Сравнительная оценка способов терапии субклинического мастита у коров (Воронежский Государственный Аграрный Университет)

Объект исследования -ООО «Молвест-Агро Юг» (Кантемировский район, Воронежская область). Это одно из крупнейших животноводческих предприятий на территории Воронежской области.

ВВЕДЕНИЕ 5
1. Обзор литературы 9
1.1 Распространение субклинического мастита 9
1.2 Формы мастита 10
1.3 Этиология субклинического мастита 15
1.4 Способы профилактики, диагностики и лечения субклинического мастита …18
1.5 Заключение по обзору литературы 25
2. Природно-экономическая характеристика предприятия ООО «Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области 27
2.1 Состояние отрасли животноводства……32
3. Специальная часть 36
3.1 Материал и методика исследований 36
3.2 Распространение субклинически выраженного мастита у коров в ООО "Молвест-Агро Юг" Кантемировского района Воронежской области ….49
3.3 Причины возникновения субклинического мастита у коров в условиях ООО "Молвест-Агро Юг" …………….…………………………………...…....51
3.4. Результаты лечения субклинического мастита у коров в ООО "Молвест-Агро Юг" …52
4 Агроэкология …………………………….……………………………………53
Выводы и рекомендации 56
Список использованной литературы 58
Купить

Современные условия ведения молочного животноводства требуют производства не только большого объема молока, но и безопасных высококачественных молочных продуктов[6].
На современных молочных фермах с технологией промышленного типа из-за тяжелых условий эксплуатации животных сокращаются сроки их использования, следовательно, возрастает необходимость получения желаемого уровня продуктивности уже после первой лактации. Отмечая наличие исследований по изучению роста, развития и использования молочного скота, необходимо сказать, что эта проблема в условиях перехода к ресурсосберегающей технологии производства молока остается недостаточно разработанной. Её актуальность возрастает в рамках реализации приоритетного национального проекта по ускоренному развитию животноводства[23]. Мастит приводит к ухудшению качества продукции. Чем выше продуктивность животных, тем больше они предрасположены к маститу и тем больше потери. Наибольшей экономической проблемой является субклинический (латентный) мастит, который встречается в 6-15 раз чаще, чем клинически выраженный. Одной из основных причин снижения качества является повышенный уровень соматических клеток [25].
Мастит - самое распространенное заболевание в молочном животноводстве. Заболевание полиэтиологично, на его развитие влияет большое количество различных факторов. Потеря продуктивности при мастите и лечении, а также в дальнейшем, при лактации и продуктивном использовании коров, составляет до 20%. Согласно ветеринарным отчетам, процент больных коров на территории Российской Федерации ежегодно увеличивается. Экономический ущерб складывается из-за снижения молочной продуктивности, ухудшения санитарного качества молока, нарушений репродуктивной функции, преждевременного выбраковки животных, дорогого лечения, потерь из-за болезней и гибели телят, ранней выбраковки самок, расходов на диетические корма и т.д. Общий экономический ущерб от всех неинфекционных заболеваний крупного рогатого скота уступает сумме финансовых потерь от мастита, связанных со снижением надоев, снижением жирности и значительным ухудшением физических свойств молока; оно становится непригодным для переработки. Следует отметить, что технологический процесс переработки молока (включая пастеризацию) не уничтожает споровую микрофлору и бактериальные токсины, которые могут вызвать токсикоинфекцию [22].
По данным международной организации, мастит является одним из самых разрушительных заболеваний. Особое значение в возникновении имеет микробный фактор. Течение воспалительного процесса почти всегда сопровождается инфекцией, при этом большая часть воспаления вызывается специфическими патогенами, поступающими извне, которые проникают через сосковой канал в вымя и обнаруживаются в секрете его больных отделов. Микроорганизмы могут быть непосредственной причиной мастита и осложнять развивающиеся процессы в вымени в результате воздействия на молочную железу от неблагоприятных факторов окружающей среды [25].
В последние годы в ветеринарии наметилась тенденция к поиску эффективных методов диагностики мастита на ранних стадиях. Практический интерес представляет поиск принципиально новых средств, которые предотвращают само заболевание и не влияют на качество получаемого конечного продукта, делая его безопасным для дальнейшего потребления или переработки [24].
Существует особая проблема загрязнения продуктов животноводства антибиотиками, и она является предметом обсуждения, как на национальном, так и на международном уровнях. Однако принципы рациональности антибактериальной терапии соблюдаются не всегда, что приводит к появлению устойчивых к антибиотикам штаммов микроорганизмов. Устойчивые микроорганизмы могут передаваться человеку при непосредственном контакте с животными, через пищу и объекты окружающей среды. У людей, работающих с животными, резистентные штаммы микроорганизмов чаще выделяются в организме в носовой, ротовой полости и кишечнике [14]. Несмотря на высокую актуальность проблемы, комплексная оценка текущей ситуации носит фрагментарный характер, информация о наличие токсикантов в продуктах и контроль за ними недостаточны. Поэтому для решения проблемы получения высококачественного животноводческого сырья и биологически полноценной пищевой продукции необходим высокоэффективный комплексный подход [8].
Таким образом, для обеспечения качества и безопасности животноводческой продукции актуальной проблемой является анализ критических точек молочного производства и внедрение новых методов контроля безопасности получаемой продукции, профилактики мастита у высокопродуктивных коров. Решение этих проблем невозможно без детального изучения структурной организации молочной железы, без представления основных этапов формирования молочной железы во время маммогенеза, лактогенеза и функциональная активность молочной железы [25].
Цель данной работы дать оценку способам терапии субклинического мастита у крупного рогатого скота в ООО « Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области. Для достижения цели были поставлены задачи:
- Определить степень распространения субклинического мастита у коров;
- Выявить причины возникновения мастита в ООО « Молвест-Агро Юг» Кантемировского района Воронежской области;
- Провести сравнительную оценку разных способов терапии субклинического мастита и восстановление функции молочной железы после выздоровления;
- Определить экономический эффект лечения субклинического мастита.

Купить