Помощь студентам в учебе
Сравнительный анализ развития культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма
|
ВВЕДЕНИЕ 7
1 КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ НА ЧЕРНОМОРСКИХ
КУРОРТАХ СОЧИ И КРЫМА 11
1.1 Особенности организации культурно-познавательного туризма
в условиях морских курортов 11
1.2 Основные направления культурно-познавательного туризма
на черноморских курортах Сочи и Крыма 26
1.3 Модель оценки привлекательности экскурсионных объектов Сочи
и Крыма 46
Выводы по главе один 55
2 ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА НА ЧЕРНОМОРСКИХ КУРОРТАХ СОЧИ И КРЫМА
2.1 Организация опытно-экспериментальной работы 57
2.2 Анализ туристской привлекательности объектов культурно¬познавательного туризма Сочи 62
2.3 Анализ туристской привлекательности объектов культурно¬познавательного туризма Крыма 73
Выводы по главе два 86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 89
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 94
ПРИЛОЖЕНИЯ
1 КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ НА ЧЕРНОМОРСКИХ
КУРОРТАХ СОЧИ И КРЫМА 11
1.1 Особенности организации культурно-познавательного туризма
в условиях морских курортов 11
1.2 Основные направления культурно-познавательного туризма
на черноморских курортах Сочи и Крыма 26
1.3 Модель оценки привлекательности экскурсионных объектов Сочи
и Крыма 46
Выводы по главе один 55
2 ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА НА ЧЕРНОМОРСКИХ КУРОРТАХ СОЧИ И КРЫМА
2.1 Организация опытно-экспериментальной работы 57
2.2 Анализ туристской привлекательности объектов культурно¬познавательного туризма Сочи 62
2.3 Анализ туристской привлекательности объектов культурно¬познавательного туризма Крыма 73
Выводы по главе два 86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 89
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 94
ПРИЛОЖЕНИЯ
Культурно-познавательный туризм (КПТ) является одним из основных видов туризма в современном мире, т.к. именно этот вид отдыха позволяет сочетать в себе познавательные экскурсионные поездки с посещением исторических, архитектурных, природных, этнографических и культурных достопримечательностей [1].
Культурно-познавательный туризм или экскурсионный туризм представляет собой путешествие, которое по времени длится более суток.
По Федеральному закону №123-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» экскурсантом является «лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в познавательных целях на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания» [13].
Такой вид туризма является одним из основных видов в современной индустрии отдыха. К нему относятся различные виды путешествий, для удовлетворения духовных потребностей человека в культурах мира, путем посещений туриста разных достопримечательностей, исторических мест в форме организованного и неорганизованного отдыха. Главной целью этого вида туризма является осмотр достопримечательностей, а главной особенностью - насыщенность поездки экскурсионной программой.
Благодаря экскурсиям и знакомству с культурой других стран и народов расширяется кругозор туриста, меняются горизонты его восприятия мира и культуры. Лично увиденное становится для путешествующего личным достоянием, принадлежностью мысли и чувств.
География экскурсионных туров простирается от района проживания туриста до самых экзотических дальних стран. Если до прошлых лет больше всего экскурсионные потоки притягивала к себе Европа, то в последние десятилетия география путешествий с культурно -познавательными целями стремительно расширяется и в нашей стране.
В выпускной квалификационной работе будет рассматриваться культурно- познавательный туризм на черноморских курортах Сочи и Крыма, который в последнее время стал пользоваться большой популярностью.
В ходе выполнения выпускной квалификационной работы нами выявлены противоречия:
• между существующим информационным полем об историко-культурном наследии Крымского полуострова и недостаточно проработанных для разных запросов туристов тематических туристских программ на туристическом рынке России в отличие от черноморского побережья города Сочи;
• между предлагаемыми культурно-познавательными турами в Крым и недостаточным их информационным наполнением;
Гипотеза исследования состоит в том, что базируясь на многогранном представлении туристских ресурсов черноморского побережья Сочи в структуре турпродукта необходимо развивать подобный комплексный подход и для Крыма. Все это обусловило актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы.
Теоретической базой исследования явились публикации в интернет ресурсах крупных туроператоров, специалистов по вопросам краеведения, региональной культурологи, туристской деятельности, а также учебная и справочная литература.
