Помощь студентам в учебе
Бизнес-план открытия парикмахерской в городе Челябинске
|
АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Исторические аспекты 8
1.2 Описание отрасли 13
1.3 Описание салона красоты 22
1.4 Технологические карты оказания услуг 25
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Исследование актуальности создания салона красоты 29
2.2 Организационная структура предприятия 35
2.3 Планировочное решение салона красоты 37
2.4 Потребность в персонале 38
2.5 Выбор ассортимента услуг 39
2.6 Определение цены реализации на услуги 42
2.7 Расчет основных затрат 45
2.8 Расчет ФОТ 50
2.9 Финансовые затраты 50
3 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1 Пожарная и электробезопасность 58
3.2 Санитарно-эпидемиологические условия работы салона красоты 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 64
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1 Исторические аспекты 8
1.2 Описание отрасли 13
1.3 Описание салона красоты 22
1.4 Технологические карты оказания услуг 25
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Исследование актуальности создания салона красоты 29
2.2 Организационная структура предприятия 35
2.3 Планировочное решение салона красоты 37
2.4 Потребность в персонале 38
2.5 Выбор ассортимента услуг 39
2.6 Определение цены реализации на услуги 42
2.7 Расчет основных затрат 45
2.8 Расчет ФОТ 50
2.9 Финансовые затраты 50
3 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1 Пожарная и электробезопасность 58
3.2 Санитарно-эпидемиологические условия работы салона красоты 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 64
Актуальность данной работы состоит в том, что в настоящее время салонный бизнес получает активное развитие, как в крупных, так и в маленьких городах. Индустрия красоты существует испокон веков и будет существовать всегда. Во все времена женщины старались быть привлекательными, красивыми. Достаточно вспомнить Клеопатру, мадам де Помпадур и других красивых женщин.
В России салонный бизнес зародился сравнительно недавно, примерно 10-15 лет назад, особенно если говорить о косметологии. Ранее эта сфера услуг была представлена лишь советскими парикмахерскими, которые сложно отнести к представителям салонного бизнеса. В настоящее время эта отрасль активно и успешно развивается. Появляются новые революционные технологии, современные косметические препараты, новое оборудование. При этом салонный бизнес становится все более привлекательным с различных точек зрения: инвестиционной, социальной, экономической, организационной. Многим инвесторам кажется, что открыть новое предприятие салонного бизнеса очень просто. Услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления. На рынке существует довольно большое количество салонов красоты, и ежемесячно открывается множество новых. Наступает насыщение рынка предприятиями салонного бизнеса. Как для новых салонов, так и для уже действующих все актуальнее становится вопрос о повышении эффективности своего предприятия. Приходиться постоянно работать над внедрением новшеств, чтобы оставаться «на плаву».
Салонный бизнес — бурно развивающаяся отрасль, в которой представлены различные предприятия (парикмахерские, салоны красоты, имидж- студии, студии нейл-дизайна, студии загара, косметологические центры, клиники эстетической медицины и пр.). К этой же отрасли можно отнести различные спортивно-оздоровительные предприятия, в том числе и фитнес-центры, а также разнообразные косметологические центры и центры по коррекции фигуры. Безусловно, в этой же сфере работают и фирмы-производители, поставщики оборудования для салонов красоты, косметических препаратов, разработчики новых методик, фирмы, оказывающие разнообразные услуги в этой отрасли (обучение, техническое обслуживание, консультации).
Широкая популярность салонного бизнеса привлекает новых инвесторов и в то же время отпугивает их наличием серьезной конкуренции.
В настоящее время салонный бизнес получает активное развитие не только в крупных городах. Люди стали активно заниматься своей внешностью. Услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления, такие как косметология, трихология и т. п., формируется настоящая индустрия салонного бизнеса. Для богатых инвесторов создание салона красоты может иметь имиджевый аспект, для людей со средними доходами собственный салон красоты рассматривается как источник материального благополучия. Однако на рынке действительно существует довольно значительное количество салонов, и ежегодно открывается множество новых.
Наступает определенное насыщение рынка предприятиями салонного бизнеса. Как для новых «игроков», так и для уже действующих все актуальнее становится вопрос повышения рентабельности и эффективности своего предприятия. «Конкуренты не дают расслабиться». Для успеха предприятия необходимо повышать свою конкурентоспособность, улучшая элементы управления, маркетинга.
