РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ БАНИ В ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА КРАСНОЯРСКА И ЕГО ОКРЕСТНОСТЕЙ
|
Введение 4
1 Баня как средство рекреации и вид досуга в туризме 6
1.1 Понятие бани и ее значение в туризме 6
1.2 Виды бань и предоставляемых банями услуг 15
2 Баня в системе туристской деятельности 23
2.1 Требования к бане в туристской деятельности 23
2.2 Практика использования бань в туристской деятельности 33
3 Оценка бань г. Красноярска и окрестностей для использования в
туристской деятельности 45
3.1 Характеристика бань на дровах г. Красноярска и окрестностей 45
3.2 Анализ возможностей использования бань г. Красноярска и окрестностей в туризме 58
Заключение 66
Список использованных источников 69
Приложение А 74
Приложение Б 76
1 Баня как средство рекреации и вид досуга в туризме 6
1.1 Понятие бани и ее значение в туризме 6
1.2 Виды бань и предоставляемых банями услуг 15
2 Баня в системе туристской деятельности 23
2.1 Требования к бане в туристской деятельности 23
2.2 Практика использования бань в туристской деятельности 33
3 Оценка бань г. Красноярска и окрестностей для использования в
туристской деятельности 45
3.1 Характеристика бань на дровах г. Красноярска и окрестностей 45
3.2 Анализ возможностей использования бань г. Красноярска и окрестностей в туризме 58
Заключение 66
Список использованных источников 69
Приложение А 74
Приложение Б 76
Баню принято считать одной из старинных традиций русского народа. Вокруг бани сложилось множество представлений и обычаев, она всегда имела для русского человека не только гигиеническое, но и культурное, в том числе сакральное значение. В течение веков баня являлась неотъемлемой частью русского быта, велика ее роль и в наше время. С развитием современных средств личной гигиены на первое место вышли оздоровительная и досуговая функции бани, тем не менее, сегодня без бани не обходится практически ни одно частное хозяйство, бани повсеместно строят в местах организованного отдыха, а если строительство стационарной бани затруднительно, оборудуют временные или мобильные бани. Несмотря на широкое распространение в городах суховоздушной сауны, русская традиционная баня на дровах не потеряла своих позиций, особенно в загородной местности, по-прежнему являясь популярным объектом для оздоровления и отдыха.
В настоящее время, на фоне интенсивного развития туризма, потенциал бани, особенно русской, в этой сфере далеко не раскрыт. Для туристской деятельности бани до сих пор, как правило, имеют второстепенное значение и рассматриваются, помимо гигиенического аспекта, в качестве дополнительной услуги по организации досуга. При этом банные процедуры обладают мощным оздоровительным эффектом, что, в сочетании с другими их характеристиками, может представлять значительный интерес для туристской отрасли. Данная тема разработана в литературе недостаточно, что повышает актуальность исследования.
Объект исследования - использование бань в туристской деятельности.
Предмет исследования - рекомендации по использованию бани в туристской деятельности на примере города Красноярска и его окрестностей.
Цель исследования - выявить возможности использования бань в туристской деятельности на примере г. Красноярска и окрестностей.
Задачи исследования:
1. Охарактеризовать баню как средство рекреации и досуга в туризме.
2. Определить место бани в системе туристской деятельности.
3. Выявить бани г. Красноярска и его окрестностей, подходящие для использования в туристской деятельности на основе мнения экспертов.
Методы исследования: анализ литературных и интернет источников, анализ нормативных документов, обобщение и интерпретация полученных данных, экспертный опрос.
