Перспективы искусственного воспроизводства тюрбо Scophthalmusmaximus (Linnaeus, 1758) в Калининградской области
|
ПЕРЕЧЕНЬ УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ И ТЕРМИНОВ 2
ВВЕДЕНИЕ 4
1. АНАЛИЗ ПРЕДПОСЫЛОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ АКВАКУЛЬТУРЫ КАМБАЛЫ-ТЮРБО
SCOPHTHALMUS MAXIMUS В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 6
1.1 Природоохранный статус вида 6
1.2. Статистика и меры регулирования промысла тюрбо в Балтийском море 6
1.3 Оценка запаса популяции балтийского тюрбо 8
1.4 Обоснование перспективности выращивания камбалы-тюрбо в Калининградской
области 9
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДНОГО ОБЪЕКТА 11
2.1 Общая характеристика Балтийского моря 11
2.2 Характеристика акватории района культивирования 13
3. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЮРБО SCOPHTHALMUS MAXIMUS 19
3.1 Ареал и природные условия обитания 19
3.2 Систематика и морфобиологическая характеристика 20
3.3 Жизненный цикл и размножение 22
3.4 Ранние, критические стадии развития 25
3.5 Заболевания тюрбо и их профилактика 27
4. БИОТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЮРБО SCOPHTHALMUS MAXIMUS 31
4.1 Индустриальная аквакультура тюрбо: от экспериментов к передовым технологиям 31
4.2 Биотехника выращивания личинок тюрбо Scophthalmus maximus на базе
экспериментального рыбоводного цеха «АтлантНИРО» 35
4.3 Интенсивная биотехника выращивания родственного вида Scophthalmus maeoticus с
подготовкой к выпуску в места естественного обитания 42
4.4 Рыбоводный расчёт 47
4.5 Актуальные проблемы искусственного воспроизводства тюрбо 51
4.6 Рекомендации 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 68
ВВЕДЕНИЕ 4
1. АНАЛИЗ ПРЕДПОСЫЛОК ДЛЯ РАЗВИТИЯ АКВАКУЛЬТУРЫ КАМБАЛЫ-ТЮРБО
SCOPHTHALMUS MAXIMUS В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 6
1.1 Природоохранный статус вида 6
1.2. Статистика и меры регулирования промысла тюрбо в Балтийском море 6
1.3 Оценка запаса популяции балтийского тюрбо 8
1.4 Обоснование перспективности выращивания камбалы-тюрбо в Калининградской
области 9
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДНОГО ОБЪЕКТА 11
2.1 Общая характеристика Балтийского моря 11
2.2 Характеристика акватории района культивирования 13
3. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЮРБО SCOPHTHALMUS MAXIMUS 19
3.1 Ареал и природные условия обитания 19
3.2 Систематика и морфобиологическая характеристика 20
3.3 Жизненный цикл и размножение 22
3.4 Ранние, критические стадии развития 25
3.5 Заболевания тюрбо и их профилактика 27
4. БИОТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЮРБО SCOPHTHALMUS MAXIMUS 31
4.1 Индустриальная аквакультура тюрбо: от экспериментов к передовым технологиям 31
4.2 Биотехника выращивания личинок тюрбо Scophthalmus maximus на базе
экспериментального рыбоводного цеха «АтлантНИРО» 35
4.3 Интенсивная биотехника выращивания родственного вида Scophthalmus maeoticus с
подготовкой к выпуску в места естественного обитания 42
4.4 Рыбоводный расчёт 47
4.5 Актуальные проблемы искусственного воспроизводства тюрбо 51
4.6 Рекомендации 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 68
Юго-Восточная Балтика отличается умеренным количеством промысловых видов. В российской акватории 26-го подрайона Международного совета по исследованию моря (ИКЕС) ведётся добыча сельдевых, тресковых, камбаловых. В последние десятилетия отмечается значительное снижение объёмов вылова разных видов, в том числе камбалы- тюрбо.
