АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Концепция клуба эстетики и натуральной красоты 6
1.2 Технологические карты предоставляемых услуг 7
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Размер инвестиций в проект на начальном этапе 50
2.2 Расчет производственной программы 63
2.3 Определение производственных затрат 67
2.4 Точка безубыточности 71
2.5 Прибыль и рентабельность 73
3 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1 Санитарно-противоэпидемический режим 75
3.2 Пожаро- и электробезопасность в салоне красоты 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 80
Сервис — одно из самых актуальных направлений развития бизнеса в России. Оказание услуг населению всегда было востребовано. Каждому человеку хочется выглядеть красиво и получить удовлетворение от процесса улучшения внешнего вида. Именно на это и нацелены салоны-парикмахерские и студии красоты, фитнес центры и SPA-салоны. Качественно выполненная услуга и довольный клиент — залог успешного предприятия.
На сегодняшний день индустрия красоты в России развивается быстрым темпом, и уже кажется невозможным представить жизнь без стрижки, маникюра и других услуг. В последние годы основная европейская тенденция по созданию имиджа движется в сторону естественной красоты. Это связано не только с желанием подчеркнуть свои достоинства внешне, но и с психологической потребностью быть собой. В салонах с уклоном на естественность и натуральность отсутствует спектр услуг, направленных на кардинальную смену внешности, используются инструменты, помогающие выглядеть ухоженно, раскрыть красоту и при этом подчеркнуть индивидуальность личности.
Целью данной дипломной работы является разработка первого этапа проекта «Клуб эстетики и натуральной красоты». Для этого необходимо решить следующие задачи: выбор ассортимента услуг, разработка технологических карт, определение потребности в первоначальных вложениях и затратах, связанных с производством услуг и расчёт финансово-экономических показателей эффективности проекта на этапе внедрения.
Актуальность данной дипломной работы объясняется необходимостью в изменении тактики ведения бизнеса в индустрии красоты. В Челябинск приходит тренд на гармонию с собой и своим телом, поэтому «Клуб эстетики и натуральной красоты» будет иметь успех при качественном выполнении услуг и конкурентоспособном уровне цен.
В целях реализации первого этапа данного проекта был выбран спектр услуг в соответствии с последними тенденциями изменения имиджа, разработаны технологические карты на каждую процедуру, рассчитаны инвестиции, материальные затраты и показатели эффективности салона. При успешном функционировании чистая годовая прибыль «Клуба эстетики и натуральной красоты» составит 3 872 572,42 рублей. Однако для успешной работы салона и получения прибыли важным является не только ведение расчетов, но и оказание качественных услуг, хорошего сервиса, что всегда удовлетворит клиента. Если посетитель остался доволен, то высока вероятность его возвращения, а значит, он снова принесет предприятию доход.