Изучению понятия и сущности экскурсионного обслуживания посвящены работы В.А. Дворниченко, К.В. Кулаева; Б.В. Емельянова, Г.П. Долженко, В.С. Савиной, Н.П. Тархановой, А.И. Фединой, Н.М. Хуусконен.
Изучению различных аспектов культурно-познавательного туризма посвящены работы Н.С. Алферовой, А.В. Квартального, В.В. Харитонова, В.А. Черненко, С.А. Красной, М.Ю. Горбуновой и др.
Цель ВКР: определить особенности организации культурно-познавательного туризма на черноморских курортах на основе изучения туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма.
Объект исследования: культурно-познавательный туризм как один из современных и популярных видов туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма.
Предмет исследования: оценка туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма.
Задачи Выпускной Квалификационной Работы:
1) охарактеризовать культурно-познавательный туризм на черноморских курортах Сочи и Крыма;
2) проанализировать рынок культурно-познавательного туризма черноморских курортов Сочи и Крыма;
3) обосновать модель и провести сравнительный анализ туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма.
Методы исследования: маркетинговое исследование рынка, SWOT-анализ, анализ отзывов туристов и экскурсантов г. Сочи и Республики Крым, ранжирование экскурсионных объектов, на основе данных приложения TripAdvisor.
Новизна работы заключается в следующем:
• проанализированы особенности организации культурно-познавательного туризма в условиях морских курортов;
• дан анализ направления культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма;
• проанализирована туристская привлекательность экскурсионных объектов черноморских курортов Сочи и Крыма.
Практическая значимость работы заключается в том, что материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы в практической деятельности предприятий туриндустрии в экскурсионной деятельности.
Исследование проходило в несколько этапов.
На первом этапе (с апреля 2020 г. по май 2020 г.) проходило изучение объектов исследования - черноморского побережья Сочи и Крыма.
На втором этапе были проведены эмпирические исследования (май 2020 г.) предложений туроператоров по востребованности и привлекательности экскурсионных программ по Черноморскому побережью Сочи и Крыма, анализируя их с отзывами туристов, применяя массив данных на TripAdvisor. На третьем этапе были проанализированы полученные результаты по популярности у туристов, на основе их отзывов, экскурсионных программ по Сочи и Крыму, предлагаемых отобранными туроператорами. Кроме того, было проведено анкетирование респондентов из разных городов России по их предпочтениям проведения отдыха на Черноморском побережье Сочи или Крыма
Выпускная Квалификационная работа состоит из: введения, двух глав, заключения, библиографического списка из 104 источников, 24 рисунков, 23 таблиц, пяти приложений.
Культурно-познавательный туризм или экскурсионный туризм представляет собой путешествие, которое по времени длится более суток.
По Федеральному закону №123-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» экскурсантом является «лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в познавательных целях на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания» [13].
Такой вид туризма является одним из основных видов в современной индустрии отдыха. К нему относятся различные виды путешествий, для удовлетворения духовных потребностей человека в культурах мира, путем посещений туриста разных достопримечательностей, исторических мест в форме организованного и неорганизованного отдыха. Главной целью этого вида туризма является осмотр достопримечательностей, а главной особенностью - насыщенность поездки экскурсионной программой.
Благодаря экскурсиям и знакомству с культурой других стран и народов расширяется кругозор туриста, меняются горизонты его восприятия мира и культуры. Лично увиденное становится для путешествующего личным достоянием, принадлежностью мысли и чувств.
География экскурсионных туров простирается от района проживания туриста до самых экзотических дальних стран. Если до прошлых лет больше всего экскурсионные потоки притягивала к себе Европа, то в последние десятилетия география путешествий с культурно -познавательными целями стремительно расширяется и в нашей стране.
В выпускной квалификационной работе будет рассматриваться культурно- познавательный туризм на черноморских курортах Сочи и Крыма, который в последнее время стал пользоваться большой популярностью.
В ходе выполнения выпускной квалификационной работы нами выявлены противоречия:
• между существующим информационным полем об историко-культурном наследии Крымского полуострова и недостаточно проработанных для разных запросов туристов тематических туристских программ на туристическом рынке России в отличие от черноморского побережья города Сочи;
• между предлагаемыми культурно-познавательными турами в Крым и недостаточным их информационным наполнением;
Гипотеза исследования состоит в том, что базируясь на многогранном представлении туристских ресурсов черноморского побережья Сочи в структуре турпродукта необходимо развивать подобный комплексный подход и для Крыма. Все это обусловило актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы.
