📄Работа №176209
Тема: Разработка и реализация продуктовой стратегии гостиничного предприятия
Тип работы
Бакалаврская работа
Предмет
экономика
Объем:
61 листов
Год:
2025
Просмотров:
52
4275
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение 3
1 Теоретические основы продуктовой стратегии гостиничного предприятия 5
1.1 Основные виды стратегий гостиничного предприятия 5
Е2 Этапы разработки продуктовой стратегии гостиничного предприятия 15
2 Анализ и оценка продуктовой стратегии ООО «Конквест» 24
2.1 Организационно-экономическая характеристика исследуемого
объекта 24
2.2 Анализ продуктовой стратегии ООО «Конквест» 34
3 Разработка и реализация продуктовой стратегии ООО «Конквест» 43
3.1 Разработка отдельных элементов продуктовой стратегии ООО
«Конквест» 43
3.2 Экономическое обоснование реализации продуктовой стратегии в
деятельность ООО «Конквест» 48
Заключение 53
Список литературы 54
Приложение
1 Теоретические основы продуктовой стратегии гостиничного предприятия 5
1.1 Основные виды стратегий гостиничного предприятия 5
Е2 Этапы разработки продуктовой стратегии гостиничного предприятия 15
2 Анализ и оценка продуктовой стратегии ООО «Конквест» 24
2.1 Организационно-экономическая характеристика исследуемого
объекта 24
2.2 Анализ продуктовой стратегии ООО «Конквест» 34
3 Разработка и реализация продуктовой стратегии ООО «Конквест» 43
3.1 Разработка отдельных элементов продуктовой стратегии ООО
«Конквест» 43
3.2 Экономическое обоснование реализации продуктовой стратегии в
деятельность ООО «Конквест» 48
Заключение 53
Список литературы 54
Приложение
📖 Введение
В современных экономических условиях успех предприятия индустрии гостеприимства в конкурентной борьбе в значительной степени зависит от степени проработанности товарной стратегии - создании правил и приемов исследования и формирования перспективных рынков товаров и услуг, соответствующих его миссии. Эта стратегия определяет методы поиска наиболее предпочтительных для предприятия стратегических зон хозяйствования, обеспечивающих внешнюю гибкость.
Актуальность темы исследования заключается в том, что разработка продуктовых стратегий в сфере гостеприимства определяет направление достижения целей предприятия через формирование востребованного гостиничного продукта, что позволит усилить конкурентоспособность предприятия и повысит эффективность его деятельности.
Постоянное определение изменяемых потребностей гостей, внутренних и внешних факторов даёт возможность приспособить продуктовые предложения согласно конъюнктуре рынка.
Актуальность темы подтверждается положительной динамикой изменения объемов услуг гостиниц и аналогичных услуг по предоставлению временного жилья, в России. Так в период с 2018 по 2023гг. объемы услуг гостиниц и аналогичных услуг по предоставлению временного жилья, в России увеличились с 255,7 млрд руб. до 428,9 млрд руб., на 173,2 млрд руб. или в 1,68 раз[23].
Резкое возрастание значения процессов стратегического продуктового планирования связано с множеством глубоких объективных причин, вытекающих из изменения характера внутренней и внешней сред деятельности предприятия гостеприимства: с ускорением темпов экономического развития, появлением новых запросов и ожиданий потребителей, усовершенствованием информационных сетей, трансформацией роли человеческих ресурсов и т. д.
Важным фактором, определяющим товарную стратегию - является результаты стратегического анализа выпускаемых товаров, для которого требуется предварительный сбор диагностической информации. Стратегический анализ выпускаемых товаров предусматривает сбор диагностической информации и её анализ. Цель анализа - установление и обеспечение информацией о существующих проблемах с товарами и выбор стратегии для их решения. Подобный анализ позволяет разработать стратегии для новых товаров, их модификации, принять решение о прекращении производства неконкурентоспособных товаров
Для того чтобы сохранять свои рыночные позиции на высоком уровне и повышать эффективность своей деятельности, гостиничные предприятия должны постоянно разрабатывать новые продукты. При разработке новых гостиничных продуктов предприятия должны следовать определенным стратегиям, которые способствуют достижению конкурентных преимуществ не только в настоящее время, но и в перспективе. На сегодняшний день гостиничный бизнес - это вид экономической деятельности, для которого применение методов применяемых при формировании продуктовых стратегий является не только актуальным, но и представляет практическую значимость.
Объектом исследования данной выпускной квалификационной работы является общество с ограниченной ответственностью «Конквест».
Предметом исследования -продуктовая стратегия предприятия гостиничного бизнеса общество с ограниченной ответственностью «Конквест».
Цель работы -совершенствование продуктовой стратегии предприятия гостиничного бизнеса на основе стратегического анализа.
Для реализации поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- изучить основные методы разработки и реализации продуктовой стратегии предприятия гостиничного сектора;
- провести оценку финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия ООО «Конквест»;
-проанализировать продуктовую стратегию и конкурентные позиции гостиничного предприятия ООО «Конквест»;
- разработать продуктовую стратегию предприятия ООО «Конквест».
Актуальность темы исследования заключается в том, что разработка продуктовых стратегий в сфере гостеприимства определяет направление достижения целей предприятия через формирование востребованного гостиничного продукта, что позволит усилить конкурентоспособность предприятия и повысит эффективность его деятельности.
Постоянное определение изменяемых потребностей гостей, внутренних и внешних факторов даёт возможность приспособить продуктовые предложения согласно конъюнктуре рынка.
