АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Характеристика имидж-студии и ее структура 6
1.2 Система цветотипов 8
1.3 Характеристика услуг окрашивания волос 11
1.4 Технологические карты услуг имидж-студии 16
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Исследование актуальности создания имидж-студии 21
2.2 Планировочное решение имидж-студии 22
2.3 Потребность в персонале 24
2.3.1 Расчет количества рабочих мест 24
2.4 Выбор ассортимента услуг. Расчет производственной программы 25
2.5 Определение цены реализации на услуги 29
2.6 Определение норм материальных расходов (по группам услуг) 30
2.7 Расчет объема продаж 34
2.8 Расчет ФОТ 36
2.9 Затраты на открытие и реализацию студии ногтевого сервиса 38
2.10 Постоянные затраты 40
2.11 Налогообложение по видам деятельности 44
2.12 Анализ рентабельности 44
2.13 Точка безубыточности 45
3 ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1 Санитарно-противоэпидемиологический режим 47
3.2 Общие требования пожарной безопасности 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 52
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 53
Имидж — это продуманный, стратегически разработанный, целенаправленно сформированный и эмоционально окрашенный образ, в котором заложено множество реальных и ожидаемых характеристик человека. Суть имиджа дополнять, раскрывать и объяснять ключевыми понятиями внешней вид, стиль, презентацию, рекламную идею, социальный стереотип, восприятие и дополнительную ценность, а самое главное — индивидуальность объекта.
Цель имидж-студии — разработать целостный образ клиента: начиная с обновления гардероба и заканчивая сменой прически и повседневного макияжа.
Для разработки проекта была поставлена цель:
- разработать бизнес-план имидж-студии.
Для выполнения поставленной цели, необходимо поставить следующие за-дачи:
- исследовать актуальность создания имидж-студии;
- описать характеристики имидж-студии;
- разработать технологические процессы для имидж-студии;
- описать вспомогательные методики для работы в имидж-студии;
- описать технологии окрашивания;
- выявить потребность в персонале;
- рассчитать объем производства и реализации услуг;
- рассчитать затраты;
- рассчитать потребности в производственных фондах;
- выполнить анализ рентабельности;
- рассчитать прибыль;
- определить безопасность жизнедеятельности и обеспечить выполнение санитарно-гигиенических требований.
Бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Он описывает процесс функционирования предприятия, показывает, каким образом его руководители собираются достичь своих целей и задач. В нем описываются основные аспекты будущего предприятия, с достаточной полнотой анализируются проблемы, с которыми оно столкнется и способы решения этих проблем. Таким образом, основная цель бизнес-плана — достижение перспективного развития предприятия.
В дипломной работе были рассмотрены характеристика и структура имидж- студии, разработаны технологические карты оказания услуг, проанализирована актуальность создания имидж-студии, произведены все необходимые экономические расчеты и рассмотрена организация трудового процесса с точки зрения эпидемиологической и пожарной безопасности.
При планируемом объеме производства услуг предприятие ежемесячно будет приносить прибыль в размере 284 141 рублей в месяц, при этом рентабельность предприятия составит 32%.
По итогам работы, открытие имидж-студии оказалось рентабельной и конкурентоспособной идеей, поскольку не требует невероятных затрат и имеет спрос на Челябинском рынке. Цель данной дипломной работы — бизнес-план имидж-сту- дии достигнута, а также задачи, поставленные в ходе написания работы — решены.
