Помощь студентам в учебе
Укрепление конкурентных позиций торгово-производственной компании ИП Осипова Людмила Михайловна путём совершенствования маркетинговой деятельности
|
Аннотация
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В
КОНТЕКСТЕ УКРЕПЛЕНИЯ ЕГО КОНКУРЕНТНЫХ ПОЗИЦИЙ... 7
1.1 Сущность маркетинговой деятельности торговопроизводственной компании 7
1.2 Конкурентное позиционирование предприятия и методика
оценки силы конкурентной позиции 12
1.3 Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в России 13
2 ОЦЕНКА СУЩЕСТВУЮЩЕЙ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЗИЦИИ ИП
ОСИПОВА ЛЮДМИЛА МИХАЙЛОВНА 27
2.1 Общая характеристика ИП 27
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 33
2.3 Анализ и оценка конкурентоспособности и конкурентной
позиции ИП Осипова Л.М 42
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ИП ОСИПОВА ЛЮДМИЛА МИХАЙЛОВНА В КОНТЕКСТЕ УКРЕПЛЕНИЯ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЗИЦИИ 54
3.1 Выявление проблем маркетинговой деятельности и определение
путей их решения 54
3.2 Разработка мероприятий по укреплению конкурентной позиции
ИП 60
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 80
ПРИЛОЖЕНИЯ 80
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Продукция ИП Осипова Л.М gg
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Бухгалтерский баланс ИП Осипова Л.М 89
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В
КОНТЕКСТЕ УКРЕПЛЕНИЯ ЕГО КОНКУРЕНТНЫХ ПОЗИЦИЙ... 7
1.1 Сущность маркетинговой деятельности торговопроизводственной компании 7
1.2 Конкурентное позиционирование предприятия и методика
оценки силы конкурентной позиции 12
1.3 Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в России 13
2 ОЦЕНКА СУЩЕСТВУЮЩЕЙ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЗИЦИИ ИП
ОСИПОВА ЛЮДМИЛА МИХАЙЛОВНА 27
2.1 Общая характеристика ИП 27
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 33
2.3 Анализ и оценка конкурентоспособности и конкурентной
позиции ИП Осипова Л.М 42
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ИП ОСИПОВА ЛЮДМИЛА МИХАЙЛОВНА В КОНТЕКСТЕ УКРЕПЛЕНИЯ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЗИЦИИ 54
3.1 Выявление проблем маркетинговой деятельности и определение
путей их решения 54
3.2 Разработка мероприятий по укреплению конкурентной позиции
ИП 60
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 80
ПРИЛОЖЕНИЯ 80
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Продукция ИП Осипова Л.М gg
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Бухгалтерский баланс ИП Осипова Л.М 89
Актуальность темы. Жители крупных городов и мегаполисов имеют мало свободного времени, которого не хватает для приготовления полноценной пищи. Именно поэтому многие граждане часто приобретают различные полуфабрикаты. В сельской местности спрос на полуфабрикаты меньше и имеет выраженную сезонность: в летний период он резко возрастает за счет дачников и туристов, а в зимний период он существенно снижается.
Эксперты в сфере аналитики объясняют высокую популярность полуфабрикатов увеличением размера доходов населения и повышением благосостояния. Благодаря стабильному спросу на данную продукцию, производство, специализирующееся на изготовлении мясных полуфабрикатов, является одним из прибыльных направлений в бизнесе.
Высокий потребительский спрос является залогом быстрой окупаемости вложений. Помимо этого, для организации данного бизнеса не требуются крупные капиталовложения. Основной проблемой является сбыт готовой продукции, так как в данной отрасли работает большое число конкурентов. лидеры отрасли вышли со своими брендами на международный уровень, и противостоять им в конкурентной борьбе можно, только выбрав выгодную позицию на рынке и выстроив тщательно продуманную конкурентную стратегию.
Гипотеза исследования: укрепление конкурентной позиции предприятия позволит повысить эффективность работы предприятия на рынке замороженных полуфабрикатов.
