Сравнительная оценка способов терапии субклинического мастита у коров (Воронежский Государственный Аграрный Университет)
|
Объект исследования -ООО «Молвест-Агро Юг» (Кантемировский район, Воронежская область). Это одно из крупнейших животноводческих предприятий на территории Воронежской области.
ВВЕДЕНИЕ 5
1. Обзор литературы 9
1.1 Распространение субклинического мастита 9
1.2 Формы мастита 10
1.3 Этиология субклинического мастита 15
1.4 Способы профилактики, диагностики и лечения субклинического мастита …18
1.5 Заключение по обзору литературы 25
2. Природно-экономическая характеристика предприятия ООО «Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области 27
2.1 Состояние отрасли животноводства……32
3. Специальная часть 36
3.1 Материал и методика исследований 36
3.2 Распространение субклинически выраженного мастита у коров в ООО "Молвест-Агро Юг" Кантемировского района Воронежской области ….49
3.3 Причины возникновения субклинического мастита у коров в условиях ООО "Молвест-Агро Юг" …………….…………………………………...…....51
3.4. Результаты лечения субклинического мастита у коров в ООО "Молвест-Агро Юг" …52
4 Агроэкология …………………………….……………………………………53
Выводы и рекомендации 56
Список использованной литературы 58
ВВЕДЕНИЕ 5
1. Обзор литературы 9
1.1 Распространение субклинического мастита 9
1.2 Формы мастита 10
1.3 Этиология субклинического мастита 15
1.4 Способы профилактики, диагностики и лечения субклинического мастита …18
1.5 Заключение по обзору литературы 25
2. Природно-экономическая характеристика предприятия ООО «Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области 27
2.1 Состояние отрасли животноводства……32
3. Специальная часть 36
3.1 Материал и методика исследований 36
3.2 Распространение субклинически выраженного мастита у коров в ООО "Молвест-Агро Юг" Кантемировского района Воронежской области ….49
3.3 Причины возникновения субклинического мастита у коров в условиях ООО "Молвест-Агро Юг" …………….…………………………………...…....51
3.4. Результаты лечения субклинического мастита у коров в ООО "Молвест-Агро Юг" …52
4 Агроэкология …………………………….……………………………………53
Выводы и рекомендации 56
Список использованной литературы 58
Современные условия ведения молочного животноводства требуют производства не только большого объема молока, но и безопасных высококачественных молочных продуктов[6].
На современных молочных фермах с технологией промышленного типа из-за тяжелых условий эксплуатации животных сокращаются сроки их использования, следовательно, возрастает необходимость получения желаемого уровня продуктивности уже после первой лактации. Отмечая наличие исследований по изучению роста, развития и использования молочного скота, необходимо сказать, что эта проблема в условиях перехода к ресурсосберегающей технологии производства молока остается недостаточно разработанной. Её актуальность возрастает в рамках реализации приоритетного национального проекта по ускоренному развитию животноводства[23]. Мастит приводит к ухудшению качества продукции. Чем выше продуктивность животных, тем больше они предрасположены к маститу и тем больше потери. Наибольшей экономической проблемой является субклинический (латентный) мастит, который встречается в 6-15 раз чаще, чем клинически выраженный. Одной из основных причин снижения качества является повышенный уровень соматических клеток [25].
Мастит - самое распространенное заболевание в молочном животноводстве. Заболевание полиэтиологично, на его развитие влияет большое количество различных факторов. Потеря продуктивности при мастите и лечении, а также в дальнейшем, при лактации и продуктивном использовании коров, составляет до 20%. Согласно ветеринарным отчетам, процент больных коров на территории Российской Федерации ежегодно увеличивается. Экономический ущерб складывается из-за снижения молочной продуктивности, ухудшения санитарного качества молока, нарушений репродуктивной функции, преждевременного выбраковки животных, дорогого лечения, потерь из-за болезней и гибели телят, ранней выбраковки самок, расходов на диетические корма и т.д. Общий экономический ущерб от всех неинфекционных заболеваний крупного рогатого скота уступает сумме финансовых потерь от мастита, связанных со снижением надоев, снижением жирности и значительным ухудшением физических свойств молока; оно становится непригодным для переработки. Следует отметить, что технологический процесс переработки молока (включая пастеризацию) не уничтожает споровую микрофлору и бактериальные токсины, которые могут вызвать токсикоинфекцию [22].
По данным международной организации, мастит является одним из самых разрушительных заболеваний. Особое значение в возникновении имеет микробный фактор. Течение воспалительного процесса почти всегда сопровождается инфекцией, при этом большая часть воспаления вызывается специфическими патогенами, поступающими извне, которые проникают через сосковой канал в вымя и обнаруживаются в секрете его больных отделов. Микроорганизмы могут быть непосредственной причиной мастита и осложнять развивающиеся процессы в вымени в результате воздействия на молочную железу от неблагоприятных факторов окружающей среды [25].
