📄Работа №176201
Тема: РАЗРАБОТКА МОДУЛЯ УЧЕТА КАЧЕСТВА ПРИНИМАЕМОГО СЫРЬЯ В ОАО «ЭФКО»
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
прикладная информатика
Объем:
73 листов
Год:
2019
Просмотров:
41
4600
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 АНАЛИЗ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРИНИМАЕМОГО
СЫРЬЯ 5
1.1 Анализ систем управления качеством 5
1.2 Исследование информационного обеспечения систем управления
качеством 10
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «ЭФКО» И СУЩЕСТВУЮЩЕЙ
ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ 17
2.1 Анализ деятельности компании ОАО «ЭФКО» 17
2.2 Характеристики качества сырья при получении продукции
масложирового дивизиона 20
2.3 Описание существующего процесса оценки качества принимаемого
сырья ОАО «ЭФКО» 23
3 РАЗРАБОТКА МОДУЛЯ УЧЕТА КАЧЕСТВА ПРИНИМАЕМОГО СЫРЬЯ
ОАО «ЭФКО» 28
3.1 Проектирование интерфейса модуля учета качества принимаемого
сырья ОАО «ЭФКО» 28
3.2 Проектирование базы данных модуля учета качества принимаемого
сырья ОАО «ЭФКО» 29
3.3 Работа с модулем учета качества принимаемого сырья 35
3.4 Оценка экономического эффекта спроектированного модуля учета
качества принимаемого сырья ОАО «ЭФКО» 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 54
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ А. ЛИСТИНГ ПРОГРАММЫ 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. ВЫХОДНАЯ ФОРМА ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ 68
1 АНАЛИЗ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРИНИМАЕМОГО
СЫРЬЯ 5
1.1 Анализ систем управления качеством 5
1.2 Исследование информационного обеспечения систем управления
качеством 10
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «ЭФКО» И СУЩЕСТВУЮЩЕЙ
ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ 17
2.1 Анализ деятельности компании ОАО «ЭФКО» 17
2.2 Характеристики качества сырья при получении продукции
масложирового дивизиона 20
2.3 Описание существующего процесса оценки качества принимаемого
сырья ОАО «ЭФКО» 23
3 РАЗРАБОТКА МОДУЛЯ УЧЕТА КАЧЕСТВА ПРИНИМАЕМОГО СЫРЬЯ
ОАО «ЭФКО» 28
3.1 Проектирование интерфейса модуля учета качества принимаемого
сырья ОАО «ЭФКО» 28
3.2 Проектирование базы данных модуля учета качества принимаемого
сырья ОАО «ЭФКО» 29
3.3 Работа с модулем учета качества принимаемого сырья 35
3.4 Оценка экономического эффекта спроектированного модуля учета
качества принимаемого сырья ОАО «ЭФКО» 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 54
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ А. ЛИСТИНГ ПРОГРАММЫ 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. ВЫХОДНАЯ ФОРМА ВХОДНОГО КОНТРОЛЯ 68
📖 Введение
Современное производство отличается сложностью, многообразием связей, форм и методов. Чтобы производство было эффективным, потоки информации — плановые и отчетные документы, производственную документацию, информацию о банковских операциях — необходимо обрабатывать безошибочно и в самые сжатые сроки. Своевременно и правильно обработанная информация становится важным производственным ресурсом. Использование компьютеров и информационных технологий на всех этапах управления способно повысить его эффективность и качество.
Автоматизированная система управления (АСУ) — комплекс технических и программных средств, обеспечивающий в тесном взаимодействии с отдельными специалистами или коллективами управление объектом в производственной, научной или общественной сфере.
В практике разработки автоматизированных систем для областей, где их применение носит массовых характер (в первую очередь это АСУ промышленных предприятий) сложился ряд характерных функциональных подсистем, выделение которых обосновывается объективным делением управляемого процесса производства на отдельные части в соответствии с существующей организационной структурой управления, функциональной спецификой этих частей и ограниченными возможностями каждой из них по обработке необходимых объемов информации.
Все рассмотренные доводы говорят об актуальности выбранной темы исследования, а именно: автоматизации повторяющихся производственных процессов.
