Помощь студентам в учебе
Мерчендайзинг как фактор повышения эффективности экономической деятельности предприятия
|
Аннотация 2
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА 10
I.I Понятие, цели, задачи и функции мерчендайзинга 10
1.2 Эволюция и структура мерчендайзинга 24
1.3 Основные концепции мерчендайзинга 30
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВО - ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
АПТЕКИ №241 41
2.1 Характеристика АО «ОАС» Аптеки №241, история развития
предприятия 41
2.2 Организационная структура АО «ОАС» 46
2.3 Основные финансово — экономические показатели
аптеки №241 52
3 ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА В АПТЕЧНУЮ
ОРГАНИЗАЦИЮ 54
3.1 Анализ месторасположения аптеки, торгового зала и выкладки
медикаментов 54
3.2 Анализ эффективности использования торговых площадей, определения «горячих» и «холодных» зон, изучение выкладки
товара на витринах 56
3.3 Рекомендации по внедрению мерчендайзинга в аптеку 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 67
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 70
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Горячие и холодные зоны аптеки № 241 73
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Анкета посетителя 74
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Анализ клиентов аптеки 75
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. План оформления тематических витрин
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА 10
I.I Понятие, цели, задачи и функции мерчендайзинга 10
1.2 Эволюция и структура мерчендайзинга 24
1.3 Основные концепции мерчендайзинга 30
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВО - ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
АПТЕКИ №241 41
2.1 Характеристика АО «ОАС» Аптеки №241, история развития
предприятия 41
2.2 Организационная структура АО «ОАС» 46
2.3 Основные финансово — экономические показатели
аптеки №241 52
3 ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА В АПТЕЧНУЮ
ОРГАНИЗАЦИЮ 54
3.1 Анализ месторасположения аптеки, торгового зала и выкладки
медикаментов 54
3.2 Анализ эффективности использования торговых площадей, определения «горячих» и «холодных» зон, изучение выкладки
товара на витринах 56
3.3 Рекомендации по внедрению мерчендайзинга в аптеку 62
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 67
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 70
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Горячие и холодные зоны аптеки № 241 73
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Анкета посетителя 74
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Анализ клиентов аптеки 75
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. План оформления тематических витрин
Актуальность темы. Специалисты называют XXI век - веком потребления товаров и услуг, что обусловлено научно-техническим прогрессом и повышением уровня жизни населения как в странах с развитой, так и с развивающейся рыночной экономикой. На первое место выходят маркетинговые стратегии, делающие акценты не на аналогичные товары различных производителей, а на услуги, которые обеспечит покупка данных товаров потребителю.
Поэтому и существует процесс мерчендайзинга, помогающий показать, предложить и продать продукцию более изысканно, утонченно и искусно, более экстравагантно и необычно. Можно сказать - это борьба за покупателя, в которой побеждает не сильнейший, а мудрейший [10,с.36].
Существует теория, что более 50 % успеха в бизнесе продаж зависит как раз от представления товара каждому конкретному покупателю. Причем эго касается как заблаговременно продуманных больших покупок, так и ежедневных покупок товаров первой необходимости, продуктов питания и медикаментов.
Но данным статистики России и европейских стран, 2/3 большинства решений о покупке человек принимает, уже непосредственно стоя перед витриной или прилавком магазина. А если покупка конкретного товара была заранее запланирована, то 7 из 10 покупателей принимают решение о предпочтении той или иной марки товара, находясь уже в самом магазине, точнее сказать, в торговом зале у прилавка [25,с. 126].
Глобальные изменения, произошедшие за последние десятилетия на фармацевтическом рынке России, сопровождавшиеся
разгосударствлением собственности, ростом числа субъектов фармацевтического рынка (особенно в оптовой и мелкорозничной сети), увеличением ассортимента реализуемых фармацевтическими предприятиями
товаров и услуг, привели к необходимости приобретения новых знаний в области выживания в условиях конкуренции.