Создание успешно развивающегося и прибыльного предприятия салонного бизнеса — важная и непростая задача, которую ставит перед собой каждый руководитель и владелец. Однако это удается не всем. Так, статистика свидетельствует о том, что в нашей стране доля неуспешных предприятий в этой отрасли (с «нулевым» или «минусовым» балансом) составляет около 20 %, притом, что в Европе этот показатель составляет порядка 2,3-3,7 %. Учитывая вышесказанное, тема данной работы актуальна и представляет интерес для дальнейшего исследования.
Объект исследования — проект по созданию салона красоты.
Предмет исследования — эффективность проекта по созданию салона красоты.
Цель работы: разработать и обосновать проект по созданию салона красоты в городе Челябинск, а также оценить его эффективность.
Задачи работы:
1) представить технологическую часть проекта;
2) проанализировать информацию для разработки бизнес-плана салона красоты и экономически обосновать полученные результаты;
3) оценить экономическую эффективность и проектные риски;
4) представить раздел о безопасности жизнедеятельности;
5) сделать выводы об эффективности проекта.
При написании выпускной квалификационной работы были использованы действующая нормативно-законодательная база, профильная учебная литература ведущих отечественных и западных ученых и специалистов, периодические издания последних 5 лет, аналитические и маркетинговые данные рассматриваемой отрасли.
Работа состоит из введения, трех разделов, заключения и библиографического списка.
В России салонный бизнес зародился сравнительно недавно, примерно 10-15 лет назад, особенно если говорить о косметологии. Ранее эта сфера услуг была представлена лишь советскими парикмахерскими, которые сложно отнести к представителям салонного бизнеса. В настоящее время эта отрасль активно и успешно развивается. Появляются новые революционные технологии, современные косметические препараты, новое оборудование. При этом салонный бизнес становится все более привлекательным с различных точек зрения: инвестиционной, социальной, экономической, организационной. Многим инвесторам кажется, что открыть новое предприятие салонного бизнеса очень просто. Услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления. На рынке существует довольно большое количество салонов красоты, и ежемесячно открывается множество новых. Наступает насыщение рынка предприятиями салонного бизнеса. Как для новых салонов, так и для уже действующих все актуальнее становится вопрос о повышении эффективности своего предприятия. Приходиться постоянно работать над внедрением новшеств, чтобы оставаться «на плаву».
Салонный бизнес — бурно развивающаяся отрасль, в которой представлены различные предприятия (парикмахерские, салоны красоты, имидж- студии, студии нейл-дизайна, студии загара, косметологические центры, клиники эстетической медицины и пр.). К этой же отрасли можно отнести различные спортивно-оздоровительные предприятия, в том числе и фитнес-центры, а также разнообразные косметологические центры и центры по коррекции фигуры. Безусловно, в этой же сфере работают и фирмы-производители, поставщики оборудования для салонов красоты, косметических препаратов, разработчики новых методик, фирмы, оказывающие разнообразные услуги в этой отрасли (обучение, техническое обслуживание, консультации).
Широкая популярность салонного бизнеса привлекает новых инвесторов и в то же время отпугивает их наличием серьезной конкуренции.
В настоящее время салонный бизнес получает активное развитие не только в крупных городах. Люди стали активно заниматься своей внешностью. Услуги предприятий салонного бизнеса стали более востребованными, при этом активно развиваются новые направления, такие как косметология, трихология и т. п., формируется настоящая индустрия салонного бизнеса. Для богатых инвесторов создание салона красоты может иметь имиджевый аспект, для людей со средними доходами собственный салон красоты рассматривается как источник материального благополучия. Однако на рынке действительно существует довольно значительное количество салонов, и ежегодно открывается множество новых.
Наступает определенное насыщение рынка предприятиями салонного бизнеса. Как для новых «игроков», так и для уже действующих все актуальнее становится вопрос повышения рентабельности и эффективности своего предприятия. «Конкуренты не дают расслабиться». Для успеха предприятия необходимо повышать свою конкурентоспособность, улучшая элементы управления, маркетинга.