В рамках выполнения Стратегии развития рыбного комплекса до 2030 года [22] дополнительные средства будут направлены на выращивание новых объектов аквакультуры. Перспективы стать таким объектом есть у балтийского тюрбо, так как эта морская рыба пользуется спросом у местных потребителей за высокие вкусовые качества. Искусственное воспроизводство вида с последующим выпуском в зону прибрежного рыболовства увеличит промысловую часть запаса.
Актуальность работы: анализ научных публикаций по теме
воспроизводства рыб рода Scophthalmus выявил факт недостаточной изученности ряда аспектов. Весьма ощутим дефицит знаний о нерестовом поведении камбалы-тюрбо и ранних стадиях онтогенеза в природной среде. Остаётся открытым вопрос о родственных связях атлантического тюрбо и черноморского калкана, продолжаются научные дискуссии не только о подтверждении их конспецифичности, но и о корректном названии рода.
Кроме того, актуальность темы продиктована необходимостью решения проблемы низкой выживаемости тюрбо в условиях аквакультуры, выявленной в ходе проведённых экспериментов, и реализации на практике успешных экспериментальных методик воспроизводства рыб рода Scophthalmus.
Цель работы: анализ существующих биотехник выращивания тюрбо Scophthalmus maximus для выявления потенциала аквакультуры вида и дальнейшего развития данного направления в Юго-Восточной Балтике.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Оценить состояние популяции балтийского тюрбо и обосновать необходимость искусственного воспроизводства камбалы-тюрбо в Калининградской области;
2. Дать физико-географическую и экологическую характеристику естественного ареала камбалы-тюрбо;
3. Изучить биологические особенности вида Scophthalmus maximus;
4. Описать существующие технологии выращивания рыб рода
Scophthalmus, обозначить наиболее эффективные методы в
процессе искусственного воспроизводства;
5. Разработать рекомендации для решения проблем, выявленных в процессе работы над темой.
Объект исследования: балтийский тюрбо Scophthalmus maximus.
Предмет исследования: особенности и перспективы воспроизводства тюрбо Scophthalmus maximus в условиях Калининградской области.
Материал для исследования — научная и публицистическая литература отечественных (Хайновский К.Б., Пьянов Д.С., Ханайченко А.Н., Гирагосов В.Е., Рауэн Т.В. и др.) и зарубежных авторов (R.Sierra-Flores, T.Munroe, E.Rurangwa, V.Oiestad et al.), данные международных организаций.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы состоит в подготовке рекомендаций по осуществлению мероприятий с целью успешного развития аквакультуры камбалы -тюрбо, подготовке рыбоводного расчёта для предприятия, планирующего искусственное воспроизводство камбалы-тюрбо.
Выпускная квалификационная работа представлена на 75 страницах и состоит из введения, четырёх глав, заключения, приложения и перечня условных обозначений. Основной текст состоит из 54 страниц. Работа проиллюстрирована 32 рисунками и 8 таблицами. Список использованной литературы содержит 52 источника, в том числе 15 на иностранном языке.
В рамках выполнения Стратегии развития рыбного комплекса до 2030 года [22] дополнительные средства будут направлены на выращивание новых объектов аквакультуры. Перспективы стать таким объектом есть у балтийского тюрбо, так как эта морская рыба пользуется спросом у местных потребителей за высокие вкусовые качества. Искусственное воспроизводство вида с последующим выпуском в зону прибрежного рыболовства увеличит промысловую часть запаса.
Актуальность работы: анализ научных публикаций по теме
воспроизводства рыб рода Scophthalmus выявил факт недостаточной изученности ряда аспектов. Весьма ощутим дефицит знаний о нерестовом поведении камбалы-тюрбо и ранних стадиях онтогенеза в природной среде. Остаётся открытым вопрос о родственных связях атлантического тюрбо и черноморского калкана, продолжаются научные дискуссии не только о подтверждении их конспецифичности, но и о корректном названии рода.
Кроме того, актуальность темы продиктована необходимостью решения проблемы низкой выживаемости тюрбо в условиях аквакультуры, выявленной в ходе проведённых экспериментов, и реализации на практике успешных экспериментальных методик воспроизводства рыб рода Scophthalmus.
