В выпускной квалификационной работе были рассмотрены теоретические и методические основы анализа оптового оборота торгового предприятия, и на их основе был проведен анализ и планирование оптового оборота ООО «Здоровые напитки» и экономическое обоснование резервов роста оптового оборота и оценка перспектив его роста.
Анализ основных показателей торгово-хозяйственной деятельности ООО «Здоровые напитки» показал, что в отчетном году работа предприятия была достаточно успешной. Об этом говорит тот факт, что оптовый оборот увеличился на почти на 15,56%, т.е. на 7500 тыс.руб. и стал равен 55700 тыс.руб
Анализ оптового оборота показал, что прирост оптового оборота по сравнению с базисным годом наблюдался в течение всего анализируемого периода. Таким образом, оптовый оборот увеличивался не только в стоимостном выражении, но и в физическом, что оценивается положительно.
Анализируя оптовый оборот предприятия по видам продаж можно сказать, что оптовый оборот предприятия состоит на 100% из оборота по реализации. В обороте по реализации преобладает оптовый оборот розничным предприятиям.
Положительное влияния факторов на изменение объема оптового оборота ООО «Здоровые напитки» оказало:
- увеличение оптового оборота в отчетном периоде было достигнуто преимущественно за счет физического объема оборота, что позитивно характеризует деятельность предприятия
- основное влияние на объем оптового оборота в сопоставимых ценах оказало увеличение производительности труда как в целом по фирме (размер влияния составил 4746,8 тыс. руб.), так и производительности труда оперативно-складского персонала.
- рост поступления товаров способствовал увеличению оптового оборота на 6112 тыс. руб.
-изменение оптового оборота на 1 кв.м. складской площади увеличило оптовый оборот на 7500 тыс. руб. Это свидетельствует об интенсивном направлении развития предприятия
Отрицательное влияния факторов на изменение объема оптового оборота ООО «Здоровые напитки» оказало:
- негативное влияние на оптовый оборот по себестоимости оказало увеличение товарных запасов на конец, благодаря данному фактору было недополучено торговой выручки на сумму 1824 тыс. руб., а также повышение прочего выбытия, благодаря этому фактору было недополучено торговой выручки на сумму 9 тыс. руб.
- изменение средней стоимости оборотных средств привело к росту оптового оборота на 4914,86 тыс. руб, а ускорение оборачиваемости привело к увеличению оптового оборота на 2585,14 тыс. руб. Это свидетельствует о преимущественно экстенсивном направлении развития предприятия
- изменение среднегодовой стоимости основных фондов привело к увеличению оптового оборота на 6880 тыс. руб, а изменение фондоотдачи повысило оптовый оборот на 620 тыс. руб. Это свидетельствует о преимущественно экстенсивном использовании основных фондов
В выпускной квалификационной работе используем следующие методы: экономико-статистические методы планирования, в частности расчет на основе среднегодовых темпов роста и на основе выравнивания динамического ряда по скользящей средней, а также экономико¬математический метод и метод получения целевой прибыли
Обоснование планируемого значения оптового оборота экономико-математическим методом является минимальным, методом выравнивания динамического ряда по скользящей средней - максимальным. Оптимальным является значение планируемого оптового оборота, а именно 59497 тыс. руб., полученное методом среднегодовых темпов роста, так как этот метод учитывает динамику оборота за ряд прошлых лет и предполагаемые изменения в будущем году, а именно рост цен, также это значение является наиболее реальным в плане достижения его значения в будущем периоде.
По результатам планирования оптового оборота на следующий период можно сказать, что наибольший объем продаж придется на 2 квартал - 19871,39 тыс. руб., наименьший на 1 квартал - 11720,32 тыс. руб.
Наибольший удельный вес в структуре оптового оборота ООО «Здоровые напитки» в планируемом периоде займет товарная группа «Холодный чай со вкусом фруктов Nestea» - 25,3% или 15052,69 тыс. руб.
Наименьший удельный вес займет товарная группа «DELLOS Aloe» - 4,4% или 2617,86 тыс. руб.
Рассматриваемому предприятию оптовой торговли для повышения эффективности деятельности и в частности оптового оборота предприятия предлагается:
1) Расширить ассортимент реализуемых товаров за счет продажи продукции ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод». Было проведено анкетирование покупателей торгового предприятия ООО «Здоровые напитки», которое выявило, что наиболее востребованной покупателями оказалась продукция алтайского производителя.
Ассортиментный перечень производимой продукции данного предприятия составляет 58 наименований. Цены закупки приведены согласно прайса поставщика ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод», который размещен на сайте http://napitki-altay.ru/products.
Уровень торговой надбавки в размере 22% был установлен исходя из проведенного анализа цен на товарную группу на рынке газированных напитков г. Красноярска.
Внедрение предложенных рекомендаций по расширению ассортимента и введение скидок приведет к увеличению оптового оборота на 2761,1 тыс. руб.
2) для снижения товарных запасов необходимо проведение акции по распродаже безалкогольных напитков.
Инвентаризация, проведенная на складе оптового предприятия выявила следующие товарные позиции, по которым товарные запасы значительно превышают их оптимальное значение ООО «Здоровые напитки» необходимо провести рекламную акцию «при покупке трех упаковок газированной воды четвертая упаковка в подарок». В период осень - весна производители безалкогольных напитков охотно идут на подобные акции, так как спрос на данную продукцию снижается. Следовательно, акция будет проводиться с сентября по декабрь. При заключении договора производитель берет на себя обязанность компенсировать предприятию стоимость упаковки, выдаваемой в подарок, а оптовое торговое предприятие - провести рекламную компанию, направленную на увеличение сбыта данного производителя.
Внедрение предложенных рекомендаций по расширению ассортимента и проведение рекламной распродажи приведет к увеличению оптового оборота на 4519,1 тыс. руб.
Валовая прибыль увеличится соответственно на 8,18%. Так как уровень издержек обращения ООО «Здоровые напитки» с учетом рекомендаций снизится на 0,66%, прибыль от продаж возрастет на 660,2 тыс. руб по сравнению с планируемым годом и составит 3823,53 тыс. руб. Рентабельность продаж вырастет на 0,31 %.
Подводя итог, следует отметить, что полученные результаты торгово-хозяйственной деятельности предприятия заслуживают позитивной оценки, так как произойдет увеличение оптового оборота и ряда других основных экономических показателей. Таким образом, деятельность ООО «Здоровые напитки» следует признать экономически эффективной.

Купить