Помощь студентам в учебе
Разработка программы комплексного PR-продвижения ИП Валеев Т.Р. (ГК «Уральские кондитеры») на региональном рынке
|
АННОТАЦИЯ 5
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ PR-ПРОДВИЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 9
1.1 Обзор современных теоретических и практических подходов к
PR-продвижению на региональном рынке 9
1.2 Анализ современного состояния рынка кондитерских изделий 11
1.3 Особенности PR-деятельности на рынке кондитерских изделий 14
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГК «УРАЛЬСКИЕ КОНДИТЕРЫ» 25
2.1 Общая характеристика ГК «Уральские кондитеры» 25
2.1.1 История ГК «Уральские кондитеры» 25
2.1.2 Информация о деятельности ГК «Уральские кондитеры» 26
2.1.3 Организационная структура ГК «Уральские кондитеры» 27
2.1.4 Анализ элементов фирменного стиля и способов формирования имиджа ГК
«Уральские кондитеры» 28
2.1.5 Целевые группы воздействия ГК «Уральские кондитеры» 29
2.1.6 Существующие методы PR-продвижение ГК «Уральские кондитеры» 31
2.2 Исследование внешней среды ГК «Уральские кондитеры» 33
2.2.1 Анализ конкурентов ГК «Уральские кондитеры» 33
2.2.2 PEST-анализ ГК «Уральские кондитеры» 35
2.3 Описание хода исследования рынка кондитерских изделий 36
2.3.1 Анализ продуктовой политики ГК «Уральские кондитеры» 36
2.3.2 Анализ ценовой политики ГК «Уральские кондитеры» 37
2.3.3 Анализ сбытовой политики ГК «Уральские кондитеры» 38
2.4 SWOT-анализ ГК «Уральские кондитеры» 38
3 РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА PR-МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ГК «УРАЛЬСКИЕ
КОНДИТЕРЫ» 44
3.1 Стратегическое и тактическое планирование программы PR-мероприятий для
ГК «Уральские кондитеры» 45
3.2 Пути реализации PR-программы для ГК «Уральские кондитеры» 46
3.3 Оценка эффективности PR-программы для ГК «Уральские кондитеры» 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 58
ПРИЛОЖЕНИЯ 61
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Анализ производства кондитерских товаров 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Сертификат качества выпускаемой продукции 62
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Официальный сайт ГК «Уральские кондитеры» 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Фирменный стиль ГК «Уральские кондитеры» 64
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Выставочный стенд ГК «Уральские кондитеры» 67
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Корпоративный герой «Мистер Штрудель» 68
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Таблица конкурентов 69
ПРИЛОЖЕНИЕ И. PEST-анализ ГК «Уральские кондитеры» 70
ПРИЛОЖЕНИЕ К. SWOT-анализ ГК «Уральские кондитеры» 71 ПРИЛОЖЕНИЕ Л. Приглашение на мероприятие ГК «Уральские кондитеры»..72
ПРИЛОЖЕНИЕ М. Место проведения мероприятия 73
ПРИЛОЖЕНИЕ Н. Программа мероприятия для ГК «Уральские кондитеры» ... 74
ПРИЛОЖЕНИЕ П. Пример пресс-релиза ГК «Уральские кондитеры» 76
ПРИЛОЖЕНИЕ Р. Рекомендации по доработке сайта ГК «Уральские кондитеры» 77
ПРИЛОЖЕНИЕ С. Макет годового отчета ГК «Уральские кондитеры» 78
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ PR-ПРОДВИЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 9
1.1 Обзор современных теоретических и практических подходов к
PR-продвижению на региональном рынке 9
1.2 Анализ современного состояния рынка кондитерских изделий 11
1.3 Особенности PR-деятельности на рынке кондитерских изделий 14
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГК «УРАЛЬСКИЕ КОНДИТЕРЫ» 25
2.1 Общая характеристика ГК «Уральские кондитеры» 25
2.1.1 История ГК «Уральские кондитеры» 25
2.1.2 Информация о деятельности ГК «Уральские кондитеры» 26
2.1.3 Организационная структура ГК «Уральские кондитеры» 27
2.1.4 Анализ элементов фирменного стиля и способов формирования имиджа ГК
«Уральские кондитеры» 28
2.1.5 Целевые группы воздействия ГК «Уральские кондитеры» 29
2.1.6 Существующие методы PR-продвижение ГК «Уральские кондитеры» 31
2.2 Исследование внешней среды ГК «Уральские кондитеры» 33
2.2.1 Анализ конкурентов ГК «Уральские кондитеры» 33
2.2.2 PEST-анализ ГК «Уральские кондитеры» 35
2.3 Описание хода исследования рынка кондитерских изделий 36
2.3.1 Анализ продуктовой политики ГК «Уральские кондитеры» 36
2.3.2 Анализ ценовой политики ГК «Уральские кондитеры» 37
2.3.3 Анализ сбытовой политики ГК «Уральские кондитеры» 38
2.4 SWOT-анализ ГК «Уральские кондитеры» 38
3 РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА PR-МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ГК «УРАЛЬСКИЕ
КОНДИТЕРЫ» 44
3.1 Стратегическое и тактическое планирование программы PR-мероприятий для
ГК «Уральские кондитеры» 45
3.2 Пути реализации PR-программы для ГК «Уральские кондитеры» 46
3.3 Оценка эффективности PR-программы для ГК «Уральские кондитеры» 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 58
ПРИЛОЖЕНИЯ 61
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Анализ производства кондитерских товаров 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Сертификат качества выпускаемой продукции 62
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Официальный сайт ГК «Уральские кондитеры» 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Фирменный стиль ГК «Уральские кондитеры» 64