Цель работы: разработать рекомендации по укреплению конкурентной позиции изучаемого предприятия с использованием маркетингового подхода.
Задачи исследования:
- раскрыть сущность маркетинговой деятельности торговопроизводственной компании;
- изучить конкурентное позиционирование предприятия и методика оценки силы конкурентной позиции;
- провести анализ рынка замороженных полуфабрикатов в России;
- дать общую характеристику ИП Осипова Л.М.;
- провести анализ финансово-хозяйственной деятельности ИП;
- провести анализ и дать оценку конкурентоспособности и конкурентной позиции ИП Осипова Л.М.;
- выявить проблемы маркетинговой деятельности и определить пути их решения;
- разработать мероприятия по укреплению конкурентной позиции ИП;
- оценить эффективность предложенных мероприятий.
Объект исследования - ИП Осипова Людмила Михайловна, занимающаяся производством замороженных полуфабрикатов.
Предмет исследования: конкурентная позиция предприятия и пути ее укрепления или изменения.
Практическая значимость работы заключается в том, что рекомендации, разработанные для предприятия, позволят ему укрепить свою конкурентную позицию на рынке полуфабрикатов.
Эксперты в сфере аналитики объясняют высокую популярность полуфабрикатов увеличением размера доходов населения и повышением благосостояния. Благодаря стабильному спросу на данную продукцию, производство, специализирующееся на изготовлении мясных полуфабрикатов, является одним из прибыльных направлений в бизнесе.
Высокий потребительский спрос является залогом быстрой окупаемости вложений. Помимо этого, для организации данного бизнеса не требуются крупные капиталовложения. Основной проблемой является сбыт готовой продукции, так как в данной отрасли работает большое число конкурентов. лидеры отрасли вышли со своими брендами на международный уровень, и противостоять им в конкурентной борьбе можно, только выбрав выгодную позицию на рынке и выстроив тщательно продуманную конкурентную стратегию.
Гипотеза исследования: укрепление конкурентной позиции предприятия позволит повысить эффективность работы предприятия на рынке замороженных полуфабрикатов.
Цель работы: разработать рекомендации по укреплению конкурентной позиции изучаемого предприятия с использованием маркетингового подхода.
Задачи исследования:
- раскрыть сущность маркетинговой деятельности торговопроизводственной компании;
- изучить конкурентное позиционирование предприятия и методика оценки силы конкурентной позиции;
- провести анализ рынка замороженных полуфабрикатов в России;
- дать общую характеристику ИП Осипова Л.М.;
- провести анализ финансово-хозяйственной деятельности ИП;
- провести анализ и дать оценку конкурентоспособности и конкурентной позиции ИП Осипова Л.М.;
- выявить проблемы маркетинговой деятельности и определить пути их решения;
- разработать мероприятия по укреплению конкурентной позиции ИП;
- оценить эффективность предложенных мероприятий.
Объект исследования - ИП Осипова Людмила Михайловна, занимающаяся производством замороженных полуфабрикатов.
Предмет исследования: конкурентная позиция предприятия и пути ее укрепления или изменения.
Практическая значимость работы заключается в том, что рекомендации, разработанные для предприятия, позволят ему укрепить свою конкурентную позицию на рынке полуфабрикатов.
Изучив теоретические аспекты маркетинговой деятельности торговопромышленной компании, можно сделать следующие выводы.
Маркетинговая деятельность производственно-торговых предприятий, относящихся к малому бизнесу (ИП) имеет ряд ограничений и свою специфику.
Производственный маркетинг можно определить как процесс, при котором производственный потенциал компании положительно и выгодно соотносится с потребностями и требованиями потребителей.
Основной задачей производственного маркетинга является рост объема производства продукции. Для повышения спроса разрабатываются стратегии модернизации производства, чтобы увеличить выпуск товаров при минимальных расходах. В результате устанавливается низкая цена, которая привлекает покупателей.
