Помощь студентам в учебе
Проектирование тура в город Верхотурье
|
АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТУРА В ГОРОД
ВЕРХОТУРЬЕ 9
1.1 Город Верхотурье - как туристская дестинация 9
1.2 Характеристика туристских объектов в городе Верхотурье 13
1.3 Обоснование модели проектирования тура в город Верхотурье 21
Выводы по главе один 28
2 РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ ТУРА В ГОРОД ВЕРХОТУРЬЕ 30
2.1 Характеристика разработанного туристского продукта 30
2.2 Технико-экономическое обоснование стоимости тура 42
2.3 Обеспечение безопасности туристов во время реализации тура 52
Выводы по главе два 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
БИОБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 69
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Нитка маршрута путешествия 72
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Технологическая карта маршрута 73
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Информационный лист туристской путевки 78
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Иллюстративный материал 80
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Рекламный материал 83
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Презентация по теме ВКР на CD-R
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Электронная версия ВКР на CD-R
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТУРА В ГОРОД
ВЕРХОТУРЬЕ 9
1.1 Город Верхотурье - как туристская дестинация 9
1.2 Характеристика туристских объектов в городе Верхотурье 13
1.3 Обоснование модели проектирования тура в город Верхотурье 21
Выводы по главе один 28
2 РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ ТУРА В ГОРОД ВЕРХОТУРЬЕ 30
2.1 Характеристика разработанного туристского продукта 30
2.2 Технико-экономическое обоснование стоимости тура 42
2.3 Обеспечение безопасности туристов во время реализации тура 52
Выводы по главе два 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
БИОБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 69
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Нитка маршрута путешествия 72
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Технологическая карта маршрута 73
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Информационный лист туристской путевки 78
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Иллюстративный материал 80
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Рекламный материал 83
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Презентация по теме ВКР на CD-R
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Электронная версия ВКР на CD-R
Для любого потребителя туристских услуг одним из важнейших факторов является стоимость туристского продукта. В данном контексте, Южный Урал может похвастаться относительной дешевизной предлагаемых услуг - будь то стоимость услуг самих туристических компаний, предприятий размещения, питания и перевозки туристов. Наиболее общедоступным вариантом путешествий по региону являются автобусные туры. Это обуславливается незначительными финансовыми затратами, следовательно, доступны любому из слоев населения, доступностью обзора во время путешествия, что позволяет насладиться красотами природы, подробно ознакомиться с историей, культурой, традициями и обычаями края. Автобусный тур предполагает непосредственное «погружение» в повседневную жизнь.
Для Челябинской области наиболее перспективным направлением для организации автобусного тура является Свердловская область. Тому способствует ряд факторов - географическая близость, природное разнообразие, множество культурных и исторических ценностей, а также тесные экономические и семейные связи. Область предоставляет туристам высокий уровень сервиса, разнообразие отдыха, причем, в любое время года.
Туристский рынок города Челябинск полон всевозможными предложениями путешествий. Основу составляют культурно-познавательные, оздоровительные и спортивные туры. Данные предложения пользуются спросом у туристов и востребованы на рынке. Но, Свердловская область - это не только город Екатеринбург. Путешествуя по Свердловской области, можно посетить природный парк «Оленьи ручьи», проверить, действительной ли падает Невьянская башня, отправиться по святым местам, в частности посетив Монастырь святых Царственных страстотерпцев в Ганиной яме, а также спуститься в карьер Лазурный, который находится по Нижним Тагилом.
Туристские компании предлагают множество маршрутов по данным направлениям. В связи с этим, можно предположить, что предлагаемые туристскими компаниями маршруты уже не будут такими востребованными, как сейчас. Именно поэтому, туристскому рынку Челябинска необходимо что-то новое. Что-то, что еще не было представлено туристам.
Для обеспечения успешной продажи услуг туристской компании необходимо сделать больше, чем просто создать маршрут. При организации автобусных туров наиболее важным является направленность и разработанность тура с ориентацией на целевого потребителя, ценовая доступность, а также достоверность информации об оказываемых услугах. Не менее значимым фактором, который стоит учесть при организации автобусного тура, является качество оказываемых услуг, которое в большей степени зависит гида-сопровождающего туристской компании. Он обеспечивает выполнение программы тура, контролирует количественный состав группы, информирует туристов о времени и месте сбора или отъезде группы. Отвечает за расселение в отелях, следит за контролем выполнения экскурсионной программы, взаимодействует с водителями и представителями принимающей стороны и др.
