ВВЕДЕНИЕ
1 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА
ПРЕДПРИЯТИИ И ИХ СОДЕРЖАНИЕ 8
1.1 Задачи и функции организации труда 8
1.2 Основные направления и элементы при совершенствовании
организации труда 19
1.3 Зарубежный опыт организации труда на малом предприятии 29
2 АНАЛИЗ ЗАРУБЕЖНОГО И РОССИЙСКОГО ОПЫТА РАЗВИТИЯ
ЦВЕТОЧНОЙ ИНДУСТРИИ 34
2.1 Анализ зарубежного опыта развития цветочной индустрии 34
2.2 Анализ российского опыта развития цветочного бизнеса 45
2.3 Анализ цветочного рынка в Челябинске 53
3 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 58
3. 1 Общая характеристика предприятия 58
3.2 Организационно-экономическая характеристика предприятия 68
3.3 Мероприятия, направленные на совершенствование организации
труда в магазине и расчет затрат на их внедрение и оценка эффективности 78
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Успех предприятия зависит от того как работают сотрудники, а качество работы персонала зависит от организации труда. Организация труда представляет сочетание основных элементов и времени в трудовой деятельности для приобретения, целей ранее поставленных по производству материальных услуг, благ, научных результатов, культурных ценностей. Организация труда одна из основных составляющих управления предприятием.
Труд людей в результате работы организуется под воздействием развития производственных отношений и производительных сил. Организация труда содержит стороны: социально-экономическую и естественно-техническую. Эти стороны связаны между собой тесно и взаимодействуют, при этом показывают ее содержание.
Одним из важных признаков организации труда нацеленность на решение задач, связанных между собой:
■ экономические (экономность ресурсов, эффективность производства, улучшения продукции);
■ психофизиологические (гармонизация психофизических нагрузок на человека, оздоровление производственной среды);
■ социальные (разнообразие труда, престижность и содержательность труда).
Нужно отметить, что в современной практике широко используется такое понятие «организация управления». Управления является основным элементом в системе коллективного производства и главной функцией в системе коллективной организации труда. Заключается содержание этой функции организовывать деятельность людей и использовать способов производства, но при этом управление захватывает широкий круг вопросов, которые связанны с действием различных служб организации.
Приходим к выводу, что все это и пробудило выделение такого понятия «организация управления». Функционирование данной системы рассматривается как работа с персоналом, которая совпадает с концепцией развития данного предприятия. Цель системы управления - обеспечивать нормальный баланс нового и сохранность качественного и численного состава работников и его развитие в соотношении с потребностями организации, отвечающие требованиям законодательства и состоянию рынка труда.
Поиск способов организации труда идет по всему миру, бизнес развивается и при этом испытывает множество трудностей, которые можно решить. Управление все время растущей организацией требует новых форм руководства. Для этого достаточно правильно поставить задачи, функции, наладить структуру управления и эффективность будет выше.
Всё вышеизложенное определяет актуальность дипломной работы.
Объект исследования - салоны цветов «MEGAFLOWERS».
Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в необходимости совершенствовании организации труда на предприятии.
Цель выпускной квалификационной работы (ВКР) - выполнить анализ и разработать мероприятия по модернизации организации труда на предприятии.
Задачи выпускной квалификационной работы:
■ исследовать основные направления и их содержание;
■ провести анализ организации труда в салонах цветов и внести рекомендации.
■ на основании выполненного анализа разработать мероприятия по улучшению организации труда.
В работе изучены практические и теоретические стороны организации труда на малом предприятии. Организация труда представляет сочетание основных элементов и времени в трудовой деятельности для приобретения, целей ранее поставленных по производству материальных услуг, благ, научных результатов, культурных ценностей. Организация труда одна из основных составляющих управления предприятием.
В работе организация труда на малом предприятии рассматривается на примере компании MEGAFLOWERS.
Дана общая характеристика малого предприятия MEGAFLOWERS, проведен анализ его финансово-экономического состояния, численного состава персонала и организации труда работников. Также на основании произведенных анализов и расчетов даны рекомендации по дальнейшему развитию и повышению эффективности.
Проведенный анализ показал, что на малом предприятии MEGAFLOWERS необходимо улучшить организацию труда. В ходе рассмотрения были выявлены следующие недостатки системы управления: текучесть кадров, конфликтность персонала. Для решения их предлагается введение нового штатного сотрудника - специалиста по управлению персоналом, чьи функциональные обязанности будут:
■ организация программ обучения, взаимодействие с внешними факторам, переподготовка и повышение квалификации;
■ зачисление, перемещение, увольнение; информационное обеспечение;
Таким образом, проведенная оценка экономической эффективности затрат на проведение мероприятий по усовершенствованию деятельности по управлению персоналом в целом является доказательством эффективности рекомендованных мероприятий по повышению качества в области кадровой политики.
