Введение
1. Архитектурно-планировочный раздел
1.1 Исходные данные
1.2 Генеральный план благоустройства и озеленение
1.3 Объемно-планировочное решение
1.4 Конструктивное решение здания
1.5 Инженерное оборудование
1.6 Теплотехнический расчет ограждающих конструкций
2. Расчетно-конструктивный раздел
2.1 Основания и фундаменты
2.1.1 Инженерно-геологические условия строительной площадки
2.1.2 Оценка грунтов основания
2.1.3 Выбор типа, вида, размеров свай и назначение габаритов ростверка
2.1.4 Определение несущей способности и расчетной нагрузки свай
2.1.5 Определение числа свай и проверка по 1 группе предельных состо-яний
2.1.6 Проверка напряжение в свайном основании по 2 группе предельных
состояний (по подошве условного фундамента)
2.1.7 Расчет арматуры монолитного ростверка
2.2 Строительные конструкции
2.2.1 Проектирование панели сборного перекрытия
2.2.2 Расчетная схема и нагрузки
2.2.3 Характеристики прочности бетона и арматуры
2.2.4 Армирование панелей
2.2.5 Расчет лестничного марша
2.2.6 Сбор нагрузок на марш
2.2.7 Расчетная схема марша
2.2.8 Расчет по I группе предельных состояний
2.2.9 Расчет по II группе предельных состояний
3. Организационно-технологический раздел
3.1 Календарный план строительства
3.1.1 Общие положения
3.1.2 Порядок разработки календарного плана строительства объекта...
3.1.3 Технико-экономические показатели по календарному плану
3.2 Технологическая карта на монтаж металлического каркаса
3.2.1 Технология и организация строительного процесса
3.2.2 Калькуляция затрат труда
3.2.3 Технико-экономические показатели
3.2.4 Контроль качества работ
3.2.5 Правила техники безопасности при выполнении
работ
3.3 Строительный генеральный план объекта
3.3.1 Выбор монтажного крана
3.3.2 Определение площади временных складов
3.3.3 Расчет административных и санитарно - бытовых помещений
3.3.4 Расчет временного водоснабжения
3.3.5 Расчет временного энергоснабжения
3.4 Мероприятия по охране труда
4. Экономический раздел
4.1 Общие положения
4.2 Экономическое обоснование применения варианта ограждающих кон-струкций
4.3 Оценка экономического эффекта от сокращения продолжительности
строительства в сфере деятельности подрядной организации
4.4 Сметный раздел
4.4.1 Общие сведения для составления сметной документации в составе
проекта
4.4.2 Объектные сметы
4.4.3 Сводный сметный расчет стоимости строительства
4.5 Технико-экономические показатели проекта
5. Безопасность жизнедеятельности
5.1 Анализ опасных и вредных производственных факторов
5.2 Экологическая безопасность
5.3 Расчет освещения
Заключение
Библиографический список
Предприятия общественного питания - это предприятия, предназначенные для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их реализации и организации питания.
Индустрия общественного питания находится еще в процессе развития - растет как число заведений, так и качество обслуживания.
Нужно отметить, что на сегодняшний день оказанием услуг общественного питания, как одним из видов предпринимательской деятельности, занимается громадное количество организаций и индивидуальных предпринимателей. При этом предприятия общественного питания, предназначенные для удовлетворения потребности в питании и проведении досуга, различаются между собой по типам, по размерам, а также по видам оказываемых услуг.
В настоящее время открывается не только много различных ресторанов, кафе, но и предприятий общественного питания для людей с небольшими доходами, например, общедоступных столовых, поэтому проектирование этого типа предприятия является не менее актуальным
Разработанная выпускная квалификационная работа на тему: «Строительство административно-бытового корпуса со столовой» отвечает ряду требований - максимально по возможности, описаны все этапы проектирования. В ходе выполнения работы были сформулированы следующие выводы.
В архитектурно-планировочном разделе было разработано-запроектиро- вано здание на местности. Проведен теплотехнический расчет ограждающих конструкций. По результатам был принят утеплитель из минераловатных плит толщиной 90 мм с сопротивлением теплопередаче Ro = 4,58 м2 0С/Вт, что больше требуемого сопротивления теплопередаче (R,!"p =4,09 м2 0С/Вт) на 0,49 м2 0С/Вт.
В расчетно-конструктивном разделе произведен расчет основания и фундаментов. Определили несущую способность и расчетную нагрузку сваи. Приняли сваи длиной 10,5 и 6 м. В строительных конструкциях произведен расчет сборной плиты перекрытия и лестничного марша.
В организационно-технологическом разделе разработаны календарный план строительства, объектный строительный генеральный план и технологическая карта на монтаж металлического каркаса. Нормативный срок строительства составляет 170 дней, фактический - 157 дней.
В экономическом разделе составлены объектная смета и сводный сметный расчет стоимости строительства. Произведено сравнение наружных ограждающих конструкций. Рассчитан экономический эффект от сокращения продолжительности строительства, что составляет 1238,89 тыс. руб.
В разделе безопасность жизнедеятельности выполнен анализ опасных и вредных производственных факторов, рассмотрена экологическая безопасность. Произведен расчет освещения строительной площадки.
