Помощь студентам в учебе
Проектирование делового тура для работников индустрии красоты
|
АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОГРАНИЗАЦИИ ДЕЛОВЫХ ТУРОВ
1.1Понятие делового туризма и его развитие в Российской Федерации 9
1.2Основные направления организации деловых туров
в индустрии красоты 13
1.3Модель организации делового тура для корпоративных клиентов
ООО «Nail Mask» 19
Выводы по главе один 24
2 ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЛОВОГО ТУРА ДЛЯ ООО «NAIL
MASK»
2.1 Характеристика тура «Апекс мастерства» 26
2.2 Технико-экономическое обоснование делового тура 40
2.3 Обеспечение безопасности во время проведения делового тура 47
Выводы по главе два 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 58
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Нитка маршрута путешествия 62
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Технологическая карта туристского путешествия 63
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Информационный листок к путевке туристского
путешествия 67
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Рекламный материал 69
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Электронная версия ВКР на CD-R
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Презентация по теме ВКР на CD-R
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОГРАНИЗАЦИИ ДЕЛОВЫХ ТУРОВ
1.1Понятие делового туризма и его развитие в Российской Федерации 9
1.2Основные направления организации деловых туров
в индустрии красоты 13
1.3Модель организации делового тура для корпоративных клиентов
ООО «Nail Mask» 19
Выводы по главе один 24
2 ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЛОВОГО ТУРА ДЛЯ ООО «NAIL
MASK»
2.1 Характеристика тура «Апекс мастерства» 26
2.2 Технико-экономическое обоснование делового тура 40
2.3 Обеспечение безопасности во время проведения делового тура 47
Выводы по главе два 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 58
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Нитка маршрута путешествия 62
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Технологическая карта туристского путешествия 63
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Информационный листок к путевке туристского
путешествия 67
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Рекламный материал 69
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Электронная версия ВКР на CD-R
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Презентация по теме ВКР на CD-R
Показатель уровня развития туризма в мире постоянно растет, что связано с влиянием на экономику отдельной страны: туризм расширяет инвестиции в платежный баланс страны, обеспечивает население страны работой, а также способствует рациональному распределению рекреационных ресурсов.
Туризм уже много лет рассматривается как одна из наиболее доходных и стремительно развивающихся отраслей мирового хозяйства. За счет туризма живут страны разной площади населения. Показатели динамики роста доходности туризма значительно опережают динамику роста от других отраслей экономики. Это не может быть удивительно, ведь на сегодняшний день люди готовы совершать поездки, преследуя самые разные цели: отдых, спорт, командировки, экскурсии и многое другое [2].
Деловой туризм - это направление туристской индустрии, которое занимается организацией и управлением командировочных поездок для руководителей и работников; может сочетаться с проведение деловых встреч, тренингов, конференций и организацией экскурсионного обслуживания для пользы.
Деловой туризм на сегодняшний день является перспективным и доходным направлением на туристском рынке в целом, помимо этого характеризуется высоким и стабильным ростом и относительно устойчивым видом, не реагирующий воздействию экономических, политических, климатических и других факторов [12].
Основная составляющая делового туризма - конференции, выставки, форумы, семинары, обучения, курсы, тренинги, которые способствуют развитию разного уровня контактов.
Деловой туризм со стороны экономики достаточно выгоден стране в целом, так как для развития компании, путем усовершенствования работы сотрудников, руководители будут прибегать к данному виду туризма: во-первых - это способствует развитию корпоративного духа организации, во-вторых - не исключает мотивационные методы работников для дальнейшего успеха в бизнесе и, в третьих - сплочение коллектива для более успешного достижения общей цели.
Актуальность темы обусловлена тем, что деловой туризм является достаточно перспективным направлением в развитии индустрии туризма. Мощно развивающаяся индустрия красоты может быть одним из способов продвижения данного вида туризма на рынок.