Цель работы: анализ существующих биотехник выращивания тюрбо Scophthalmus maximus для выявления потенциала аквакультуры вида и дальнейшего развития данного направления в Юго-Восточной Балтике.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Оценить состояние популяции балтийского тюрбо и обосновать необходимость искусственного воспроизводства камбалы-тюрбо в Калининградской области;
2. Дать физико-географическую и экологическую характеристику естественного ареала камбалы-тюрбо;
3. Изучить биологические особенности вида Scophthalmus maximus;
4. Описать существующие технологии выращивания рыб рода
Scophthalmus, обозначить наиболее эффективные методы в
процессе искусственного воспроизводства;
5. Разработать рекомендации для решения проблем, выявленных в процессе работы над темой.
Объект исследования: балтийский тюрбо Scophthalmus maximus.
Предмет исследования: особенности и перспективы воспроизводства тюрбо Scophthalmus maximus в условиях Калининградской области.
Материал для исследования — научная и публицистическая литература отечественных (Хайновский К.Б., Пьянов Д.С., Ханайченко А.Н., Гирагосов В.Е., Рауэн Т.В. и др.) и зарубежных авторов (R.Sierra-Flores, T.Munroe, E.Rurangwa, V.Oiestad et al.), данные международных организаций.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы состоит в подготовке рекомендаций по осуществлению мероприятий с целью успешного развития аквакультуры камбалы -тюрбо, подготовке рыбоводного расчёта для предприятия, планирующего искусственное воспроизводство камбалы-тюрбо.
Выпускная квалификационная работа представлена на 75 страницах и состоит из введения, четырёх глав, заключения, приложения и перечня условных обозначений. Основной текст состоит из 54 страниц. Работа проиллюстрирована 32 рисунками и 8 таблицами. Список использованной литературы содержит 52 источника, в том числе 15 на иностранном языке.
Следствием изученной научной литературы по тематике, касающейся воспроизводства камбалы-тюрбо, стали определённые выводы.
1. Анализ статистики организаций, занятых в сфере аквакультуры, рыбоохраны и защиты Балтийского моря, позволил констатировать факт, что балтийский тюрбо Scophthalmus maximus относится к видам, близким к уязвимому положению. Причинами зафиксированного снижения численности стали: чрезмерный вылов, специфика гидрохимического режима Балтийского моря. Падение промышленного вылова камбалы-тюрбо происходит повсеместно. Существующий строгий контроль промысла внутренними нормативными документами стран помогает сохранять нерестовую часть вида, а развитие искусственного воспроизводства повысит промысловый запас и компенсирует нехватку диких производителей. Калининградская область, где есть естественные предпосылки для воспроизводства балтийского тюрбо наряду с готовой научнопроизводственной базой, адаптированной технологией выращивания вида соответствует этим целям.
2. Следует подчеркнуть, что потенциал роста популяции S. maximus не лимитирован кормовой базой акватории прибрежья Балтики, а удалённые миграции особей не характерны. Существующие проблемы загрязнения среды обитания гидробионтов не так чувствительно влияют на донную тюрбо. Опасность представляет дезоксигенация в глубинных районах зимовки и эвтрофикация в мелководных районах нагула. Благополучный естественный нерест зависит от солеформирующих факторов, расположения вертикальных градиентов солёности.
3. Всестороннее изучение биологии вида помогло выделить его особенности. Камбала-тюрбо Балтийского моря представляет обособленную популяцию, адаптировавшуюся к низкой солёности моря. Для вида характерен половой диморфизм. Из -за сложности изучения биологии Scophthalmus maximus в естественной среде, знания о жизненном цикле и размножении получены учёными в лабораторных условиях.
Камбала от личинки до молоди проходит кардинальную трансформацию всего организма (метаморфоз), меняя слой обитания от пелагиали к придонному грунту, переходя на питание другими пищевыми организмами, в иных абиотических условиях. Усиленное внимание в работе было уделено проблеме здоровья рыб, так как чувствительность тюрбо на ранних стадиях к бактериальной контаминации создаёт угрозу
инфекционных заболеваний и гибели в искусственных условиях.