В последние годы в ветеринарии наметилась тенденция к поиску эффективных методов диагностики мастита на ранних стадиях. Практический интерес представляет поиск принципиально новых средств, которые предотвращают само заболевание и не влияют на качество получаемого конечного продукта, делая его безопасным для дальнейшего потребления или переработки [24].
Существует особая проблема загрязнения продуктов животноводства антибиотиками, и она является предметом обсуждения, как на национальном, так и на международном уровнях. Однако принципы рациональности антибактериальной терапии соблюдаются не всегда, что приводит к появлению устойчивых к антибиотикам штаммов микроорганизмов. Устойчивые микроорганизмы могут передаваться человеку при непосредственном контакте с животными, через пищу и объекты окружающей среды. У людей, работающих с животными, резистентные штаммы микроорганизмов чаще выделяются в организме в носовой, ротовой полости и кишечнике [14]. Несмотря на высокую актуальность проблемы, комплексная оценка текущей ситуации носит фрагментарный характер, информация о наличие токсикантов в продуктах и контроль за ними недостаточны. Поэтому для решения проблемы получения высококачественного животноводческого сырья и биологически полноценной пищевой продукции необходим высокоэффективный комплексный подход [8].
Таким образом, для обеспечения качества и безопасности животноводческой продукции актуальной проблемой является анализ критических точек молочного производства и внедрение новых методов контроля безопасности получаемой продукции, профилактики мастита у высокопродуктивных коров. Решение этих проблем невозможно без детального изучения структурной организации молочной железы, без представления основных этапов формирования молочной железы во время маммогенеза, лактогенеза и функциональная активность молочной железы [25].
Цель данной работы дать оценку способам терапии субклинического мастита у крупного рогатого скота в ООО « Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области. Для достижения цели были поставлены задачи:
- Определить степень распространения субклинического мастита у коров;
- Выявить причины возникновения мастита в ООО « Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области;
- Провести сравнительную оценку разных способов терапии субклинического мастита и восстановление функции молочной железы после выздоровления;
- Определить экономический эффект лечения субклинического мастита.
На современных молочных фермах с технологией промышленного типа из-за тяжелых условий эксплуатации животных сокращаются сроки их использования, следовательно, возрастает необходимость получения желаемого уровня продуктивности уже после первой лактации. Отмечая наличие исследований по изучению роста, развития и использования молочного скота, необходимо сказать, что эта проблема в условиях перехода к ресурсосберегающей технологии производства молока остается недостаточно разработанной. Её актуальность возрастает в рамках реализации приоритетного национального проекта по ускоренному развитию животноводства[23]. Мастит приводит к ухудшению качества продукции. Чем выше продуктивность животных, тем больше они предрасположены к маститу и тем больше потери. Наибольшей экономической проблемой является субклинический (латентный) мастит, который встречается в 6-15 раз чаще, чем клинически выраженный. Одной из основных причин снижения качества является повышенный уровень соматических клеток [25].
Мастит - самое распространенное заболевание в молочном животноводстве. Заболевание полиэтиологично, на его развитие влияет большое количество различных факторов. Потеря продуктивности при мастите и лечении, а также в дальнейшем, при лактации и продуктивном использовании коров, составляет до 20%. Согласно ветеринарным отчетам, процент больных коров на территории Российской Федерации ежегодно увеличивается. Экономический ущерб складывается из-за снижения молочной продуктивности, ухудшения санитарного качества молока, нарушений репродуктивной функции, преждевременного выбраковки животных, дорогого лечения, потерь из-за болезней и гибели телят, ранней выбраковки самок, расходов на диетические корма и т.д. Общий экономический ущерб от всех неинфекционных заболеваний крупного рогатого скота уступает сумме финансовых потерь от мастита, связанных со снижением надоев, снижением жирности и значительным ухудшением физических свойств молока; оно становится непригодным для переработки. Следует отметить, что технологический процесс переработки молока (включая пастеризацию) не уничтожает споровую микрофлору и бактериальные токсины, которые могут вызвать токсикоинфекцию [22].
По данным международной организации, мастит является одним из самых разрушительных заболеваний. Особое значение в возникновении имеет микробный фактор. Течение воспалительного процесса почти всегда сопровождается инфекцией, при этом большая часть воспаления вызывается специфическими патогенами, поступающими извне, которые проникают через сосковой канал в вымя и обнаруживаются в секрете его больных отделов. Микроорганизмы могут быть непосредственной причиной мастита и осложнять развивающиеся процессы в вымени в результате воздействия на молочную железу от неблагоприятных факторов окружающей среды [25].
В последние годы в ветеринарии наметилась тенденция к поиску эффективных методов диагностики мастита на ранних стадиях. Практический интерес представляет поиск принципиально новых средств, которые предотвращают само заболевание и не влияют на качество получаемого конечного продукта, делая его безопасным для дальнейшего потребления или переработки [24].