Актуальность темы подтверждается положительной динамикой изменения объемов услуг гостиниц и аналогичных услуг по предоставлению временного жилья, в России. Так в период с 2018 по 2023гг. объемы услуг гостиниц и аналогичных услуг по предоставлению временного жилья, в России увеличились с 255,7 млрд руб. до 428,9 млрд руб., на 173,2 млрд руб. или в 1,68 раз[23].
Резкое возрастание значения процессов стратегического продуктового планирования связано с множеством глубоких объективных причин, вытекающих из изменения характера внутренней и внешней сред деятельности предприятия гостеприимства: с ускорением темпов экономического развития, появлением новых запросов и ожиданий потребителей, усовершенствованием информационных сетей, трансформацией роли человеческих ресурсов и т. д.
Важным фактором, определяющим товарную стратегию - является результаты стратегического анализа выпускаемых товаров, для которого требуется предварительный сбор диагностической информации. Стратегический анализ выпускаемых товаров предусматривает сбор диагностической информации и её анализ. Цель анализа - установление и обеспечение информацией о существующих проблемах с товарами и выбор стратегии для их решения. Подобный анализ позволяет разработать стратегии для новых товаров, их модификации, принять решение о прекращении производства неконкурентоспособных товаров
Для того чтобы сохранять свои рыночные позиции на высоком уровне и повышать эффективность своей деятельности, гостиничные предприятия должны постоянно разрабатывать новые продукты. При разработке новых гостиничных продуктов предприятия должны следовать определенным стратегиям, которые способствуют достижению конкурентных преимуществ не только в настоящее время, но и в перспективе. На сегодняшний день гостиничный бизнес - это вид экономической деятельности, для которого применение методов применяемых при формировании продуктовых стратегий является не только актуальным, но и представляет практическую значимость.
Объектом исследования данной выпускной квалификационной работы является общество с ограниченной ответственностью «Конквест».
Предметом исследования -продуктовая стратегия предприятия гостиничного бизнеса общество с ограниченной ответственностью «Конквест».
Цель работы -совершенствование продуктовой стратегии предприятия гостиничного бизнеса на основе стратегического анализа.
Для реализации поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- изучить основные методы разработки и реализации продуктовой стратегии предприятия гостиничного сектора;
- провести оценку финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия ООО «Конквест»;
-проанализировать продуктовую стратегию и конкурентные позиции гостиничного предприятия ООО «Конквест»;
- разработать продуктовую стратегию предприятия ООО «Конквест».
✅ Заключение
В настоящей выпускной квалификационной работе достигнута поставленная цель и решены все необходимые задачи. По итогам разработки продуктовой стратегии ООО «Конквест» можно сделать ряд выводов, обобщений и предложений.
В области продуктовой стратегии предприятия гостиница Конквект- Лавикон может воспользоваться возможностями во внешней среде и реализовать свои сильные стороны, а также преодолеть свои слабые стороны:
- преобразование гостиницы в оздоровительный комплекс будет снижать степень сезонности функционирования предприятия;
- обеспеченность собственными источниками финансирования позволит реализовать проект услуг биорезонансной терапии;
- положительная тенденция роста доходов за 3 последних года и наличие здания, находящегося в собственности стоимостью в 1200 млн. руб., позволит захватить новый рыночный сегмент -медицинские услуги.
Для повышения степени конкурентоспособности ООО «Конвект» предложено реализовать продуктовую стратегию дифференциации, расширить ассортимент предлагаемых услуг за счёт разработки реализации услуг традиционной медицины. Проведённый анализ эффективности проекта внедрения услуг традиционной медицины, свидетельствует, о высокой экономической эффективности вложений в реализацию проекта внедрения продуктовых инноваций в деятельность гостиницы, поскольку расчёты показали:
- в Туапсинском районе отсутствует предложения по проведению биорезонансной терапии, есть лишь биорезонансная диагностика, проводимая частный практикующий врач-диетолог;
- короткий срок окупаемости - 1,13 года;
- результат от проекта за 3 года значителен и равен 8 406 879руб.;
- рентабельность проекта равна 91 %.
В области продуктовой стратегии предприятия гостиница Конквект- Лавикон может воспользоваться возможностями во внешней среде и реализовать свои сильные стороны, а также преодолеть свои слабые стороны:
- преобразование гостиницы в оздоровительный комплекс будет снижать степень сезонности функционирования предприятия;
- обеспеченность собственными источниками финансирования позволит реализовать проект услуг биорезонансной терапии;
- положительная тенденция роста доходов за 3 последних года и наличие здания, находящегося в собственности стоимостью в 1200 млн. руб., позволит захватить новый рыночный сегмент -медицинские услуги.
Для повышения степени конкурентоспособности ООО «Конвект» предложено реализовать продуктовую стратегию дифференциации, расширить ассортимент предлагаемых услуг за счёт разработки реализации услуг традиционной медицины. Проведённый анализ эффективности проекта внедрения услуг традиционной медицины, свидетельствует, о высокой экономической эффективности вложений в реализацию проекта внедрения продуктовых инноваций в деятельность гостиницы, поскольку расчёты показали:
- в Туапсинском районе отсутствует предложения по проведению биорезонансной терапии, есть лишь биорезонансная диагностика, проводимая частный практикующий врач-диетолог;
- короткий срок окупаемости - 1,13 года;
- результат от проекта за 3 года значителен и равен 8 406 879руб.;
- рентабельность проекта равна 91 %.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.