Объект исследования - ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская». Это крупнейший птицеводческий агрохолдинг России.
Есть приложения.
ВВЕДЕНИЕ 8
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 9
1.1. Биолого- зоотехническое обоснование интенсивного выращивания ремонтного молодняка 9
1.2. Формирование системы пищеварения у молодняка крупного рогатого скота 13
1.3. Потребность телок в питательных и биологически активных веществах 18
1.4. Кормление и содержание телок от шести месяцев до осеменения 21
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 26
2.1. Общие сведения о хозяйстве 26
2.2. Производственные и экономические показатели 29
3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ 34
4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 35
4.1. Химический состав кормов и их качество 35
4.2. Кормление телок в молочный и послемолочный период 41
4.3. Анализ фактических рационов хозяйства 47
4.4. Оптимизация кормления телок в ОАО «Птицефабрика Сеймовская» 50
4.5.Экономическая эффективность рационов 54
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 56
6. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 59
ВЫВОДЫ 61
ПРЕДЛОЖЕНИЯ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 64
ПРИЛОЖЕНИЯ 66
Большинству людей в мире и России, в частности, знакомо в первую очередь коровье молоко. Это связано и с его доступностью и важными биологическими показателями. Молоко - один из самых ценных продуктов питания.
Актуальность данной работы обусловлена тем, что качество и доступность молочных продуктов наиболее зависимы от сырья, получаемого непосредственно от коров. В свою очередь качество определяется множеством важнейших факторов, одним из которых является правильное кормление животных с первых дней жизни.
Правильное и рациональное кормление с раннего возраста обеспечивает здоровье животных, их высокую продуктивность и воспроизводительную способность, а также успешный рост и развитие.
Рациональное кормление телочек - важнейший фактор направленного воздействия на будущую молочную продуктивность животных.
Полноценное кормление - один из основных факторов в профилактике незаразных болезней, нарушений функций воспроизводства, повышения резистентности организма к внешним воздействиям.
Рациональный и научный подход к кормлению телочек с первых этапов жизни обусловлен тем, что это позволяет сохранить генетический потенциал, вырастить здоровое животное с максимально вероятной возможностью проявления высокопродуктивных качеств и жизненного потенциала.
Проведенные нами исследования позволили сделать следующие выводы и предложения производству:
1. В ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» содержится стадо черно-пестрого голштинизированного скота в количестве 710 голов. Продуктивность коров – 5880; среднесуточный прирост молодняка 650 г.
2. Средняя масса телок при рождении составляет 34 кг.
3. Для кормления телок в хозяйстве используют корма собственного производства: сено луговое, сено злаковое разнотравное, сенаж горохо-овсяный, силос кукурузы, смесь многолетних трав.
4. Корма хозяйства имеют низкое качество. Сено слабооблиственное, пересушено, содержит большое е клетчатки и мало сырого протеина в сухом веществе, соответствует 3 классу. Сенаж, заготовляемый в хозяйстве по содержанию сухого вещества 34,63%, сырого протеина в сухом веществе 94%, не соответствует требованиям для этого корма согласно ГОСТ «Р 55452-2013» и поэтому оценивался как силос.
5. В схеме выращивания телок до 6-ти месячного возраста предусмотрено всего 4 литра молока – этого количества явно недостаточно для обеспечения потребностей животных, учитывая, что ЗЦМ не используется.
6. Фактические рационы хозяйства для 7 и 15-ти месячных телок не сбалансированы. Дефицит переваримого протеина достигает – 8,2%, сахара – 72%.
7. Минеральная часть в рационах телок всех возрастов нуждается в доработке, установлен дефицит меди – 16% и цинка – 21%.
8. Первое осеменение проводится в 16 месяцев, к этому времени живая масса телок достигает 370 кг.