Таким образом, актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что в условиях развития туризма наиболее важное значение придается разработке нового туристского продукта. При этом важно учитывать запросы потребителя. Туристский продукт, в свою очередь, должен обладать ценностью и аттрактивностью объектов туристского показа, а также обеспечивать высококлассный набор всех оказываемых услуг. Выявленная актуальность, определила проблему выпускной квалификационной работы, которая заключается в разработке нового туристского продукта для рынка города Челябинск - автобусного тура в город Верхотурье.
В современной туристской литературе можно выделить несколько направлений исследований в отношении города Верхотурье. Различные научные издания посвящены характеристике региона [20, 21].
Рынок профессиональной литературы также разнообразен. Вопросам туристского проектирования и инноваций в туризме посвящены работы А.П. Колядина, Т.Н. Третьяковой [12, 22].
Вопросы экономики, посвященные различным аспектам организации и продвижения туристского продукта, рассматриваются в трудах таких авторов как Т.А. Фролова, А.М. Лопарева. Методические рекомендации расчета себестоимости турпродукта раскрываются в работах Т.В. Максимовой, И.А. Фрейнкиной.
В туристских услугах важным вопросом являются вопросы страхования и безопасности, которые отражены в работах А.А. Гвозденко и Е.В. Богданова [1,19].
Кроме того, для выпускной квалификационной работы была изучена литература по вопросам географии туризма в Свердловской области.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать и обосновать модель проектирования автобусного тура в Свердловскую область, а в частности - в город Верхотурье.
Объектом выпускной квалификационной работы являются туристские ресурсы Свердловской области, а конкретно города Верхотурье.
Предметом выпускной квалификационной работы является процесс проектирования автобусного тура в город Верхотурье.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1) охарактеризовать город Верхотурье как туристскую дестинацию;
2) охарактеризовать туристскую ресурсную базу города Верхотурье;
3) разработать и обосновать модель автобусного тура в город Верхотурье;
Для решения поставленных задач в ходе выпускной квалификационной работы использовались следующие методы:
• анализ историко-культурных объектов Свердловской области, в частности города Верхотурье;
• синтез теоретической информации об особенностях проектирования тура и эмпирические методы (связанные с разработкой тура в город Верхотурье);
• метод моделирования для построения вербальной модели тура;
• математический метод при расчете технико-экономических показателей тура;
• картографический метод для построения и обоснования нитки маршрута и др.
Новизна работы заключается в том, что на основе полученных данных был разработан новый турпродукт - автобусный тур в город Верхотурье. На туристском рынке Челябинска данное направление практически не представлено.
Практическая значимость работы заключается в возможности применения его результатов в непосредственной деятельности предприятий туриндустрии.
Для представления и продвижения туристского продукта нами был разработан информационный материал:
• информационный листок, который содержит рекламное обращение к потребителю, краткую характеристику региона;
• иллюстративная программа, включающая в себя разработанный рекламный буклет;
• презентация.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка.
Для Челябинской области наиболее перспективным направлением для организации автобусного тура является Свердловская область. Тому способствует ряд факторов - географическая близость, природное разнообразие, множество культурных и исторических ценностей, а также тесные экономические и семейные связи. Область предоставляет туристам высокий уровень сервиса, разнообразие отдыха, причем, в любое время года.
Туристский рынок города Челябинск полон всевозможными предложениями путешествий. Основу составляют культурно-познавательные, оздоровительные и спортивные туры. Данные предложения пользуются спросом у туристов и востребованы на рынке. Но, Свердловская область - это не только город Екатеринбург. Путешествуя по Свердловской области, можно посетить природный парк «Оленьи ручьи», проверить, действительной ли падает Невьянская башня, отправиться по святым местам, в частности посетив Монастырь святых Царственных страстотерпцев в Ганиной яме, а также спуститься в карьер Лазурный, который находится по Нижним Тагилом.
