Тема: АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ИНУЛИН-СОДЕРЖАЩИХ РАСТЕНИЙ

Актуальность. На сегодняшний день, на рынке представлено, огромное количество синтетических лекарственных препаратов, которые применяются во многих современных отраслях медицины, несмотря на популярность и несомненную эффективность синтетических препаратов у них есть те или иные побочные эффекты. В то же время, к многочисленным антибиотикам, получаемым из бактерий, микроорганизмы уже выработали механизмы устойчивости, поэтому возможность получения антимикробных соединений из растений является актуальной задачей. Интерес к препаратам растительного происхождения объясняется также их высокой биологической активностью. Считается, что природные препараты менее токсичны для организма человека, чем синтетические препараты.
В настоящее время, биологические науки обогатились новой отраслью знаний — учением об антимикробных веществах высших растений. В связи с этим, расширяются аспекты изучения и растений, употребляемых в пищу.
В литературе имеется мало данных об антимикробных свойствах большинства пищевых растений. Отдельные сообщения по этому вопросу время от времени появляются в периодических изданиях различного профиля. Некоторые исследователи пытаются получить сведения о свойствах, потребляемых в пищу растений подавлять нормальную и патологическую микрофлору, населяющую организм человека или экспериментальных животных. С целью выяснения возможности использования растений в качестве продуцентов антибиотиков, пригодных для нужд медицины или народного хозяйства, устанавливаются свойства различных растительных препаратов действовать в отношении более или менее широкого спектра микроорганизмов.
Инулин представляет интерес, так как является одним из важнейших метаболитов, получаемых из растений. В то же время, возможность получения из растительных объектов нескольких ценных соединений стало бы экономически целесообразно. Поэтому, исследования, направленные на определение антибактериальной активности экстрактов растений - продуцентов инулина, являются актуальными.
Цель исследования
Определение антибактериальной активности экстрактов инулин - содержащих растений, произрастающих на территории Республики Башкортостан.
Задачи исследования
1. Сбор инулинсодержащих растений флоры Республики Башкортостан.
2. Выделение водных и спиртовых экстрактов из листьев, стеблей и корней инулинсодержащих растений.
3. Исследование антимикробных свойств экстрактов инулин - содержащих растений на примере топинамбура (Helianthus tuberosus), золотарника канадского (Solidago canadensis), одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale), ястребинки (Hieracium sp.), подсолнечника (Helianthus annuus), девясила высокого fnula helenium).
Научная новизна
Научная новизна заключается в том, что впервые диско-диффузионным методом была определена антимикробная активность инулинсодержащих растений, произрастающих на территории Республики Башкортостан.
Практическая значимость
Инулин, в первую очередь, необходим для организма человека и животных. Инулин обладает пребиотическими свойствами, так как попадая в желудок становится питанием для полезных микроорганизмов, в частности, бифидобактерий и лактобактерий.
Данная работа направлена на выявление антимикробной активности в экстрактах инулинсодержащих растений. Предполагается, что получение из одного и того же растительного сырья, как инулина, так и антимикробных метаболитов, будет способствовать уменьшению стоимости производства растительных метаболитов.

Купить

Растения применяются для получения лекарственных препаратов, которые направлены для лечения и профилактики разного рода заболеваний. К сожалению, в силу нехватки знаний используется не все биоразнообразие лекарственных растений, так как недостаточно знаний о ресурсах, химическом составе и из-за малой изученности свойств фитопрепаратов (Гусев, 2008).
На сегодняшний день, актуальной проблемой в науке является поиск новых источников лекарственного растительного сырья, что позволило бы расширить ассортимент лекарственных средств растительного происхождения.
Растения применяются в самых разных областях науки, их используют для производства биологических активных веществ, а также для получения вторичных метаболитов.
Исследование антибактериальных свойств инулинсодержащих растений будет полезным в науке и практике, а свойства этих корней и растений в целом помогут. По результатам нашего исследования, при проведении анализа диско-диффузионным методом, антибактериальную активность выявить не удалось. Но это не значит, что данной активности в проанализированных нами экстрактах нет.
Полученные нами результаты, могут быть связаны с использованием слишком высоких концентраций бактериальной суспензии. Также, нельзя исключать того, что антимикробные компоненты изученных растений разрушались при использованных нами методах экстракции. К тому же, мы исследовали только один вид бактерий.

Купить