Помощь студентам в учебе
Проектирование экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области
|
АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭКСКУРСИОННЫХ ПРОГРАММ ПО КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
1.1 Сущность понятия «экскурсионная программа» в теории и практике туризма 11
1.2 Историко-культурное наследие Калининградской области как основа
проектирования экскурсионных программ 16
1.3 Формирование экскурсионных программ культурно-познавательного тура
на основе историко-культурного наследия Калининградской области 20
Выводы по главе один 34 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭКСКУРСИОННЫХ ПРОГРАММ
ПО КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Модель культурно-познавательного тура по Калининградской
области 25
2.2 Технико-экономическое обоснование культурно-познавательного тура по
Калининградской области 56
2.3 Обеспечение безопасности культурно-познавательного тура по
Калининградской области 75
Выводы по главе два 85
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 87
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 90
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Технологическая карта туристского путешествия и информационный листок 96
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Рекламно-информационные материалы (буклеты) 133
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Рекламно-информационные материалы (листовка) 137
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭКСКУРСИОННЫХ ПРОГРАММ ПО КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
1.1 Сущность понятия «экскурсионная программа» в теории и практике туризма 11
1.2 Историко-культурное наследие Калининградской области как основа
проектирования экскурсионных программ 16
1.3 Формирование экскурсионных программ культурно-познавательного тура
на основе историко-культурного наследия Калининградской области 20
Выводы по главе один 34 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭКСКУРСИОННЫХ ПРОГРАММ
ПО КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Модель культурно-познавательного тура по Калининградской
области 25
2.2 Технико-экономическое обоснование культурно-познавательного тура по
Калининградской области 56
2.3 Обеспечение безопасности культурно-познавательного тура по
Калининградской области 75
Выводы по главе два 85
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 87
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 90
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Технологическая карта туристского путешествия и информационный листок 96
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Рекламно-информационные материалы (буклеты) 133
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Рекламно-информационные материалы (листовка) 137
На сегодняшний день сфера туризма является одной из лидирующей и динамично развивающихся сфер экономики во всем мире. Он устанавливает новые тенденции, расширяет свои собственные границы.
Наша страна всегда славилась множеством различных культурных, архитектурных и природных объектов, а, следовательно, была притягательна для туристов. Однако, сейчас «избитые» классические маршруты по России вытесняются другими, необычными, в своем роде экспериментальными. Становится модно ездить по самобытным территориям бескрайнего Байкала, посещать до изумления прекрасную столицу Татарстана, уезжать на Кавказ, наслаждаясь девственной горной природой и духом горцев. Этих примеров множество, и с каждым годом их становится еще больше.
Наблюдается устремленность россиян к путешествиям по своей родной стране, предпочитая Россию мировым туристским столицам. Это не может не радовать, ведь таким образом преображаются центры туризма, совершенствуя всю свою инфраструктуру и делая свою область привлекательнее как для туристов, так и для своих поселенцев. Нашим гражданам поистине интересно процветание туризма в собственной стране, они занимают активную позицию, создавая современную картину отрасли.
Выбор Калининградской области был не случайным, ведь сейчас она выходит на лидирующие позиции. Она занимает отдельную нишу в российском туризме, очаровывая туриста своей западной дальностью, туманностью, европейским наследием. Современный Калининград это не только экономически преуспевающий город, окруженный европейскими государствами и Балтикой, но и синтез немецкого порядка и русского гостеприимства.
Популярным направлением в туристских маршрутах по Калининграду являются исторические и обзорные экскурсии. Не редки и тематические экскурсии, которые позволяют наиболее полно ощутить дух прусского наследия города и области.
Актуальность выпускной квалификационной работы заключается в том, что разрабатываемый нами тур вбирает множество аспектов истории и культуры данной области. Он затрагивает исторические вехи жизни Восточной Пруссии и преобразование ее в российский регион, наиболее полно показывая туристам всю самобытность и уникальность этого региона.
