АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 8
1 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ГЕРМЕС» 10
1.1 История развития предприятия 10
1.2 Организационно-правовая структура предприятия 11
1.3 Особенности организации логистики распределения продукции 14
1.4 Анализ сложившейся ситуации на рынке Ритейлов 19
1.4.1 Сдерживание цен ритейлом 19
1.4.2 Уход с рынка 19
1.4.3 Тренды ритейла в минувшем году 20
1.4.4 Изменения форматов 22
1.4.5 Рынок Ритейлов на момент кризиса 23
1.5 Анализ системы продвижения товаров сети 25
Выводы по разделу один 36
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 37
2.1 Поставляемая продукция 37
2.2 Подвижной состав 38
2.3 Склады 42
2.4 Моделирование расстояния 44
2.5 Выбор подвижного состава 45
2.6 Анализ оптимизируемых маршрутов 47
Выводы по разделу два 52
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 53
3.1 Себестоимость анализируемых маршрутов 53
3.2 Себестоимость построенных маршрутов 56
Выводы по разделу три 58
4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 59
4.1 Обеспечение техники безопасности, безопасности движения и
противопожарной безопасности на предприятии 59
4.2 Правила перевозки пищевых продуктов 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
БИБЛИОГРАФИЧЕКИЙ СПИСОК 65
Транспорт - это отрасль народного хозяйства материального производства, обеспечивающая перевозки грузов и пассажиров. Автомобильный транспорт - это совокупность средств и путей сообщения, технических устройств и сооружений. Средства сообщения на автомобильном транспорте являются автомобили, прицепы, полуприцепы и т. д. Пути сообщения являются автомобильные дороги и магистрали. Технические устройства и сооружения являются гаражи, стоянки, автотранспортные предприятия (АТП), мосты, путепроводы, станции технического обслуживания и т. д. Грузовые перевозки - это процесс перемещения грузов из пункта отправления в пункт назначения. Грузы - это все предметы с момента приема их к перевозке до момента сдачи грузополучателю. Организация перевозочной деятельности осуществляется на основании устава автомобильного транспорта, грузового и трудового кодексов, правил организации перевозок, «положении о рабочем времени и времени отдыха», Правил безопасности дорожного движения, правил лицензирования и сертификации деятельности.
Цель транспортно-экспедиционной работы, выполняемой предприятиями и организациями автомобильного транспорта, - организация доставки груза от складов отправителей до складов получателей с освобождением грузовладельцев от несвойственных им функций, связанных с процессом перевозки - получение груза в пункте отправления, охрана груза в пути следования, сдача груза в пункте назначения. Автомобильный транспорт перевозит разнообразные грузы, различающиеся физическими свойствами, родом упаковки и т. п. Вид груза является одним из важных факторов, определяющих выбор типа подвижного состава и условия его эксплуатации, способ выполнения погрузочноразгрузочных работ и т. д.
Преимущества автомобильного транспорта среди других видов транспорта:
- доставка «от двери до двери»;
- дешевизна и доступность ремонта;
- мобильность;
- маневренность;
- многообразие подвижного состава.
Недостатки автомобильного транспорта среди других видов транспорта:
- высокая себестоимость;
- низкая экологичность;
- сравнительно небольшая скорость;
- ограниченная сфера эффективности;
- зависимость от погодных условий.
Особенности автомобильного транспорта, как отрасли:
1) транспорт обеспечивает «жизнь» товара,
2) транспорт считается отраслью материального производства, т.к. содержит все необходимые элементы,
3) ни одна другая отрасль не может существовать без транспорта,
4) продукт транспорта обладает следующими особенностями:
-производится только во время движения ПС;
-продукт не накапливается;
-качество продукта не меняется;
-продукт не осязаем, не имеет вкуса, цвета, запаха.
5) Продукт транспорта - перемещение.
Громадный объём грузовых перевозок приходится на грузовые автомобили, парк которых постоянно растёт. В связи с этим необходимо проводить тщательный анализ работы автотранспорта с целью более производительного его использования и снижение себестоимости тонно-километра.
Перевозка продовольственных товаров необходима т.к. все время от времени пользуются ими (продовольственными товарами): на предприятиях, в магазинах и в просто в обычных домах. Без этих товаров жизнь в городах была - бы очень сложна.
Исследования, проводимые в выпускной квалификационной работе, показали, что совершенствование маршрутной сети предприятия, является одной из актуальных тем коммерческой деятельности по доставки грузов по потребителям предприятия ООО «Гермес» Челябинска, так как от оптимальности маршрутов по время- и ресурсо- затратам во многом зависит оперативность доставки товаров, их сохранность, а самое главное затраты по перевозке, являющиеся составной частью расходов предприятия.
Был проведен анализ маршрутной сети предприятия, изучена действующая технология работы.
Произведено перераспределение обслуживание пунктов из общего числа маршрутов сети с помощью метода воображаемого луча. Построены оптимизированные маршруты с помощью метода суммирования по столбцам.
В ходе проведенных расчетов видно, преобразование трех маршрутов является целесообразной. Так как благодаря этому затраты сокращаются. До оптимизации маршрутной сети затраты на обслуживание маршрутов составляли 1 792 646 рублей в год, после проектной оптимизации доставки грузов затраты составят 1 695 826 рублей в год.
В разделе безопасности жизнедеятельности рассмотрены вопросы по обеспечению техники безопасности, безопасности движения и противопожарной безопасности, по требованиям, предъявляемые к автотранспортным средствам и по правилам перевозки продукции.