Рыночные отношения вилочную подтолкнули аптеки к необходимости привлечения покупателей и заботы об имидже. Сегодня, уже провизору и фармацевту не обойтись без знания всех тонкостей психологии покупателя, без многих экономических терминов, в числе которых "менеджмент", "маркетинг", "мерчендайзинг",21, с.58].
В условиях постоянного роста конкуренции на рынке товаров и услуг, мерчендайзинг приобретает все большее значение, как новая концепция организации торговой деятельности - это обуславливает актуальность данной темы.
Цель работы - данной работы является раскрытие концепции мерчендайзинга и формирование комплексного и эффективного применения методов мерчендайзинга в деятельности конкретной аптечной организации.
Объект работы - процесс продвижения продукции на рынке.
Задачи работы:
-изучи ть теоретические аспекты мерчендайзинга;
-рассмотреть основные методы мерчендайзинга;
-выявить основные концепции мерчендайзинга;
-проанализировать мерчендайзинг’ на примере аптечной организации;
-разработать рекомендации по совершенствованию мерчендайзинга с целью повышения экономической деятельности предприятия.
Информационной базой исследования послужили данные исследуемой организации, а также информация, содержащаяся в научной, монографической и периодической литературе.
Практическая значимость результатов работы определяется возможностью использования разработанных рекомендаций но совершенствованию мерчендайзинга в аптеке. Полученные в работе теоретические и практические результаты могут повысить эффективность экономической деятельности государственного унитарного предприятия «Аптека № 241» за счет правильного и комплексного применения методов мерчендайзинга.
Поэтому и существует процесс мерчендайзинга, помогающий показать, предложить и продать продукцию более изысканно, утонченно и искусно, более экстравагантно и необычно. Можно сказать - это борьба за покупателя, в которой побеждает не сильнейший, а мудрейший [10,с.36].
Существует теория, что более 50 % успеха в бизнесе продаж зависит как раз от представления товара каждому конкретному покупателю. Причем эго касается как заблаговременно продуманных больших покупок, так и ежедневных покупок товаров первой необходимости, продуктов питания и медикаментов.
Но данным статистики России и европейских стран, 2/3 большинства решений о покупке человек принимает, уже непосредственно стоя перед витриной или прилавком магазина. А если покупка конкретного товара была заранее запланирована, то 7 из 10 покупателей принимают решение о предпочтении той или иной марки товара, находясь уже в самом магазине, точнее сказать, в торговом зале у прилавка [25,с. 126].
Глобальные изменения, произошедшие за последние десятилетия на фармацевтическом рынке России, сопровождавшиеся
разгосударствлением собственности, ростом числа субъектов фармацевтического рынка (особенно в оптовой и мелкорозничной сети), увеличением ассортимента реализуемых фармацевтическими предприятиями
товаров и услуг, привели к необходимости приобретения новых знаний в области выживания в условиях конкуренции.
Рыночные отношения вилочную подтолкнули аптеки к необходимости привлечения покупателей и заботы об имидже. Сегодня, уже провизору и фармацевту не обойтись без знания всех тонкостей психологии покупателя, без многих экономических терминов, в числе которых "менеджмент", "маркетинг", "мерчендайзинг",21, с.58].
В условиях постоянного роста конкуренции на рынке товаров и услуг, мерчендайзинг приобретает все большее значение, как новая концепция организации торговой деятельности - это обуславливает актуальность данной темы.
Цель работы - данной работы является раскрытие концепции мерчендайзинга и формирование комплексного и эффективного применения методов мерчендайзинга в деятельности конкретной аптечной организации.
Объект работы - процесс продвижения продукции на рынке.
Задачи работы:
-изучи ть теоретические аспекты мерчендайзинга;
-рассмотреть основные методы мерчендайзинга;
-выявить основные концепции мерчендайзинга;
-проанализировать мерчендайзинг’ на примере аптечной организации;
-разработать рекомендации по совершенствованию мерчендайзинга с целью повышения экономической деятельности предприятия.
Информационной базой исследования послужили данные исследуемой организации, а также информация, содержащаяся в научной, монографической и периодической литературе.