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Выставочный стенд ГК «Уральские кондитеры» 67
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Корпоративный герой «Мистер Штрудель» 68
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж. Таблица конкурентов 69
ПРИЛОЖЕНИЕ И. PEST-анализ ГК «Уральские кондитеры» 70
ПРИЛОЖЕНИЕ К. SWOT-анализ ГК «Уральские кондитеры» 71 ПРИЛОЖЕНИЕ Л. Приглашение на мероприятие ГК «Уральские кондитеры»..72
ПРИЛОЖЕНИЕ М. Место проведения мероприятия 73
ПРИЛОЖЕНИЕ Н. Программа мероприятия для ГК «Уральские кондитеры» ... 74
ПРИЛОЖЕНИЕ П. Пример пресс-релиза ГК «Уральские кондитеры» 76
ПРИЛОЖЕНИЕ Р. Рекомендации по доработке сайта ГК «Уральские кондитеры» 77
ПРИЛОЖЕНИЕ С. Макет годового отчета ГК «Уральские кондитеры» 78
Сегодня планированию и организации программы продвижения предприятий уделяется все большее внимание. Грамотно разработанная PR-программа позволяет не только наладить постоянный контакт с партнером, но и привлечь новых, вызвать лояльность среди конечного потребителя. B результате устанавливаются прочные отношения с целевыми группами предприятия. Стратегическое планирование программы продвижения позволяет контролировать узнаваемость компании и увеличить продажи предприятия.
Актуальность данной темы обусловлена тем, что не во всех кондитерских фабриках уделяется внимание связям с общественностью. Однако, в условиях растущей конкуренции на региональных кондитерских рынках, сетевым структурам необходимо искать новые инструменты и технологии продвижения своей продукции. Также PR-деятельность является важной составной частью маркетинговой деятельности, своеобразным информационным выходом на потенциальных потребителей, клиентов или деловых партнеров, что в условиях формирующегося рынка и конкуренции весьма актуально. При правильной организации PR-деятельности обеспечивает компанию долгосрочной
положительной репутацией. При этом постепенно со временем повышается спрос и предложение, что является объективной основой для расширения производства и повышения эффективности деятельности.
Организация эффективного комплекса маркетинговых коммуникаций - это весьма сложная задача, для реализации которой требуется четкая и слаженная работа квалифицированных специалистов торгово-сбытовых и маркетинговых департаментов предприятия. В связи с этим необходимо изучение продвижения как процесса и разработка маркетингового инструментария по его формированию для предприятий розничной торговли.
Продвижение товаров, включающее в себя PR-деятельность, рекламу, стимулирование сбыта, персональные продажи и формирование общественного мнения - это важнейшая составная часть комплекса маркетинговых мероприятий, обеспечивающая связь с потребителем. Если производителя лишить такой эффективной связи, то он перестанет функционировать как торговая марка и как продукт на рынке.
В связи с этим необходимо изучение продвижения как процесса и формирование PR-деятельности для производственного предприятия. Таким образом, высокая практическая значимость и актуальность проблемы определили выбор темы выпускной квалификационной работы - «Разработка комплексного PR-продвижения ИП Валеев Т.Р. (группы компаний «Уральские кондитеры») на региональном рынке».
Объектом исследования является группа компаний «Уральские кондитеры». Предметом исследования является коммуникационная политика предприятия ГК «Уральские кондитеры».
Цель работы - разработать комплексное PR-продвижение продукции
ГК «Уральские кондитеры».
В соответствии с выдвинутой целью исследования предусматривается решение следующих задач:
- провести анализ современного состояния рынка кондитерских изделий;
- провести анализ внутренней и внешней среды ГК «Уральские кондитеры»;
- разработать PR-план для продвижения ГК «Уральские кондитеры»;
- дать характеристику методов продвижения и выделить наиболее актуальные каналы продвижения для ГК «Уральские кондитеры»;
- определить стоимость предложенных мероприятий;
- провести предположительную оценку эффективности программы продвижения.
Грамотное планирование и организации программы продвижения являются сущностью коммерческих отношений - стремлением выгоднее преподнести товар конечному потребителю. Их роль в новых условиях хозяйствования приобретает особое значение [13].
Поставленная цель и сформулированные задачи обусловили методологию и приемы исследования. Для анализа маркетинговых и рыночных возможностей используется метод SWOT-анализа, для оценки эффективности программы продвижения - проработка критериев оценивания PR-коммуникации.
Выбранная методология и поставленные задачи определили следующие этапы работы.
Первый этап - поисковый, на котором проводилось изучение нормативных документов, экономической и научной литературы по теме работы, а также знакомство с предприятием. Определены объект и предмет исследования, его цель, задачи и основные методы исследования.
Второй этап - аналитический, на котором проводился анализ деятельности предприятия и конкурентов, расчет основных показателей, характеризующих финансовое состояние предприятия, формулировались первичные выводы.
