Введение 5
1 Теоретические аспекты продвижения услуг в гостиничном бизнесе 8
1.1 Понятие и роль продвижения гостиничных услуг 8
1.2 Особенности продвижения гостиничных услуг 12
1.3 Виды и средства продвижения 17
2 Анализ деятельности гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» в г. Красноярске 27
2.1 Общая характеристика гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» 27
2.2 Организационно-экономическая характеристика гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» 34
2.3 Анализ услуг, предоставляемых гостиничным комплексом «Сибирский Сафари клуб» и методы их продвижения 40
2.4 Анализ услуг аналогичных гостиничных предприятий г. Красноярска и методы их продвижения 46
3 Разработка комплекса мероприятия по продвижению гостиничного предприятия примере гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» . 54
3.1 Мероприятия по продвижению гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» 56
3.2 Этапы внедрения и расчет эффективности комплекса предложенных мероприятий 59
Заключение 63
Список использованных источников 65
Приложение А Анкета- опрос респондентов об эффективных рекламных носителях 70
Приложение Б Стоимость проведения рекламного продвижения на телеканале СТС 71
На сегодняшний день количество гостиниц и отелей растет с каждым годом, как в пределах нашей страны, так и за рубежом. В настоящее время индустрия гостеприимства представляет собой крупнейшую систему хозяйства региона или туристского центра, в том числе и особенную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодёжные хостелы и общежития, апартаменты, туристские приюты, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов.
Любая гостиница или гостиничный комплекс представляет собой живой организм, в котором значительную роль играет сервис, который в той или иной степени должен обеспечиваться хорошо обученным и квалифицированным под звездность гостиницы коллективом. Следовательно, управление гостиничным бизнесом включает в себя и подразумевает не только организацию технического функционирования, а также и грамотную политику по отношению к работающему персоналу.
Подразделение Public Relations играет очень обширную роль в управлении гостиничным бизнесом, преимущественно в сложившихся условиях жесткой и огромной конкуренции на гостиничном рынке. Тем самым, отделы по связам с общественностью появляются практически во всех гостиницах и занимают серьезную нишу.
К примеру, реклама гостиничного предприятия делового назначения необходима информировать потенциального гостя о наличии специальных помещений для проведения деловых мероприятий (конференц-залов, переговорных комнат, помещений для экспозиции и т. д.), в том числе и о наличии специального технического оборудования для синхронного перевода, о всевозможных видах связи и оргтехники, о наличии банкетных залов, для проведения бизнес - переговоров и т.д.
Актуальность бакалаврской работы заключается в том, что в условиях жестокой и строгой конкуренции на современном гостиничном рынке большим и важным направлением деятельности предприятий индустрии гостеприимства является разработка обоснованных мероприятий по продвижению гостиничных услуг, что в следствии станет способствовать росту спроса на услуги гостиничного предприятия, в том числе и формированию его постоянной клиентской базы.
Объект исследования - особенности продвижения гостиничных услуг и разработка комплекса мероприятий по продвижению гостиничного предприятия.
В качестве предмета исследования выступают особенности разработки комплекса мероприятий по продвижению гостиничного предприятия на примере гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» в г. Красноярске.
Целью работы является изучение методов продвижения гостиничного комплекса «Сибирский Сафари клуб» и разработка эффективного комплекса мероприятий по продвижению гостиничного предприятия для его дальнейшего успешного функционирования....