Практическая значимость результатов работы определяется возможностью использования разработанных рекомендаций но совершенствованию мерчендайзинга в аптеке. Полученные в работе теоретические и практические результаты могут повысить эффективность экономической деятельности государственного унитарного предприятия «Аптека № 241» за счет правильного и комплексного применения методов мерчендайзинга.
Анализируя работу аптеки № 241 до внедрения принципов мерчендайзинга и после, можно сделать вывод, что в аптеке увеличилась выручка и объемы продаж. Поэтому рекомендации можно использовать в любой аптеке или аптечной сети. С помощью внедренной системы мерчендайзига можно добиться следующих результатов:
1) Увеличить объемы продаж.
2) Создать конкурентное преимущество аптеки.
3) Сформировать приверженность к аптеке, увеличить число лояльных покупателей и завоевать новых.
4) Эффективно представить фармацевтическую, парафармацевти ческу продукцию и сопутствующие товары.
5) Привлечь внимание покупателей к аптечным товарам, обращать внимание на новые товары и специальные предложения.
6) Обеспечить покупателей необходимой информацией.
7) Влиять на поведение покупателей, соблюдая социальную законность и этическую чуткость.
8) Повысить вероятность принятия решений покупателя непосредственно в аптеке.
Для достижения этих результатов используются следующие средства мерчендайзинга:
1) Демонстрация товаров и их потребительских свойств.
2) Реклама.
3) Стимулирование спроса.
4) Совершенствование методов, приемов и техник продаж.
5) Применение удобных для покупателя планировки и оборудования магазина.
6) Формирование благоприятного образа магазина.
7) Использование выкладки, упаковки товара и оформление витрин.
В рамках прохождения производственной практики было проведено исследование по применению методов мерчендайзинга в аптеке № 241, были проведены социологические опросы, которые помогли определить тип клиентуры, лояльность покупателей к данной аптеке. Также был проведен эксперимент, который помог установить взаимосвязь расположения товара в вертикальной витрине на объем продаж. Разработаны рекомендации по совершенствованию мерчендайзинга в аптеке № 241.
В результате специальных исследований выяснилось, что в основу мерчендайзинга положено хорошее знание человеческой психологии
При планировании мероприятий по мерчендайзингу необходимо иметь в виду, что 95% покупателей проходят не более одной трети пространства торгового зала. Большинство покупателей - правши, поэтому они более внимательно относятся к товарам, расположенным справа и чаще их покупают. Замечено также, что большинство покупателей, передвигаясь внутри аптеки, поворачивают налево, против часовой стрелки. И наконец, покупатели избегают шумных, тесных и плохо освещенных участков торгового зала. Исходя из этого, можно выделить так называемые сильные и слабые места для расположения товаров. «Сильными» местами считаются витрины, расположенные с правой стороны по направлению движения покупателей, пространство возле кассы.
Однако, вышеперечисленные приемы не достигнут своей максимальной эффективности без выполнения еще одного требования - разумной выкладки товаров. В задачу правильной выкладки входит эффективное расположение товаров на витрине по функциональным группам. Товар должен иметь презентабельный вид, располагаться с учетом угла зрения покупателя, находиться в соответствующей группе, иметь четкий логотип бренда, не закрытый ценником. Товар, приносящий прибыль и имеющий наилучшие показатели продаж, так называемый товар - «магнит», существенно увеличивает продаваемость товара - «спутника». Другим эффективным способом повысить продаваемость товара является размещение товара на уровне глаз. Перемещение товара с уровня груди до уровня глаз повышает его продаваемость на 60%, а перемещение с уровня пояса до уровня глаз - на 70%.
