Введение
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ СПОК "УСМА"
1.1. Местоположение и природно-экономические условия
1.2. Организационная структура управления предприятием
2. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
5. ЭКОЛОГИЯ
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Овцеводство имеет важное народнохозяйственное значение. Она является источником сырья для шерстеперерабатывающей (шерсть, пух), меховой (смушки, овчины) и кожевенной промышленности.
Из шкур (овчин) овец с тонкой и полутонкой шерстью изготавливают красивые имитированные меха под котика, выдру, из которых шьют дамские шубы, шапки, воротники и другие изделия.
Овчины овец из грубошерстных пород используют для пошива полу шуб, тулупов и дубленок.
Овчинно-шубные товары включают выделанные натуральные и окрашенные овчины и изделия из них. Шубные овчины различают по породам овец - романовские, русские и степные; по способу выделки - растительного, хромого и комбинированного дубления кожевой ткани; по высоте волосяного покрова.
Овечьи шкурки не велики по размеру, зато отличаются мягкостью и эластичностью. Именно поэтому овчина приобретает все большую популярность на рынке кожаных изделий. В настоящее время существует великое множество методик выделывания шкур. Этот процесс довольно трудоемкий.
Тема актуальна, так как с каждым годом увеличивается поголовье овец в республике Тыва, выделкой шкур занимаются в основном частные лица и вручную.
Целью работы является изучение особенностей технологии выделки овчин в условиях СПОК "УСМА".
Задачи исследований:
1. На основе литературных источников проанализировать способы выделки шкур.
2. Освоить технологию выделки шкур.
3. Рассчитать экономическую эффективность производства овчин
В СПОК «Усма» выделку овчин производят по следующей схеме: отмока, мездрение, мойка, пикелевание, пролежка, дубление, жирование, сушка, разбивка, откатка, расческа.
От выделки овчин предприятие получает прибыль. Уровень рентабельности составляет 52%.
В СПОК «Усма» уделяют внимание вопросам безопасности жизнедеятельности и экологии. За последние 3 года не было несчастных случаев. Имеются мусоросборники. Рабочие проходят медицинские осмотры.
В связи с тем, что в Республике Тува имеется большое поголовье крупного и мелкого рогатого скота, а сырье не перерабатывается, необходимо уделить внимание выделке шкур животных. Желательно, чтобы в каждом районе были цеха по выделке шкур.
Большинство датчиков сырья не знают, как правильно консервировать шкуры и поэтому сдают консервированные шкуры низкого качества и их зачастую приходится выбрасывать. Необходимо провести поставщикам сырья обучающие семинары по консервированию шкур.
