Введение 8
1 Теоретическая часть. Теоретические аспекты оценки эффективности деятельностипредприятия 8
1.1 Сущность и значение эффективности производства 11
1.2 Показатели оценки экономической эффективности производства 14
1.3 Пути повышения эффективности деятельности предприятия 21
2 Аналитическая часть. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО
«Целинное» 25
2.1 Характеристика предприятия 25
2.2 Анализ капитала 27
2.3 Анализ финансового состояния 36
2.4 Управленческий анализ 43
2.5 Заключительная оценка деятельности предприятия 47
2.6 Вопросы экологии 49
3 Проектная часть. Инвестиционный проект по производству сухого молока на
ООО «Целинное» 51
3.1 Повышение эффективности предприятия путем реализации проекта 51
3.2 Производственный план 54
3.3 Финансовый план 57
3.4 Расчет эффективности предложенного мероприятия 62
Заключение 67
Список используемых источников 69
Одна из важных социально-экономическая категорий, для которой характерны свойства динамичности и историчности является экономическая эффективность. Эффективность производственной деятельности принадлежит различному уровню развития производительных сил каждой общественной формации. Общество, на всех этапах исторического развития, всегда интересовал вопрос: ценой каких затрат и ресурсов достигается конечный производственный результат.Исходная модель количественной оценки эффективности представляет собой соотношение между экономическими результатами и затратами, ресурсами.
Актуальность выбранной темы состоит в том, что вся целесообразная деятельность человека, так или иначе, связана с проблемой эффективности. В основе этого понятия лежит ограниченность ресурсов, желание экономить время, получать как можно больше продукции из доступных ресурсов. Проблема эффективности - это всегда проблема выбора. Выбор касается того, что производить, какие виды продукции, каким способом, как их распределить и какой объем ресурсов использовать для текущего и будущего потребления.
Уровень эффективности оказывает влияние на решение целого ряда социальных и экономических задач, таких как быстрый экономический рост, повышение уровня жизни населения, снижение инфляции, улучшение условий труда и отдыха. Для предприятий любой формы собственности очень важно учитывать финансовые результаты, отражающие динамику расходов и доходов в течение определенного времени. Однако, сама финансовая информация, выраженная в денежной форме, без должного анализа производственной стратегии, эффективности использования производственных ресурсов и развития рынков сбыта не дают полной оценки текущего состояния и перспектив развития предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы являетсяпроведение анализа экономической эффективности деятельности предприятия ООО «Целинное» и разработка путей повышения эффективности его работы.
При выполнении выпускной квалификационной работы были поставлены следующие задачи:
- рассмотреть сущность и методы оценки эффективности производства;
- выполнить анализ основных экономических показателей деятельности ООО «Целинное»;
- провести анализ эффективности деятельности ООО «Целинное»;
- разработать инвестиционный проект по повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности ООО «Целинное».
На основе проведенного анализа было решено выработать предложения по повышению эффективности деятельности предприятия, а также произвести детальную проработку наиболее важных мероприятий с обоснованием эффекта от реализации на основе аналитических расчетов.
В ходе исследования использовались методы и приемы: сравнения, построения аналитических таблиц, группировки, коэффициентов.
Информационной базой исследования послужили материалы методического и инструктивного характера, научно-практические публикации и труды отечественных экономистов в области анализа финансово¬хозяйственной деятельности предприятия, а также в области агропродовольственной политики.
В качестве эмпирической базы исследования использовалась информация оперативного, статистического и бухгалтерского отчета исследуемого предприятия за 2016 и 2017 гг.
В данной выпускной квалификационной работе было уделено внимание эффективности производства, и повышения её путем инвестиционного проекта.
Целью данной работы было разработать инвестиционный проект для повышения эффективности производства. Также были выполнены поставленные задачи.
В области теории рассмотрены сущность и методы оценки эффективности производства. Изучив сущность экономической эффективности, можно сделать вывод, что это целый комплекс спланированных мероприятий для достижения конкретной экономически выгодной цели. С развитием научно¬технического прогресса появляются все новые виды сырья и материалов, новые виды машин и оборудования, новые технологии, более совершенные формы организации труда, позволяющих снижать материалоемкость, трудоемкость, ускорять оборачиваемость средств, повышать рентабельность и другие показатели эффективности. Одним из путей повышения эффективности деятельности предприятия было более глубокая переработка сырья, а именно создание цеха по переработке сырого молока в сухое.
Во второй части дипломного проекта был проведен анализ финансово-хозяйственного состояния предприятия ООО «Целинное». В процессе анализа выявлены проблемы:
- недостаточная мобильность активов предприятия ООО «Целинное», это связано с тем что в структура внеоборотных активов состоит только из основных средств;
- длинный цикл оборачиваемости оборотных средств. Оборотные средства в сельском хозяйстве отличаются от оборотных средств в промышленности и других отраслях народного хозяйства с некоторыми особенностями, обусловленными спецификой сельскохозяйственного производства. В сельском хозяйстве наблюдается сравнительно большая продолжительность оборота оборотных средств. Это связано с длительностью производственного цикла;
- низким показателем рентабельности продаж.
Третья часть содержит разработку рекомендаций по улучшению деятельности ООО «Целинное». По нашему мнению, целесообразно диверсифицировать деятельность, путем расширения ассортиментной политики, которой будет присуще быстрая окупаемость и высокий коэффициент оборачиваемости оборотных средств. Было принято решение заняться более глубокой переработкой сырья, а именно производство сухого молока. Производство, которому будет присуще быстрая окупаемость и высокий коэффициент оборачиваемости активов, что позволит повысить эффективность использования оборотных средств, а следовательно, рентабельность предприятия.
