📄Работа №167121
Тема: Изучение ядовитых грибов со школьниками
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
педагогика
Объем:
78 листов
Год:
2018
Просмотров:
106
4265
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПОЛОЖЕНИЕ ГРИБОВ В СИСТЕМАХ ОРГАНИЧЕСКОГО МИРА И ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ И РАЗМНОЖЕНИЯ
1.1. Положение грибов в системе органического мира, признаки
царств
1.2. Морфологическое строение и экология грибов
1.3. Типы размножения грибов
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗЛИЧНЫХ УЧЕБНЫХ ПРОГРАММ ДЛЯ 6-7 КЛАССОВ
ГЛАВА 3.ПОЛОЖЕНИЕ РАЗНЫХ ОТДЕЛОВ ЯДОВИТЫХ ГРИБОВ В СОВРЕМЕННЫХ СИСТЕМАХ
3.1. Современные системы грибов
3.2. Система грибов учебника «Многообразие живых
организмов» для 7 класса Захарова, Сонин [2015 год]
ГЛАВА 4.ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ НА УРОКАХ БИОЛОГИИ В 7 КЛАССЕ
4.1. Урок 1. Тема: «Царство Грибы: особенности строения,
значение в природе и жизни человека»
4.2. Урок 2. Тема «Многообразие грибов. Отделы
Хитридиомикота, Зигомикота, Аскомикота: особенности
строения и жизнедеятельности. Лабораторная работа «Строение плесневого гриба мукора»
4.3. Урок 3. Тема «Отдел Базидиомикота, группа Несовершенные
грибы, отдел Оомикота: особенности строения и
жизнедеятельности. Лабораторная работа «Распознавание съедобных и ядовитых грибов»»
4.4. Урок 4.Группа Лишайники стр.65-71
ВЫВОД стр.72-73
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ стр.74-78
ПРИЛОЖЕНИЯ
ГЛАВА 1. ПОЛОЖЕНИЕ ГРИБОВ В СИСТЕМАХ ОРГАНИЧЕСКОГО МИРА И ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ И РАЗМНОЖЕНИЯ
1.1. Положение грибов в системе органического мира, признаки
царств
1.2. Морфологическое строение и экология грибов
1.3. Типы размножения грибов
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗЛИЧНЫХ УЧЕБНЫХ ПРОГРАММ ДЛЯ 6-7 КЛАССОВ
ГЛАВА 3.ПОЛОЖЕНИЕ РАЗНЫХ ОТДЕЛОВ ЯДОВИТЫХ ГРИБОВ В СОВРЕМЕННЫХ СИСТЕМАХ
3.1. Современные системы грибов
3.2. Система грибов учебника «Многообразие живых
организмов» для 7 класса Захарова, Сонин [2015 год]
ГЛАВА 4.ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ НА УРОКАХ БИОЛОГИИ В 7 КЛАССЕ
4.1. Урок 1. Тема: «Царство Грибы: особенности строения,
значение в природе и жизни человека»
4.2. Урок 2. Тема «Многообразие грибов. Отделы
Хитридиомикота, Зигомикота, Аскомикота: особенности
строения и жизнедеятельности. Лабораторная работа «Строение плесневого гриба мукора»
4.3. Урок 3. Тема «Отдел Базидиомикота, группа Несовершенные
грибы, отдел Оомикота: особенности строения и
жизнедеятельности. Лабораторная работа «Распознавание съедобных и ядовитых грибов»»
4.4. Урок 4.Группа Лишайники стр.65-71
ВЫВОД стр.72-73
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ стр.74-78
ПРИЛОЖЕНИЯ
📖 Введение
Актуальность исследования. За последнее десятилетие изменились взгляды на положение грибов в системе живого мира. Материалы по биохимии и физиологии, ультраструктуре клетки, составу и строению клеточной оболочки грибов позволяют с большой степенью вероятности считать, что грибы по своему строению, характеру обмена и способу питания занимают промежуточное положение между животными и растениями и имеют признаки, как тех, так и других. Грибы отличаются от растений тем, что растения - это автотрофные первичные продуценты, а грибы гетеротрофные редуценты. У грибов и животных общими признаками являются физиолого - биохимические, а у растений и грибов морфологические. Поэтому развитие биохимических исследований поставило под сомнение отнесение грибов к царству растений. Учёные предполагают, что грибы выделились в самостоятельный ствол живого мира ещё до разделения живых организмов на животных и растения. Представляют собой отдельную эволюционную (филогенетическую) линию эукариот[15].
В царство грибов микологи (по Olive, 1975 в модификации Л. Гарибовой, 1980) включают несколько классов: Хитридиомикота, Зигомикота, Аскомикота и Базидиомикота. Многие таксоны изменили свой ранг, объём и были включены в другие группы (например, несовершенные, или анаморфные, грибы и лишайники). Из царства настоящих грибов (Fungi,или Mycota)была выделена группа грибоподобных организмов, или “псевдогрибов” - Оомикота.