В настоящем исследовании использовались учебные пособия по туризму В.С. Новикова, А.С. Кускова, М.П. Кляп и Ф.Ф. Шандора, книги о банях Т.Н. Дорошенко, А.А. Бирюкова, В.А. Соловьевой, М.Н. Крымовой, Ю.М. Хошева, статьи, посвященные различным аспектам банного дела А. А. Бирюкова, М.-А. Поло де Болье, А. Боброва, А.С. Хорошева, Р.С. Минасяна, Е.А. Джанджугазовой, Й.Й. Григонене, В. Скирене и Л. Науцкунайте, О.С. Якушенковой, а также интернет-источники, такие как электронные СМИ, энциклопедии и словари, другие ресурсы. Нормативной основой являются федеральные законы, национальные и межгосударственные стандарты, санитарные правила, методические рекомендации.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
В настоящее время, на фоне интенсивного развития туризма, потенциал бани, особенно русской, в этой сфере далеко не раскрыт. Для туристской деятельности бани до сих пор, как правило, имеют второстепенное значение и рассматриваются, помимо гигиенического аспекта, в качестве дополнительной услуги по организации досуга. При этом банные процедуры обладают мощным оздоровительным эффектом, что, в сочетании с другими их характеристиками, может представлять значительный интерес для туристской отрасли. Данная тема разработана в литературе недостаточно, что повышает актуальность исследования.
Объект исследования - использование бань в туристской деятельности.
Предмет исследования - рекомендации по использованию бани в туристской деятельности на примере города Красноярска и его окрестностей.
Цель исследования - выявить возможности использования бань в туристской деятельности на примере г. Красноярска и окрестностей.
Задачи исследования:
1. Охарактеризовать баню как средство рекреации и досуга в туризме.
2. Определить место бани в системе туристской деятельности.
3. Выявить бани г. Красноярска и его окрестностей, подходящие для использования в туристской деятельности на основе мнения экспертов.
Методы исследования: анализ литературных и интернет источников, анализ нормативных документов, обобщение и интерпретация полученных данных, экспертный опрос.
В настоящем исследовании использовались учебные пособия по туризму В.С. Новикова, А.С. Кускова, М.П. Кляп и Ф.Ф. Шандора, книги о банях Т.Н. Дорошенко, А.А. Бирюкова, В.А. Соловьевой, М.Н. Крымовой, Ю.М. Хошева, статьи, посвященные различным аспектам банного дела А. А. Бирюкова, М.-А. Поло де Болье, А. Боброва, А.С. Хорошева, Р.С. Минасяна, Е.А. Джанджугазовой, Й.Й. Григонене, В. Скирене и Л. Науцкунайте, О.С. Якушенковой, а также интернет-источники, такие как электронные СМИ, энциклопедии и словари, другие ресурсы. Нормативной основой являются федеральные законы, национальные и межгосударственные стандарты, санитарные правила, методические рекомендации.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
Итак, в соответствии с поставленными задачами были сделаны следующие выводы:
1. Исследование бань в туристской деятельности позволило прийти к заключению, что все разновидности бань представляют интерес для туризма благодаря исключительным рекреационным возможностям посредством оздоровительных и восстановительных процедур, сочетающихся с увлекательным времяпровождением и общением в особой атмосфере, не имеющей аналогов среди других видов отдыха и оздоровления. Наиболее значительными возможностями в этом аспекте, по мнению экспертов, обладает русская традиционная баня на дровах.
2. Специфика туристской деятельности предъявляет определенные требования к ресурсам и отдельным туристским объектам, главными из которых являются способность удовлетворять потребности туристов, обладать привлекательными потребительскими характеристиками, соответствовать специфике турпродукта и требованиям нормативных актов и стандартов, регулирующих сферу туризма. Эти требования относятся и к баням, если рассматривать их в качестве самостоятельных туристских объектов.
