📄Работа №16869

Тема: Проект кумысной фермы на 100 голов в условиях КФХ

📝
Тип работы Дипломные работы, ВКР
📚
Предмет Сельское хозяйство
📄
Объем: 47 листов
📅
Год: 2015
👁️
Просмотров: 450
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
ℹ️ Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.

📋 Содержание

Введение
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Природно-климатические условия хозяйства 5
1.2. Экономическая характеристика АКХ «Сесерлиг» 9
2. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР 15
2.1. Роль коневодства в экономическом положении сельского населения... 15
2.2. Планировка помещений для рабочих и племенных лошадей 21
2.3. Подсобные помещения 23
2.4. Общие принципы компоновки плана стойловых и подсобных
помещений 25
2.5. Объемно-планировочные и конструктивные решения конюшен 26
2.6. Специальные требования к отдельным частям зданий конюшен и их
оборудование 28
2.7. Подсобные производственные здания и сооружения для конюшенного
содержания лошадей 31
2.8. Здания и сооружения для табунного содержания лошадей 33
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 36
4. ОХРАНА ТРУДА 38
5. ЭКОЛОГИЯ 41
Выводы и предложения 44
Библиографический список 45

📖 Введение

Коневодство - это особая отрасль животноводства. Её особенность заключается в том, что лошади исключительно универсальные, ценные животные.
С древнейших времён, вплоть до настоящего времени, лошадь использовалась во всех отраслях народного хозяйства в качестве основной механической силы и для пастьбы крупного рогатого скота и овец. Лошадь, как известно, была одомашнена и первоначально использовалась для получения продуктов питания: мяса, молока и продуктов их переработки.
С каждым годом развитие фермерских хозяйств становится все более актуальным. Многие предприниматели, пытаясь занять пустующую нишу, инвестируют в сельскохозяйственное производство. В деревнях и селах ими активно скупаются земли и пустующие заброшенные фермы с целью организовать свое дело. Стоимость земли, в зависимости от положения и состояния, может составлять от 70 000 рублей за гектар.
Фермерское хозяйство можно вести в разных направлениях: животноводство, растениеводство, пчеловодство и т. д. Если фермер решил выбрать животноводческое направление, то, в зависимости от вида животных, которых он будет разводить, на рынке можно будет реализовывать не только мясо, а так же шерсть и шкуры.
При содержании таких животных, как коровы, козы, можно реализовывать молоко и разнообразные молочные продукты, пользующиеся на рынке постоянным спросом: масло, сыры, творог, сметану и т. д.
Такие продукты фермер может поставлять на молочные заводы, либо самостоятельно продавать через торговые точки. В последнем случае продукцию необходимо будет расфасовывать, для чего необходимо будет приобрести специальное оборудование.
За последние годы в ряде республик, краёв и областей происходит необоснованное сокращение конского поголовья. Недостаточно развивается молочное и мясное коневодство. Нередко, в хозяйствах для перевозки на короткие расстояния, обработки приусадебных участков и полевых работ используются тракторы и автомобили, хотя экономически выгоднее использовать лошадь.
Утратив роль основного двигателя, лошадь приобретает всё большее значение для активного отдыха человека, служит ему верным партнёром
Тувинская лошадь, как и ряд других местных пород лошадей, в настоящее время находится на грани исчезновения.
Необычная выносливость, неприхотливость, высокая приспособленность тувинской лошади к условиям содержания в резкоконтинентальном климате - все эти ценнейшие качества должны быть сохранены и привнесены в современное коневодство Тувы.
Сохранение генофонда местной тувинской лошади необходимо как для восстановления у лошади приспособленности к условиям круглогодового пастбищного содержания, сниженной в процессе метизации при чрезмерном использовании верховых жеребцов, так и для восстановления ценных рабочих качеств - неприхотливости, выносливости в работе.

Возникли сложности?

Нужна качественная помощь преподавателя?

👨‍🎓 Помощь в написании

✅ Заключение

Опыт высокоразвитых в экономическом отношении западных стран свидетельствуют о том, что коневодство здесь приобрело, в основном, спортивное и досуговое направление и строится на самоокупаемой основе. Например, в Германии - 520 тысяч лошадей, в конном бизнесе здесь занято 300 тысяч человек и более 3 тысяч фирм. В 2001 году в этой стране проведено 2927 турниров, в которых приняли участие 65,4 тысячи всадников. Общий призовой фонд составил 26,4 миллиона евро, из них на развитие коневодства выделено около 15 миллионов евро.
В Российской Федерации за годы рыночных преобразований также всё больше проявляются тенденции расширения спортивного и досугового коневодства. По данным Федерации конного спорта в стране учтены 167 конноспортивные организации и 734 индивидуальных члена. В массе это частные организации, оформленные в виде клубов, секций, баз, школ, комплексов, оздоровительных секций, малых предприятий, фермерских хозяйств и племенных ферм и т.д. По мере оздоровления экономики страны роль и значение спортивного и досугового коневодства в структуре отрасли будет возрастать что, как показывает зарубежный опыт, обеспечит
значительное повышение занятости и материального благополучия сельских и городских жителей.
Исходя из изложенного выше, следует заключить, что коневодство страны в условиях рыночных отношений играет значительную роль в экономическом положении населения.