Туристские компании предлагают множество маршрутов по данным направлениям. В связи с этим, можно предположить, что предлагаемые туристскими компаниями маршруты уже не будут такими востребованными, как сейчас. Именно поэтому, туристскому рынку Челябинска необходимо что-то новое. Что-то, что еще не было представлено туристам.
Для обеспечения успешной продажи услуг туристской компании необходимо сделать больше, чем просто создать маршрут. При организации автобусных туров наиболее важным является направленность и разработанность тура с ориентацией на целевого потребителя, ценовая доступность, а также достоверность информации об оказываемых услугах. Не менее значимым фактором, который стоит учесть при организации автобусного тура, является качество оказываемых услуг, которое в большей степени зависит гида-сопровождающего туристской компании. Он обеспечивает выполнение программы тура, контролирует количественный состав группы, информирует туристов о времени и месте сбора или отъезде группы. Отвечает за расселение в отелях, следит за контролем выполнения экскурсионной программы, взаимодействует с водителями и представителями принимающей стороны и др.
Таким образом, актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что в условиях развития туризма наиболее важное значение придается разработке нового туристского продукта. При этом важно учитывать запросы потребителя. Туристский продукт, в свою очередь, должен обладать ценностью и аттрактивностью объектов туристского показа, а также обеспечивать высококлассный набор всех оказываемых услуг. Выявленная актуальность, определила проблему выпускной квалификационной работы, которая заключается в разработке нового туристского продукта для рынка города Челябинск - автобусного тура в город Верхотурье.
В современной туристской литературе можно выделить несколько направлений исследований в отношении города Верхотурье. Различные научные издания посвящены характеристике региона [20, 21].
Рынок профессиональной литературы также разнообразен. Вопросам туристского проектирования и инноваций в туризме посвящены работы А.П. Колядина, Т.Н. Третьяковой [12, 22].
Вопросы экономики, посвященные различным аспектам организации и продвижения туристского продукта, рассматриваются в трудах таких авторов как Т.А. Фролова, А.М. Лопарева. Методические рекомендации расчета себестоимости турпродукта раскрываются в работах Т.В. Максимовой, И.А. Фрейнкиной.
В туристских услугах важным вопросом являются вопросы страхования и безопасности, которые отражены в работах А.А. Гвозденко и Е.В. Богданова [1,19].
Кроме того, для выпускной квалификационной работы была изучена литература по вопросам географии туризма в Свердловской области.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать и обосновать модель проектирования автобусного тура в Свердловскую область, а в частности - в город Верхотурье.
Объектом выпускной квалификационной работы являются туристские ресурсы Свердловской области, а конкретно города Верхотурье.
Предметом выпускной квалификационной работы является процесс проектирования автобусного тура в город Верхотурье.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
1) охарактеризовать город Верхотурье как туристскую дестинацию;
2) охарактеризовать туристскую ресурсную базу города Верхотурье;
3) разработать и обосновать модель автобусного тура в город Верхотурье;
Для решения поставленных задач в ходе выпускной квалификационной работы использовались следующие методы:
• анализ историко-культурных объектов Свердловской области, в частности города Верхотурье;
• синтез теоретической информации об особенностях проектирования тура и эмпирические методы (связанные с разработкой тура в город Верхотурье);
• метод моделирования для построения вербальной модели тура;
• математический метод при расчете технико-экономических показателей тура;
• картографический метод для построения и обоснования нитки маршрута и др.
Новизна работы заключается в том, что на основе полученных данных был разработан новый турпродукт - автобусный тур в город Верхотурье. На туристском рынке Челябинска данное направление практически не представлено.
Практическая значимость работы заключается в возможности применения его результатов в непосредственной деятельности предприятий туриндустрии.
Для представления и продвижения туристского продукта нами был разработан информационный материал:
• информационный листок, который содержит рекламное обращение к потребителю, краткую характеристику региона;
• иллюстративная программа, включающая в себя разработанный рекламный буклет;
• презентация.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка.