Теоретической базой выпускной квалификационной работой являются теоретические издания, научно-популярная и учебная литература, энциклопедические издания. Так в работах Т.Н. Третьяковой, Б.В. Емельянова, Н.М. Хуусконен, Н.П. Тархановой рассматриваются вопросы сущности понятия «экскурсионная программа».
История и культурное наследие Калининградской области представлена в работах М.В Зотовой, А. Б. Себенцова, Митрофановой А.В. и др.
Вопросы моделирования широко осветились в работах Т.Н. Третьяковой, А.Н. Уемова. Вопросам экономики туризма посвящены работы А.М. Лопаревой, М.А. Морозова и др. В работах М.Б. Биржакова и Н.П. Казакова рассматриваются вопросы по безопасности туризма.
Основой проектирования в туризме является нормативно-правовая база, мы руководствовались основными положениями ГОСТ 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг», ГОСТ 32611-2014. «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов». ГОСТ 32612-2014 «Туристские услуги. Информация для потребителей». Также использовались интернет-ресурсы: официальные сайты Федерального агентства по туризму, Министерства культуры и туризма Калининградской области, информационного центра туризма Калининградской области и пр.
Цель выпускной квалификационной работы - разработка экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области на основе изучения историко-культурного наследия региона
Объектом выпускной квалификационной работы является историко¬культурное наследие Калининградской области как основа проектирования экскурсионных программ. .
Предмет выпускной квалификационной работы технология проектирования экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области
В соответствии с целью выпускной квалификационной работы поставлены следующие задачи:
- охарактеризовать сущность понятия «экскурсионная программа»;
- проанализировать историко-культурное наследие Калининградской области;
- разработать и обосновать модель экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области.
В процессе исследования широко использовались следующие методы: анализ историко-культурных объектов Калининградской области области, статистический метод обработки информации; анализ и синтез теоретических изданий и научной литературы об особенностях проектирования культурно¬познавательного тура; математический метод; наблюдение и сравнение, а также метод моделирования.
Новизна работы заключается: в разработке нового турпродукта -
экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области; в систематизации информации об объектах историко-культурного наследия Калининградской области, на основе которых разработана и обоснована модель культурно-познавательного тура; разработан рекламно-информационный материал: четыре буклета и листовка.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что материалы данной работы могут быть использованы в деятельности туристских организаций для формирования, реализации и продвижения турпродукта, а также в работе туристских фирм.
Апробация экскурсионных программ культурно-познавательного тура была осуществлена в ноябре 2018 г.
Выполнение ВКР проходило в несколько этапов:
- первый этап - выбор экскурсионных объектов, разработка маршрута, на основе которого были спроектированы экскурсионные программы тура, создание модели тура, расчет себестоимости турпродукта;
- второй этап - апробация тура (ноябрь 2018 г.);
- третий этап - анализ результатов проектной деятельности по разработке нового турпродукта, проверка технико-экономических расчетов, разработка информационно-рекламных материалов.
Структура выпускной квалификационной работы отражает общую логику исследования и включает: введение, две главы, заключение, библиографический список, состоящий из шестидесяти источников, семь приложений.
Наша страна всегда славилась множеством различных культурных, архитектурных и природных объектов, а, следовательно, была притягательна для туристов. Однако, сейчас «избитые» классические маршруты по России вытесняются другими, необычными, в своем роде экспериментальными. Становится модно ездить по самобытным территориям бескрайнего Байкала, посещать до изумления прекрасную столицу Татарстана, уезжать на Кавказ, наслаждаясь девственной горной природой и духом горцев. Этих примеров множество, и с каждым годом их становится еще больше.
Наблюдается устремленность россиян к путешествиям по своей родной стране, предпочитая Россию мировым туристским столицам. Это не может не радовать, ведь таким образом преображаются центры туризма, совершенствуя всю свою инфраструктуру и делая свою область привлекательнее как для туристов, так и для своих поселенцев. Нашим гражданам поистине интересно процветание туризма в собственной стране, они занимают активную позицию, создавая современную картину отрасли.