Перечисленные выше факторы представляют собой «внутренний» мерчендайзинг. Но успех торговой точки напрямую зависит также от «внешнего» мерчендайзинга- - это расположение аптеки, имидж аптеки, внешний дизайн, атмосфера аптеки, общий интерьер(освещение, звуковое оформление, запахи). Мерчендайзинг - это серьезный ресурс для повышения продаж, об этом свидетельствует анализ внедрения мерчендайзинга в аптеке № 241. В заключении, можно сказать, что мерчендайзинг является самым действенным и самым доступным из всех инструментов неценовой конкуренции, и успех будет сопутствовать тому, кто правильно научиться им распоряжаться.
1) Увеличить объемы продаж.
2) Создать конкурентное преимущество аптеки.
3) Сформировать приверженность к аптеке, увеличить число лояльных покупателей и завоевать новых.
4) Эффективно представить фармацевтическую, парафармацевти ческу продукцию и сопутствующие товары.
5) Привлечь внимание покупателей к аптечным товарам, обращать внимание на новые товары и специальные предложения.
6) Обеспечить покупателей необходимой информацией.
7) Влиять на поведение покупателей, соблюдая социальную законность и этическую чуткость.
8) Повысить вероятность принятия решений покупателя непосредственно в аптеке.
Для достижения этих результатов используются следующие средства мерчендайзинга:
1) Демонстрация товаров и их потребительских свойств.
2) Реклама.
3) Стимулирование спроса.
4) Совершенствование методов, приемов и техник продаж.
5) Применение удобных для покупателя планировки и оборудования магазина.
6) Формирование благоприятного образа магазина.
7) Использование выкладки, упаковки товара и оформление витрин.
В рамках прохождения производственной практики было проведено исследование по применению методов мерчендайзинга в аптеке № 241, были проведены социологические опросы, которые помогли определить тип клиентуры, лояльность покупателей к данной аптеке. Также был проведен эксперимент, который помог установить взаимосвязь расположения товара в вертикальной витрине на объем продаж. Разработаны рекомендации по совершенствованию мерчендайзинга в аптеке № 241.
В результате специальных исследований выяснилось, что в основу мерчендайзинга положено хорошее знание человеческой психологии
При планировании мероприятий по мерчендайзингу необходимо иметь в виду, что 95% покупателей проходят не более одной трети пространства торгового зала. Большинство покупателей - правши, поэтому они более внимательно относятся к товарам, расположенным справа и чаще их покупают. Замечено также, что большинство покупателей, передвигаясь внутри аптеки, поворачивают налево, против часовой стрелки. И наконец, покупатели избегают шумных, тесных и плохо освещенных участков торгового зала. Исходя из этого, можно выделить так называемые сильные и слабые места для расположения товаров. «Сильными» местами считаются витрины, расположенные с правой стороны по направлению движения покупателей, пространство возле кассы.
Однако, вышеперечисленные приемы не достигнут своей максимальной эффективности без выполнения еще одного требования - разумной выкладки товаров. В задачу правильной выкладки входит эффективное расположение товаров на витрине по функциональным группам. Товар должен иметь презентабельный вид, располагаться с учетом угла зрения покупателя, находиться в соответствующей группе, иметь четкий логотип бренда, не закрытый ценником. Товар, приносящий прибыль и имеющий наилучшие показатели продаж, так называемый товар - «магнит», существенно увеличивает продаваемость товара - «спутника». Другим эффективным способом повысить продаваемость товара является размещение товара на уровне глаз. Перемещение товара с уровня груди до уровня глаз повышает его продаваемость на 60%, а перемещение с уровня пояса до уровня глаз - на 70%.
Перечисленные выше факторы представляют собой «внутренний» мерчендайзинг. Но успех торговой точки напрямую зависит также от «внешнего» мерчендайзинга- - это расположение аптеки, имидж аптеки, внешний дизайн, атмосфера аптеки, общий интерьер(освещение, звуковое оформление, запахи). Мерчендайзинг - это серьезный ресурс для повышения продаж, об этом свидетельствует анализ внедрения мерчендайзинга в аптеке № 241. В заключении, можно сказать, что мерчендайзинг является самым действенным и самым доступным из всех инструментов неценовой конкуренции, и успех будет сопутствовать тому, кто правильно научиться им распоряжаться.
