Помощь студентам в учебе
Проектирование рекреационного тура «Боровое — Жемчужина Казахстана»
|
АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБОСНОВАНИЯ ТУРА «БОРОВОЕ - ЖЕМЧУЖИНА КАЗАХСТАНА»
1.1 Понятие и сущность рекреационного туризма 10
1.2 Туристские ресурсы курорта Боровое как основа проектирования
туристского продукта 16
1.3 Обоснование модели проектирования рекреационного тура
«Боровое - Жемчужина Казахстана» 33
Выводы по главе один 43
2 РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ РЕКРЕАЦИОННОГО ТУРА
«БОРОВОЕ - ЖЕМЧУЖИНА КАЗАХСТАНА»
2.1 Характеристика разработанного туристского продукта 45
2.2 Технико-экономическое обоснование стоимости тура 62
2.3 Обеспечение безопасности туристов во время реализации тура 75
Выводы по главе два 86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 91
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Нитка маршрута путешествия 96
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Пример рекламного материала 97
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Технологическая карта туристского путешествия .... 99
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Информационный листок к туристской путевке 104
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Материалы маркетингового исследования 107
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Иллюстративный материал 109
ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБОСНОВАНИЯ ТУРА «БОРОВОЕ - ЖЕМЧУЖИНА КАЗАХСТАНА»
1.1 Понятие и сущность рекреационного туризма 10
1.2 Туристские ресурсы курорта Боровое как основа проектирования
туристского продукта 16
1.3 Обоснование модели проектирования рекреационного тура
«Боровое - Жемчужина Казахстана» 33
Выводы по главе один 43
2 РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ РЕКРЕАЦИОННОГО ТУРА
«БОРОВОЕ - ЖЕМЧУЖИНА КАЗАХСТАНА»
2.1 Характеристика разработанного туристского продукта 45
2.2 Технико-экономическое обоснование стоимости тура 62
2.3 Обеспечение безопасности туристов во время реализации тура 75
Выводы по главе два 86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 91
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Нитка маршрута путешествия 96
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Пример рекламного материала 97
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Технологическая карта туристского путешествия .... 99
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Информационный листок к туристской путевке 104
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Материалы маркетингового исследования 107
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Иллюстративный материал 109
В настоящее время жители России проявляют большой интерес к отдыху в странах СНГ и Ближнего Зарубежья. При общем спаде уровня доходов населения на туристском рынке растет спрос на турпродукты в более низком ценовом сегменте. Путешествия в страны постсоветского пространства - это недорогой отдых в дружественных соседних государствах с отсутствием визовых ограничений и языкового барьера.
Одной из стран Содружества Независимых Г осударств и Ближнего Зарубежья, лидирующих по количеству посещения ее туристами из России является Республика Казахстан. Она занимает второе место с 2 955 тысячами турпоездок и уступает лишь Абхазии по данным аналитического агентства «ТурСтат». А по данным федеральной службы государственной статистики «Росстат» четвертое место из числа всех государств популярных для выездных туристских поездок россиян.
Востребованность направления обусловлена территориальной близостью региона, упрощенными пограничными, таможенными и иными формальностями, связанными с туристскими поездками граждан обоих государств, а также дружественными связями между народами, имеющими общую историю. Республика Казахстан обладает богатыми туристскими ресурсами и имеет большой потенциал для развития многих видов туризма. В настоящий момент государство предоставляет практически все существующие виды - культурно-познавательный, развлекательный, этнический, рекреационный, экологический, оздоровительный, деловой, событийный и др.
Согласно «Концепции развития туристской деятельности в Республике Казахстан до 2023 года» созданы и развиваются шесть туристских кластеров: «Астана - сердце Евразии», «Алматы - свободная культурная зона Казахстана», «Жемчужина Алтая», «Возрождение Великого Шелкового пути», «Каспийские ворота», «Единство природы и кочевой культуры».