Третий этап - обобщающий, на котором обобщались основные результаты проведенной работы, формулировались окончательные выводы и строились прогнозы деятельности исследуемого предприятия.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка и 15 приложений.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы объект, предмет, цель и задачи исследования, дана характеристика методологии исследования, проанализированы источники информации, кратко раскрыто содержание выпускной квалификационной работы.
В первой главе представлена обзор современных теоретических и практических подходов к PR-продвижению на региональном рынке, проведен анализ современного состояния рынка кондитерских изделий, обозначены особенности PR-деятельности на рынке кондитерских изделий и основные тенденции развития данного рынка, проведен анализ основных инструментов маркетинга, особенности их использования на практике.
Во второй главе проведен анализ коммуникационной политики ГК «Уральские кондитеры», представлена краткая история компании, ее деятельности, организационная структура, анализ фирменного стиля, а также анализ конкурентной среды компании, маркетинговой ситуации на рынке кондитерских изделий ГК «Уральские кондитеры», основу которого составили PEST-анализ и SWOT-анализ предприятия, анализы ценовой, продуктовой и сбытовой политики компании, определены позиции компании на региональном рынке, была определена проблема узнаваемости бренда на рыке, способы по продвижению продукции.
В третьей главе представлена разработка комплекса PR-мероприятий для ГК «Уральские кондитеры», проведено стратегическое и тактическое планирование программы PR-мероприятий, пути ее реализации, а также проведена предполагаемая оценка эффективности.
В заключении показано, как решены поставленные в работе задачи. Формулируются выводы и рекомендации, а также намечаются перспективы дальнейшего изучения планирования и организации эффективной PR-программы продвижения предприятия как необходимой составляющей для успешного развития компании.
Библиографический список включает 39 наименований, в том числе периодические, продолжающиеся издания и Интернет-источники.
Информационную базу для разработки программы продвижения составили исследования в области маркетинга (В.Е. Архипов, Г.Л. Вaсильев), в области связей с общественностью (И.В. Алешина, Ф. Котлер, A.A. Беленкова), в области медиапланирования (Н.В. Горбатова), менеджмента (Э.Н. Камышев), а также исследования рынка кондитерских изделий (С.В. Бориснёв, М.В. Снежинская).
Актуальность данной темы обусловлена тем, что не во всех кондитерских фабриках уделяется внимание связям с общественностью. Однако, в условиях растущей конкуренции на региональных кондитерских рынках, сетевым структурам необходимо искать новые инструменты и технологии продвижения своей продукции. Также PR-деятельность является важной составной частью маркетинговой деятельности, своеобразным информационным выходом на потенциальных потребителей, клиентов или деловых партнеров, что в условиях формирующегося рынка и конкуренции весьма актуально. При правильной организации PR-деятельности обеспечивает компанию долгосрочной
положительной репутацией. При этом постепенно со временем повышается спрос и предложение, что является объективной основой для расширения производства и повышения эффективности деятельности.
Организация эффективного комплекса маркетинговых коммуникаций - это весьма сложная задача, для реализации которой требуется четкая и слаженная работа квалифицированных специалистов торгово-сбытовых и маркетинговых департаментов предприятия. В связи с этим необходимо изучение продвижения как процесса и разработка маркетингового инструментария по его формированию для предприятий розничной торговли.
Продвижение товаров, включающее в себя PR-деятельность, рекламу, стимулирование сбыта, персональные продажи и формирование общественного мнения - это важнейшая составная часть комплекса маркетинговых мероприятий, обеспечивающая связь с потребителем. Если производителя лишить такой эффективной связи, то он перестанет функционировать как торговая марка и как продукт на рынке.
В связи с этим необходимо изучение продвижения как процесса и формирование PR-деятельности для производственного предприятия. Таким образом, высокая практическая значимость и актуальность проблемы определили выбор темы выпускной квалификационной работы - «Разработка комплексного PR-продвижения ИП Валеев Т.Р. (группы компаний «Уральские кондитеры») на региональном рынке».
Объектом исследования является группа компаний «Уральские кондитеры». Предметом исследования является коммуникационная политика предприятия ГК «Уральские кондитеры».
Цель работы - разработать комплексное PR-продвижение продукции
ГК «Уральские кондитеры».
В соответствии с выдвинутой целью исследования предусматривается решение следующих задач:
- провести анализ современного состояния рынка кондитерских изделий;
- провести анализ внутренней и внешней среды ГК «Уральские кондитеры»;
- разработать PR-план для продвижения ГК «Уральские кондитеры»;
- дать характеристику методов продвижения и выделить наиболее актуальные каналы продвижения для ГК «Уральские кондитеры»;
- определить стоимость предложенных мероприятий;
- провести предположительную оценку эффективности программы продвижения.
Грамотное планирование и организации программы продвижения являются сущностью коммерческих отношений - стремлением выгоднее преподнести товар конечному потребителю. Их роль в новых условиях хозяйствования приобретает особое значение [13].
Поставленная цель и сформулированные задачи обусловили методологию и приемы исследования. Для анализа маркетинговых и рыночных возможностей используется метод SWOT-анализа, для оценки эффективности программы продвижения - проработка критериев оценивания PR-коммуникации.
Выбранная методология и поставленные задачи определили следующие этапы работы.
Первый этап - поисковый, на котором проводилось изучение нормативных документов, экономической и научной литературы по теме работы, а также знакомство с предприятием. Определены объект и предмет исследования, его цель, задачи и основные методы исследования.