После внедрения проекта по переработки молока выручка и чистая прибыль увеличились. Так же произошло увеличение рентабельности продаж и рентабельности производства. Это показывает то, что проект является эффективным.
1. Российская Федерация. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_59524/15de803180476a1cbd42 b2c1b157cc0a3b8eb07e/.
2. Российская Федерация. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ). Статья 346. Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей (единый сельскохозяйственный налог) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://nalog.garant.ru/fns/nk/skota.
3. Баканов, М. И. Экономический анализ: учебник / М.И. Баканов. - Москва: Финансы и статистика, 2014. - 352с.
4. Бурганов, Р. А. Экономическая теория: учебник / Р. А. Бурганов. - Москва: НИЦ ИНФРА, 2013. - 416 c.
5. Белоусов, С.В. Экономические основы обеспечения финансовой устойчивости предприятий : учебник / С. В. Белоусов. - Краснодар:Академия,
2011. - 345 с.
6. Бочаров, В.В. Финансовый анализ: учебное пособие / В.В. Бочаров. - СПб.: Андреевский издательский дом, 2010.- 448с.
7. Вардиашвили, Н.Н. Моделирование рентабельности производства молока: учебник / Н. Н Вардиашвили, Ю.А. Жуненко. - Москва:Новый университет. Серия «Экономика и право», 2011. - 190 с.
8. Гревцов, В.Д. Справочник по планированию в аграрно-промышленном комплексе / В.Д. Гревцов. - Киев: Урожай, 2010. - 305с.
9. Грузинов, В. П. Экономика предприятия: учебное пособие / В. П. Грузинов. - Москва: ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 795 с.
10. Дудник, Р.А. Проблемы рентабельного производства молока: учеб. пособие / Р. А. Дудник, А. М. Донерян, В. Н. Приступа. - Москва /Папирус,
2012. - 245 с.
11. Донцова, Л.В. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности: учебник / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. - Москва: Дело и сервис, 2014. - 304с.
12. Журавлева, Г. П. Экономическая теория:учебное пособие / Г.П. Журавлева. - Москва: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА, 2013. - 207 c.
13. Ильин, А.И. Экономика предприятия: учебное пособие / А. И. Ильин. - Москва:Новое знание, 2012. - 336 с.
14. Кейлер, В. А. Экономика предприятия: курс лекций / В. А. Кейлер - Москва: ИНФРА, 2014. - 304 с.
15. Крейнина, М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. / М.Н. Крейнина. - Москва: ДИС, 2010. - 323 с.
16. Лоретц, О.Г. Управление затратами при производстве молока в хозяйстве: учебник / О. Г. Лоретц, Г. Ю. Симйонка, О. Е. Лиходеевская. - Москва:АВУ, 2015. - 323 с.
17. Минаков, И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия: учебное пособие / И. А. Минаков. - Москва: Новое знание, 2010. - 416 с.
18. Нечаев А.С. Необходимость реализации мероприятий в целях повышения эффективности деятельности инновационно-активных предприятий: электронный научный журнал / А. С. Нечаев, О. В. Антипина. - Москва. 2014. - 356 с.
19. Петранева, Г.А. Экономика и управление в сельском хозяйстве: учебное пособие / Г. А. Петранева. - Москва: Академия, 2013. - 352 с.
20. Пятов, М.Л. Методы расчета показателей рентабельности: учебное пособие / М. Л. Пятов. - Москва:/ Академия, 2011. - 230 с.
21. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: учебноепособие /Г.В. Савицкая. - Москва: Новое знание, 2014 - 383с.
22. Савицкая, Г.В. Экономический анализ: учебное пособие /Г.В. Савицкая. - Москва: Новое знание, 2010 - 651с.
23. Скляренко, В.К. Экономика предприятия: учебное пособие / В. К. Скляренко - Москва: ИНФРА-М, 2014 - 322с.
24. Сивкова, А. И. Практикум по анализу финансово- хозяйственнойдеятельности: учебное пособие для вузов / А. И. Сивкова, Е. К.Фрадкина - Ростов-на-Дону: Феникс, 2014. - 357 с.
25. Сосненко, Л. С. Комплексный экономический
анализхозяйственнойдеятельности. Краткий курс: учебник / Л. С. Сосненко, И. Н.Кивелиус, Е. Н. Свиридова. - Москва: КноРус, 2012. - 256 c.
26. Сперанский, А. А. Экономический анализ. Краткий курс: учебник / А. А.Сперанский, Е. А. Пахомчик. - Москва: Окей - книга, 2016. - 192 c.
27. Толпегина, О.А. Экономический анализ: учебник / О. А. Толпегина - Москва: «МИЭМП», 2011. - 672 с.
28. Тютюкина, Е. Б. Финансы предприятий:учебник/ Е. Б. Тютюкина. - Москва: Дашков и К, 2014. - 544 c.
29. Чуев, И. Н. Комплексный экономический анализ хозяйственнойдеятельности: учеб. пособие для вузов / И. Н. Чуев - Москва: ДашковиК, 2016. - 367 с.
30. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций: учебник / А. Д. Шеремет - Москва: ИНФРА-М,
2013. -208 с.
31. Щербакова С. А. Пути повышения эффективности деятельностипредприятия: учебник / С. А. Щербакова - Москва:Молодой ученый, 2016 - 201 с.
32. Фролова, Т. А. Экономика предприятия: конспект лекций / Т. А. Фролова - Таганрог: ТРТУ, 2012. - 152 с.