Наибольший интерес представляют туристские кластеры «Астана - сердце Евразии» созданный на базе города Нур-Султан и «Единство природы и кочевой культуры» с центром в Щучинско-Боровской курортной зоне.
Нур-Султан с окрестностями и Щучинско-Боровская курортная зона являются центрами кочевой культуры и разнообразия степи. Основные туристские продукты, развивающиеся в данных кластерах это MICE-туризм (деловой, бизнес- туризм), культурно-познавательный туризм и турне, рекреационный туризм (отдых в горах и на озерах), развлекательный, приключенческий туризм и кратковременный отдых (туры выходного дня).
Курортная зона Бурабай (Боровое) - это развивающийся курорт высокого качества, на территории которого расположены множество озер, объекты досуга, проведения приемов и встреч, оздоровительных мероприятий, спа, гольфа, конных прогулок и других видов деятельности. Рекреационный туризм одно из самых перспективных направлений для данного региона.
Рекреационный туризм - это передвижение людей в свободное время в целях отдыха, необходимого для восстановления физических и душевных сил человека. Этот вид туризма является одним из самых распространённых и востребованных по всему миру. Для развития данного вида туризма, как и для любого другого, требуются рекреационные ресурсы.
Таким образом, разработка рекреационного тура в Республику Казахстан на сегодняшний день является актуальной и значимой.
Теоретической базой для выпускной квалификационной работы послужили: научная и справочная литература, а также официальные сайты туристских предприятий в сети Интернет.
В современной туристской литературе можно выделить несколько направлений исследований в отношении Казахстана. Различные справочные издания А.А. Тришечкина, В.А. Зубова, Ж. Саухата, П.В. Косовича, Л.А. Гусевой посвящены характеристике курорта Борового и регионов республики.
Понятие и сущность рекреационного туризма изложены в научных работах Ю.М. Шаруненко, Л.А. Мишиной, А.С. Кускова, В.И. Куражлина,
Н.С. Мироненко.
Рынок профессиональной литературы очень разнообразен. Вопросам туристского проектирования и основам туризма посвящены работы Т.Н. Третьяковой, О.Ю. Грачевой, В.Г. Гуляева.
Вопросы экономики, посвященные различным аспектам организации и продвижения туристского продукта, рассматриваются в трудах таких авторов как М.Н. Дмитриев, Е.Н. Ильина, А.М. Лопарева, А.В. Шмидт и др.
Нормативно-правовой базой являются государственные стандарты и федеральные законы в сфере туризма.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать и обосновать рекреационный тур «Боровое - Жемчужина Казахстана».
Объектом выпускной квалификационной работы являются туристские ресурсы курорта Боровое и г. Нур-Султан.
Предметом выпускной квалификационной работы является процесс разработки рекреационного тура «Боровое - Жемчужина Казахстана» в Республику Казахстан.
В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:
1) охарактеризовать туристские ресурсы курорта Боровое и г. Нур-Султан;
2) разработать программу маршрута путешествия «Боровое - Жемчужина Казахстана»;
3) провести технико-экономическое обоснование разработанного тура в Республику Казахстан.
Для решения поставленных задач в работе использовались следующие методы исследования: теоретический анализ и синтез литературы по исследуемой теме, интерпретированный анализ данных маркетинговых исследований, сравнение, метод моделирования для построения вербальной модели рекреационного тура, математический при расчете технико-экономических показателей тура, картографический метод для построения и обоснования нитки маршрута и др.
Новизна выпускной квалификационной работы заключается в том, что на основе полученных данных был разработан новый туристский продукт в Республику Казахстан включающий совокупность объектов, отражающих рекреационную специфику тура, в число которых входят: ГН1П1 «Бурабай», озеро Боровое, поляна Абылай-хана, комплекс наследия «ЭКСПО-2017», пляжный клуб «Sky Beach Club» и др.
