Введение 3
1 Теоретические основы конкурентоспособности объектов рыночных
отношений 5
1.1 Понятие конкуренции и конкурентоспособности
предприятия 5
1.2 Современные теоретико-методологические подходы к оценке
конкурентоспособности предприятия 10
1.3 Факторы, определяющие уровень конкурентоспособности
предприятия 13
2 Эффективность и конкурентоспособность предприятия на примере
ОАО «Приморье-64» 21
2.1 Анализ хозяйственной деятельности предприятия 21
2.2 Анализ финансовых показателей предприятия 30
2.3 Анализ факторов внешней и внутренней среды 37
2.4 Анализ конкурентоспособности предприятия 49
3 Разработка стратегии повышения конкурентоспособности 57
3.1 Конкурентная стратегия ОАО «Приморье-64» на период до 2024 года....57
3.2 Экономический эффект от предложенных мероприятий 66
Заключение 72
Список использованных источников 76
Приложение А Сравнительная таблица существующих методов оценки конкурентоспособности предприятия
Приложение Б Организационная структура управления предприятия
Приложение В Финансовая отчетность ОАО «Приморье-64» за 2017-20 гг
Приложение Г Изменение активов, выручки и прибыли гостиницы
Приложение Д Проект организационной структуры
Конкурентоспособность предприятия — это процесс, при котором выявляется его способность производить и реализовывать продукцию, получая прибыль.
Важнейшими факторами, влияющими на конкуренцию предприятия являются: рыночная обстановка, уровень конкуренции в выбранном сегменте, техническая оснащенность, оснащенность людскими ресурсами, их квалификация и мотивированность, внедрение новых технологий, стоимость продукции, маркетинговая стратегия и финансовая устойчивость.
Чтобы добиться стабильного успеха в условиях рынка предприятию необходимо постоянно проводить оценку собственной конкурентоспособности. Этим фактом обусловлена актуальность темы выпускной квалификационной работы.
В качестве теоретической и методологической базы при написании данной работы послужили труды зарубежных и отечественных исследователей в области оценки конкурентоспособности предприятия, таких как: А. Дайан, Д. Кревенс, А. Олливье, М. Портер, Г. П. Азоев, М. В. Гельвановский, М. О. Ермолов, П. С. Завьялов, А.З. Селезнев, Р.А. Фатхутдинов и др.
Также при написании работы были использованы нормативные документы, регламентирующие работу гостиничной отрасли, публикации периодических отраслевых изданий, а также специализированные веб-сайты организаций и внутренние документы исследуемого предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы является оценка конкурентоспособности предприятия на примере ОАО «Приморье-64».
Для реализации указанной цели были определены следующие основные задачи:
- изучить теоретические основы конкурентоспособности объектов рыночных отношений;
- дать оценку конкурентоспособности предприятия;
- разработать стратегию повышения конкурентоспособности предприятия.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе является гостиничное предприятие г. Владивостока - ОАО «Приморье-64».
Предметом исследования является конкурентоспособность услуг гостиницы «Приморье-64».
Для исследования социально-экономических явлений и процессов, при выполнении работы применялись такие методы как: анализ научной и учебной литературы; финансово-экономический анализ (бухгалтерские показатели предприятия); сравнительный анализ показателей, являющихся предметом исследования (оценка потребительских свойств услуг, уровень конкурентоспособности); анализ и планирование показателей (годовой экономический эффект от внедрения проекта).
Практическая значимость работы состоит в том, что результаты исследования уровня конкурентоспособности ОАО «Приморье-64» на рынке гостиничных услуг г. Владивостока, могут быть рекомендованы к использованию на предприятии при планировании его деятельности, в том числе при разработке стратегии повышения конкурентоспособности предприятия.
Выпускная квалификационная работа включает: введение, три главы, заключение, приложения; количество использованных источников - 35.
Предметом исследования выпускной квалификационной работы являлась тема конкурентоспособности гостиничных предприятий. В рамках исследования, в первой главе был проведен обзор литературы, затрагивающий проблемы конкуренции и конкурентоспособности предприятий, рассмотрены факторы, определяющие уровень конкурентоспособности предприятия и современные методологические подходы к ее оценке. Оценка конкурентоспособности предприятия проводится с целью разработки конкурентной стратегии, которая поспособствует более эффективной его деятельности, с учетом совокупного влияния внешней и внутренней сред.
Во второй главе приведена характеристика хозяйственной деятельности ОАО «Приморье-64». Данное предприятие относится к коллективным средствам размещения категории три звезды, т.к. соответствует необходимым требованиям, предъявляемым к состоянию прилегающей территории и здания; номерного фонда и общественных помещений, а также к уровню предоставляемых основных и дополнительных услуг.
Для оценки финансовых показателей был произведен анализ структуры баланса, который показал, что валюта баланса росла (2017-2019 гг.), а в 2020 г. итог баланса снизился.
Анализ отчета о прибылях и убытках гостиницы за период 2017 - 20 гг. показал, что до кризиса, вызванного пандемией, рентабельность предприятия была средней по отрасли и составляла 15-20%. В кризисный 2020 г. чистая прибыль имела величину с отрицательным значением и снизилась по сравнению с предыдущим периодом в 6 раз.
Таким образом, анализируя экономическую деятельность гостиницы «Приморье-64» за 2017-2020 гг. следует отметить положительную динамику экономических показателей предприятия в период до пандемии, и резкое их снижение, во время строгой изоляции, когда деятельность предприятия стала убыточной.
В результате анализа финансово-экономических показателей были сделаны выводы о необходимости проведения мероприятий по увеличению объема товарооборота, повышению уровня рентабельности и снижения издержек предприятия.
С этой целью были охарактеризованы факторы внешней и внутренней среды предприятия методом SWOT-анализа, методом моделирования пяти конкурентных сил М.Портера, проведением балльной оценки конкурентоспособности. Также был проведен анализ рынка туристических и гостиничных услуг в Приморском крае и городе Владивостоке, который выявил, что несмотря на развитие гостиничной индустрии в Приморском крае существует проблема нехватки гостиниц среднего класса уровня 2-3 звезды, рассчитанных на туриста среднего достатка...