Теоретической базой исследования явились публикации специалистов по вопросам развития делового туризма в России, туристской деятельности в целом, учебная и справочная литература, а также электронные ресурсы.
Теоретические основы и проблемы развития делового туризма исследованы в работах О.В. Борисовой, Л.В. Докашенко, И.В. Севастьчновой, Ю.А. Кутиной, И.Б. Андреенко, Н.К. Сердюковой и В.Г. Сергиной. Изучению понятия и сущности делового туризма посвящены работы О.С. Аношкиной, И.Т., Балобанова, Н.М. Дмитриева, Г.П. Долженко, В.А. Квартальнова, К.В. Кулаева, Ю.А. Матюхиной, А.С. Скобельцыной, и Н.М. Хуусконен.
Вопросы проектной деятельности в туризме стандартизированы в ГОСТ 506812010, а также рассматриваются в работах Т.Н. Третьяковой, Н.П. Тархановой, Е.Н. Ильиной, В.Г. Гуляева. Вопросы технико-экономического обоснования в туризме рассматриваются в работах М.А. Морозова, И.А. Фрейнкиной, Г.А.Карповой и др. В туристских услугах важным вопросом являются вопросы страхования и безопасности, которые отражены в работах А.Г. Бобковой.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать и обосновать программу делового тура для работников индустрии красоты.
Объект выпускной квалификационной работы - туристские ресурсы Челябинской и Свердловской области как основа проектирования программ делового тура.
Предмет выпускной квалификационной работы - процесс проектирования делового тура для работников индустрии красоты.
Задачи выпускной квалификационной работы:
• проанализировать понятие и сущность делового туризма;
• охарактеризовать основные направления организации деловых туров в индустрии красоты;
• разработать модель организации делового тура для корпоративных клиентов ООО «Nail Mask»;
• составить технико-экономическое обоснование и рассмотреть обеспечение безопасности во время проведения тура для корпоративных клиентов ООО «Nail Mask».
В ходе выпускной квалификационной работы использовались следующие методы: теоретический анализ и синтез информации литературы по исследуемой проблеме выявления туристских ресурсов, а также профессиональный курсов для работников индустрии красоты Челябинской и Свердловской областей, синтез теоретической информации понятия деловой туризм, изучение практического опыта проведения подобных туров на интернет ресурсах мировых лидеров проектирования деловых туров, интерпретативный анализ данных маркетинговых исследований, метод моделирования для построения вербальной модели тура, математический метод при расчете технико-экономических показателей тура.
Новизна исследования заключается в том, что на основе полученных данных был разработан новый туристский продукт - деловой тур для корпоративных клиентов ООО «Nail Mask». На туристском рынке города Челябинска в настоящее время данное направление не представлено.
Практическая значимость заключается в том, что материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы в практической деятельности туристкой индустрии для узкого профиля потребителей, а также в салонах красоты являться предложением.
Выпускная квалификационная работа проходила в несколько этапов:
На первом этапе (с июля по август 2019 г.) осуществлялась апробация будущего делового тура.
На втором этапе (с декабря 2019 г. по февраль 2020 г.) происходила
корректировка выбранных курсов и экскурсионных объектов, была выявлена конкретная тема направления делового тура и формат его организации.
На третьем этапе (с февраля по март 2020 г.) осуществлялось обобщение материалов для выпускной квалификационной работы.
На основе изложенного материала, выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка из 40 источников, 5 рисунков, 13 таблиц, 6 приложений.
Туризм уже много лет рассматривается как одна из наиболее доходных и стремительно развивающихся отраслей мирового хозяйства. За счет туризма живут страны разной площади населения. Показатели динамики роста доходности туризма значительно опережают динамику роста от других отраслей экономики. Это не может быть удивительно, ведь на сегодняшний день люди готовы совершать поездки, преследуя самые разные цели: отдых, спорт, командировки, экскурсии и многое другое [2].