Грибы традиционно являются продуктами питания, как для человека, так и для животных и насекомых, но и известны грибы - возбудители заболеваний человека (микоза), животных (стригущий лишай). Многие вызывают болезни растений - трутовики на деревьях, спорынья злаков, фитофтора заболевание томатов и картофеля и др. [26].
Они играют большую роль в круговороте веществ в природе, являются редуцентами, разлагая всевозможные органические материалы и способствуют образованию в почве органического вещества для повышения плодородия почвы.
Целью работы является изучение ядовитых грибов со школьниками.
Задачи работы:
1. Изучить положение грибов в системах органического мира и особенности строения и размножения;
2. Проанализировать различные учебные программы для 6-7 классов;
3. Изучить представителей разных отделов ядовитых грибов;
4. Составить методические разработки уроков.
Материалы и методы исследования: Материалами исследования послужили результаты изучения учебной и научной литературы по анатомии и морфологии, экологии грибов, анализ рабочих программ по методике изучения грибов в курсе биологии для 6-7 классов, отраженные в программах В.Б. Захарова и Н.И. Сонин [2013 г.], В.В.Пасечника [2013 г.], И.Н. Пономаревой [2013 г.], а также собственные методические разработки уроков.
Структура работы. Работа состоит из введения, четырёх глав: 1- «Положение грибов в системах органического мира и особенности строения и размножения»; 2 - «Анализ различных учебных программ для 6-7 классов»; 3 - «Положение разных отделов ядовитых грибов в современных системах»; 4 - «Ядовитые грибы на уроках биологии в 7 классе», вывод, список литературы и приложения.
В царство грибов микологи (по Olive, 1975 в модификации Л. Гарибовой, 1980) включают несколько классов: Хитридиомикота, Зигомикота, Аскомикота и Базидиомикота. Многие таксоны изменили свой ранг, объём и были включены в другие группы (например, несовершенные, или анаморфные, грибы и лишайники). Из царства настоящих грибов (Fungi,или Mycota)была выделена группа грибоподобных организмов, или “псевдогрибов” - Оомикота.
Грибы традиционно являются продуктами питания, как для человека, так и для животных и насекомых, но и известны грибы - возбудители заболеваний человека (микоза), животных (стригущий лишай). Многие вызывают болезни растений - трутовики на деревьях, спорынья злаков, фитофтора заболевание томатов и картофеля и др. [26].
Они играют большую роль в круговороте веществ в природе, являются редуцентами, разлагая всевозможные органические материалы и способствуют образованию в почве органического вещества для повышения плодородия почвы.
Целью работы является изучение ядовитых грибов со школьниками.
Задачи работы:
1. Изучить положение грибов в системах органического мира и особенности строения и размножения;
2. Проанализировать различные учебные программы для 6-7 классов;
3. Изучить представителей разных отделов ядовитых грибов;
4. Составить методические разработки уроков.
Материалы и методы исследования: Материалами исследования послужили результаты изучения учебной и научной литературы по анатомии и морфологии, экологии грибов, анализ рабочих программ по методике изучения грибов в курсе биологии для 6-7 классов, отраженные в программах В.Б. Захарова и Н.И. Сонин [2013 г.], В.В.Пасечника [2013 г.], И.Н. Пономаревой [2013 г.], а также собственные методические разработки уроков.
Структура работы. Работа состоит из введения, четырёх глав: 1- «Положение грибов в системах органического мира и особенности строения и размножения»; 2 - «Анализ различных учебных программ для 6-7 классов»; 3 - «Положение разных отделов ядовитых грибов в современных системах»; 4 - «Ядовитые грибы на уроках биологии в 7 классе», вывод, список литературы и приложения.
✅ Заключение
Грибы играют важную роль в круговороте веществ в природе. Они разлагают органические вещества почвы до неорганических, которые далее усваиваются растениями. Почвенные грибы, в первую очередь плесневые, играют исключительную роль в процессах почвообразования. В грибах накапливаются органические вещества, которые после разрушения грибницы превращаются в перегной.
Ученые доказали, что микориза положительно влияет на жизнедеятельность растений. Кроме шляпочных, микоризу образуют многие плесневые грибы. Они вступают во взаимовыгодные отношения преимущественно с травянистыми растениями, включая большинство культурных видов.
Плодовые тела шляпочных грибов потребляют многие животные: млекопитающие (белки, мышевидные грызуны, барсуки, кабаны, косули), птицы, наземные моллюски и особенно насекомые.
Из многих плесневых грибов (пеницилл, аспергилл и др.) получают лекарственные вещества - антибиотики. Они избирательно губительно воздействуют на клетки паразитических бактерий и грибов, не принося вреда клеткам хозяина. У определенных видов грибов выявлены вещества, угнетающие рост клеток злокачественных опухолей человека и домашних животных. В качестве лекарственных препаратов используют вытяжку из спорыньи.