Теоретической базой исследования явились публикации в интернет ресурсах крупных туроператоров, специалистов по вопросам краеведения, региональной культурологи, туристской деятельности, а также учебная и справочная литература.
Изучению понятия и сущности экскурсионного обслуживания посвящены работы В.А. Дворниченко, К.В. Кулаева; Б.В. Емельянова, Г.П. Долженко, В.С. Савиной, Н.П. Тархановой, А.И. Фединой, Н.М. Хуусконен.
Изучению различных аспектов культурно-познавательного туризма посвящены работы Н.С. Алферовой, А.В. Квартального, В.В. Харитонова, В.А. Черненко, С.А. Красной, М.Ю. Горбуновой и др.
Цель ВКР: определить особенности организации культурно-познавательного туризма на черноморских курортах на основе изучения туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма.
Объект исследования: культурно-познавательный туризм как один из современных и популярных видов туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма.
Предмет исследования: оценка туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма.
Задачи Выпускной Квалификационной Работы:
1) охарактеризовать культурно-познавательный туризм на черноморских курортах Сочи и Крыма;
2) проанализировать рынок культурно-познавательного туризма черноморских курортов Сочи и Крыма;
3) обосновать модель и провести сравнительный анализ туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма.
Методы исследования: маркетинговое исследование рынка, SWOT-анализ, анализ отзывов туристов и экскурсантов г. Сочи и Республики Крым, ранжирование экскурсионных объектов, на основе данных приложения TripAdvisor.
Новизна работы заключается в следующем:
• проанализированы особенности организации культурно-познавательного туризма в условиях морских курортов;
• дан анализ направления культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма;
• проанализирована туристская привлекательность экскурсионных объектов черноморских курортов Сочи и Крыма.
Практическая значимость работы заключается в том, что материалы выпускной квалификационной работы могут быть использованы в практической деятельности предприятий туриндустрии в экскурсионной деятельности.
Исследование проходило в несколько этапов.
На первом этапе (с апреля 2020 г. по май 2020 г.) проходило изучение объектов исследования - черноморского побережья Сочи и Крыма.
На втором этапе были проведены эмпирические исследования (май 2020 г.) предложений туроператоров по востребованности и привлекательности экскурсионных программ по Черноморскому побережью Сочи и Крыма, анализируя их с отзывами туристов, применяя массив данных на TripAdvisor. На третьем этапе были проанализированы полученные результаты по популярности у туристов, на основе их отзывов, экскурсионных программ по Сочи и Крыму, предлагаемых отобранными туроператорами. Кроме того, было проведено анкетирование респондентов из разных городов России по их предпочтениям проведения отдыха на Черноморском побережье Сочи или Крыма
Выпускная Квалификационная работа состоит из: введения, двух глав, заключения, библиографического списка из 104 источников, 24 рисунков, 23 таблиц, пяти приложений.
Гипотеза дипломного исследования состоит в том, что базируясь на многогранном представлении туристских ресурсов черноморского побережья Сочи в структуре турпродукта необходимо развивать подобный комплексный подход и для Крыма. Все это обусловило актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы.
В данной работе был проведен сравнительный анализ развития культурно познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма, а именно
• выявлены особенности организации культурно-познавательного туризма в условиях морских курортов;
• выявлены особенности направления культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма;
• составлена модель оценки привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма развития туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма, отражающая целостный процесс комплексной оценки природно-рекреационных ресурсов сочетающихся с культурно-историческими достопримечательностями;
• подробно проанализированы особенности туристской привлекательности объектов культурно-познавательного туризма Сочи и Крыма на основе маркетингового исследования рынка для России в целом.
В первой главе проведен SWOT-анализ слабых и сильных сторон исследуемых территорий, который показал, что количество экскурсионных программ разработано больше по Сочи, чем по Крыму, что объясняется недавним присоединением Крыма к России. Поэтому инфраструктура и комфортность выше и лучше по Сочи, чем по Крыму. Это отражается в данных по турпотокам. Например, по сравнению с 2013 годом в 2013 году Краснодарский край посетили более 5 миллионов российских туристов, а в 2019 году уже 17 млн. туристов. Несмотря на недостатки по комфортности отдыха туристов в Крыму, привлекательность особенностей полуострова Крым растет с каждым годом, что отражается в количестве посетивших туристов Крым. За 2014 год в Крыму отдохнули 2,3 миллиона человек россиян, а в 2019 году по данным агентства РИА НОВОСТИ Крым посетили 6,87 миллиона туристов, превысив показатели 2018 года и установив новый рекорд за постсоветские годы [53, 54].