3. Опрос экспертов показал, что на данный момент потенциал банных услуг г. Красноярска реализован не в полной мере. Одной из причин этого, по нашему мнению, является недостаточно продуманный подход к проектированию, строительству и обустройству бань, без адекватной научно¬методической основы и учета мнения квалифицированных специалистов. Тем не менее, в г. Красноярске уже сейчас имеются банные комплексы, на базе которых можно разрабатывать интересные и привлекательные для потребителей банные туры. К ним, в первую очередь, относятся комплексы, расположенные поблизости от природных достопримечательностей, в частности - Национального парка «Красноярские Столбы», а именно «Банная заимка» и «Сундуки». Банные туры с посещением «Красноярских Столбов» и других интересных мест г. Красноярска и ближайших окрестностей способны, по нашему мнению, привлекать туристов из-за рубежа, при условии грамотной организации и учета специфики инкаминга (въездного туризма). Привлечение иностранных туристов при этом будет способствовать социально¬экономическому развитию региона, повышению его имиджа.
На основании исследования теоретической стороны вопроса, нормативных актов и стандартов, практики использования бань в туристской деятельности (предложений банных туров), анализа банных комплексов г. Красноярска и окрестностей города, экспертного опроса были сформулированы рекомендации турфирмам по организации банных туров в г. Красноярске и его окрестностях.
Для того чтобы баня стала не просто элементом инфраструктуры, но и непосредственным объектом туристского интереса, она должна обладать уникальными характеристиками, состоящими, например, в эксклюзивности предлагаемых процедур, архитектурных или исторических особенностях постройки, расположения в особенно живописном месте рядом с природными достопримечательностями, либо являться частью национальной традиции принимающей стороны.
При организации банного тура необходимо учитывать возможность совмещения посещения бани с другими видами досуга и рекреации.
Поскольку потребителю туристских услуг необходимо предложить качественный продукт, для банных туров нужно выбирать бани с наиболее высоким уровнем услуг, рекомендованные экспертным сообществом. В то же время следует учитывать такие параметры, как численность группы, направленность тура, потребность участников в тех или иных услугах и планируемую стоимость тура.
Организаторам банных туров рекомендуется изучить особенности русской бани на дровах, иметь четкие представления о конструктивных характеристиках бани, организации банного пространства, особенностях проведения банных процедур, что позволит обеспечить необходимое качество и привлекательность турпродукта. Для консультаций целесообразно обращаться к признанным экспертам по русской бане на дровах, среди которых следует выделить В. Ляхова, И. Ивакина, О. Рябикова, И. Бояринцева. У перечисленных специалистов имеются ресурсы в сети Интернет, бесплатные лекции в социальных сетях и YouTube, а также есть возможность обучения и получения сертификата.
Основой программы посещения бани является процедура парения, которая должна быть организована правильно для обеспечения максимального оздоровительного и рекреационного эффекта. Это предполагает привлечение профессионального пармастера. Оптимизировать данную задачу можно путем создания базы пармастеров в сети Интернет, включающую местонахождение, профессиональные характеристики, стоимость услуг и возможность оперативной связи с выбранным специалистом.
Также можно порекомендовать частным предпринимателям проектировать и строить новые банные комплексы с возможностью группового организованного обслуживания не только жителей города, но и въезжающих в наш край туристских групп, с использованием профессиональных знаний признанных специалистов в банной деятельности. Содействие бизнесу в этом направлении со стороны региональных и муниципальных органов власти, общественных организаций, СМИ может существенно повысить эффективность этих усилий и в конечном итоге принести значительную пользу нашему краю.
1. Исследование бань в туристской деятельности позволило прийти к заключению, что все разновидности бань представляют интерес для туризма благодаря исключительным рекреационным возможностям посредством оздоровительных и восстановительных процедур, сочетающихся с увлекательным времяпровождением и общением в особой атмосфере, не имеющей аналогов среди других видов отдыха и оздоровления. Наиболее значительными возможностями в этом аспекте, по мнению экспертов, обладает русская традиционная баня на дровах.
2. Специфика туристской деятельности предъявляет определенные требования к ресурсам и отдельным туристским объектам, главными из которых являются способность удовлетворять потребности туристов, обладать привлекательными потребительскими характеристиками, соответствовать специфике турпродукта и требованиям нормативных актов и стандартов, регулирующих сферу туризма. Эти требования относятся и к баням, если рассматривать их в качестве самостоятельных туристских объектов.
