Тип работы:
 Предмет:
 Язык работы:


Вентиляция и кондиционирование ресторана с горячим цехом на 100 посадочных мест г.Санкт-Петербург

Работа №20960

Тип работы

Бакалаврская работа

Предмет

строительство

Объем работы72
Год сдачи2017
Стоимость4900 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено
627
Не подходит работа?

Узнай цену на написание


РЕФЕРАТ 6
ВВЕДЕНИЕ 7
Исходные данные задания 8
Раздел 1 Расчетные параметры воздуха 8
1.1 Расчетные параметры внутреннего воздуха 8
1.2 Расчетные параметры наружного воздуха 9
Раздел 2 Отопление 9
Раздел 3 Вентиляция и кондиционирование воздуха 9
3.1 Конструктивные решения систем создания микроклимата 9
3.2 Определение количества вредностей 10
3.2.1 Теплопоступления от источников искусственного освещения 10
3.2.2 Теплопоступления от солнечной радиации через покрытие 11
3.2.3 Теплопоступления, влагопоступления и поступления
углекислого газа от людей 11
3.2.4 Построение на Id диаграмме зоны оптимальных условий 13
3.2.5 Теплопоступления и влагопоступления от остывающей пищи в
обеденном зале 15
3.2.6 Влаговыделения от моечных ванн 16
3.2.7 Теплопоступления от электрического оборудования 177
3.2.8 Общие влаговыделения 188
3.2.9 Общие теплопоступления 199
3.2.10 Выбор схемы организации воздухообмена 2020
3.2.11 Параметры воздуха в вентиляционном процессе 211
3.2.12 Определение расчетных воздухообменов. Определение
температуры приточного воздуха 222
3.2.13 Построение процессов на Id диаграмме 288
Рассмотрим построение процессов в обеденном зале на Id диаграмме 288
3.3 Выбор схемы центрального кондиционера 333
3.4 Определение ассимиляции тепла при работе центрального
кондиционера в обеденном зале 333
3.5 Подбор воздухораспределителей 344
3.6 Аэродинамический расчет систем 366
3.7 Подбор вентилятора приточной системы кондиционирования
воздуха 445
3.8 Теплоизоляция воздуховодов 445
3.10 Холодоснабжение 445
3.10 Подбор парогенератора (пароувлажнитель) 46
3.11 Конденсатопровод 47
3.11.1 Определение количества сконденсированной влаги 47
3.12 Определения высоты гидрозатвораохладителя ЦК 50
3.13 Автоматизация 50
3.13.1 Принципы автоматического регулирования 50
3.13.2 Основные элементы автоматики 55
3.13.3 Автоматическое регулирование приточных установок П1и П2. 55
3.13.4 Пуск установки 55
3.13.5 Рабочий режим установки 55
3.13.6 Аварийные сигналы 56
Раздел 4 Технологии возведения инженерных систем 58
4.1 Монтаж системы вентиляции и кондиционирования 578
Заключение 65
Список сокращений 66
Спилок используемой литературы 67
Приложение

Здоровье, работоспособность и настроение человека во многом зависит от качества окружающей его воздушной среды: её температуры, влажности, подвижности, запыленности, содержание кислорода и других газов, уровня шумов и прочее.
Условия воздушной среды в помещениях здания формируются под действием непрерывно изменяющихся во времени возмущающих воздействий со стороны наружного воздуха. Для поддержания требуемых параметров воздуха в помещениях возмущающие воздействия необходимо компенсировать регулирующими. Регулирующие воздействия осуществляются посредством систем вентиляции и кондиционирования. При необходимости поддержание в помещениях лишь допустимых значений параметров, как правило, применяют только систему вентиляции. Если же требуется поддержание комфортных или заданных с высокой степенью точности параметров, то необходимо применение систем кондиционирования.
Система вентиляции должна обеспечивать безопасную жизнедеятельность людей как на стадии строительно - монтажных работ, так и в процессе эксплуатации. От правильной организации системы вентиляции здания напрямую зависит жизнь людей в такой чрезвычайной ситуации как пожар.
Все применяемые технические решения должны в первую очередь выдерживать испытание технико - экономическим сравнением с альтернативными вариантами.
Исходные данные задания
Архитектурно - строительные и технологические чертежи; Наименование объекта строительства: ресторан на 100 посадочных
мест;
Район строительства: г. Санкт - Петербург;
Здание кирпичное, двухэтажное;
Размеры помещения: высота -4,5 м; длина -30 м; ширина - 30 м;
Географическая широта: 60°.


Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь студентам в написании работ!
ДИПЛОМНЫЕ МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ
Курсовые Статьи Диплом Рязань

Правильная организация воздухообмена в производственных помещениях - одна из главных целей проектирования и создания современных систем вентиляции и кондиционирования воздуха.
Ресторан оборудован, системой П1 в обеденном зале, системой П2 в горячем цехе, моечных и холодных цехах.
В качестве приточного оборудования приняты приточные установки фирмы "Ned". Приточный подогретый воздух распределяется по помещениям через вентиляционные регулируемые решетки и струйные диффузоры. Вытяжное вентиляционное оборудование принято по программе Ned. Холодоснабжение обеспечивается системой VRV, раздавая воздух через четырехпоточные доводчики. Удаление воздуха из помещений происходит общеобменной вентиляцией через диффузоры и вентиляционные решетки установленные на воздуховодах.
Таким образом, основная задача - обеспечение воздухообмена в здании для поддержания расчетных параметров внутреннего воздуха достигнута, поставленные задачи решены.


1. СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование. - Введ. 01.01.2004. - Москва: Госстрой России, 2004.
2. ГОСТ 30494-2011 Параметры создания микроклимата в помещениях. - Введ. 01.01.2013. - Москва: Стандартинформ, 2013. - 16 с.
3. СП 131.13330.2012Строительная климатология. - Введ. 01.01.2013. - Москва: Минрегион России, 2013.
4. СП 23-101-2004 Проектирование тепловой защиты зданий. - Введ. 01.06.2004. -Москва: Стандартинформ, 2004.
5. СНиП 23-02-2003 Тепловая защита зданий. - Введ. 01.10.2003. - Москва: Госстрой России, 2003.
6. СП 60.13330.2012 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. - Введ. 01.01.2013. - Москва: Минрегион России, 2004.
7. Пособие 2.91 к СНиП 2.04.05-91 Расчет поступления теплоты солнечной радиации в помещения. - Москва: Промстройпроект, 1993.
8. Титов В.П. Курсовое и дипломное проектирование по вентиляции: учеб.пособие / Титов В.П., Сазонов Э.В., Краснов Ю.С., Новожилов В.И.- Москва: Стройиздат, 1985. - 208 с.
9. СНиП 23.05.95* Естественное и искусственное освещение. - Введ. 01.01.1996. - Москва: Минстрой России, 2003.
10. СНиП II-3-79* Строительная теплотехника. - Введ. 01.01.2004. - Москва: Госстрой России, 2004.
11. Ананьев В.А.Системы вентиляции и кондиционирования: книга / Ананьев В.А Балуева Л.Н.- Москва: Евроклимат, 2000. - 416 с.
12. Белова Е.М. Центральные системы кондиционирования воздуха в зданиях: книга / Е.М Белова - Москва: Евроклимат, 2006. - 640 с.
13. Стомахина Г.И. Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха: справочное пособие/ Стомахина Г.И. Порецеий В.В Березович И.С.- Москва: Пантори , 2003.-308с.
14. Пособие 1.91 к СНиП 2.04.05-91 Расчет и распределение приточного воздуха. - Введ. 01.10.2008. - Москва: Промстройпроект, 2008.
15. СП 118.13330.2012 Общественные здания и сооружения.- Введ. 01.01.2013. - Москва: Минстрой России, 2012.
16. Молчанов Б.С. Вентиляция промышленных зданий:книга/ Молчанов Б.С.-Ленинград: Стройиздат. Ленинградское отделение, 1970. - 228 с.
17. Руководство по расчету воздуховодов из унифицироанных деталей: руководство / Москва: Госстрой СССР, 1979. - 204 с.
18. Ф.А Шевелев. Таблицы для гидравлического расчета: книга / Ф.А Шевелев - Москва: Водгео, 1973. - 115 с.


Работу высылаем на протяжении 30 минут после оплаты.



Заказать работу

Заявка на оценку стоимости

Это краткая форма заказа. После ее заполнения вы перейдете на полную форму заказа работы

Каталог работ (149688)

Новости

06.01.2018 Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров

Помощь в выполнении учебных и научных работ на заказ ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ

дальше

»» Все новости

Заказать работу

Заявка на оценку стоимости

Это краткая форма заказа. После ее заполнения вы перейдете на полную форму заказа работы

Заказать диплом

Приглашаем авторов студенчесчких работ


©2024 Cервис помощи студентам в выполнении работ
.