Второй этап - аналитический, на котором проводился анализ деятельности предприятия и конкурентов, расчет основных показателей, характеризующих финансовое состояние предприятия, формулировались первичные выводы.
Третий этап - обобщающий, на котором обобщались основные результаты проведенной работы, формулировались окончательные выводы и строились прогнозы деятельности исследуемого предприятия.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка и 15 приложений.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы объект, предмет, цель и задачи исследования, дана характеристика методологии исследования, проанализированы источники информации, кратко раскрыто содержание выпускной квалификационной работы.
В первой главе представлена обзор современных теоретических и практических подходов к PR-продвижению на региональном рынке, проведен анализ современного состояния рынка кондитерских изделий, обозначены особенности PR-деятельности на рынке кондитерских изделий и основные тенденции развития данного рынка, проведен анализ основных инструментов маркетинга, особенности их использования на практике.
Во второй главе проведен анализ коммуникационной политики ГК «Уральские кондитеры», представлена краткая история компании, ее деятельности, организационная структура, анализ фирменного стиля, а также анализ конкурентной среды компании, маркетинговой ситуации на рынке кондитерских изделий ГК «Уральские кондитеры», основу которого составили PEST-анализ и SWOT-анализ предприятия, анализы ценовой, продуктовой и сбытовой политики компании, определены позиции компании на региональном рынке, была определена проблема узнаваемости бренда на рыке, способы по продвижению продукции.
В третьей главе представлена разработка комплекса PR-мероприятий для ГК «Уральские кондитеры», проведено стратегическое и тактическое планирование программы PR-мероприятий, пути ее реализации, а также проведена предполагаемая оценка эффективности.
В заключении показано, как решены поставленные в работе задачи. Формулируются выводы и рекомендации, а также намечаются перспективы дальнейшего изучения планирования и организации эффективной PR-программы продвижения предприятия как необходимой составляющей для успешного развития компании.
Библиографический список включает 39 наименований, в том числе периодические, продолжающиеся издания и Интернет-источники.
Информационную базу для разработки программы продвижения составили исследования в области маркетинга (В.Е. Архипов, Г.Л. Вaсильев), в области связей с общественностью (И.В. Алешина, Ф. Котлер, A.A. Беленкова), в области медиапланирования (Н.В. Горбатова), менеджмента (Э.Н. Камышев), а также исследования рынка кондитерских изделий (С.В. Бориснёв, М.В. Снежинская).
В последние годы с повышением роли маркетинга возросла роль маркетинговых коммуникаций. Уже недостаточно иметь хорошие товары и услуги. Для увеличения объемов продаж и получения прибыли нужно донести до сознания потребителей преимущества от использования товаров и услуг. Маркетинговые коммуникации позволяют осуществить передачу сообщений потребителям с целью сделать продукты и услуги компании привлекательными для целевой аудитории. Эффективные коммуникации с потребителями стали ключевыми факторами успеха любой организации.
Для продвижения товара или услуги зачастую используют специальные PR- мероприятия для внешней и внутренней общественности, такие как: пресс- конференции, выставки, спонсоринг, фандрайзинг и т. д.
Рынок кондитерской продукции в России располагается на четвертом месте в мире (после Великобритании, Германии и США). Кондитерская отрасль развивается довольно активно. Жесткие рамки конкуренции на этом рынке побуждают создателей расширять свой ассортимент и создавать новую продукцию.
Согласно показателям BusinesStat, спрос на кондитерские продукты в период с 2012 по 2016 гг. будет расти и в 2016 г. будет на уровне 3,8 млн тонн. Наибольшую часть в структуре спроса на кондитерские товары захватывает торговля на внутреннем рынке. За последние три года в России отмечается подъем производства кондитерских товаров.
Вследствие жесткой конкуренции на рынке производителям приходится приспосабливаться к желаниям потребителей, поэтому многие компании расширяют ассортимент своей продукции, и каждый год выпускают по 10-30 новых изделий.
Российский рынок кондитерской продукции насыщенный, особенно в традиционных сегментах (печенья, вафли, сушки, пряники), обладает способностью для будущего расширения объемов выпуска отечественной продукции и повышения привлекательности рынка кондитерских изделий за счет его экпортоориентированности, которое отмечается в последние годы.
Важная часть PR-кампании - это сотрудничество со СМИ и публикация значимых для предприятия материалов. В наши дни, в эпоху информационного общества, в достижении деловых целей особенно значим фактор благоприятного отношения общественности к продвигаемому объекту.
В России, как и во всем мире, более 65 % предлагаемых PR-агентствами услуг связаны с производством и размещением в СМИ различных публикаций, обеспечением связей со СМИ и пресс-поддержкой различных акций и кампаний. С целью создания и поддержания позитивного общественного мнения о себе, для обеспечения желаемого поведения общественности в отношении организации, PR- специалист предоставляет прессе следующие материалы
Так же важной частью PR-деятельности является поддержание и развитие взаимоотношений с наиболее важными для компании партнерами и клиентами, в каком бы городе, области, республике или крае они не находились. Большинство производителей кондитерских изделий продвигают свою продукцию до конечного потребителя через канал дистрибуции.
Для поиска новых партнеров-дистрибьюторов есть три основных способа: реклама, презентации и выставки, пресс-конференции и пресс-ланчи.
Производитель для поддержания и положительного развития уже существующих отношений должен оказывать поддержку в некоторых областях для новых партнеров компании.