Выбор Калининградской области был не случайным, ведь сейчас она выходит на лидирующие позиции. Она занимает отдельную нишу в российском туризме, очаровывая туриста своей западной дальностью, туманностью, европейским наследием. Современный Калининград это не только экономически преуспевающий город, окруженный европейскими государствами и Балтикой, но и синтез немецкого порядка и русского гостеприимства.
Популярным направлением в туристских маршрутах по Калининграду являются исторические и обзорные экскурсии. Не редки и тематические экскурсии, которые позволяют наиболее полно ощутить дух прусского наследия города и области.
Актуальность выпускной квалификационной работы заключается в том, что разрабатываемый нами тур вбирает множество аспектов истории и культуры данной области. Он затрагивает исторические вехи жизни Восточной Пруссии и преобразование ее в российский регион, наиболее полно показывая туристам всю самобытность и уникальность этого региона.
Теоретической базой выпускной квалификационной работой являются теоретические издания, научно-популярная и учебная литература, энциклопедические издания. Так в работах Т.Н. Третьяковой, Б.В. Емельянова, Н.М. Хуусконен, Н.П. Тархановой рассматриваются вопросы сущности понятия «экскурсионная программа».
История и культурное наследие Калининградской области представлена в работах М.В Зотовой, А. Б. Себенцова, Митрофановой А.В. и др.
Вопросы моделирования широко осветились в работах Т.Н. Третьяковой, А.Н. Уемова. Вопросам экономики туризма посвящены работы А.М. Лопаревой, М.А. Морозова и др. В работах М.Б. Биржакова и Н.П. Казакова рассматриваются вопросы по безопасности туризма.
Основой проектирования в туризме является нормативно-правовая база, мы руководствовались основными положениями ГОСТ 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг», ГОСТ 32611-2014. «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов». ГОСТ 32612-2014 «Туристские услуги. Информация для потребителей». Также использовались интернет-ресурсы: официальные сайты Федерального агентства по туризму, Министерства культуры и туризма Калининградской области, информационного центра туризма Калининградской области и пр.
Цель выпускной квалификационной работы - разработка экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области на основе изучения историко-культурного наследия региона
Объектом выпускной квалификационной работы является историко¬культурное наследие Калининградской области как основа проектирования экскурсионных программ. .
Предмет выпускной квалификационной работы технология проектирования экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области
В соответствии с целью выпускной квалификационной работы поставлены следующие задачи:
- охарактеризовать сущность понятия «экскурсионная программа»;
- проанализировать историко-культурное наследие Калининградской области;
- разработать и обосновать модель экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области.
В процессе исследования широко использовались следующие методы: анализ историко-культурных объектов Калининградской области области, статистический метод обработки информации; анализ и синтез теоретических изданий и научной литературы об особенностях проектирования культурно¬познавательного тура; математический метод; наблюдение и сравнение, а также метод моделирования.
Новизна работы заключается: в разработке нового турпродукта -
экскурсионных программ культурно-познавательного тура по Калининградской области; в систематизации информации об объектах историко-культурного наследия Калининградской области, на основе которых разработана и обоснована модель культурно-познавательного тура; разработан рекламно-информационный материал: четыре буклета и листовка.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что материалы данной работы могут быть использованы в деятельности туристских организаций для формирования, реализации и продвижения турпродукта, а также в работе туристских фирм.
Апробация экскурсионных программ культурно-познавательного тура была осуществлена в ноябре 2018 г.
Выполнение ВКР проходило в несколько этапов:
- первый этап - выбор экскурсионных объектов, разработка маршрута, на основе которого были спроектированы экскурсионные программы тура, создание модели тура, расчет себестоимости турпродукта;
- второй этап - апробация тура (ноябрь 2018 г.);
- третий этап - анализ результатов проектной деятельности по разработке нового турпродукта, проверка технико-экономических расчетов, разработка информационно-рекламных материалов.
Структура выпускной квалификационной работы отражает общую логику исследования и включает: введение, две главы, заключение, библиографический список, состоящий из шестидесяти источников, семь приложений.