Деловой туризм - это направление туристской индустрии, которое занимается организацией и управлением командировочных поездок для руководителей и работников; может сочетаться с проведение деловых встреч, тренингов, конференций и организацией экскурсионного обслуживания для пользы.
Деловой туризм на сегодняшний день является перспективным и доходным направлением на туристском рынке в целом, помимо этого характеризуется высоким и стабильным ростом и относительно устойчивым видом, не реагирующий воздействию экономических, политических, климатических и других факторов [12].
Основная составляющая делового туризма - конференции, выставки, форумы, семинары, обучения, курсы, тренинги, которые способствуют развитию разного уровня контактов.
Деловой туризм со стороны экономики достаточно выгоден стране в целом, так как для развития компании, путем усовершенствования работы сотрудников, руководители будут прибегать к данному виду туризма: во-первых - это способствует развитию корпоративного духа организации, во-вторых - не исключает мотивационные методы работников для дальнейшего успеха в бизнесе и, в третьих - сплочение коллектива для более успешного достижения общей цели.
Актуальность темы обусловлена тем, что деловой туризм является достаточно перспективным направлением в развитии индустрии туризма. Мощно развивающаяся индустрия красоты может быть одним из способов продвижения данного вида туризма на рынок.
Теоретической базой исследования явились публикации специалистов по вопросам развития делового туризма в России, туристской деятельности в целом, учебная и справочная литература, а также электронные ресурсы.
Теоретические основы и проблемы развития делового туризма исследованы в работах О.В. Борисовой, Л.В. Докашенко, И.В. Севастьчновой, Ю.А. Кутиной, И.Б. Андреенко, Н.К. Сердюковой и В.Г. Сергиной. Изучению понятия и сущности делового туризма посвящены работы О.С. Аношкиной, И.Т., Балобанова, Н.М. Дмитриева, Г.П. Долженко, В.А. Квартальнова, К.В. Кулаева, Ю.А. Матюхиной, А.С. Скобельцыной, и Н.М. Хуусконен.
Вопросы проектной деятельности в туризме стандартизированы в ГОСТ 506812010, а также рассматриваются в работах Т.Н. Третьяковой, Н.П. Тархановой, Е.Н. Ильиной, В.Г. Гуляева. Вопросы технико-экономического обоснования в туризме рассматриваются в работах М.А. Морозова, И.А. Фрейнкиной, Г.А.Карповой и др. В туристских услугах важным вопросом являются вопросы страхования и безопасности, которые отражены в работах А.Г. Бобковой.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать и обосновать программу делового тура для работников индустрии красоты.
Объект выпускной квалификационной работы - туристские ресурсы Челябинской и Свердловской области как основа проектирования программ делового тура.
Предмет выпускной квалификационной работы - процесс проектирования делового тура для работников индустрии красоты.
Задачи выпускной квалификационной работы:
• проанализировать понятие и сущность делового туризма;
• охарактеризовать основные направления организации деловых туров в индустрии красоты;
• разработать модель организации делового тура для корпоративных клиентов ООО «Nail Mask»;
• составить технико-экономическое обоснование и рассмотреть обеспечение безопасности во время проведения тура для корпоративных клиентов ООО «Nail Mask».
В ходе выпускной квалификационной работы использовались следующие методы: теоретический анализ и синтез информации литературы по исследуемой проблеме выявления туристских ресурсов, а также профессиональный курсов для работников индустрии красоты Челябинской и Свердловской областей, синтез теоретической информации понятия деловой туризм, изучение практического опыта проведения подобных туров на интернет ресурсах мировых лидеров проектирования деловых туров, интерпретативный анализ данных маркетинговых исследований, метод моделирования для построения вербальной модели тура, математический метод при расчете технико-экономических показателей тура.
Новизна исследования заключается в том, что на основе полученных данных был разработан новый туристский продукт - деловой тур для корпоративных клиентов ООО «Nail Mask». На туристском рынке города Челябинска в настоящее время данное направление не представлено.