3. Опрос экспертов показал, что на данный момент потенциал банных услуг г. Красноярска реализован не в полной мере. Одной из причин этого, по нашему мнению, является недостаточно продуманный подход к проектированию, строительству и обустройству бань, без адекватной научно¬методической основы и учета мнения квалифицированных специалистов. Тем не менее, в г. Красноярске уже сейчас имеются банные комплексы, на базе которых можно разрабатывать интересные и привлекательные для потребителей банные туры. К ним, в первую очередь, относятся комплексы, расположенные поблизости от природных достопримечательностей, в частности - Национального парка «Красноярские Столбы», а именно «Банная заимка» и «Сундуки». Банные туры с посещением «Красноярских Столбов» и других интересных мест г. Красноярска и ближайших окрестностей способны, по нашему мнению, привлекать туристов из-за рубежа, при условии грамотной организации и учета специфики инкаминга (въездного туризма). Привлечение иностранных туристов при этом будет способствовать социально¬экономическому развитию региона, повышению его имиджа.
На основании исследования теоретической стороны вопроса, нормативных актов и стандартов, практики использования бань в туристской деятельности (предложений банных туров), анализа банных комплексов г. Красноярска и окрестностей города, экспертного опроса были сформулированы рекомендации турфирмам по организации банных туров в г. Красноярске и его окрестностях.
Для того чтобы баня стала не просто элементом инфраструктуры, но и непосредственным объектом туристского интереса, она должна обладать уникальными характеристиками, состоящими, например, в эксклюзивности предлагаемых процедур, архитектурных или исторических особенностях постройки, расположения в особенно живописном месте рядом с природными достопримечательностями, либо являться частью национальной традиции принимающей стороны.
При организации банного тура необходимо учитывать возможность совмещения посещения бани с другими видами досуга и рекреации.
Поскольку потребителю туристских услуг необходимо предложить качественный продукт, для банных туров нужно выбирать бани с наиболее высоким уровнем услуг, рекомендованные экспертным сообществом. В то же время следует учитывать такие параметры, как численность группы, направленность тура, потребность участников в тех или иных услугах и планируемую стоимость тура.
Организаторам банных туров рекомендуется изучить особенности русской бани на дровах, иметь четкие представления о конструктивных характеристиках бани, организации банного пространства, особенностях проведения банных процедур, что позволит обеспечить необходимое качество и привлекательность турпродукта. Для консультаций целесообразно обращаться к признанным экспертам по русской бане на дровах, среди которых следует выделить В. Ляхова, И. Ивакина, О. Рябикова, И. Бояринцева. У перечисленных специалистов имеются ресурсы в сети Интернет, бесплатные лекции в социальных сетях и YouTube, а также есть возможность обучения и получения сертификата.
Основой программы посещения бани является процедура парения, которая должна быть организована правильно для обеспечения максимального оздоровительного и рекреационного эффекта. Это предполагает привлечение профессионального пармастера. Оптимизировать данную задачу можно путем создания базы пармастеров в сети Интернет, включающую местонахождение, профессиональные характеристики, стоимость услуг и возможность оперативной связи с выбранным специалистом.
Также можно порекомендовать частным предпринимателям проектировать и строить новые банные комплексы с возможностью группового организованного обслуживания не только жителей города, но и въезжающих в наш край туристских групп, с использованием профессиональных знаний признанных специалистов в банной деятельности. Содействие бизнесу в этом направлении со стороны региональных и муниципальных органов власти, общественных организаций, СМИ может существенно повысить эффективность этих усилий и в конечном итоге принести значительную пользу нашему краю.
Подобные работы
- Создание агроусадебного комплекса как объекта агроэкологического туризма в Алтайском крае
Дипломные работы, ВКР, туризм. Язык работы: Русский. Цена: 4600 р. Год сдачи: 2021