По ходу выполнения выпускной квалификационной работы были решены поставленные задачи: было изучено понятие «туристская дестинация», вследствие чего Верхотурье было охарактеризовано по данному понятию; охарактеризована туристская ресурсная база города Верхотурье; была разработана и обоснована модель автобусного тура в город Верхотурье.
В ходе решения первой задачи было установлено, что туристская дестинация - это территория, обладающая определенной привлекательностью для туристов, которая в свою очередь удовлетворяет следующим условиям:
1) наличие географических и административных границ;
2) наличие определенного набора туристско-рекреационных продуктов и услуг;
3) привлекательность ресурсов;
4) доступность (экономическая, транспортная и др.);
5) имидж и репутация, влияющие на ее конкурентоспособность на туристском рынке.
Также было установлено, что дестинация может быть первичной и вторичной. Исходя из изученной информации было установлено, что город Верхотурье является вторичной туристской дестинацией. Этому способствует разработанная комплексная программа Свердловской области «Формирование туристско- рекреационной зоны «Духовный центр Урала» до 2020 года», целью которой является обеспечение диверсификации и устойчивого развития экономики городского округа Верхотурский, повышения благосостояния и качества жизни его жителей, бережного использования, сохранения и восстановления объектов историко-культурного наследия. Кроме того, за счет средств областного бюджета осуществляется развитие социальной инфраструктуры городского округа Верхотурский (развитие жилищного фонда, модернизация объектов коммунальной и инженерной инфраструктуры, строительство объектов социальной сферы и пр.).
В ходе решения второй задачи были охарактеризованы туристские ресурсы города Верхотурье. В Верхотурье расположено более 60 памятников культурного 66
наследия. По этому показателю Верхотурье находится на четвертом месте в Свердловской области, после Екатеринбурга, Ирбита и Нижнего Тагила. В связи с этим, Верхотурье является своего рода музеем под открытым небом. Была изучена как история города в целом, так и история Верхотурского округа. Исходя из исследования было выявлено, что достопримечательности Верхотурья могут представлять интерес для туристов не только в культурно-познавательных и религиозных целях. Любителям архитектуры будет весьма интересно взглянуть на смешение стилей в архитектуре Верхотурья. Также имеет место быть и событийному туризму, т.к. на территории Верхотурья ежегодно проводится множество ярмарок и культурно-исторических мероприятий, вне зависимости от времени года.
В ходе решения третьей задачи была разработана и обоснована модель автобусного тура в город Верхотурье. Схема модели представлена пятью блоками, раскрывающими сущность процесса проектирования автобусного тура. В ходе реализации организационно-технологического блока были проанализированы и выбраны необходимые поставщики услуг в сфере организации транспортных услуг, организации проживания туристской группы, организации питания, экскурсионного обслуживания, а также услуг страхования. Исходя из этого, поставщиком транспортного обслуживания была выбрана компания «Bus Service», услуг проживания - гостиница «Соболь», услуг питания - кафе «Мираж» и «Империя 2», столовая монастыря святых Царственных Страстотерпцев, экскурсионных услуг - «Бас Сервис Тур» и ГБУК «ВГИАМЗ», услуг страхования - АО «ЕРВ Туристическое страхование». Данные поставщики услуг были выбраны исходя из ценовой политики, месторасположения, а также безопасности и надежности. Также, был произведен экономический расчет проектируемого туристского продукта, где были учтены затраты на: трансфер, проживание, питание, услуги страхования, экскурсионные услуги. Также были учтены затраты на сопровождающего и водителя, коммерческие расходы.
Таким образом, цена путевки на одного человека составила 4 715 рублей. Точка безубыточности для покрытия ежемесячных расходов турфирмы равна 19 67
проданным путевкам. Также, в ходе расчетов было установлено минимальное количество туристов для осуществления данного тура, равное 11.
Исходя из вышеперечисленного, был разработан автобусный тур в город Верхотурье с культурно-познавательной тематикой. Также, было проведено маркетинговое исследование туристского рынка. Исходя из данных исследования можно сделать вывод, что данный вид турпродукта мало представлен на туристском рынке Челябинска.
Практическая значимость данной выпускной квалификационной работы обусловлена созданием технологической карты тура, технико-экономических обоснованием, а также разработкой рекламных материалов, что вкупе позволяет использовать данный продукт в деятельности туристских предприятий.