Во второй главе была выполнена опытно экспериментальная работа по определению тенденций развития культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма. Выполнен анализ отзывов туристов, посетивших г. Сочи и полуостров Крым в 2019 году, проведено ранжирование экскурсионных объектов по популярности на основе данных приложения TripAdvisor.
Таким образом, в ходе сравнительного анализа было установлено, что привлекательность черноморского побережья Сочи продолжает оставаться на высоком уровне, занимая в рейтинге туристкой популярности третье место после Москвы и Санкт-Петербурга. Но с каждым годом растет и привлекательность экскурсионных программ Крыма, который обладает более разнообразными рекреационными ресурсами.
В ходе проведения исследования, базируясь на многогранном представлении туристских ресурсов черноморского побережья Сочи и Крыма, можно сделать следующие выводы:
• выявлены особенности организации культурно-познавательного туризма в условиях морских курортов;
• особенности направления культурно-познавательного туризма
на черноморских курортах Сочи и Крыма;
• обоснована модель оценки туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма и проведен анализ на ее основе;
Были сделаны следующие выводы:
• сочинская инфраструктура для туристов более развита, здесь уклон больше коммерческий и связан с простым весельем и расслаблением, а природные и культурные достопримечательности находятся за пределами города;
• для выявления особенностей экскурсионных программ было проанализировано 35 туристических агентств как России, так и регионального уровня. Перечень турагентств представлен в приложении А;
• в Крыму больше развит внутренний туризм - 26 агентств предлагают различные туры, которые подойдут, как бюджетному туристу, так и тем, кто не скупится на отдыхе;
• в Сочи же только 21 компания готова предложить различные туры туристам, и большинство из них с повторяющимися популярными программами;
• только 12 туристических агентств из 35, которые существуют на всероссийском рынке, могут предложить своим клиентам туры по направлениям Сочи и Крым.
Для оценки привлекательности Сочи и Крыма были проанализированы 145 объектов, относящихся к культурно-историческим (дворцы и усадьбы), культурно-событийным (театры, музеи, спортивные объекты и возможности спортивного отдыха) и культурно-экологические (природные объекты), а именно:
• по Сочи 54 (8 архитектурных, 32 социокультурных и 14 природных объектов);
• по Крыму 91 (7 архитектурных, 69 социокультурных и 15 природных объектов).
Применяя анализ массива данных, собранный сервисом TripAdviser, на основе двух показателей (количество отзывов и общий рейтинг по каждому экскурсионному объекту), а также самих отзывов туристов на TripAdviser, были определены востребованность и привлекательность экскурсионных объектов Сочи и Крыма на туристском рынке России. Это объекты архитектуры, социокультурные (театры, музеи, спортивные) и природные.
Результаты эмпирических исследований по популярности и заинтересованности туристов в экскурсионных турах на черноморских курортах Сочи и Крыма. у самых крупных туроператоров а также анализа рейтинга самых популярных экскурсий с помощью отзывов туристов на Trip Advisor, выявил:
• по Сочи это природные объекты «Смотровая башня на горе Ахун», Тисо- самшитовая роща, по спортивным сооружениям - это футбольный стадион «Фишт»;
• по Крыму это «Ласточкино гнездо», Ливадийский дворец, Массандровский дворец, Дом-музей А.П.Чехова.
Анализ самых популярных экскурсий и отбор с помощью отзывов туристов на Trip Advisor проводился с учетом критериев отбора - максимальное количество отзывов по выбранному объекту и балльность рейтинга от 4 и выше. Было установлено, что Сочи продолжает считаться лучшим курортом черноморского побережья.
Кроме того, анализ отзывов туристов выявил следующие особенности:
• перед поездкой в южную курортную столицу России, многие туристы не только знакомятся с описанием предлагаемых гидами экскурсий, но и обязательно читают отзывы на экскурсии в Сочи. Они дают возможность узнать настоящее мнение от туристов, которые уже успели на них побывать;
• объекты архитектуры и социокультурные, входящие в экскурсии в Сочи в подавляющем большинстве случаев нравятся всем туристам;
• высокие оценки на экскурсионные программы на полуострове Крым, которые связаны с познавательным изучением памятников археологии, культовых объектов, историей городов, объектов этнографии, технических сооружений, с спортивным туризмом. Но многие туристы отмечают;
• авторы многих работ отмечают, что для повышения привлекательности Крыма необходима разработка стратегии продвижения культурно-исторических объектов региона, выбор методов рекламы. Необходимо проведение комплекса мер по реставрации, охране и контролю над состоянием культурно-исторических ресурсов региона [30].