Целью исследования является повышение эффективности процесса оценки качества принимаемого сырья в ОАО «ЭФКО».
Гипотеза исследования: если разработать информационную систему оценки качества принимаемого сырья в ОАО «ЭФКО», то это позволит сократить расходы, связанные с простоем технологичного оборудования, ответственного за хранение масла и оценку его качества...
Автоматизированная система управления (АСУ) — комплекс технических и программных средств, обеспечивающий в тесном взаимодействии с отдельными специалистами или коллективами управление объектом в производственной, научной или общественной сфере.
В практике разработки автоматизированных систем для областей, где их применение носит массовых характер (в первую очередь это АСУ промышленных предприятий) сложился ряд характерных функциональных подсистем, выделение которых обосновывается объективным делением управляемого процесса производства на отдельные части в соответствии с существующей организационной структурой управления, функциональной спецификой этих частей и ограниченными возможностями каждой из них по обработке необходимых объемов информации.
Все рассмотренные доводы говорят об актуальности выбранной темы исследования, а именно: автоматизации повторяющихся производственных процессов.
Целью исследования является повышение эффективности процесса оценки качества принимаемого сырья в ОАО «ЭФКО».
Гипотеза исследования: если разработать информационную систему оценки качества принимаемого сырья в ОАО «ЭФКО», то это позволит сократить расходы, связанные с простоем технологичного оборудования, ответственного за хранение масла и оценку его качества...
✅ Заключение
В представленной выпускной работе интерес автоматизирован отдел, занимающийся оценкой качества сырья. В ходе анализа организационной структуры отдела, выявлено, что непосредственно основную работу по оценке качества продуктов, используя стандарты качества ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и ГОСТ Р 51705.1-2001 производит отдел нормоконтроля.
Для рассмотрения характеристик сырья выбраны три основные брендовые марки масложировой продукции ОАО «ЭФКО»: линейка растительных масел «Слобода», линейка растительных масел Altero и продукция марки EFKO FOOD professional.
В рамках продукции масложирового дивизиона рассмотрим характеристики качества сырья, используемого в наибольшем количестве. К нему относится такое сырье:
• смешанное масло;
• прессовое масло.
Контроль входного сырья включает в себя оценку таких параметров:
• Кислотное число;
• Перекисное число;
• Массовая доля влаги и летучих веществ;
• Цветное число;
• Массовая доля фосфорсодержащих веществ (в пересчете на
стеароолеолецитин).
В ОАО «ЭФКО» ведется учет поступивших заявок в накопительной папке отдела снабжения, а также в системе электронного документооборота предоставляются отчетные формы. В связи с этим, имелась необходимость разработки автоматизированной информационной системы проверки параметров для каждой единицы сырья, которая будет анализировать выходные параметры поступающего сырья и выносить окончательное решение о необходимости приемки или отказа от приемки партии. На данный момент формы входного контроля формируются вручную...
Для рассмотрения характеристик сырья выбраны три основные брендовые марки масложировой продукции ОАО «ЭФКО»: линейка растительных масел «Слобода», линейка растительных масел Altero и продукция марки EFKO FOOD professional.
В рамках продукции масложирового дивизиона рассмотрим характеристики качества сырья, используемого в наибольшем количестве. К нему относится такое сырье:
• смешанное масло;
• прессовое масло.
Контроль входного сырья включает в себя оценку таких параметров:
• Кислотное число;
• Перекисное число;
• Массовая доля влаги и летучих веществ;
• Цветное число;
• Массовая доля фосфорсодержащих веществ (в пересчете на
стеароолеолецитин).
В ОАО «ЭФКО» ведется учет поступивших заявок в накопительной папке отдела снабжения, а также в системе электронного документооборота предоставляются отчетные формы. В связи с этим, имелась необходимость разработки автоматизированной информационной системы проверки параметров для каждой единицы сырья, которая будет анализировать выходные параметры поступающего сырья и выносить окончательное решение о необходимости приемки или отказа от приемки партии. На данный момент формы входного контроля формируются вручную...
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🖼 Скриншоты
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.