
В ходе плана маркетинга было выявлено, что рассматриваемое производство несет в себе значительные конкурентные преимущества, а новая продукция будет пользоваться спросом среди широких сегментов потребителей.
На основании данного анализа был установлен годовой объем потребления пластового творога в штуках (после реализации проекта за 1 год), величина которого составила 340 800 шт., по цене 55 руб. Следовательно, годовая выручка от продажи данного товара будет равна 18 744 000 руб.
Исходя из единовременных операционных затрат стоимость реализации проекта составит 2 986 000 рублей, а его длительность 175 дней. Данные денежные средства будут взяты из собственных средств, так как предприятие обладает необходимой суммой нераспределенной прибыли и денежными средствами.
Анализ чувствительности показал, что проект наиболее чувствителен к изменению цены и объема сбыта, а также прямых издержек.
Изменение всех остальных факторов оказало несущественное влияние на проект.
По проведенному анализу безубыточности видно, что проект окупится при продаже 56 122 упаковок пластового творога за 2022 год. Запас финансовой прочности в сначала месяца реализации проекта положительный, что говорит о прибыльной деятельности предприятия ОАО «Чебаркульский молочный завод». За 2 года 5 месяцев реализации проекта среднее значение данного показателя достигает 85,75%, что подтверждает его целесообразность.
В анализе методом Монте-Карло введен диапазон изменений параметров от +10% до -10 %. Число расчетов - 500. По результатам проведённого анализа устойчивость проекта - 100 %. Это означает отсутствие кассовых разрывов при различных сочетаниях изменения влияющих факторов. Вероятность того, что чистый дисконтированный доход будет ниже нуля отсутствует.
139
В третьей главе дипломной работы была рассмотрена оценка влияния проекта на экономическое состояние предприятия. В ходе его было установлено, что показатели ликвидности и рентабельности имеют положительную динамику.
Наряду с этим в соответствии с анализом деловой активности его прогнозное положение по уровню деловой активности не в полной мере удовлетворяет эффективному использованию собственных ресурсов за с чет их значительного прироста, что как раз и сокращает коэффициенты оборота и увеличивает их длительность. Во избежание данной ситуации в будущем необходимо в большей степени наращивать выручку.
Таким образом, на основании выполненной работы по внедрению проекта развития ОАО «Чебаркульский молочный завод» за счет расширения ассортимента производимой продукции, а именно пластового творога, можно сделать вывод о том, что данный его следует принять к реализации в связи с высоким доходом, быстрой окупаемостью и отсутствием рисков его безубыточности.
Нужна своя уникальная работа?
Срочная разработка под ваши требования
Рассчитать стоимость
ИЛИ

📕 Список литературы

1 Арутюнова, Д.В. Стратегический менеджмент: учебное пособие/ Д.В. Арутюнова. - Таганрог: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2010 - 122.с3.
2 Буздалов, И.Н. Сельское хозяйство как особый приоритет экономической политики в современных условиях / И.Н. Буздалов // Международный сельскохозяйственный журнал.
3 Дзендзелюк, Н.С. Экономический анализ деятельности предприятия: учебное пособие/ Н.С. Дзензелюк, А.С. Камалова, А.С. Заренкова.- Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013. - 165 с.
4 Зайончик, Л.Л. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Л.Л. Зайончик. - Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013. - 130 с.
5 Мазур, И.И. Управление проектами: Учебное пособие / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро, Н.Г. Ольдерогге. - М.: Омега-Л, 2004 - 664 с.
6 Томпсон, А.А. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа, 12е издание; Пер. с англ. / А.А. Томпсон, А.Дж. Стрикленд III. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2006 - 928 с.
7 Бухгалтерская отчетность ОАО «Чебаркульский молочный завод» [Электронный ре
сурс]. - Режим доступа: https://www.audit-it.ru/buh_otchet/7420005460_oao-
chebarkulskiy-molochnyy-zavod (дата обращения 20.03.2021).
8 Занятость и безработица в Челябинской области [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http: //szn7 4 .ru/htmlpages/Show/Rynoktruda/ZanyatostibezraboticavCHelyabi
(дата обращения 18.03.2021).
9 Кобылецкий В. Р., Анализ финансовых результатов / В. Р. Кобылецкий // Онлайн - журнал «Financial Analysis online» [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www.finalon.com/ru/analiz-finansovogo-sostoyaniya-predpriyatiya- napravleniya/370-analiz-finansovykh-rezultatov (дата обращения: 25.03.2021).
10 Министерство сельского хозяйства Челябинской области [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.chelagro.ru/web newspaper/?ELEMENT ID=8048 (дата обращения 15.03.2021).
11 Модель анализа пяти конкурентных сил Майкла Портера [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://powerbranding.ru/biznes-analiz/porter-model/ (дата обращения 20.03.2021).
12 Описание технологического процесса [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://sneks.ru/ (дата обращения 21.04.2021).
13 Поголовье коров в Челябинской области снизилось на 8% [Электронный ресурс]. -
Режим доступа: http: //www.dairynews .ru/news/po golove-korov-v-chelyabinskoy-
oblasti-snizilos-na.html (дата обращения 18.03.2021).
14 Прогноз социально-экономического развития Челябинской области на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.econom-chelreg.ru/ (дата обращения 19.03.2021).
15 Реальные доходы россиян в 2020 году упали на 3,5% [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://tass.ru/ekonomika/10572745 (дата обращения 11.03.2021)....19

🖼 Скриншоты

🛒 Оформить заказ

Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.

©2026 Cервис помощи студентам в выполнении работ