Тема: Особенности формирования и продвижения гостиничных услуг на примере гостиницы «Огни Енисея»
Характеристики работы
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание
1 Теоретические аспекты формирования и продвижения гостиничных услуг. 5
1.1 Понятие и классификация гостиничных услуг 5
1.2 Методы формирования номенклатуры гостиничных услуг 9
1.3 Основные методы продвижения гостиничных услуг и их сущность 13
2 Исследование механизма формирования и продвижения гостиничных услуг
предприятия «Огни Енисея» 23
2.1 Характеристика гостиничного предприятия «Огни Енисея» 23
2.2 Исследование номенклатуры основных и дополнительных услуг
гостиничного предприятия «Огни Енисея» и особенностей ее формирования 26
2.3 Исследование целевой аудитории гостиничного предприятия «Огни
Енисея» 35
2.4 Исследование применения различных методов продвижения услуг в
гостиничном предприятии «Огни Енисея» 39
3 Разработка практических рекомендаций по формированию и продвижения
услуг гостиницы «Огни Енисея» 53
3.1 Характеристика проблем формирования и продвижения услуг гостиницы
«Огни Енисея» 53
3.2 Практические рекомендации по модернизации механизма формирования
и продвижения услуг гостиницы «Огни Енисея» 59
Заключение 66
Список использованных источников 68
Приложение А - Е 71-77
📖 Введение
На сегодняшний день предприятия индустрии гостеприимства Российской Федерации являются ярким примером динамически развивающихся коммерческих организаций, каждое из которых находится в постоянной борьбе за свою нишу на рынке гостиничных услуг. В условиях повышенной конкурентной борьбы особенно важно для гостиничных предприятий уделять внимание формированию и продвижению услуг. Актуальность данной темы заключается в том, что грамотное формирование и продвижение услуг обеспечивает экономическую эффективность и конкурентоспособность деятельности гостиничного предприятия.
Целью выпускной квалификационной работы является изучение особенностей формирования и продвижения гостиничных услуг на примере гостиницы «Огни Енисея».
Объект исследования - гостиничное предприятие «Огни Енисея» (г. Красноярск). Предметом исследования является механизм формирования и продвижения услуг гостиничного предприятия «Огни Енисея».
В соответствии с выдвинутой целью определены следующие задачи выпускной квалификационной работы:
• изучить характеристику гостиничного предприятия «Огни Енисея»;
• провести исследование номенклатуры основных и дополнительных услуг гостиничного предприятия «Огни Енисея» и особенностей ее формирования;
• провести исследование целевой аудитории гостиничного предприятия «Огни Енисея»;
• провести исследование применения различных методов продвижения услуг в гостиничном предприятии «Огни Енисея»;
• определить проблемы формирования и продвижения услуг гостиницы «Огни Енисея»;
• определить практические рекомендации по модернизации механизма формирования и продвижения услуг гостиницы «Огни Енисея».
В ходе написания выпускной квалификационной работы использовались следующие методы исследования: метод сравнительного анализа, метод классификации, метод анкетирования, метод обобщения, метод описания.
Теоретическую основу исследования составили научные труды отечественных ученых в области гостиничного дела, статьи из журналов по теме выпускной квалификационной работы, статистические данные гостиничного предприятия «Огни Енисея».
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что результаты выполненного исследования могут использоваться в качестве базы для дальнейшего совершенствования формирования и продвижения услуг в гостиничном предприятии «Огни Енисея».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. Общий объем работы составляет 77 страниц.