Существует особая проблема загрязнения продуктов животноводства антибиотиками, и она является предметом обсуждения, как на национальном, так и на международном уровнях. Однако принципы рациональности антибактериальной терапии соблюдаются не всегда, что приводит к появлению устойчивых к антибиотикам штаммов микроорганизмов. Устойчивые микроорганизмы могут передаваться человеку при непосредственном контакте с животными, через пищу и объекты окружающей среды. У людей, работающих с животными, резистентные штаммы микроорганизмов чаще выделяются в организме в носовой, ротовой полости и кишечнике [14]. Несмотря на высокую актуальность проблемы, комплексная оценка текущей ситуации носит фрагментарный характер, информация о наличие токсикантов в продуктах и контроль за ними недостаточны. Поэтому для решения проблемы получения высококачественного животноводческого сырья и биологически полноценной пищевой продукции необходим высокоэффективный комплексный подход [8].
Таким образом, для обеспечения качества и безопасности животноводческой продукции актуальной проблемой является анализ критических точек молочного производства и внедрение новых методов контроля безопасности получаемой продукции, профилактики мастита у высокопродуктивных коров. Решение этих проблем невозможно без детального изучения структурной организации молочной железы, без представления основных этапов формирования молочной железы во время маммогенеза, лактогенеза и функциональная активность молочной железы [25].
Цель данной работы дать оценку способам терапии субклинического мастита у крупного рогатого скота в ООО « Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области. Для достижения цели были поставлены задачи:
- Определить степень распространения субклинического мастита у коров;
- Выявить причины возникновения мастита в ООО « Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области;
- Провести сравнительную оценку разных способов терапии субклинического мастита и восстановление функции молочной железы после выздоровления;
- Определить экономический эффект лечения субклинического мастита.
1. За последний год в ООО «Молвест-Агро Юг» было зарегистрировано 834 животных, больных субклинически выраженным маститом, что составляет 23,8 (~ 24 )% от всего дойного стада.
2. Причины субклинического мастита в ООО «Молвест-агро Юг»:
- Несоблюдение правил машинного доения
- Отсутствие правильного контроля за состоянием молочной железы после отела и в период сухостоя
- Не правильное содержание животных
3. Лучший эффект обнаружили при лечении животных препаратом Септогель. Из 19 голов было вылечено 19 голов, из 32 пораженных доли излечили 32. То есть терапевтическая эффективность препарата составила 100%. Несколько ниже терапевтический эффект во второй опытной группе, при применении препарата Мастиет Форте. Из 19 голов выздоровело 16 животных и 32 поражённых долей вымени, только 27 излеченных, что составляет 84 %, на 16 % ниже, чем в группе с Септогелем.
Учитывая вышеизложенное, для профилактики маститов у коров мы вносим следующие предложения:
1. Сбалансировать рацион дойного стада. Ежеквартально исследовать корма на содержание питательных веществ, и на основании анализа рациона, и анализа крови на биохимические показатели
2. Соблюдать правила технологии доения и ухода за выменем коров.
3. Инженеру по механизации рабочих процессов необходимо следить за исправностью и режимом работы доильной аппаратуры.
4. Проводить регулярное исследование лактирующих коров для оценки состояния молочной железы не реже одного раза в месяц.
5. Для лечения коров, больных субклиническим маститом, применять антимикробный препарат Септогель. В случае невозможности приобретения данного препарата для лечения использовать Мастиет Форте.
2. Причины субклинического мастита в ООО «Молвест-агро Юг»:
- Несоблюдение правил машинного доения
- Отсутствие правильного контроля за состоянием молочной железы после отела и в период сухостоя
- Не правильное содержание животных
3. Лучший эффект обнаружили при лечении животных препаратом Септогель. Из 19 голов было вылечено 19 голов, из 32 пораженных доли излечили 32. То есть терапевтическая эффективность препарата составила 100%. Несколько ниже терапевтический эффект во второй опытной группе, при применении препарата Мастиет Форте. Из 19 голов выздоровело 16 животных и 32 поражённых долей вымени, только 27 излеченных, что составляет 84 %, на 16 % ниже, чем в группе с Септогелем.
Учитывая вышеизложенное, для профилактики маститов у коров мы вносим следующие предложения:
1. Сбалансировать рацион дойного стада. Ежеквартально исследовать корма на содержание питательных веществ, и на основании анализа рациона, и анализа крови на биохимические показатели
2. Соблюдать правила технологии доения и ухода за выменем коров.
3. Инженеру по механизации рабочих процессов необходимо следить за исправностью и режимом работы доильной аппаратуры.
4. Проводить регулярное исследование лактирующих коров для оценки состояния молочной железы не реже одного раза в месяц.
5. Для лечения коров, больных субклиническим маститом, применять антимикробный препарат Септогель. В случае невозможности приобретения данного препарата для лечения использовать Мастиет Форте.