ВВЕДЕНИЕ 5
1 ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ ТУРОВ
1.1 Понятие познавательного тура 7
1.2 Характеристика туристских ресурсов города Уфа 20
1.3 Модель познавательного тура «Мелодия курая» 40
Выводы по главе один 46
2 РЕАЛИЗАЦИЯ МОДЕЛИ ТУРА
2.1 Характеристика маршрута 47
2.2 Технико-экономическое обоснование тура 56
2.3 Обеспечение безопасности тура 69
Выводы по главе два 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 81
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Технологическая карта туристского путешествия 85
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Информационный листок к туристской путевке 93
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Рекламный материал 97
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Нитка маршрута 98
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Электронная версия ВКР
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Электронная презентация по ВКР
Актуальность выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что туризм для большинства людей связан с темой отдыха, с приобретением незабываемых эмоций, полученными от путешествий. Он прочно вошел в жизнь человека с его естественным стремлением открыть и познать неизведанные края, страны, их культуру и обычаи и традиции народов.
Вместе с тем туризм является одной из самых высокодоходных и наиболее развивающихся отраслей экономики. Из-за этого, анализ современного состояния туристского рынка, возможностей его развития и вклада туризма в мировую и национальную экономику очень важен.
Теоретической базой ВКР являются работы различных авторов. Понятие «познавательный туризм» рассматривается в работах авторов: М.А. Винокурова, Н.А. Исмагилова, В.П. Соломина и др.; учтены результаты исследований ученых в области туризма Ю.Ф. Галимова, Г.П. Долженко; вопросы безопасности жизнедеятельности изложены в ГОСТ Р 32611-2014 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов».
Цель ВКР - разработать и обосновать познавательный тур в Уфу «Мелодия курая».
Объект ВКР - туристские ресурсы города Уфы.
Предмет ВКР - разработка модели познавательного тура в город Уфу.
Задачи:
1) изучить теоретические основы проектирования познавательного тура;
2) охарактеризовать туристские ресурсы города Уфы;
3) разработать познавательный тур в город Уфа.
При решении поставленных задач применялись следующие методы исследования:
- аналитический (анализ правовых документов по туризму, литературы, интернет-ресурсов);
- маркетинговое исследование (исследование туристского рынка Челябинской области);
- картографический метод ( изучение карт для составления маршрута);
- математический (расчет технико-экономических показателей).
Новизна разработанного тура заключается в том, что разработан уникальный туристский продукт.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что материалы данной работы, возможно, реализовать в деятельности туристских организаций для формирования, реализации и продвижения туристического продукта, а также в работе туристических фирм.
Для представления и продвижения туристского продукта нами был разработан информационно-рекламный материал:
- информационный листок экскурсионного маршрута, содержащий рекламное обращение к потребителю, программу обслуживания, направленное для продвижения туристского продукта на рынке;
- рекламный материал (см. приложение В);
- презентация (см. приложение Д).
Структура выпускной квалификационной работы отражает общую логику исследования и включает введение, две главы, заключение, библиографический список, который состоит из 42 источников и 6 приложений.
В ходе решения первой задачи ВКР мы дали определения понятиям «познавательного тура», «тур» и «туризм». Познавательный туризм на сегодняшний день является одним из самых распространенных типов туризма. Познавательный туризм это путешествие с познавательными целями, которое знакомит туриста с культурными ценностями, расширяет его кругозор.
В ходе решения второй задачи мы изучили познавательный потенциал города Уфы. Это большой, красивый чистый город. У него очень богатый культурноисторический потенциал. Здесь на улицах можно встретить дома различной эпохи. Много домов, относящихся к эпохе классицизма, например, Покровская церковь, дома-музеи В. И. Ленина и С. Т. Аксакова, а также домов начала 20-го века, большинство которых, к сожалению, находятся в весьма плачевном состоянии.
В ходе решения третьей задачи мы разработали модель познавательного тура «Мелодия курая». Для разрабатываемой модели были учтены такие факторы как вид туристской услуги (услуги по организации перевозок туристов, услуги по организации размещения, услуги по организации питания туристов и экскурсионные услуги), основная направленность/назначение туристской услуги, маршрут путешествия, перечень соисполнителей, перечень организаций и индивидуальных предпринимателей, оказывающих дополнительные услуги.
Обоснование тура проводилось посредством построения модели тура согласно ГОСТ Р. На основании изученных материалов, была разработана модель тура «Мелодия курая», которая состоит из четырех блоков: целевого, содержательного, организационного и результативного.
Продолжительность тура составила 3дня и 2 ночи. Протяженность маршрута 450 км. Во время путешествия туристы посетят такие достопримечательности как Национальный музей, Площадь Салавата Юлаева, этнический парк Ватан, Башкирский государственный академический театр им. Мажита Гафури, музей геологии, фонтан «Семь девушек», здание Курултая, Конгресс-холл Торатау, Монумент Дружбы. Транспортные услуги были заказаны через компанию ООО «Пассажирофф». Страхование туристов оформлялось через компанию «АльфаСтрахование».
Рассчитана себестоимость, где были учтены: проживание, питание, транспортные и экскурсионные услуги, затраты по добровольному страхованию от несчастных случаев, болезней и медицинскому страхованию в период турпоездки. Производственная себестоимость тура составила 4629,6 руб. на человека. Полная себестоимость тура составляет 5556 руб. на человека. В процессе оказания услуг выявлены такие риски, как: травмоопасность, пожароопасность, гидрометеорологическая опасность, психофизиологической опасность. Описаны действия по обеспечению снижения данных рисков, благодаря которым опасность удалось избежать. Новизна выпускной квалификационной работы состоит в том, что на основе туристских ресурсов г. Уфа разработана и обоснована модель познавательного тура «Мелодия курая». Практическая значимость выпускной квалификационной работы: разработан рекламный материал для предлагаемого тура.