Перспективы развития рынка обнадеживающие. По данным аналитики рынок замороженных полуфабрикатов с 2015 по 2018 год показывает рост на 8-9 % в год. Хорошие прогнозы и относительно мясных полуфабрикатов. Согласно обзору BusinesStat, рынок замороженных полуфабрикатов в 20162020 годах и производство мясной готовой замороженной продукции будут расти на 4,1-2,2% в год. В 2020 году показатели достигнут 2,0 млн.т.
Торгово-производственная компания «ИП Осипова Людмила Михайловна» является одним из крупнейших производителей замороженных мясных и овощных полуфабрикатов в г. Кургане.
Ассортимент выпускаемой продукции достаточно широкий. Многие покупатели, попробовав один раз продукт ИП Осипова, стали постоянными клиентами.
Компания обладает самыми передовыми технологиями и оборудованием. Вся продукция ИП Осипова перевозится только специально оборудованным транспортом.
Немалая забота в компании «ИП Осипова» - неусыпный контроль на соответствие всей продукции самым высоким стандартам качества. В каждой смене работает дежурный технолог, который участвует в процессе приемки сырья, следит за производственным процессом, осуществляет контроль качества промежуточных полуфабрикатов (теста, фарша) и внешнего вида готовой продукции, а также контроль соблюдения рецептур и технологических режимов в производстве. Компания использует в производстве только высококачественное отечественное сырьё.
Среднесписочная численность сотрудников ИП Осипова в 2018 году составляла 63 человека. Благодаря профессионализму, знаниям и опыту учредителей и привлеченных специалистов в компании была разработана стратегия развития, следуя которой «ИП Осипова» развивается по сей день.
Миссия компании - накормить вкусно и недорого.
Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности ИП Осипова позволил выявить следующие проблемные точки:
- рост расходов на фоне сокращения доходов;
- снижение показателей ликвидности;
- ухудшение использования оборотных средств;
- снижение доходности деятельности компании.
Выявленные проблемы нуждаются в исправлении, этого можно добиться за счет изменения маркетинговой стратегии компании.
Для оценки конкурентной позиции ИП Осипова Л.М. была проведена оценка ключевых факторов успеха как самой компании, так и ее основных конкурентов. Конкуренция в данном сегменте достаточно велика, но хорошие перспективы по росту отрасли при правильной организации маркетинговой политики, можно найти своих потребителей.
Высокие показатели конкурентной силы ИП Осипова Л.М. свидетельствуют о сильной конкурентной позиции и наличии преимуществ.
Слабыми показателями для компании являются отсутствие собственной сырьевой базы и отсутствие собственной торговой сети.
Также нуждаются в развитии каналы сбыта продукции и разработка уникального предложения.
При разработке рекомендаций по совершенствованию маркетинговой стратегии ИП Осипова Л.М. следует опираться на такие свои сильные стороны, как высокий контроль качества, высокие вкусовые качества продукции, нахождение территориально на данном рынке и приемлемая цена на продукцию. Эти показатели должны быть сохранены.
Среди выявленных проблем в деятельности ИП Осипова Л.М. основное место занимает рост затрат предприятия на фоне сокращающейся выручки, и как следствие этого - ухудшение показателей, характеризующих эффективность деятельности: неустойчивое финансовое состояние, снижение деловой активности, сокращение рентабельности. Результаты проведенного анализа позволяют рекомендовать для ИП Осипова Л.М. стратегию, основанная на минимизации издержек.
Для ИП Осипова Л.М. решающим фактором удержания и развития своих позиций на рынке может стать постоянное снижение цены за счет снижения себестоимости и непроизводственных расходов. В современных условиях перейти к стратегии устойчивого роста можно, только применяя современные технологии. Кроме себестоимости в снижении нуждаются и расходы на продажу. К преимуществам применения данной рекомендации можно отнести повышение итоговой цены на продукцию (цена для конечных потребителей), рост продаж и прибыли, рост доли рынка и др.
Это же даст толчок развитию каналов сбыта, добавив к существующим сейчас продажам через розничные торговые сети и оптовые торговые компании прямой сбыт.