В ходе решения первой задачи было установлено, что туристская дестинация - это территория, обладающая определенной привлекательностью для туристов, которая в свою очередь удовлетворяет следующим условиям:
1) наличие географических и административных границ;
2) наличие определенного набора туристско-рекреационных продуктов и услуг;
3) привлекательность ресурсов;
4) доступность (экономическая, транспортная и др.);
5) имидж и репутация, влияющие на ее конкурентоспособность на туристском рынке.
Также было установлено, что дестинация может быть первичной и вторичной. Исходя из изученной информации было установлено, что город Верхотурье является вторичной туристской дестинацией. Этому способствует разработанная комплексная программа Свердловской области «Формирование туристско- рекреационной зоны «Духовный центр Урала» до 2020 года», целью которой является обеспечение диверсификации и устойчивого развития экономики городского округа Верхотурский, повышения благосостояния и качества жизни его жителей, бережного использования, сохранения и восстановления объектов историко-культурного наследия. Кроме того, за счет средств областного бюджета осуществляется развитие социальной инфраструктуры городского округа Верхотурский (развитие жилищного фонда, модернизация объектов коммунальной и инженерной инфраструктуры, строительство объектов социальной сферы и пр.).
В ходе решения второй задачи были охарактеризованы туристские ресурсы города Верхотурье. В Верхотурье расположено более 60 памятников культурного 66
наследия. По этому показателю Верхотурье находится на четвертом месте в Свердловской области, после Екатеринбурга, Ирбита и Нижнего Тагила. В связи с этим, Верхотурье является своего рода музеем под открытым небом. Была изучена как история города в целом, так и история Верхотурского округа. Исходя из исследования было выявлено, что достопримечательности Верхотурья могут представлять интерес для туристов не только в культурно-познавательных и религиозных целях. Любителям архитектуры будет весьма интересно взглянуть на смешение стилей в архитектуре Верхотурья. Также имеет место быть и событийному туризму, т.к. на территории Верхотурья ежегодно проводится множество ярмарок и культурно-исторических мероприятий, вне зависимости от времени года.
В ходе решения третьей задачи была разработана и обоснована модель автобусного тура в город Верхотурье. Схема модели представлена пятью блоками, раскрывающими сущность процесса проектирования автобусного тура. В ходе реализации организационно-технологического блока были проанализированы и выбраны необходимые поставщики услуг в сфере организации транспортных услуг, организации проживания туристской группы, организации питания, экскурсионного обслуживания, а также услуг страхования. Исходя из этого, поставщиком транспортного обслуживания была выбрана компания «Bus Service», услуг проживания - гостиница «Соболь», услуг питания - кафе «Мираж» и «Империя 2», столовая монастыря святых Царственных Страстотерпцев, экскурсионных услуг - «Бас Сервис Тур» и ГБУК «ВГИАМЗ», услуг страхования - АО «ЕРВ Туристическое страхование». Данные поставщики услуг были выбраны исходя из ценовой политики, месторасположения, а также безопасности и надежности. Также, был произведен экономический расчет проектируемого туристского продукта, где были учтены затраты на: трансфер, проживание, питание, услуги страхования, экскурсионные услуги. Также были учтены затраты на сопровождающего и водителя, коммерческие расходы.
Таким образом, цена путевки на одного человека составила 4 715 рублей. Точка безубыточности для покрытия ежемесячных расходов турфирмы равна 19 67
проданным путевкам. Также, в ходе расчетов было установлено минимальное количество туристов для осуществления данного тура, равное 11.
Исходя из вышеперечисленного, был разработан автобусный тур в город Верхотурье с культурно-познавательной тематикой. Также, было проведено маркетинговое исследование туристского рынка. Исходя из данных исследования можно сделать вывод, что данный вид турпродукта мало представлен на туристском рынке Челябинска.
Практическая значимость данной выпускной квалификационной работы обусловлена созданием технологической карты тура, технико-экономических обоснованием, а также разработкой рекламных материалов, что вкупе позволяет использовать данный продукт в деятельности туристских предприятий.