4. Становление марикультуры тюрбо прошло долгий путь от
экспериментов к передовым технологиям. В рамках подробного исследования теоретических и практических работ по искусственному воспроизводству рыб рода Scophthalmus удалось исследовать и описать небезрезультативные биотехнологические процессы, позволяющие повысить выживаемость личинок и молоди при выращивании, составить рыбоводный расчёт.
5. В процессе освоения темы выпускной квалификационной работы найдено достаточно аргументов в пользу успешности искусственного выращивания камбалы-тюрбо в Калининградской области. Однако в то же время злободневными остаются вопросы создания маточного поголовья, оптимизации культивирования живых кормов и методов выращивания вида, охраны здоровья рыб и обязательной вакцинации, разработки отечественных кормов. Развитие марикультуры в регионе Балтики требует вдумчиво спроектированной системы правовых основ, государственных и частных капиталовложений, участия научных институтов.
1. Анализ статистики организаций, занятых в сфере аквакультуры, рыбоохраны и защиты Балтийского моря, позволил констатировать факт, что балтийский тюрбо Scophthalmus maximus относится к видам, близким к уязвимому положению. Причинами зафиксированного снижения численности стали: чрезмерный вылов, специфика гидрохимического режима Балтийского моря. Падение промышленного вылова камбалы-тюрбо происходит повсеместно. Существующий строгий контроль промысла внутренними нормативными документами стран помогает сохранять нерестовую часть вида, а развитие искусственного воспроизводства повысит промысловый запас и компенсирует нехватку диких производителей. Калининградская область, где есть естественные предпосылки для воспроизводства балтийского тюрбо наряду с готовой научнопроизводственной базой, адаптированной технологией выращивания вида соответствует этим целям.
2. Следует подчеркнуть, что потенциал роста популяции S. maximus не лимитирован кормовой базой акватории прибрежья Балтики, а удалённые миграции особей не характерны. Существующие проблемы загрязнения среды обитания гидробионтов не так чувствительно влияют на донную тюрбо. Опасность представляет дезоксигенация в глубинных районах зимовки и эвтрофикация в мелководных районах нагула. Благополучный естественный нерест зависит от солеформирующих факторов, расположения вертикальных градиентов солёности.
3. Всестороннее изучение биологии вида помогло выделить его особенности. Камбала-тюрбо Балтийского моря представляет обособленную популяцию, адаптировавшуюся к низкой солёности моря. Для вида характерен половой диморфизм. Из -за сложности изучения биологии Scophthalmus maximus в естественной среде, знания о жизненном цикле и размножении получены учёными в лабораторных условиях.
Камбала от личинки до молоди проходит кардинальную трансформацию всего организма (метаморфоз), меняя слой обитания от пелагиали к придонному грунту, переходя на питание другими пищевыми организмами, в иных абиотических условиях. Усиленное внимание в работе было уделено проблеме здоровья рыб, так как чувствительность тюрбо на ранних стадиях к бактериальной контаминации создаёт угрозу
инфекционных заболеваний и гибели в искусственных условиях.
4. Становление марикультуры тюрбо прошло долгий путь от
экспериментов к передовым технологиям. В рамках подробного исследования теоретических и практических работ по искусственному воспроизводству рыб рода Scophthalmus удалось исследовать и описать небезрезультативные биотехнологические процессы, позволяющие повысить выживаемость личинок и молоди при выращивании, составить рыбоводный расчёт.
5. В процессе освоения темы выпускной квалификационной работы найдено достаточно аргументов в пользу успешности искусственного выращивания камбалы-тюрбо в Калининградской области. Однако в то же время злободневными остаются вопросы создания маточного поголовья, оптимизации культивирования живых кормов и методов выращивания вида, охраны здоровья рыб и обязательной вакцинации, разработки отечественных кормов. Развитие марикультуры в регионе Балтики требует вдумчиво спроектированной системы правовых основ, государственных и частных капиталовложений, участия научных институтов.