Создание успешно развивающегося и прибыльного предприятия салонного бизнеса — важная и непростая задача, которую ставит перед собой каждый руководитель и владелец. Однако это удается не всем. Так, статистика свидетельствует о том, что в нашей стране доля неуспешных предприятий в этой отрасли (с «нулевым» или «минусовым» балансом) составляет около 20 %, притом, что в Европе этот показатель составляет порядка 2,3-3,7 %. Учитывая вышесказанное, тема данной работы актуальна и представляет интерес для дальнейшего исследования.
Объект исследования — проект по созданию салона красоты.
Предмет исследования — эффективность проекта по созданию салона красоты.
Цель работы: разработать и обосновать проект по созданию салона красоты в городе Челябинск, а также оценить его эффективность.
Задачи работы:
1) представить технологическую часть проекта;
2) проанализировать информацию для разработки бизнес-плана салона красоты и экономически обосновать полученные результаты;
3) оценить экономическую эффективность и проектные риски;
4) представить раздел о безопасности жизнедеятельности;
5) сделать выводы об эффективности проекта.
При написании выпускной квалификационной работы были использованы действующая нормативно-законодательная база, профильная учебная литература ведущих отечественных и западных ученых и специалистов, периодические издания последних 5 лет, аналитические и маркетинговые данные рассматриваемой отрасли.
Работа состоит из введения, трех разделов, заключения и библиографического списка.
В настоящее время индустрия красоты переживает взрыв всевозможных новинок и инноваций. Задачей салона является донести до клиентов все новинки в области макияжа. Создание кабинета визажа, предложит клиентам не только качественные услуги, но и новинки индустрии визажа — в этом заключается актуальность темы.
Для открытия салона красоты «Креопатра» был составлен бизнес-план. Областью деятельности, которой планируется заниматься, является красота. Выбор в пользу этой области деятельности пал, так как она наиболее перспективна и вполне реалистична в условиях малого предпринимательства.
Салон красоты «Клеопатра», во владении индивидуального предпринимателя. Салон будет оказывать услуги: парикмахерские услуги; маникюр и педикюр; косметологические услуги; массаж; пилинг; солярий; услуги обертывания; мезотерапия и продажа большой номенклатуры косметических средств. Предоставление указанных услуг сопровождается механизмом многоуровневой качественной системы заказа. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Londa», «Wella», «Kinetics» др.
Владелец будущего салона-парикмахерской, может приобрести в собственность помещение в виде жилой двухкомнатной квартиры, в дальнейшем переоформив ее в нежилое помещение для оказания соответствующих услуг, получив на это разрешение администрации города либо снять подходящее помещение в аренду. За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. Возможно расширение рынка услуг за счет увеличения территории обслуживания.
Клиентами салона красоты являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии, если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.
Салон будет оказывать услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.
Салон работает с 08:00 до 19:00, в выходные с 09:00 до 16:00.
Помимо затрат на покупку, предполагается вложить средства в ремонт помещения, его реконструкцию, рекламу, благоустройство вокруг здания.
Для открытия салона красоты «Креопатра» был составлен бизнес-план. Областью деятельности, которой планируется заниматься, является красота. Выбор в пользу этой области деятельности пал, так как она наиболее перспективна и вполне реалистична в условиях малого предпринимательства.
Салон красоты «Клеопатра», во владении индивидуального предпринимателя. Салон будет оказывать услуги: парикмахерские услуги; маникюр и педикюр; косметологические услуги; массаж; пилинг; солярий; услуги обертывания; мезотерапия и продажа большой номенклатуры косметических средств. Предоставление указанных услуг сопровождается механизмом многоуровневой качественной системы заказа. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Londa», «Wella», «Kinetics» др.
Владелец будущего салона-парикмахерской, может приобрести в собственность помещение в виде жилой двухкомнатной квартиры, в дальнейшем переоформив ее в нежилое помещение для оказания соответствующих услуг, получив на это разрешение администрации города либо снять подходящее помещение в аренду. За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. Возможно расширение рынка услуг за счет увеличения территории обслуживания.
Клиентами салона красоты являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии, если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.
Салон будет оказывать услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.
Салон работает с 08:00 до 19:00, в выходные с 09:00 до 16:00.
Помимо затрат на покупку, предполагается вложить средства в ремонт помещения, его реконструкцию, рекламу, благоустройство вокруг здания.