1рактическая значимость выполненной работы заключается в возможности применения ее результатов в непосредственной деятельности предприятий туриндустрии рынка г. Челябинска, поскольку подобные предложения отсутствуют.
Для представления и продвижения туристского продукта нами был разработан информационный материал: информационный листок тура, рекламные
материалы, презентация. Апробация тура была проведена в августе 2018 года.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, библиографического списка из 51 источника, 10 таблиц, восьми приложений.
Одной из стран Содружества Независимых Г осударств и Ближнего Зарубежья, лидирующих по количеству посещения ее туристами из России является Республика Казахстан. Она занимает второе место с 2 955 тысячами турпоездок и уступает лишь Абхазии по данным аналитического агентства «ТурСтат». А по данным федеральной службы государственной статистики «Росстат» четвертое место из числа всех государств популярных для выездных туристских поездок россиян.
Востребованность направления обусловлена территориальной близостью региона, упрощенными пограничными, таможенными и иными формальностями, связанными с туристскими поездками граждан обоих государств, а также дружественными связями между народами, имеющими общую историю. Республика Казахстан обладает богатыми туристскими ресурсами и имеет большой потенциал для развития многих видов туризма. В настоящий момент государство предоставляет практически все существующие виды - культурно-познавательный, развлекательный, этнический, рекреационный, экологический, оздоровительный, деловой, событийный и др.
Согласно «Концепции развития туристской деятельности в Республике Казахстан до 2023 года» созданы и развиваются шесть туристских кластеров: «Астана - сердце Евразии», «Алматы - свободная культурная зона Казахстана», «Жемчужина Алтая», «Возрождение Великого Шелкового пути», «Каспийские ворота», «Единство природы и кочевой культуры».
Наибольший интерес представляют туристские кластеры «Астана - сердце Евразии» созданный на базе города Нур-Султан и «Единство природы и кочевой культуры» с центром в Щучинско-Боровской курортной зоне.
Нур-Султан с окрестностями и Щучинско-Боровская курортная зона являются центрами кочевой культуры и разнообразия степи. Основные туристские продукты, развивающиеся в данных кластерах это MICE-туризм (деловой, бизнес- туризм), культурно-познавательный туризм и турне, рекреационный туризм (отдых в горах и на озерах), развлекательный, приключенческий туризм и кратковременный отдых (туры выходного дня).
Курортная зона Бурабай (Боровое) - это развивающийся курорт высокого качества, на территории которого расположены множество озер, объекты досуга, проведения приемов и встреч, оздоровительных мероприятий, спа, гольфа, конных прогулок и других видов деятельности. Рекреационный туризм одно из самых перспективных направлений для данного региона.
Рекреационный туризм - это передвижение людей в свободное время в целях отдыха, необходимого для восстановления физических и душевных сил человека. Этот вид туризма является одним из самых распространённых и востребованных по всему миру. Для развития данного вида туризма, как и для любого другого, требуются рекреационные ресурсы.
Таким образом, разработка рекреационного тура в Республику Казахстан на сегодняшний день является актуальной и значимой.
Теоретической базой для выпускной квалификационной работы послужили: научная и справочная литература, а также официальные сайты туристских предприятий в сети Интернет.
В современной туристской литературе можно выделить несколько направлений исследований в отношении Казахстана. Различные справочные издания А.А. Тришечкина, В.А. Зубова, Ж. Саухата, П.В. Косовича, Л.А. Гусевой посвящены характеристике курорта Борового и регионов республики.
Понятие и сущность рекреационного туризма изложены в научных работах Ю.М. Шаруненко, Л.А. Мишиной, А.С. Кускова, В.И. Куражлина,
Н.С. Мироненко.
Рынок профессиональной литературы очень разнообразен. Вопросам туристского проектирования и основам туризма посвящены работы Т.Н. Третьяковой, О.Ю. Грачевой, В.Г. Гуляева.