Нужна своя уникальная работа?
Срочная разработка под ваши требования
Рассчитать стоимость
ИЛИ

📕 Список литературы

1. Ахатова И.А. Молочное коневодство: племенная работа, технологии производства и переработки кобыльего молока / И.А. Ахатова. Рос. акад. с.-х. наук [и др.] Уфа: Гилем, 2004. - 323 с.
2. Барминцев Ю.Н. Продуктивное коневодство./Ю.Н. Барминцев - М.: Колос, 1980.-С.158-159
3. Барминцев Ю.Н. Использовать дар природы [Молоко кобыл - прекрасное питание для грудных детей] / Ю.Н. Барминцев // Коневодство и конный спорт. - 1991. - №9. - С. 2 - 3.
4. Гладкова Е.Е. Кумыс - целебный напиток. Свойства и технология производства / Е.Е. Гладкова. - Изд. ГНУ ВНИИ коневодства. - Дивово. - 2005. - 55с.
5. Дмитриев Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных./Н.Г. Дмитриев- М. : Агропромиздат, 1989.-С.283-286.
6. Калашников В.В. Продуктивное коневодство /В.В. Калашников Зоотехния, 2001.- № 2.- С.26-29.
7. Калиев Р.С. Резервы производства кумыса / Р.С. Калиев, А.М. Монастырев Коневодство и конный спорт. - 2008. - №1. - С.4.
8. Козлов С. А. Коневодство /С.А. Козлов, В.А. Парфенов.- М.: Лань, 2004. - 304 с.
9. Козлов С.А. Производство кумыса народным и промышленным способами А.С. Козлов, С.А.Зиновьева, С.С Маркин. Методические рекомендации. - М.: 2008. - 74с.
10. Лазарев Д.И. Молочное коневодство Западной Европы /Д.И. Лазарев Коневодство и конный спорт, 2004.- № 3.- С.30.
11. Лазарев Д. И. Оценка кобыл по молочности / Д.И. Лазарев //Коневодство и конный спорт, 2005 -№1- С.29.
12. Матвиенко М.А. Повышение эффективности молочного коневодства в условиях конюшенного содержания лошадей / М.А. Матвиенко // Коневодство и конный спорт. - 2006. - №3. - С. 33 - 34.
13. Масленников В.В. Проблема круглогодового производства кумыса и ее решение на курорте Шафраново / В.В. Масленников // Повышение продуктивности коневодства в Башкир. АССР. - Уфа. 1998. - С. 53 - 55.
14. Сафиуллина А.Х. Увеличение молочной продуктивности кобыл /А.Х. Сафиуллина // Промышленная Сибирь, 2000-2005.
15. Свечин К.Б. Коневодство./К.Б. Свечин - М.: Колос, 1992.-С.205-208.
16. Сорокина И. Русский тяжеловоз /И. Сорокина, О. Милько // Конный мир, 2004. - № 1.- С. 24-25.
17.17 Сорокина И.И. Русский тяжеловоз /И.И. Сорокина, 2008: [Электронный ресурс] e-mail vniik08@mail.ru
18.18 Сулейманова Х.Х. Результаты изучения факторов, влияющих на качество кобыльего молока и кумыса / Х.Х. Сулейманова Повышение продуктивности коневодства в Башкир. АССР. - Уфа. 1998. - С. 60 - 64.
19. Федотов П.П. Коневодство./П.П. Федотов - М.: Колос, 1989.- С.177-180.
20. Цыганок, И. Першероны и другие тяжеловозы /И. Цыганок //Коневодство и конный спорт, 2003.- № 4.- С. 22-23.
21. Яворский, В.С. Молочное коневодство /В.С. Яворский Монография. Мар. Гос. университет. - Йошкар-Ола, 2001. - 128с.

🛒 Оформить заказ

Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.
Предоставляемые услуги, в том числе данные, файлы и прочие материалы, подготовленные в результате оказания услуги, помогают разобраться в теме и собрать нужную информацию, но не заменяют готовое решение.
Укажите ник или номер. После оформления заказа откройте бота @workspayservice_bot для подтверждения. Это нужно для отправки вам уведомлений.

©2026 Cервис помощи студентам в выполнении работ