Содержание 2
Введение 3
Глава 1. Описание предмета и объекта исследования 5
1.1Описание роли водных биоресурсов для будущего человечества 5
1.2 Аквакультура 7
1.3 Рыболовство и аквакультура Ленинградской области 12
1.4 Общая характеристика проблемы загрязнения водных объектов микропластиком 13
1.5 Потенциальные угрозы микропластика для живых организмов 17
Глава 2. Материалы и методы исследования 19
2.1 Исследования микропластика в окружающей среде 20
2.2 Методы исследования микропластика в живых организмах 25
Глава 3. Результаты исследования 29
3.1 Исследование воздействия микропластика на водные организмы 29
3.1.1 Воздействие микропластика на различные виды рыб 29
3.1.2 Микропластик в промысловых видах двустворчатых и других моллюсков 32
3.1.3. Потенциальное влияние микропластика на моллюсков 33
3.1.4 Микропластик в промысловых видах ракообразных и иглокожих 34
3.2 Пластиковое загрязнение в рыбохозяйственной отрасли России 35
3.3. Исследование восприятия людьми проблемы микропластикового загрязнения рыбы и
морепродуктов 38
Заключение 43
Список использованных источников 47
Одной из проблем, сдерживающих рациональное ведение рыбохозяйственной деятельности является продолжающееся загрязнение Мирового океана. Одним из мало изученных, но представляющим в перспективе большую опасность для морских и пресноводных экосистем является микропластиковое загрязнение.
Рыболовство и аквакультура играют важную роль в обеспечении продовольственной безопасности -снабжают местного потребителя здоровыми продуктами питания, идут на экспорт. Это определяет актуальность темы как в глобальной повестке, так и для отдельных регионов.
В связи с этим, целью данного исследования является изучение потенциального риска микропластика водным биоресурсам Российской Федерации. Необходимо оценить риски для биоразнообразия, человеческого здоровья и экономики. В работе принят предупредительный подход, принимая во внимание отсутствие накопленного натурного материала, достаточного для достоверных выводов. [1]
Для выполнения цели были поставлены следующие задачи:
- Исследовать проблему загрязнения водной среды микропластиком.
- Исследовать опасность микропластика для рыб, моллюсков, ракообразных.
- Изучить потенциальную опасность микропластика в продуктах аквакультуры для человека, определить пути попадания микропластика в живыеорганизмы.
- Оценить количество пластикового мусора, выбрасываемого отраслью аквакультуры и рыболовства.
Изучить состояние отрасли добычи биоресурсов в России, в
том числе аквакультуры.
- Определить потенциальное загрязнение пластиком объектов аквакультуры и рыболовства.
- Исследовать восприятие людьми факта наличия микропластика в рыбе и морепродуктах.
В данной работе было выполнено исследование потенциального риска микропластикового загрязнения водным биоресурсам России. Изучена потенциальная опасность микропластика в продуктах аквакультуры для человека. Оценен потенциал загрязнения объектов аквакультуры и рыболовства. Изучено восприятие людьми факта наличия микропластика в рыбе и морепродуктах.
В работе была исследована проблема загрязнения водной среды микропластиком на основе исследований, проведённых в рамках студенческой практики по мониторингу морского мусора на Финском заливе.
Потенциальная опасность микропластика для человека в данный момент мала, но пренебрегать ей нельзя из-за того, что тема еще недостаточно изучена, но уже очевиден ряд отрицательных эффектов для человека. Вероятность “столкновения” человека с микропластиком почти абсолютна - первый контакт может произойти еще до рождения - в плаценте.
Особую актуальность приобретает проблема микропластика в аквакультуре потому, что некоторые культивируемые животные, такие как двустворчатые моллюски, особенно эффективно поглощают и накапливают микропластик. Удаление микропластика у двустворчатых моллюсков является неэффективным, при этом, моллюски, культивируемые для потребления человеком, могут содержать больше микропластика, чем дикие.
Наличие микропластика может являться “симптомом” загрязнения пластиковым макромусором, способным наносить прямой урон организмам.
Эксперименты на рыбах и ракообразных подтвердили перенос микропластика в трофических цепях, было доказано негативное воздействие микропластика на разные органы и клетки. Однако, концентрации в среде во время экспериментов были значительно выше, чем встречающиеся в природе.
В организме рыбы наибольшая концентрация микропластика наблюдается в желудке и кишечнике, и поскольку эти компоненты обычно удаляются перед употреблением, они не передаются человеку.
Кроме получения урона от пластикового загрязнения рыбохозяйственная отрасль вносит в него значительный вклад - сточные воды очистных сооружений объектов аквакультуры могут переносить пластик, рыба запутывается в брошенных орудиях лова, широко применяется пластик для средств индивидуальной защиты и материалов...