Вопросы экономики, посвященные различным аспектам организации и продвижения туристского продукта, рассматриваются в трудах таких авторов как М.Н. Дмитриев, Е.Н. Ильина, А.М. Лопарева, А.В. Шмидт и др.
Нормативно-правовой базой являются государственные стандарты и федеральные законы в сфере туризма.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать и обосновать рекреационный тур «Боровое - Жемчужина Казахстана».
Объектом выпускной квалификационной работы являются туристские ресурсы курорта Боровое и г. Нур-Султан.
Предметом выпускной квалификационной работы является процесс разработки рекреационного тура «Боровое - Жемчужина Казахстана» в Республику Казахстан.
В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:
1) охарактеризовать туристские ресурсы курорта Боровое и г. Нур-Султан;
2) разработать программу маршрута путешествия «Боровое - Жемчужина Казахстана»;
3) провести технико-экономическое обоснование разработанного тура в Республику Казахстан.
Для решения поставленных задач в работе использовались следующие методы исследования: теоретический анализ и синтез литературы по исследуемой теме, интерпретированный анализ данных маркетинговых исследований, сравнение, метод моделирования для построения вербальной модели рекреационного тура, математический при расчете технико-экономических показателей тура, картографический метод для построения и обоснования нитки маршрута и др.
Новизна выпускной квалификационной работы заключается в том, что на основе полученных данных был разработан новый туристский продукт в Республику Казахстан включающий совокупность объектов, отражающих рекреационную специфику тура, в число которых входят: ГН1П1 «Бурабай», озеро Боровое, поляна Абылай-хана, комплекс наследия «ЭКСПО-2017», пляжный клуб «Sky Beach Club» и др.
1рактическая значимость выполненной работы заключается в возможности применения ее результатов в непосредственной деятельности предприятий туриндустрии рынка г. Челябинска, поскольку подобные предложения отсутствуют.
Для представления и продвижения туристского продукта нами был разработан информационный материал: информационный листок тура, рекламные
материалы, презентация. Апробация тура была проведена в августе 2018 года.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, библиографического списка из 51 источника, 10 таблиц, восьми приложений.
За последние два десятилетия туризм стал одним из основных видов международной экономической деятельности, сложной и динамично развивающейся сферой, оказывающей существенное влияние на развитие хозяйства многих стран и регионов мира. Проектирование туристских услуг является основным элементом туристской деятельности. Важное место в сфере туризма занимает разработка новых турпродуктов.
В настоящей выпускной квалификационной работе был разработан и обоснован рекреационный тур «Боровое - Жемчужина Казахстана», а также решены поставленные задачи.
В ходе работы над первой частью проводился анализ теоретических материалов в соответствии с темой дипломной работы. Были рассмотрены понятие и сущность рекреационного туризма, охарактеризованы туристские ресурсы курорта Боровое и г. Нур-Султан. Составлена и обоснована вербальная модель рекреационного тура «Боровое - Жемчужина Казахстана», состоящая из 4-х основных блоков: целевого, содержательно-технологического,
организационно-технологического, оценочно-результативного.
Рекреационный туризм это популярное направление туризма, основная идея которого заключается в восстановлении физических, психических и эмоциональных сил человека посредством путешествия. Акмолинская область Республики Казахстан, а в частности Щучинско-Боровская курортная зона и столица Нур-Султан, обладают богатыми туристско-рекреационными ресурсами для развития данного вида туризма.
Курорт Боровое располагает уникальным климатом, живописными ландшафтами и большим количеством водных объектов, эти ресурсы являются ведущими факторами рекреационной деятельности. В г. Нур-Султан располагается большое количество культурно-исторических и уникальных архитектурных объектов, различных развлекательных и досуговых комплексов. В регионе имеется развитая инфраструктура, способствующая комфортному пребыванию отдыхающих.
