Особенности выращивания радужной форели Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, в условиях рыбного хозяйства “Акватория” в садках в озере Высокинское Выборгского района Ленинградской области
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, КАК ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ АКВАКУЛЬТУРЫ 6
1.1. Эколого-биологическая характеристика радужной форели
Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792 6
1.1.1. Систематика, внешнее и внутреннее строение 6
1.1.2. Физиологические особенности 9
1.1.3. Среда обитания. Поведение 10
1.2. Аквакультура радужной форели 11
1.3. Технологические основы выращивания радужной форели 13
1.3.1 Особенности технологий выращивания 13
1.3.2. Подращивание мальков 16
1.3.3. Выращивание молоди и товарной рыбы 17
1.3.4. Кормление 18
Выводы по главе 1 21
Глава 2. АКВАКУЛЬТУРА РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, В УСЛОВИЯХ РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА «АКВАТОРИЯ» В ОЗЕРЕ ВЫСОКИНСКОЕ ВЫБОРГСКОГО РАЙОНА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 22
2.1. Комплексная характеристика озера Высокинское 22
2.1.1. Физико-географическое положение, климат 22
2.1.2. Гидрохимические особенности 24
2.1.3. Состав гидробионтов 26
2.1.4. Хозяйственное освоение водного объекта 27
2.1.5. Экологическое состояние 28
2.2. Возможности выращивания радужной форели в озере
Высокинское 31
2.3. Рыбное хозяйство «Акватория» 33
2.4. Учет особенностей озера Высокинское при садковой аквакультуре
радужной форели в рыбном хозяйстве «Акватория» 34
Выводы по главе 2 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39
ПРИЛОЖЕНИЯ 42
Актуальность исследования. Форель радужная Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, является одним из самых потребляемых и дорогостоящих видов рыбы. Именно этот вид рыб одним из первых внедрили в искусственное рыбоводство. На данный момент именно она является основным видом индустриального рыбоводства, которое используется во всем мире.
Форелевые хозяйства с большим успехом развиваются и существуют за счет высокой степени рентабельности. При использовании нужных условий радужная форель быстро достигает товарной массы, отлично усваивает корм и дает многочисленное потомство.
Озеро Высокинское, расположенное в Выборгском районе Ленинградской области, представляет интерес для промышленного выращивания радужной форели в садках, что и реализуется в хозяйстве «Акватория», расположенном в Приморском городском округе. Изучение особенностей выращивания радужной форели в условиях озера Высокинское может быть полезным для организации деятельности других форелевых хозяйств в районе этого озера, а также на других водоемах, имеющих сходные характеристики с озером Высокинское.
Объект исследования: выращивание радужной форели Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, в садках.
Предмет исследования: особенности садкового выращивания радужной форели Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, в условиях рыбного хозяйства «Акватория» в озере Высокинское Выборгского района Ленинградской области.
Цель исследования: изучить особенности выращивания радужной форели Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, в условиях рыбного хозяйства «Акватория» в садках в озере Высокинское Выборгского района Ленинградской области...
В настоящее время актуальной является проблема обеспечения
населения качественными продуктами питания, в том числе рыбой как
ценным источником белка и ненасыщенных жирных кислот. Форель
радужная Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792, является одним из самых
потребляемых и дорогостоящих видов рыбы. Аквакультура радужной форели
распространена во всем мире, занимает важное место в индустриальном
рыбоводстве нашей страны и является очень перспективным направлением
для дальнейшего развития.
Форелевые хозяйства с большим успехом развиваются и существуют
за счет высокой степени рентабельности. При использовании нужных
условий радужная форель быстро достигает товарной массы, отлично
усваивает корм и дает многочисленное потомство.
Аквакультура радужной форели имеет свои технологические
особенности. Этот вид можно выращивать в садках, в бассейнах, в УЗВ.
Каждый из способов выращивания имеет свои преимущества и недостатки.
Выбор способа выращивания определяется целым комплексом условий:
местонахождением хозяйства, возможностью использования ресурсов того
или иного водоема, его характеристиками, экономической
целесообразностью и др.
Вне зависимости от способа выращивания радужной форели, на разных
его этапах – подращивание мальков, выращивание молоди и товарной рыбы
и др. должны соблюдаться технологические требования, определенные для
этого объекта аквакультуры – физико-химические показатели воды, состав и
качество кормов, режим питания и др.
Озеро Высокинское располагается в Выборгском районе
Ленинградской области на территории с сохранившимися природными
сообществами. Антропогенная нагрузка на озеро невысокая, береговая линия
преимущественно сохранена. Вода в озере относительно чистая, прохладная...
