Введение 3
1. Организационно - экономический анализ хозяйственной деятельности и зоотехническая характеристика отрасли животноводства
1.1. Местоположение и природно - климатические условия хозяйства 5
1.2. Землепользование 7
1.3. Анализ состава и структуры стада 9
1.4. Анализ специализации и размеров производства 10
1.5. Анализ валового производства и продуктивности животных 12
1.6. Анализ кормовой базы хозяйства 16
1.7. Организация и оплата труда 18
2. Специальный раздел
2.1. Аналитический обзор 21
2.2. Собственные исследования 43
2.3. Цель и задачи 43
2.3.1. Материал и методика исследований 43
2.3.2. Результаты исследования 44
3. Безопасность жизнедеятельности 54
4. Экология 55
Выводы 57
Предложения хозяйству 58
Список использованной литературы 59
Актуальность темы. В новых экономических условиях перед животноводством Российской Федерации, в том числе и перед коневодством, встала задача увеличить эффективность и конкурентоспособность отрасли.
Решение этой задачи должно осуществляться за счет идентификации животноводства, основой, которой должна быть селекционно-племенная работа.
Длительный период недостаточного внимания к коневодству привел к сокращению численности лошадей, снижению уровня селекционно¬племенной работы, что не могло не сказаться на качество разводимых лошадей.
В настоящее время продуктивное коневодство является одной из отраслей животноводства, обладающей значительными дополнительными резервами производства продуктов животноводства.
В Республике Тыва коневодство является основной и традиционной отраслью животноводства. В этой связи разработка системы совершенствования племенных и продуктивных качеств местных тувинских лошадей является важной и актуальной проблемой.
Наша республика располагает обширными площадями естественных кормовых угодий, отдаленные участки, которых возможно вовлечь в производство посредством коневодства.
Республика Тыва является районом перспективного табунного коневодства. Разнообразие природно-климатических условий, наличие огромных площадей естественных кормовых угодий, издавна определили табунное коневодство основной отраслью животноводства.
Эффективность отрасли, наряду с высоким спросом на конину у местного населения нашей республики являются важнейшими факторами, определяющими хозяйственную целесообразность табунного коневодства.
Местные тувинские лошади, приспособленные к суровым климатическим условиям, являются источником производства дешевого высокоценного мяса, которое играют важную роль в решении продовольственной проблемы.
Проблемы табунного коневодства все еще остается актуальной. Увеличение производства конины в республике должно идти за счет развития табунного коневодства мясного направления на базе местной лошади с круглогодовым содержанием на пастбище.
К настоящему времени на территориях традиционного коневодства сложились в основном две категории конского поголовья по породности: местные и улучшенные заводскими породами лошадей, в том числе группы помесей без признаков улучшающей породы, помеси с рысистыми, верховыми породами.
Тувинская лошадь издавна славится, как высокоработоспособная и выносливая местная порода лошадей, хорошо приспособленная к использованию в упряжи и под седлом, легко переносящая условия круглогодового табунного содержания, отличающиеся хорошими мясными качествами и молочной продуктивностью.
1. Анашина Н.В. Продуктивное коневодство.// Коневодство и конный спорт. -1980. -№5. -С.26-27.
2. Андреев Н.П., Другин П.С. Некоторые данные по зоотехнической характеристике и продуктивным качествам якутских лошадей.// Труды Якут. НИИ сельского хозяйства. -Якутск, 1969. -В.9. -С.119-127.
3. Барминцев Ю.Н., Ковешников В.С. Продуктивное коневодство. М.: Колос, 1980. -207 с.
4. Булгаков В.Д. Коневодство. - М-2002.,с-102.
5. Добрынин В.А Экономика сельского хозяйства.-3-е изд., перераб и доп. М:1998 г.
6. Гладенко В.К. Развивать мясо-молочное коневодство в Белоруссии.//Коневодство и конный спорт. -1980, -№6. -С.9.
7. Добрынин В.А Экономика сельского хозяйства.-3-е изд.,перераб и доп. М:1198Г.
8. Журнал Коневодство и конный спорт №6.2003г.
9. Журнал Коневодство и конный спорт №3.,2004г.
10. Журнал Коневодство и конный спорт №1.,2006г.
11 .Жигжитов Д.Б.Тувинская лошадь и пути ее улучшения. Кызыл 2000г.
12.Зайцев В.П., М.С. Свердлов. Охрана труда в животноводстве.-2-е. изд.,
перераб. и доп. М: агропромиздат, 1989г.
13. Калинин В И,А А Яковлев. Коневодство, -М: Колос, 1972
14. Калашников В В., Ю Ф Пустовой и др. Практическое коневодство.- М.:Колос,2000г
15. Козлов С. А., Парфенов В А. Коневодство. Учебник «Лань»,2004г.
16. Красников А.С., Хотов В.А. Коневодство: Учебное пособие-М: Издательство МСХА.,1959.
17. Колодкин А.М., Павлов В.А. Влияние микроэлементного состава молока, заготовляемого в районах Сибири и Дальнего Востока на производство и хранение молочной продукции.//Молочная
промышленность. -М., 1989 -№29. -С.11.
18. Липатов Н.И. Проблемы качества молока и молочных продуктов. // Вестник с.-х. науки. - 1989. -№9. -С. 50-57.
19. Липатов Н.И. Экология пищевых продуктов. // Вестник с.-х. науки. - 1991.-№6.-С. 22-29.
20. Придорогин М.И. Конские породы.// М.: Новая деревня, 1928.-240 с.
21. Сайгин И.А. Башкирская лошадь и пути ее улучшения. -Уфа, 1965.-72 с.
22. Сайгин И.А., Мурсалимов В.С., Сатыев Б.Х. Состояние коневодства Башкирии и пути перевода его на продуктивное направление.// Пути интенсификации животноводства: Сб. науч. тр. - Уфа, 1978. -Вып. XI. -С. 103-105.
23. Справочник. Химический состав пищевых продуктов.//Под ред. д.т.н. И.М. Скурихина. -М.:ВО Агропромиздат, 1977. -Т. 1-2.
24. Свечин К.Б и др. Коневодство.М-Колос, 1192.
25. Степановских А.С. Охрана окружающей среды,1998г.
26. Справочник практическое коневодство.-М :Колос,2000г.
27. Федотов Н.А. Коневодство. -М.: Колос, 1981, -240 с.
28.Эрнст Л.К., Мысик А.Т., Белова С.М. и др. Повышение качества, сокращение потерь и улучшение использования животноводческой продукции.// Улучшение качества и сокращение потерь продукции животноводства. -М.: Агропромиздат, 1988, -С. 3-8.
29. Ялбаков А.И., Бахтушкин И.Т. Табунное коневодство Горного Алтая. //Горно-Алтайск, 1984, -88 с.
30. Яхин А. Пути специализации и концентрации коневодства Башкирии.//Коневодство и конный спорт. -1977, -№9. -С.6-7.