Введение 3
1. Организационно-экономический анализ хозяйственной
деятельности 5
1.1. Месторасположение и природно-климатические условия 5
1.2. Землепользование 6
1.3. Анализ специализации и размеров производства 8
1.4. Организация и оплата труда 9
1.5. Анализ кормовой базы хозяйства 11
1.6. Анализ состава и структуры стада 12
1.7. Анализ валового производства и продуктивности
животных 13
1.8. Экономические результаты деятельности предприятия 14
1.9. Организация козоводства 15
2. Специальный раздел 17
2.1. Аналитический обзор 17
2.2. Собственные исследования 46
2.2.1. Цель и задачи исследований 46
2.2.2. Материал и методика исследования 46
2.2.3. Результаты исследований 47
3. Безопасность жизнедеятельности 56
4. Экология 60
Выводы 64
Предложения производству 64
Список использованной литературы 65
Приложения 69
Актуальность темы. Эффективность козоводства в значительной степени зависит от способов разведения и селекции. В свою очередь эффективность селекционной работы можно повысить разработкой принципиально новых подходов к совершенствованию пород животных с помощью генетических методов, в основе которых лежит использование полиморфных генетически-детерминированных систем: групп крови, полиморфных белков, аллотипов и т.п., в качестве генетических маркеров.
Изучение полиморфизма белков крови тувинских коз является вопросом, имеющим особое значение, так как он связан с основным вопросом в разведении тувинских грубошерстных коз.
У разных особей возникают варианты (мутации) разных генов или варианты одного и того же гена. Варианты генов, образующиеся у отдельных особей, могут постепенно распространяться в популяции в результате наследования, если они не детальны. Так формируется генотипическая неоднородность популяции, которая ведет и к фенотипической неоднородности. На молекулярном уровне наиболее изучен как следствие генотипической гетерогенности полиморфизм белков — существование разных форм белка, выполняющего одинаковые или очень сходные функции (изобелки). Чаще всего изучают полиморфизм ферментов (т. е. наличие изоферментов), поскольку их гораздо легче обнаружить, чем другие белки, по катализируемой ими реакции.
В настоящее время у сельскохозяйственных животных изучено более 150 полиморфных локусов белков (включая ферменты) крови, молока, тканей, у овец - 22 полиморфных системы белков и ферментов крови, однако не все они являются полиморфными, у коз биохимический полиморфизм изучен в значительно меньшей степени.
Анализ полиморфных признаков является ключом к изучению генетических процессов в популяциях. Поэтому исследование полиморфизма белков и ферментов крови является актуальным.
Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в изучении полиморфных систем белков крови у тувинских коз в СППК «Уургай».
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
1) изучить биохимический полиморфизм у тувинских коз;
а) определить трансферрин у тувинских коз;
б) изучить гемоглобин в крови коз;
в) изучить сывороточную арилэстеразу тувинских коз;
г) изучить щелочную фосфатазу тувинских коз;
2) дать сравнительный анализ полученных результатов с показателями тувинской популяции советской шерстной породы коз.
1. У местных тувинских коз выявлено 3 аллеля трансферринового локуса - В (0,090), С (0,780) и Б (0,130).
2. В гемоглобиновом локусе установлено наличие 1 аллеля В (1,000).
3. В локусе арилэстеразы выявлено 2 аллеля: В (0,500) и Н (0,500).
4. В щелочной фосфатазе установлено 2 аллеля: А (0,320) и В (0,680).
5. При сравнении тувинских местных коз с тувинской популяцией советской шерстной породы установлено, что у местных коз отсутствуют аллели А и Е трансферрина, А гемоглобина, С щелочной фосфатазы, которые имеются у тувинской популяции СШ.