Компания «Уральские кондитеры» - крупное производственное предприятие, которое стремится к тому, чтобы каждое изделие по вкусу и эстетическим характеристикам было выполнено как авторское произведение кондитерского искусства. Для этого есть такие возможности, как: новейшие технологии, профессиональные кадры, желание и возможность экспериментировать. Компания занимается производством всевозможных видов печенья, зефира, мармелада, пастилы и конфет, а также развитием географии поставок: во всех регионах России, в странах СНГ и Западной Европы. В перспективе компания планирует осуществлять поставки в США, Канаду и Израиль. Компания сохраняет стабильные партнёрские отношения с 70 крупными клиентами на протяжении более чем 15 лет. ГК «Уральские кондитеры» поставляет продукцию практически во все регионы России: от Владивостока до Санкт-Петербурга и от Сургута до Самары (южный город). Компания успешно конкурирует на рынке кондитерских изделий. «Уральские кондитеры» уже почти двадцать лет развивают внешнеторговые связи и на сегодняшний день экспортируют сладости в страны дальнего и ближнего зарубежья: в Германию, США, Монголию, Казахстан, Беларусь, Абхазию, Узбекистан, Азербайджан, Туркменистан, Киргизию и Таджикистан. За время своего существования компания зарекомендовала себя в качестве надежного и ответственного партнера в бизнесе и честного конкурента на рынке кондитерского производства.
Предприятие создает качественную продукцию и транспортировку для достаточно солидных организаций, имеющих как российские, так и зарубежные источники распространения товара.
Группа компаний «Уральские кондитеры» уделяет мало внимания рекламе в прессе, т. к. большинство потребителей узнает о продукции в розничных сетях. Основным инструментом продвижения в компании является трейд-маркетинг, в результате которого создается мотивация, позволяющая увеличить покупательскую способность рынка на ограниченный период времени. Компания участвует в различных конкурсах, выставках и тендерах городского, федерального и международного уровне. Компания может гордится оригинальной подачей своего стенда на таких выставках, представлением бренда. Благодаря этому, компания зарекомендовала себя, как лучшие производители кондитерских изделий в Челябинской области, перед администрацией города. Компания участвует непосредственно и в жизни города, используя корпоративного героя «Мистер Штрудель».
В результате мониторинга рынка кондитерских изделий были выявлены основные конкуренты на рынке Челябинского региона:
- «Руслада», Кондитерской фабрики «Колос»;
- «Демидовская забава», Кондитерской фабрики «Демидовская»;
- Компания «Сладкон».
Из проделанного PEST-анализа можно сделать вывод, что как на компанию, так и на весь рынок кондитерских изделий в частности, больше всего влияния производит социальный фактор, который производит положительное влияние на ГК «Уральские кондитеры», а именно фактор требования к качеству продукции и уровню сервиса, так как их продукция соответствует требованиям не только российского, а также международного качества. Важным фактором также является технологический, так как компании необходимо постоянно развиваться, расширять ассортимент продукции, создавать новые изделия, которые понравятся потребителю среди конкурентных изделий.
Компания постоянно расширяет свой ассортимент за счет новых технологий и рецептур. По данным компании ГК «Уральские кондитеры» предприятие ежегодно выпускает около 25 новых наименований в год. Большую часть производимой продукции составляют изделия, принадлежащие к мучной группе изделий.
В организации используется метод ценообразования «издержки плюс прибыль». ГК «Уральские кондитеры» активно используют методики стимулирования сбыта, проводя среди покупателя системы скидок. Можно сделать вывод, что компания тщательно продумывает свои действия на рынке, просчитывает ценовой сегмент, так как отдел маркетинга ежемесячно проводит мониторинг цен конкурентов. Цена на продукцию является постоянно изменяется из-за стимулирования сбыта, тем самым продукт становится доступным для любого слоя общества.
Компания ГК «Уральские кондитеры» продает приблизительно 200 тонн печенья в месяц, цифра варьируется от 170 до 250 тонн печенья (по показателям региональных менеджеров в ежемесячных отчетах за 2016 г.). Компания ежегодно тратит на стимулирование сбыта одного региона около 8 млн в год.
ГК «Уральские кондитеры» производят продукцию уже больше 20 лет. Многие потребители до сих пор помнят советское печенье, производимое компанией. У потребителей уже сформировалось положительное мнение о компании и качестве производимого товара. Ко всему этому лаконичный и удобный дизайн новой упаковки придает своеобразную эстетику печенью. При этом у компании есть средства для продвижения по различным каналам коммуникации, но компания не пользуется данным преимуществом. Компания действует только по средствам трейд-маркетинга и иногда через участие в мероприятиях. Сдерживаясь от рекламы, компания лишает себя узнаваемости, не давая своему бренду развиваться.
Что касается внешней ситуации, то для компании было бы на руку какие-либо ограничения импорта со стороны государства, потому на рынке кондитерских изделий возросли бы продажи отечественных производителей. А так как ГК «Уральские кондитеры» устоявшаяся компания на рынке, то она бы не стала исключением, тем самым, со временем выработав привычку у потребителей покупать именно продукты своей компании. ГК «Уральские кондитеры» постоянно расширяет производство, тем самым обеспечивая доступность каждому потребителю в России и стран СНГ.