Таким образом, комплексный характер рекреационной ресурсов Черноморского побережья Сочи и Крыма предполагают растущий интерес туристов к культурно-познавательному отдыху в данных регионах. Крым по территории гораздо объемнее Сочи, поэтому может предложить туристу намного больше интересного, например, древние городища, заповедники, степные и горные тропы, природные памятники, экстремальные виды отдыха. Стоимость досуга в Крыму более дороже, нежели в Сочи, в котором все развлечения доступны для самого бюджетного туриста.
На сегодняшний день эти виды культурного туризма в большинстве не развиваются самостоятельно, а предлагаются туристам в комплексе. Интерес к пляжному отдыху остается первичным. Однако правильное маркетинговое исследование, выбор методов продвижения, рекламы, нахождение рынков спроса способно развить каждый из видов туризма, что в целом повлечет за собой высокий уровень туристского продукта Республики Крым. Развитие всех форм культурно-познавательного туризма являются одним из ключевых направлений, на которое должна равняться туристская отрасль полуострова, а также и курорта Сочи.
В данной работе был проведен сравнительный анализ развития культурно познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма, а именно
• выявлены особенности организации культурно-познавательного туризма в условиях морских курортов;
• выявлены особенности направления культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма;
• составлена модель оценки привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма развития туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма, отражающая целостный процесс комплексной оценки природно-рекреационных ресурсов сочетающихся с культурно-историческими достопримечательностями;
• подробно проанализированы особенности туристской привлекательности объектов культурно-познавательного туризма Сочи и Крыма на основе маркетингового исследования рынка для России в целом.
В первой главе проведен SWOT-анализ слабых и сильных сторон исследуемых территорий, который показал, что количество экскурсионных программ разработано больше по Сочи, чем по Крыму, что объясняется недавним присоединением Крыма к России. Поэтому инфраструктура и комфортность выше и лучше по Сочи, чем по Крыму. Это отражается в данных по турпотокам. Например, по сравнению с 2013 годом в 2013 году Краснодарский край посетили более 5 миллионов российских туристов, а в 2019 году уже 17 млн. туристов. Несмотря на недостатки по комфортности отдыха туристов в Крыму, привлекательность особенностей полуострова Крым растет с каждым годом, что отражается в количестве посетивших туристов Крым. За 2014 год в Крыму отдохнули 2,3 миллиона человек россиян, а в 2019 году по данным агентства РИА НОВОСТИ Крым посетили 6,87 миллиона туристов, превысив показатели 2018 года и установив новый рекорд за постсоветские годы [53, 54].
Во второй главе была выполнена опытно экспериментальная работа по определению тенденций развития культурно-познавательного туризма на черноморских курортах Сочи и Крыма. Выполнен анализ отзывов туристов, посетивших г. Сочи и полуостров Крым в 2019 году, проведено ранжирование экскурсионных объектов по популярности на основе данных приложения TripAdvisor.
Таким образом, в ходе сравнительного анализа было установлено, что привлекательность черноморского побережья Сочи продолжает оставаться на высоком уровне, занимая в рейтинге туристкой популярности третье место после Москвы и Санкт-Петербурга. Но с каждым годом растет и привлекательность экскурсионных программ Крыма, который обладает более разнообразными рекреационными ресурсами.
В ходе проведения исследования, базируясь на многогранном представлении туристских ресурсов черноморского побережья Сочи и Крыма, можно сделать следующие выводы:
• выявлены особенности организации культурно-познавательного туризма в условиях морских курортов;
• особенности направления культурно-познавательного туризма
на черноморских курортах Сочи и Крыма;
• обоснована модель оценки туристской привлекательности экскурсионных объектов Сочи и Крыма и проведен анализ на ее основе;
Были сделаны следующие выводы:
• сочинская инфраструктура для туристов более развита, здесь уклон больше коммерческий и связан с простым весельем и расслаблением, а природные и культурные достопримечательности находятся за пределами города;
• для выявления особенностей экскурсионных программ было проанализировано 35 туристических агентств как России, так и регионального уровня. Перечень турагентств представлен в приложении А;
• в Крыму больше развит внутренний туризм - 26 агентств предлагают различные туры, которые подойдут, как бюджетному туристу, так и тем, кто не скупится на отдыхе;
• в Сочи же только 21 компания готова предложить различные туры туристам, и большинство из них с повторяющимися популярными программами;
• только 12 туристических агентств из 35, которые существуют на всероссийском рынке, могут предложить своим клиентам туры по направлениям Сочи и Крым.