Практическая значимость заключается в том, что материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы в практической деятельности туристкой индустрии для узкого профиля потребителей, а также в салонах красоты являться предложением.
Выпускная квалификационная работа проходила в несколько этапов:
На первом этапе (с июля по август 2019 г.) осуществлялась апробация будущего делового тура.
На втором этапе (с декабря 2019 г. по февраль 2020 г.) происходила
корректировка выбранных курсов и экскурсионных объектов, была выявлена конкретная тема направления делового тура и формат его организации.
На третьем этапе (с февраля по март 2020 г.) осуществлялось обобщение материалов для выпускной квалификационной работы.
На основе изложенного материала, выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка из 40 источников, 5 рисунков, 13 таблиц, 6 приложений.
Деловой туризм является неотъемлемой частью бурно развивающейся туристической индустрии. В последние годы в России рынок делового туризма стремительно развивается. Деловая жизнь успешно протекает только там, где для этого имеются сопутствующие условия. Одной из тенденций в деловом туризме является формирование специализаций туристических компаний на различных видах туризма, и, в частности, появление фирм, занимающихся исключительно деловые поездками и проведением выставок, семинаров и конференций за рубежом.
В выпускной квалификационной работе был разработан деловой тур для работников индустрии красоты, а также решены поставленные задачи.
В ходе работы на первой частью работы проводился анализ теоретических аспектов в соответствии с тематикой дипломной работы. Были рассмотрены понятие и сущность делового туризма, охарактеризованы основные направления делового туризма, а также ресурсы для проектирования данного вида туризма.
Основная деятельность делового тура выпускной квалификационной программы - профессиональные курсы для мастеров индустрии красоты, а также, для насыщенности и получения впечатлений - сопутствующие экскурсионные программы. Была составлена содержательная модель делового тура, состоящая из 4-х основных блоков: целевого, содержательно-технологического,
организационно-технологического, результативного.
В рамках практической части выпускной квалификационной работы была разработана программа делового тура, разделенная на 2 части, с условием, если потребитель предпочтет приобрести только одну из предложенных, а не весь тур в целом. Были описаны выбранные курсы повышения квалификации, так как они являются основной составляющей тура, а также выбраны экскурсионные объекты и дана их характеристика. Выполнен подбор и характеристика поставщиков услуг для проектируемого тура. В соответствии со стандартом ГОСТ Р 50681-2010
составлены: технологическая карта туристского путешествия и информационный лист к туристской путевке.
Деловой тур «Апекс мастерства» рассчитан на 6 дней по маршрутам Челябинск
- Магнитогорск - Челябинск и Челябинск - Екатеринбург - Челябинск.
Для осуществления профессиональной деятельности были выбраны следующие курсы: «Моделирование 2 техники», «Стемпинг и Секреты идеального френча», «Повышение квалификации. Комбинированный маникюр + салонные дизайны» и «Все способы ремонта и укрепления ногтей». В качестве экскурсионных программ были выбраны: экскурсия «Магнитогорск - стальное сердце России», посещение картинной галереи и обзорная экскурсия по г. Екатеринбург.
Передвижение по маршруту осуществляется автобусной компанией «Avtobus.74». В качестве средств размещения были выбраны: отель «Форум» и отель «Центральный by USTA Hotels». Питание включено в стоимость проживания
- завтраки, в остальное время туристы организовывают питание самостоятельно. Страхование туристов является добровольным, при желании обеспечивается страховой компанией «Тинькофф».
Также практическая часть выпускной квалификационной программы включает технико-экономическое обоснование стоимости разработанного делового тура. При проектировании делового тура была рассчитана его себестоимость, которая составляет 34 054 рублей на одного работника, 204 360 рублей на работников в количестве 6-ти человек. Также себестоимости отдельный программ составили: 18 103 рублей на одного человека, на группу из 6-ти человек - 108 618 рублей; 15 951 рублей на одного человека, на группу из 6-ти человек - 95 706 рублей.