ГК «Уральские кондитеры» производят продукцию уже больше 20 лет. Многие потребители до сих пор помнят советское печенье, производимое компанией. У потребителей уже сформировалось положительное мнение о компании и качестве производимого товара. Ко всему этому лаконичный и удобный дизайн новой упаковки придает своеобразную эстетику печенью. Но есть значительные минусы новой упаковки. После ребрендинга компания, не прорекламировав себя и не дав понять многим постоянным потребителям о смене логотипа и дизайна, не напоминает и не дает приобретать потребителям товар по причине ностальгии. Но с другой стороны, компания приобретает новых потребителей, которые также по достоинству оценивают качество продукции.
Сдерживаясь от рекламы, компания лишает себя узнаваемости, не давая своему бренду развиваться. При этом в компании отсутствует хоть какая-то мотивация сотрудников предприятия, таким образом компания работает стабильно, но не развивается.
Что касается внешней ситуации, то для компании было бы на руку какие-либо ограничения импорта со стороны государства, потому на рынке кондитерских изделий возросли бы продажи отечественных производителей. А так как ГК «Уральские кондитеры» устоявшаяся компания на рынке, то она бы не стала исключением, тем самым, со временем выработав привычку у потребителей покупать именно продукты своей компании.
Компания регулярно занимается благотворительностью, тем самым обеспечивая себя множеством хороших информационных поводов для СМИ, но из-за монополизации каналов коммуникации компания ограничивает себя в сотрудничестве с различными полезными СМИ, которые могли бы обеспечить узнаваемость бренду. Так как ассортимент продукции компании активно расширяется, то компании поло бы на пользу защита авторских прав на рецептуру новых кондитерских изделий.
Для продвижения бренда не всегда достаточно прямой рекламы. PR-технологии могут оказаться, порой, более эффективными. PR-продвижение дает возможность донести до потребителя сложные коммуникации, что не всегда возможно в коротком рекламном сообщении.
Для того, чтобы вызвать лояльность у общественности и поддержать отношения с партнерами, требуется направить продвижение на каждую из целевых групп. Так как одними из важнейших целевых групп являются партнеры и дистрибьюторы компании, то для них предлагается создание годовых отчетов, которые будут вручаться на ежегодном праздновании, дне рождения компании. Партнеры и дистрибьюторы почувствуют свою значимость компании, что вызовет лояльность, при этом после празднования они смогут насладится годовым отчетом и убедится, что работают с достойной компанией.
Так же компания имеет и собственную розничную сеть, которой требуется продвижение. Но из-за того, что основная их масса находится в городах- спутниках, то продвижение должно происходить именно по образу жизни того города, в котором находится фирменный магазин. А значит, для данной целевой группы потребуется печать статей, а вернее написание пресс-релизов для городских газет. Необходимо все новости о компании помещать на корпоративный сайт, на случай, чтобы и партнеры видели продвижение компании.
Помимо этого, нужно создать и продвинуть имя бренда в городе- производителе, потому что, исходя из анализов, знание у общественности о продукте достаточно небольшое. В связи с этим, компании предлагается организовать ряд PR-акций в федеральных и региональных розничных торговых сетях, которые являются уже опытными поставщиками продуктового ритейла.
Кроме новостей важной частью PR-сопровождения является получение обратной связи от потребителей. Собирать отзывы очень важно. Завести такую рубрику на сайте просто необходимо. Поскольку положительные отзывы других клиентов срабатывают иногда лучше любой рекламы.
Так как PR-продвижение имеет долгосрочную ориентировку и достаточно широкую направленность, достаточно сложно проводить оценку эффективности сразу после завершения некоторых мероприятий. При этом для эффективной PR- кампании нет рамок ограничения временем, то есть продвижение должно происходить постоянно и бесперебойно навязчиво или скрыто от глаз общественности. Компания всегда должна держаться на слуху, хоть от СМИ, различных акциях и прочего, хоть от общественности в виде рекомендации товара друг другу или слухов. Тем не менее в таблицах количественной и качественной оценки эффективности можно наблюдать мероприятия, разработанные в рамках дипломной квалификационной работы, методы оценки и критерии, которые требуются для подробной расшифровки оценки действенности PR-продвижения.
Для продвижения товара или услуги зачастую используют специальные PR- мероприятия для внешней и внутренней общественности, такие как: пресс- конференции, выставки, спонсоринг, фандрайзинг и т. д.
Рынок кондитерской продукции в России располагается на четвертом месте в мире (после Великобритании, Германии и США). Кондитерская отрасль развивается довольно активно. Жесткие рамки конкуренции на этом рынке побуждают создателей расширять свой ассортимент и создавать новую продукцию.
Согласно показателям BusinesStat, спрос на кондитерские продукты в период с 2012 по 2016 гг. будет расти и в 2016 г. будет на уровне 3,8 млн тонн. Наибольшую часть в структуре спроса на кондитерские товары захватывает торговля на внутреннем рынке. За последние три года в России отмечается подъем производства кондитерских товаров.
Вследствие жесткой конкуренции на рынке производителям приходится приспосабливаться к желаниям потребителей, поэтому многие компании расширяют ассортимент своей продукции, и каждый год выпускают по 10-30 новых изделий.
Российский рынок кондитерской продукции насыщенный, особенно в традиционных сегментах (печенья, вафли, сушки, пряники), обладает способностью для будущего расширения объемов выпуска отечественной продукции и повышения привлекательности рынка кондитерских изделий за счет его экпортоориентированности, которое отмечается в последние годы.