В хлебопекарной промышленности используют дрожжи. Благодаря углекислому газу, выделяющемуся при брожении, тесто становится пористым («поднимается»), что повышает вкусовые качества хлебобулочных изделий. Дрожжи также применяются в производстве пива, спирта, винно-водочных изделий. Особые дрожжи необходимы для получения кефира и кумыса (сквашенное молоко кобылы). Некоторые плесневые грибы 10 используют при изготовлении определенных сортов твердых сыров с острым вкусом и специфическим запахом. Из некоторых плесневых грибов получают вещества, усиливающие рост растений. С их помощью, например, удалось увеличить размеры ягод бессемянных сортов винограда. Некоторые виды грибов, паразитирующих в теле насекомых - вредителей, используют для борьбы с ними.
Много видов грибов вредят здоровью человека и домашних животных. Ядовитые шляпочные грибы, среди которых наиболее опасны бледная поганка, панцирный мухомор, а также некоторые виды шампиньонов, сыроежек, рядовок вызывают смертельные отравления. Они особенно опасны тем, что первые признаки отравлений проявляются только через несколько часов и даже дней после употребления, когда помощь оказывать уже поздно. Поэтому можно собирать только те виды, которые вам хорошо известны как съедобные. Нельзя собирать старые грибы, даже если известно, что они съедобные: со временем в них накапливаются ядовитые вещества. В местностях с повышенным уровнем радиации они накапливают в себе еще и радиоактивные элементы (радионуклиды). Вблизи автомобильных трасс все виды грибов накапливают вредные соединения свинца и других тяжелых металлов, которых много в автомобильных газах. Все грибы перед кулинарной обработкой следует вначале проварить, а отвар слить.
Часто люди отравляются, употребляя в пищу продукты питания, покрытые плесенью. Многие виды плесневых грибов содержат яды и вещества, способствующие образованию злокачественных опухолей. При отравлении грибами следует немедленно обратиться к врачу.
Значительные убытки приносят грибы - разрушители древесины (трутовики и плесневые грибы). Они повреждают деревянные части строений, мебели, древесину на складах. Известны случаи, когда эти грибы разрушали целые города. Определенные виды плесневых грибов разрушают шпалы, деревянные опоры мостов, книги в хранилищах, музейные экспонаты.
Ученые доказали, что микориза положительно влияет на жизнедеятельность растений. Кроме шляпочных, микоризу образуют многие плесневые грибы. Они вступают во взаимовыгодные отношения преимущественно с травянистыми растениями, включая большинство культурных видов.
Плодовые тела шляпочных грибов потребляют многие животные: млекопитающие (белки, мышевидные грызуны, барсуки, кабаны, косули), птицы, наземные моллюски и особенно насекомые.
Из многих плесневых грибов (пеницилл, аспергилл и др.) получают лекарственные вещества - антибиотики. Они избирательно губительно воздействуют на клетки паразитических бактерий и грибов, не принося вреда клеткам хозяина. У определенных видов грибов выявлены вещества, угнетающие рост клеток злокачественных опухолей человека и домашних животных. В качестве лекарственных препаратов используют вытяжку из спорыньи.
В хлебопекарной промышленности используют дрожжи. Благодаря углекислому газу, выделяющемуся при брожении, тесто становится пористым («поднимается»), что повышает вкусовые качества хлебобулочных изделий. Дрожжи также применяются в производстве пива, спирта, винно-водочных изделий. Особые дрожжи необходимы для получения кефира и кумыса (сквашенное молоко кобылы). Некоторые плесневые грибы 10 используют при изготовлении определенных сортов твердых сыров с острым вкусом и специфическим запахом. Из некоторых плесневых грибов получают вещества, усиливающие рост растений. С их помощью, например, удалось увеличить размеры ягод бессемянных сортов винограда. Некоторые виды грибов, паразитирующих в теле насекомых - вредителей, используют для борьбы с ними.
Много видов грибов вредят здоровью человека и домашних животных. Ядовитые шляпочные грибы, среди которых наиболее опасны бледная поганка, панцирный мухомор, а также некоторые виды шампиньонов, сыроежек, рядовок вызывают смертельные отравления. Они особенно опасны тем, что первые признаки отравлений проявляются только через несколько часов и даже дней после употребления, когда помощь оказывать уже поздно. Поэтому можно собирать только те виды, которые вам хорошо известны как съедобные. Нельзя собирать старые грибы, даже если известно, что они съедобные: со временем в них накапливаются ядовитые вещества. В местностях с повышенным уровнем радиации они накапливают в себе еще и радиоактивные элементы (радионуклиды). Вблизи автомобильных трасс все виды грибов накапливают вредные соединения свинца и других тяжелых металлов, которых много в автомобильных газах. Все грибы перед кулинарной обработкой следует вначале проварить, а отвар слить.
Часто люди отравляются, употребляя в пищу продукты питания, покрытые плесенью. Многие виды плесневых грибов содержат яды и вещества, способствующие образованию злокачественных опухолей. При отравлении грибами следует немедленно обратиться к врачу.
Значительные убытки приносят грибы - разрушители древесины (трутовики и плесневые грибы). Они повреждают деревянные части строений, мебели, древесину на складах. Известны случаи, когда эти грибы разрушали целые города. Определенные виды плесневых грибов разрушают шпалы, деревянные опоры мостов, книги в хранилищах, музейные экспонаты.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.