Наша страна - поистине уникальный регион. Туризм в России обладает рядом оригинальных особенностей, имея возможность развиваться в абсолютно разных направлениях.
Калининградская область выглядит на фоне других туристских регионов более чинно и основательно по-европейски. Она имеет пусть и другую историю развития, но всегда перекликающуюся с российской, что делает ее более родной. Невероятный культурно-исторический, а также природный потенциал области дает ей возможность динамичного развития. Область имеет большое количество старинных городов с их кирхами, замками и другими памятниками архитектуры. Жители Калининградской области делают многое для ее развития, продвижения на туристском рынке. Именно благодаря таким энтузиастам, влюблённых в свой край, мы можем посещать этот регион и бесконечно удивляться ему и полюбить его по-своему, но искренне.
В процессе исследования, на основе изученного теоретического материала отечественных и зарубежных авторов, нами была охарактеризована сущность понятия «экскурсионная программа» в теории и практике туризма.
Экскурсионная программа - это совокупность экскурсий, последовательно представленных в программе тура, формат которых определяется их тематической направленностью, а также условиями организации и реализации тура.
В рамках культурно-познавательного туризма происходит знакомство человека с туристскими объектами, под которыми, прежде всего, следует понимать историко-культурное наследие, которое представлено различными видами исторических памятников, мемориальных мест, народными промыслами, музеями, то есть сочетаниями объектов материальной и духовной культуры.
Калининградская область является перспективным регионом для развития культурно-познавательного туризма. На территории области сосредоточены десятки музеев, архитектурных памятников периода Восточной Прусии, и даже 84
объект всемирного наследия ЮНЕСКО. К конкурентным преимуществам выгодное географическое положение, позволяющее привлекать туристов как из России, так и из европейских стран; уникальный природно-экологический, историко-культурный и рекреационный потенциал; наличие опыта международного сотрудничества и долгосрочных проектов в сфере туризма.
На основе изученного материала были выявлены и систематизированы объекты историко-культурного наследия Калининградской области.
Спроектированы 3 варианта экскурсионной программы культурно¬познавательного тура: «Янтарное взморье», «Страна, которой больше нет на карте», «Старый добрый Кёнигсберг». Были отобраны наиболее аттрактивные объекты, которые в полной мере раскрывают всю суть задуманных программ.
Продолжительность программ составляет 2 дня и 1 ночь. В стоимость входит: транспортное обслуживание, проживание, двухразовое питание, страхование от несчастного случая, экскурсии в сопровождении гида (экскурсовода). В туре предлагается на выбор два вида размещения в хостеле «KoikaGo»: более экономичный - в общем номере и в двухместном номере.
Стоимость тура зависит от выбранной экскурсионной программы и средства размещения. Таким образом, розничная цена тура составляет (группа 35 туристов, 1 руководитель группы, 1 водитель):
Тур, включающий экскурсионную программу «Янтарное взморье»: при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 5 018,853 рублей, на группу 175 659, 855 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 5 413, 603 рублей, на группу 189 546, 105 рублей.
Тур, включающий экскурсионную программу «Страна, которой больше нет на карте»: при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 6 790,2 рублей, на группу 235 557,24 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 7 144,2 рублей, на группу 250 047,24 рублей.
Тур, включающий экскурсионную программу «Старый добрый Кёнигсберг»: 85
при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 4 373,21 рублей, на группу 153 062,355 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 4 769,96 рублей, на группу 166 948,605 рублей.
Комплексный тур, включающий все экскурсионные программы: при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 18 154, 99 рублей, на группу 635 424, 565 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 20 138, 74 рублей, на группу 704 855, 815 рублей.
Для упрощения и наглядности взаимосвязей различных элементов был применен метод моделирования, с помощью которого была спроектирована модель культурно-познавательного тура по Тульской области.
При проектировании культурно-познавательного тура были учтены требования безопасности, предъявляемые к туристским услугам на основании государственных стандартов. Также в процессе проектирования были разработаны рекламные информационные материалы (буклеты с экскурсионными программами и листовка с кратким описанием экскурсионных программ).