Для оценки привлекательности Сочи и Крыма были проанализированы 145 объектов, относящихся к культурно-историческим (дворцы и усадьбы), культурно-событийным (театры, музеи, спортивные объекты и возможности спортивного отдыха) и культурно-экологические (природные объекты), а именно:
• по Сочи 54 (8 архитектурных, 32 социокультурных и 14 природных объектов);
• по Крыму 91 (7 архитектурных, 69 социокультурных и 15 природных объектов).
Применяя анализ массива данных, собранный сервисом TripAdviser, на основе двух показателей (количество отзывов и общий рейтинг по каждому экскурсионному объекту), а также самих отзывов туристов на TripAdviser, были определены востребованность и привлекательность экскурсионных объектов Сочи и Крыма на туристском рынке России. Это объекты архитектуры, социокультурные (театры, музеи, спортивные) и природные.
Результаты эмпирических исследований по популярности и заинтересованности туристов в экскурсионных турах на черноморских курортах Сочи и Крыма. у самых крупных туроператоров а также анализа рейтинга самых популярных экскурсий с помощью отзывов туристов на Trip Advisor, выявил:
• по Сочи это природные объекты «Смотровая башня на горе Ахун», Тисо- самшитовая роща, по спортивным сооружениям - это футбольный стадион «Фишт»;
• по Крыму это «Ласточкино гнездо», Ливадийский дворец, Массандровский дворец, Дом-музей А.П.Чехова.
Анализ самых популярных экскурсий и отбор с помощью отзывов туристов на Trip Advisor проводился с учетом критериев отбора - максимальное количество отзывов по выбранному объекту и балльность рейтинга от 4 и выше. Было установлено, что Сочи продолжает считаться лучшим курортом черноморского побережья.
Кроме того, анализ отзывов туристов выявил следующие особенности:
• перед поездкой в южную курортную столицу России, многие туристы не только знакомятся с описанием предлагаемых гидами экскурсий, но и обязательно читают отзывы на экскурсии в Сочи. Они дают возможность узнать настоящее мнение от туристов, которые уже успели на них побывать;
• объекты архитектуры и социокультурные, входящие в экскурсии в Сочи в подавляющем большинстве случаев нравятся всем туристам;
• высокие оценки на экскурсионные программы на полуострове Крым, которые связаны с познавательным изучением памятников археологии, культовых объектов, историей городов, объектов этнографии, технических сооружений, с спортивным туризмом. Но многие туристы отмечают;
• авторы многих работ отмечают, что для повышения привлекательности Крыма необходима разработка стратегии продвижения культурно-исторических объектов региона, выбор методов рекламы. Необходимо проведение комплекса мер по реставрации, охране и контролю над состоянием культурно-исторических ресурсов региона [30].
Таким образом, комплексный характер рекреационной ресурсов Черноморского побережья Сочи и Крыма предполагают растущий интерес туристов к культурно-познавательному отдыху в данных регионах. Крым по территории гораздо объемнее Сочи, поэтому может предложить туристу намного больше интересного, например, древние городища, заповедники, степные и горные тропы, природные памятники, экстремальные виды отдыха. Стоимость досуга в Крыму более дороже, нежели в Сочи, в котором все развлечения доступны для самого бюджетного туриста.
На сегодняшний день эти виды культурного туризма в большинстве не развиваются самостоятельно, а предлагаются туристам в комплексе. Интерес к пляжному отдыху остается первичным. Однако правильное маркетинговое исследование, выбор методов продвижения, рекламы, нахождение рынков спроса способно развить каждый из видов туризма, что в целом повлечет за собой высокий уровень туристского продукта Республики Крым. Развитие всех форм культурно-познавательного туризма являются одним из ключевых направлений, на которое должна равняться туристская отрасль полуострова, а также и курорта Сочи.