В рамках практической части выпускной квалификационной работы была разработана программа маршрута путешествия «Боровое - Жемчужина Казахстана», проведено маркетинговое исследование туристского рынка Челябинской области, описаны туристские объекты выбранного маршрута. Также выполнен подбор и произведена характеристика поставщиков туристских услуг для проектируемого маршрута путешествия. В соответствии со стандартом ГОСТ Р 50681-2010 составлены: технологическая карта туристского путешествия и информационный лист к туристской путевке.
Тур «Боровое - Жемчужина Казахстана» рассчитан на 7 дней и 6 ночей по маршруту: Челябинск - Курорт Боровое - Нур-Султан - Челябинск.
Для осмотра и посещения были выбраны наиболее привлекательные туристские объекты курорта Боровое и г. Нур-Султан: ГН1П1 «Бурабай», озеро Боровое, озеро Большое Чебачье, монумент «Астана-Байтерек», пляжный клуб «Sky Beach Club», комплекс «Наследие EXPO-2017» и др.
Передвижение по маршруту организуется с помощью арендованного автобуса от компании ИП Гурьянов О.М.. В качестве средств размещения были выбраны база отдыха «Арасан» и гостиница «Goldman Empire». Питание туристов по программе предусмотрено в кафе и ресторане средств размещения, а также кафе «Пиала». Экскурсионное обслуживание обеспечивают туристическая фирма «Глобус» и экскурсионное бюро «Guidemeinastana». Страхование туристов обеспечивается страховой компанией «Орбита».
Практическая часть дипломной работы также включает в себя технико-экономическое обоснование стоимости разработанного тура в Республику Казахстан. При проектировании рекреационного тура рассчитана его себестоимость, которая составила: 8 917,50 рублей на одного человека, на группу 40 человек - 356 700,12 рублей. Розничная цена для реализации турпродукта составила 12 484,50 рубля за одну путевку, а затраты на группу - 499 380,16 рублей.
Стоит отметить, что при разработке турпродукта было уделено особое внимание его безопасности. Выявлены возможные источники опасности и разработаны меры по обеспечению безопасности туристов в соответствии с нормативными документами.
Для экспериментальной проверки в августе 2018 года была проведена апробация тура, для установления на практике реальных условий путешествия и подтверждения данных о туристском регионе.
Актуальность разработанного тура заключается в том, что в настоящее время ведущую роль среди зарубежных поездок туристов из России занимают путешествия в сраны ближнего зарубежья и СНГ. Республика Казахстан по данным статистики входит в пятерку самых помещаемых государств российскими туристами. В основе популярности Казахстана как туристской дестинации, лежит формула «4Д»: доступность информационная, доступность транспортная, доступность въездная, доступность ценовая.
Туристский продукт «Боровое - Жемчужина Казахстана» обладает хорошими перспективами для продвижения на туристском рынке г. Челябинска, в ввиду его новизны для жителей Челябинской области. Важно отметить, что для эффективного внедрения разработанного тура на туристское предприятие предполагается дальнейшее его совершенствование, которое обеспечит узнаваемость турпродукта среди потенциальных клиентов турфирмы.
Разработанный тур принят к внедрению туристской компанией ООО «Бас Сервис Тур» г. Челябинск и состоится с 12 июля по 18 июля 2019 года.
В настоящей выпускной квалификационной работе был разработан и обоснован рекреационный тур «Боровое - Жемчужина Казахстана», а также решены поставленные задачи.
В ходе работы над первой частью проводился анализ теоретических материалов в соответствии с темой дипломной работы. Были рассмотрены понятие и сущность рекреационного туризма, охарактеризованы туристские ресурсы курорта Боровое и г. Нур-Султан. Составлена и обоснована вербальная модель рекреационного тура «Боровое - Жемчужина Казахстана», состоящая из 4-х основных блоков: целевого, содержательно-технологического,
организационно-технологического, оценочно-результативного.