Калининградская область выглядит на фоне других туристских регионов более чинно и основательно по-европейски. Она имеет пусть и другую историю развития, но всегда перекликающуюся с российской, что делает ее более родной. Невероятный культурно-исторический, а также природный потенциал области дает ей возможность динамичного развития. Область имеет большое количество старинных городов с их кирхами, замками и другими памятниками архитектуры. Жители Калининградской области делают многое для ее развития, продвижения на туристском рынке. Именно благодаря таким энтузиастам, влюблённых в свой край, мы можем посещать этот регион и бесконечно удивляться ему и полюбить его по-своему, но искренне.
В процессе исследования, на основе изученного теоретического материала отечественных и зарубежных авторов, нами была охарактеризована сущность понятия «экскурсионная программа» в теории и практике туризма.
Экскурсионная программа - это совокупность экскурсий, последовательно представленных в программе тура, формат которых определяется их тематической направленностью, а также условиями организации и реализации тура.
В рамках культурно-познавательного туризма происходит знакомство человека с туристскими объектами, под которыми, прежде всего, следует понимать историко-культурное наследие, которое представлено различными видами исторических памятников, мемориальных мест, народными промыслами, музеями, то есть сочетаниями объектов материальной и духовной культуры.
Калининградская область является перспективным регионом для развития культурно-познавательного туризма. На территории области сосредоточены десятки музеев, архитектурных памятников периода Восточной Прусии, и даже 84
объект всемирного наследия ЮНЕСКО. К конкурентным преимуществам выгодное географическое положение, позволяющее привлекать туристов как из России, так и из европейских стран; уникальный природно-экологический, историко-культурный и рекреационный потенциал; наличие опыта международного сотрудничества и долгосрочных проектов в сфере туризма.
На основе изученного материала были выявлены и систематизированы объекты историко-культурного наследия Калининградской области.
Спроектированы 3 варианта экскурсионной программы культурно¬познавательного тура: «Янтарное взморье», «Страна, которой больше нет на карте», «Старый добрый Кёнигсберг». Были отобраны наиболее аттрактивные объекты, которые в полной мере раскрывают всю суть задуманных программ.
Продолжительность программ составляет 2 дня и 1 ночь. В стоимость входит: транспортное обслуживание, проживание, двухразовое питание, страхование от несчастного случая, экскурсии в сопровождении гида (экскурсовода). В туре предлагается на выбор два вида размещения в хостеле «KoikaGo»: более экономичный - в общем номере и в двухместном номере.
Стоимость тура зависит от выбранной экскурсионной программы и средства размещения. Таким образом, розничная цена тура составляет (группа 35 туристов, 1 руководитель группы, 1 водитель):
Тур, включающий экскурсионную программу «Янтарное взморье»: при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 5 018,853 рублей, на группу 175 659, 855 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 5 413, 603 рублей, на группу 189 546, 105 рублей.
Тур, включающий экскурсионную программу «Страна, которой больше нет на карте»: при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 6 790,2 рублей, на группу 235 557,24 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 7 144,2 рублей, на группу 250 047,24 рублей.
Тур, включающий экскурсионную программу «Старый добрый Кёнигсберг»: 85
при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 4 373,21 рублей, на группу 153 062,355 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 4 769,96 рублей, на группу 166 948,605 рублей.
Комплексный тур, включающий все экскурсионные программы: при размещении в хостеле в общем номере стоимость на одного человека составила 18 154, 99 рублей, на группу 635 424, 565 рублей; при размещении в хостеле в двухместном номере стоимость на одного человека составила 20 138, 74 рублей, на группу 704 855, 815 рублей.
Для упрощения и наглядности взаимосвязей различных элементов был применен метод моделирования, с помощью которого была спроектирована модель культурно-познавательного тура по Тульской области.
При проектировании культурно-познавательного тура были учтены требования безопасности, предъявляемые к туристским услугам на основании государственных стандартов. Также в процессе проектирования были разработаны рекламные информационные материалы (буклеты с экскурсионными программами и листовка с кратким описанием экскурсионных программ).