Сформулируем основные мероприятия, рекомендуемые ИП Осипова Л.М. в рамках новой стратегии - лидерства по издержкам:
- разработка и внедрение мероприятий по экономии электроэнергии. Значительную долю затрат на производства составляет энергия, поэтому энергосбережение стоит в лидерах принятия мер по сокращению издержек. По этой причине ИП Осипова можно рекомендовать мероприятия по энергосбережению;
- создание фирменных торговых точек путем организации торговли через передвижные торговые киоски. Целесообразнее организовать собственные торговые точки по городу, разместив их в шаговой доступности от основной массы потребителей данной продукции.
Для оценки эффективности предложенных рекомендаций был составлен прогнозный баланс, и пересчитаны основные финансовые показатели в прогнозном периоде.
Как показали расчеты, все показатели рентабельности в прогнозном периоде существенно выросли. Рост показали также все показатели деловой активности. То есть можно сделать вывод, что внедрение предложенных рекомендаций по изменению маркетинговой стратегии для ИП Осипова Л.М. в большей степени окажет положительное влияние на показатели рентабельности и деловой активности.
Кроме того, организация торговли через передвижные киоски позволит увеличить объем выручки, а также выполняет маркетинговые функции: позволит изучать поведение покупателей непосредственно в местах продажи, проводить различные промоакции, стимулировать спрос покупателей.
Замена устаревшего оборудования новым, энергосберегающим, кроме экономии электроэнергии позволит также расширить ассортиментный ряд продукции ИП Осипова Л.М. на две ассортиментные позиции.
Поэтому данные рекомендации можно считать эффективными и ИП Осипова Л.М. их следует принять.
Маркетинговая деятельность производственно-торговых предприятий, относящихся к малому бизнесу (ИП) имеет ряд ограничений и свою специфику.
Производственный маркетинг можно определить как процесс, при котором производственный потенциал компании положительно и выгодно соотносится с потребностями и требованиями потребителей.
Основной задачей производственного маркетинга является рост объема производства продукции. Для повышения спроса разрабатываются стратегии модернизации производства, чтобы увеличить выпуск товаров при минимальных расходах. В результате устанавливается низкая цена, которая привлекает покупателей.
Перспективы развития рынка обнадеживающие. По данным аналитики рынок замороженных полуфабрикатов с 2015 по 2018 год показывает рост на 8-9 % в год. Хорошие прогнозы и относительно мясных полуфабрикатов. Согласно обзору BusinesStat, рынок замороженных полуфабрикатов в 20162020 годах и производство мясной готовой замороженной продукции будут расти на 4,1-2,2% в год. В 2020 году показатели достигнут 2,0 млн.т.
Торгово-производственная компания «ИП Осипова Людмила Михайловна» является одним из крупнейших производителей замороженных мясных и овощных полуфабрикатов в г. Кургане.
Ассортимент выпускаемой продукции достаточно широкий. Многие покупатели, попробовав один раз продукт ИП Осипова, стали постоянными клиентами.
Компания обладает самыми передовыми технологиями и оборудованием. Вся продукция ИП Осипова перевозится только специально оборудованным транспортом.
Немалая забота в компании «ИП Осипова» - неусыпный контроль на соответствие всей продукции самым высоким стандартам качества. В каждой смене работает дежурный технолог, который участвует в процессе приемки сырья, следит за производственным процессом, осуществляет контроль качества промежуточных полуфабрикатов (теста, фарша) и внешнего вида готовой продукции, а также контроль соблюдения рецептур и технологических режимов в производстве. Компания использует в производстве только высококачественное отечественное сырьё.
Среднесписочная численность сотрудников ИП Осипова в 2018 году составляла 63 человека. Благодаря профессионализму, знаниям и опыту учредителей и привлеченных специалистов в компании была разработана стратегия развития, следуя которой «ИП Осипова» развивается по сей день.
Миссия компании - накормить вкусно и недорого.
Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности ИП Осипова позволил выявить следующие проблемные точки:
- рост расходов на фоне сокращения доходов;
- снижение показателей ликвидности;
- ухудшение использования оборотных средств;
- снижение доходности деятельности компании.
Выявленные проблемы нуждаются в исправлении, этого можно добиться за счет изменения маркетинговой стратегии компании.
Для оценки конкурентной позиции ИП Осипова Л.М. была проведена оценка ключевых факторов успеха как самой компании, так и ее основных конкурентов. Конкуренция в данном сегменте достаточно велика, но хорошие перспективы по росту отрасли при правильной организации маркетинговой политики, можно найти своих потребителей.
Высокие показатели конкурентной силы ИП Осипова Л.М. свидетельствуют о сильной конкурентной позиции и наличии преимуществ.
Слабыми показателями для компании являются отсутствие собственной сырьевой базы и отсутствие собственной торговой сети.
Также нуждаются в развитии каналы сбыта продукции и разработка уникального предложения.
При разработке рекомендаций по совершенствованию маркетинговой стратегии ИП Осипова Л.М. следует опираться на такие свои сильные стороны, как высокий контроль качества, высокие вкусовые качества продукции, нахождение территориально на данном рынке и приемлемая цена на продукцию. Эти показатели должны быть сохранены.
Среди выявленных проблем в деятельности ИП Осипова Л.М. основное место занимает рост затрат предприятия на фоне сокращающейся выручки, и как следствие этого - ухудшение показателей, характеризующих эффективность деятельности: неустойчивое финансовое состояние, снижение деловой активности, сокращение рентабельности. Результаты проведенного анализа позволяют рекомендовать для ИП Осипова Л.М. стратегию, основанная на минимизации издержек.
Для ИП Осипова Л.М. решающим фактором удержания и развития своих позиций на рынке может стать постоянное снижение цены за счет снижения себестоимости и непроизводственных расходов. В современных условиях перейти к стратегии устойчивого роста можно, только применяя современные технологии. Кроме себестоимости в снижении нуждаются и расходы на продажу. К преимуществам применения данной рекомендации можно отнести повышение итоговой цены на продукцию (цена для конечных потребителей), рост продаж и прибыли, рост доли рынка и др.
Это же даст толчок развитию каналов сбыта, добавив к существующим сейчас продажам через розничные торговые сети и оптовые торговые компании прямой сбыт.
Сформулируем основные мероприятия, рекомендуемые ИП Осипова Л.М. в рамках новой стратегии - лидерства по издержкам:
- разработка и внедрение мероприятий по экономии электроэнергии. Значительную долю затрат на производства составляет энергия, поэтому энергосбережение стоит в лидерах принятия мер по сокращению издержек. По этой причине ИП Осипова можно рекомендовать мероприятия по энергосбережению;
- создание фирменных торговых точек путем организации торговли через передвижные торговые киоски. Целесообразнее организовать собственные торговые точки по городу, разместив их в шаговой доступности от основной массы потребителей данной продукции.
Для оценки эффективности предложенных рекомендаций был составлен прогнозный баланс, и пересчитаны основные финансовые показатели в прогнозном периоде.
Как показали расчеты, все показатели рентабельности в прогнозном периоде существенно выросли. Рост показали также все показатели деловой активности. То есть можно сделать вывод, что внедрение предложенных рекомендаций по изменению маркетинговой стратегии для ИП Осипова Л.М. в большей степени окажет положительное влияние на показатели рентабельности и деловой активности.
Кроме того, организация торговли через передвижные киоски позволит увеличить объем выручки, а также выполняет маркетинговые функции: позволит изучать поведение покупателей непосредственно в местах продажи, проводить различные промоакции, стимулировать спрос покупателей.
Замена устаревшего оборудования новым, энергосберегающим, кроме экономии электроэнергии позволит также расширить ассортиментный ряд продукции ИП Осипова Л.М. на две ассортиментные позиции.
Поэтому данные рекомендации можно считать эффективными и ИП Осипова Л.М. их следует принять.