При разработке деловое тура особое внимание уделено безопасности туристов на маршруте. Все выбранные поставщики услуг, выбранные для проектирования тура, работают в соответствии с государственными стандартами, что обеспечивают безопасность и комфорт туристов на маршруте.
Актуальность разработанного тура заключается в том, что деловой туризм является достаточно растущим направлением в развитии индустрии туризма. Мощно развивающаяся индустрия красоты может быть одним из способов 56
продвижения данного вида туризма на рынок, так она является перспективной отраслью экономики страны в настоящее время.
В выпускной квалификационной работе был разработан деловой тур для работников индустрии красоты, а также решены поставленные задачи.
В ходе работы на первой частью работы проводился анализ теоретических аспектов в соответствии с тематикой дипломной работы. Были рассмотрены понятие и сущность делового туризма, охарактеризованы основные направления делового туризма, а также ресурсы для проектирования данного вида туризма.
Основная деятельность делового тура выпускной квалификационной программы - профессиональные курсы для мастеров индустрии красоты, а также, для насыщенности и получения впечатлений - сопутствующие экскурсионные программы. Была составлена содержательная модель делового тура, состоящая из 4-х основных блоков: целевого, содержательно-технологического,
организационно-технологического, результативного.
В рамках практической части выпускной квалификационной работы была разработана программа делового тура, разделенная на 2 части, с условием, если потребитель предпочтет приобрести только одну из предложенных, а не весь тур в целом. Были описаны выбранные курсы повышения квалификации, так как они являются основной составляющей тура, а также выбраны экскурсионные объекты и дана их характеристика. Выполнен подбор и характеристика поставщиков услуг для проектируемого тура. В соответствии со стандартом ГОСТ Р 50681-2010
составлены: технологическая карта туристского путешествия и информационный лист к туристской путевке.
Деловой тур «Апекс мастерства» рассчитан на 6 дней по маршрутам Челябинск
- Магнитогорск - Челябинск и Челябинск - Екатеринбург - Челябинск.
Для осуществления профессиональной деятельности были выбраны следующие курсы: «Моделирование 2 техники», «Стемпинг и Секреты идеального френча», «Повышение квалификации. Комбинированный маникюр + салонные дизайны» и «Все способы ремонта и укрепления ногтей». В качестве экскурсионных программ были выбраны: экскурсия «Магнитогорск - стальное сердце России», посещение картинной галереи и обзорная экскурсия по г. Екатеринбург.
Передвижение по маршруту осуществляется автобусной компанией «Avtobus.74». В качестве средств размещения были выбраны: отель «Форум» и отель «Центральный by USTA Hotels». Питание включено в стоимость проживания
- завтраки, в остальное время туристы организовывают питание самостоятельно. Страхование туристов является добровольным, при желании обеспечивается страховой компанией «Тинькофф».
Также практическая часть выпускной квалификационной программы включает технико-экономическое обоснование стоимости разработанного делового тура. При проектировании делового тура была рассчитана его себестоимость, которая составляет 34 054 рублей на одного работника, 204 360 рублей на работников в количестве 6-ти человек. Также себестоимости отдельный программ составили: 18 103 рублей на одного человека, на группу из 6-ти человек - 108 618 рублей; 15 951 рублей на одного человека, на группу из 6-ти человек - 95 706 рублей.
При разработке деловое тура особое внимание уделено безопасности туристов на маршруте. Все выбранные поставщики услуг, выбранные для проектирования тура, работают в соответствии с государственными стандартами, что обеспечивают безопасность и комфорт туристов на маршруте.
Актуальность разработанного тура заключается в том, что деловой туризм является достаточно растущим направлением в развитии индустрии туризма. Мощно развивающаяся индустрия красоты может быть одним из способов 56
продвижения данного вида туризма на рынок, так она является перспективной отраслью экономики страны в настоящее время.