Важная часть PR-кампании - это сотрудничество со СМИ и публикация значимых для предприятия материалов. В наши дни, в эпоху информационного общества, в достижении деловых целей особенно значим фактор благоприятного отношения общественности к продвигаемому объекту.
В России, как и во всем мире, более 65 % предлагаемых PR-агентствами услуг связаны с производством и размещением в СМИ различных публикаций, обеспечением связей со СМИ и пресс-поддержкой различных акций и кампаний. С целью создания и поддержания позитивного общественного мнения о себе, для обеспечения желаемого поведения общественности в отношении организации, PR- специалист предоставляет прессе следующие материалы
Так же важной частью PR-деятельности является поддержание и развитие взаимоотношений с наиболее важными для компании партнерами и клиентами, в каком бы городе, области, республике или крае они не находились. Большинство производителей кондитерских изделий продвигают свою продукцию до конечного потребителя через канал дистрибуции.
Для поиска новых партнеров-дистрибьюторов есть три основных способа: реклама, презентации и выставки, пресс-конференции и пресс-ланчи.
Производитель для поддержания и положительного развития уже существующих отношений должен оказывать поддержку в некоторых областях для новых партнеров компании.
Компания «Уральские кондитеры» - крупное производственное предприятие, которое стремится к тому, чтобы каждое изделие по вкусу и эстетическим характеристикам было выполнено как авторское произведение кондитерского искусства. Для этого есть такие возможности, как: новейшие технологии, профессиональные кадры, желание и возможность экспериментировать. Компания занимается производством всевозможных видов печенья, зефира, мармелада, пастилы и конфет, а также развитием географии поставок: во всех регионах России, в странах СНГ и Западной Европы. В перспективе компания планирует осуществлять поставки в США, Канаду и Израиль. Компания сохраняет стабильные партнёрские отношения с 70 крупными клиентами на протяжении более чем 15 лет. ГК «Уральские кондитеры» поставляет продукцию практически во все регионы России: от Владивостока до Санкт-Петербурга и от Сургута до Самары (южный город). Компания успешно конкурирует на рынке кондитерских изделий. «Уральские кондитеры» уже почти двадцать лет развивают внешнеторговые связи и на сегодняшний день экспортируют сладости в страны дальнего и ближнего зарубежья: в Германию, США, Монголию, Казахстан, Беларусь, Абхазию, Узбекистан, Азербайджан, Туркменистан, Киргизию и Таджикистан. За время своего существования компания зарекомендовала себя в качестве надежного и ответственного партнера в бизнесе и честного конкурента на рынке кондитерского производства.
Предприятие создает качественную продукцию и транспортировку для достаточно солидных организаций, имеющих как российские, так и зарубежные источники распространения товара.
Группа компаний «Уральские кондитеры» уделяет мало внимания рекламе в прессе, т. к. большинство потребителей узнает о продукции в розничных сетях. Основным инструментом продвижения в компании является трейд-маркетинг, в результате которого создается мотивация, позволяющая увеличить покупательскую способность рынка на ограниченный период времени. Компания участвует в различных конкурсах, выставках и тендерах городского, федерального и международного уровне. Компания может гордится оригинальной подачей своего стенда на таких выставках, представлением бренда. Благодаря этому, компания зарекомендовала себя, как лучшие производители кондитерских изделий в Челябинской области, перед администрацией города. Компания участвует непосредственно и в жизни города, используя корпоративного героя «Мистер Штрудель».
В результате мониторинга рынка кондитерских изделий были выявлены основные конкуренты на рынке Челябинского региона:
- «Руслада», Кондитерской фабрики «Колос»;
- «Демидовская забава», Кондитерской фабрики «Демидовская»;
- Компания «Сладкон».
Из проделанного PEST-анализа можно сделать вывод, что как на компанию, так и на весь рынок кондитерских изделий в частности, больше всего влияния производит социальный фактор, который производит положительное влияние на ГК «Уральские кондитеры», а именно фактор требования к качеству продукции и уровню сервиса, так как их продукция соответствует требованиям не только российского, а также международного качества. Важным фактором также является технологический, так как компании необходимо постоянно развиваться, расширять ассортимент продукции, создавать новые изделия, которые понравятся потребителю среди конкурентных изделий.
Компания постоянно расширяет свой ассортимент за счет новых технологий и рецептур. По данным компании ГК «Уральские кондитеры» предприятие ежегодно выпускает около 25 новых наименований в год. Большую часть производимой продукции составляют изделия, принадлежащие к мучной группе изделий.
В организации используется метод ценообразования «издержки плюс прибыль». ГК «Уральские кондитеры» активно используют методики стимулирования сбыта, проводя среди покупателя системы скидок. Можно сделать вывод, что компания тщательно продумывает свои действия на рынке, просчитывает ценовой сегмент, так как отдел маркетинга ежемесячно проводит мониторинг цен конкурентов. Цена на продукцию является постоянно изменяется из-за стимулирования сбыта, тем самым продукт становится доступным для любого слоя общества.
Компания ГК «Уральские кондитеры» продает приблизительно 200 тонн печенья в месяц, цифра варьируется от 170 до 250 тонн печенья (по показателям региональных менеджеров в ежемесячных отчетах за 2016 г.). Компания ежегодно тратит на стимулирование сбыта одного региона около 8 млн в год.