Рекреационный туризм это популярное направление туризма, основная идея которого заключается в восстановлении физических, психических и эмоциональных сил человека посредством путешествия. Акмолинская область Республики Казахстан, а в частности Щучинско-Боровская курортная зона и столица Нур-Султан, обладают богатыми туристско-рекреационными ресурсами для развития данного вида туризма.
Курорт Боровое располагает уникальным климатом, живописными ландшафтами и большим количеством водных объектов, эти ресурсы являются ведущими факторами рекреационной деятельности. В г. Нур-Султан располагается большое количество культурно-исторических и уникальных архитектурных объектов, различных развлекательных и досуговых комплексов. В регионе имеется развитая инфраструктура, способствующая комфортному пребыванию отдыхающих.
В рамках практической части выпускной квалификационной работы была разработана программа маршрута путешествия «Боровое - Жемчужина Казахстана», проведено маркетинговое исследование туристского рынка Челябинской области, описаны туристские объекты выбранного маршрута. Также выполнен подбор и произведена характеристика поставщиков туристских услуг для проектируемого маршрута путешествия. В соответствии со стандартом ГОСТ Р 50681-2010 составлены: технологическая карта туристского путешествия и информационный лист к туристской путевке.
Тур «Боровое - Жемчужина Казахстана» рассчитан на 7 дней и 6 ночей по маршруту: Челябинск - Курорт Боровое - Нур-Султан - Челябинск.
Для осмотра и посещения были выбраны наиболее привлекательные туристские объекты курорта Боровое и г. Нур-Султан: ГН1П1 «Бурабай», озеро Боровое, озеро Большое Чебачье, монумент «Астана-Байтерек», пляжный клуб «Sky Beach Club», комплекс «Наследие EXPO-2017» и др.
Передвижение по маршруту организуется с помощью арендованного автобуса от компании ИП Гурьянов О.М.. В качестве средств размещения были выбраны база отдыха «Арасан» и гостиница «Goldman Empire». Питание туристов по программе предусмотрено в кафе и ресторане средств размещения, а также кафе «Пиала». Экскурсионное обслуживание обеспечивают туристическая фирма «Глобус» и экскурсионное бюро «Guidemeinastana». Страхование туристов обеспечивается страховой компанией «Орбита».
Практическая часть дипломной работы также включает в себя технико-экономическое обоснование стоимости разработанного тура в Республику Казахстан. При проектировании рекреационного тура рассчитана его себестоимость, которая составила: 8 917,50 рублей на одного человека, на группу 40 человек - 356 700,12 рублей. Розничная цена для реализации турпродукта составила 12 484,50 рубля за одну путевку, а затраты на группу - 499 380,16 рублей.
Стоит отметить, что при разработке турпродукта было уделено особое внимание его безопасности. Выявлены возможные источники опасности и разработаны меры по обеспечению безопасности туристов в соответствии с нормативными документами.
Для экспериментальной проверки в августе 2018 года была проведена апробация тура, для установления на практике реальных условий путешествия и подтверждения данных о туристском регионе.
Актуальность разработанного тура заключается в том, что в настоящее время ведущую роль среди зарубежных поездок туристов из России занимают путешествия в сраны ближнего зарубежья и СНГ. Республика Казахстан по данным статистики входит в пятерку самых помещаемых государств российскими туристами. В основе популярности Казахстана как туристской дестинации, лежит формула «4Д»: доступность информационная, доступность транспортная, доступность въездная, доступность ценовая.
Туристский продукт «Боровое - Жемчужина Казахстана» обладает хорошими перспективами для продвижения на туристском рынке г. Челябинска, в ввиду его новизны для жителей Челябинской области. Важно отметить, что для эффективного внедрения разработанного тура на туристское предприятие предполагается дальнейшее его совершенствование, которое обеспечит узнаваемость турпродукта среди потенциальных клиентов турфирмы.
Разработанный тур принят к внедрению туристской компанией ООО «Бас Сервис Тур» г. Челябинск и состоится с 12 июля по 18 июля 2019 года.