ГК «Уральские кондитеры» производят продукцию уже больше 20 лет. Многие потребители до сих пор помнят советское печенье, производимое компанией. У потребителей уже сформировалось положительное мнение о компании и качестве производимого товара. Ко всему этому лаконичный и удобный дизайн новой упаковки придает своеобразную эстетику печенью. При этом у компании есть средства для продвижения по различным каналам коммуникации, но компания не пользуется данным преимуществом. Компания действует только по средствам трейд-маркетинга и иногда через участие в мероприятиях. Сдерживаясь от рекламы, компания лишает себя узнаваемости, не давая своему бренду развиваться.
Что касается внешней ситуации, то для компании было бы на руку какие-либо ограничения импорта со стороны государства, потому на рынке кондитерских изделий возросли бы продажи отечественных производителей. А так как ГК «Уральские кондитеры» устоявшаяся компания на рынке, то она бы не стала исключением, тем самым, со временем выработав привычку у потребителей покупать именно продукты своей компании. ГК «Уральские кондитеры» постоянно расширяет производство, тем самым обеспечивая доступность каждому потребителю в России и стран СНГ.
ГК «Уральские кондитеры» производят продукцию уже больше 20 лет. Многие потребители до сих пор помнят советское печенье, производимое компанией. У потребителей уже сформировалось положительное мнение о компании и качестве производимого товара. Ко всему этому лаконичный и удобный дизайн новой упаковки придает своеобразную эстетику печенью. Но есть значительные минусы новой упаковки. После ребрендинга компания, не прорекламировав себя и не дав понять многим постоянным потребителям о смене логотипа и дизайна, не напоминает и не дает приобретать потребителям товар по причине ностальгии. Но с другой стороны, компания приобретает новых потребителей, которые также по достоинству оценивают качество продукции.
Сдерживаясь от рекламы, компания лишает себя узнаваемости, не давая своему бренду развиваться. При этом в компании отсутствует хоть какая-то мотивация сотрудников предприятия, таким образом компания работает стабильно, но не развивается.
Что касается внешней ситуации, то для компании было бы на руку какие-либо ограничения импорта со стороны государства, потому на рынке кондитерских изделий возросли бы продажи отечественных производителей. А так как ГК «Уральские кондитеры» устоявшаяся компания на рынке, то она бы не стала исключением, тем самым, со временем выработав привычку у потребителей покупать именно продукты своей компании.
Компания регулярно занимается благотворительностью, тем самым обеспечивая себя множеством хороших информационных поводов для СМИ, но из-за монополизации каналов коммуникации компания ограничивает себя в сотрудничестве с различными полезными СМИ, которые могли бы обеспечить узнаваемость бренду. Так как ассортимент продукции компании активно расширяется, то компании поло бы на пользу защита авторских прав на рецептуру новых кондитерских изделий.
Для продвижения бренда не всегда достаточно прямой рекламы. PR-технологии могут оказаться, порой, более эффективными. PR-продвижение дает возможность донести до потребителя сложные коммуникации, что не всегда возможно в коротком рекламном сообщении.
Для того, чтобы вызвать лояльность у общественности и поддержать отношения с партнерами, требуется направить продвижение на каждую из целевых групп. Так как одними из важнейших целевых групп являются партнеры и дистрибьюторы компании, то для них предлагается создание годовых отчетов, которые будут вручаться на ежегодном праздновании, дне рождения компании. Партнеры и дистрибьюторы почувствуют свою значимость компании, что вызовет лояльность, при этом после празднования они смогут насладится годовым отчетом и убедится, что работают с достойной компанией.
Так же компания имеет и собственную розничную сеть, которой требуется продвижение. Но из-за того, что основная их масса находится в городах- спутниках, то продвижение должно происходить именно по образу жизни того города, в котором находится фирменный магазин. А значит, для данной целевой группы потребуется печать статей, а вернее написание пресс-релизов для городских газет. Необходимо все новости о компании помещать на корпоративный сайт, на случай, чтобы и партнеры видели продвижение компании.
Помимо этого, нужно создать и продвинуть имя бренда в городе- производителе, потому что, исходя из анализов, знание у общественности о продукте достаточно небольшое. В связи с этим, компании предлагается организовать ряд PR-акций в федеральных и региональных розничных торговых сетях, которые являются уже опытными поставщиками продуктового ритейла.
Кроме новостей важной частью PR-сопровождения является получение обратной связи от потребителей. Собирать отзывы очень важно. Завести такую рубрику на сайте просто необходимо. Поскольку положительные отзывы других клиентов срабатывают иногда лучше любой рекламы.
Так как PR-продвижение имеет долгосрочную ориентировку и достаточно широкую направленность, достаточно сложно проводить оценку эффективности сразу после завершения некоторых мероприятий. При этом для эффективной PR- кампании нет рамок ограничения временем, то есть продвижение должно происходить постоянно и бесперебойно навязчиво или скрыто от глаз общественности. Компания всегда должна держаться на слуху, хоть от СМИ, различных акциях и прочего, хоть от общественности в виде рекомендации товара друг другу или слухов. Тем не менее в таблицах количественной и качественной оценки эффективности можно наблюдать мероприятия, разработанные в рамках дипломной квалификационной работы, методы оценки и критерии, которые требуются для подробной расшифровки оценки действенности PR-продвижения.
